Sayat-sayat paha ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Masukkan paha ayam ke dalam panci. Tambahkan serai, daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, dan garam.

Langkah 2

Kemudian masukkan air. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan gula jawa dan kecap manis, aduk rata.

Langkah 3

Masak sambil sesekali di balik hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.

Langkah 4

Tata paha ayam ke dalam air fryer. Panggang dengan suhu 180°C selama 10 menit dan di bolak balik. Angkat.

Langkah 5

Tata ayam panggang di atas piring. Sajikan hangat dengan sambal tomat.

Langkah 6

Yummy. Selamat mencoba. Pas banget untuk bekal..

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Paha Ayam Panggang Air Fryer

Setelah harum, masukkan santan ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, Masukkan kedalamnya potongan paha ayam, gula, garam, kapulaga dan jinten. Masak lagi hingga kuahnya mengental.

Setelah mengental, tambahkan kentang yang telah dipotong dadu, masak hingga kentang matang dan lembut.

Punya stock ayam dan kentang dirumah, yuk buat resep gulai ayam, yang dipadukan dengan kentang.  Untuk resep ini, Sangat praktis Kok buatnya, hanya dengan menggunakan bumbu gulai instan dan membuat rasanya tetap nikmat dan lezat., Serta kandung nutrisi pada ayam  tetap terjaga, sebagai sumber protein yang baik bagi tubuh dan kentang sebagai Sumber karbohidrat terbaik yang dibutuhkan oleh tubuh.

Cabe

Santan

Gulai Ayam

Campur semua bahan kemudian aduk hingga rata sampai tidak ada tepung yang bergerindil.

Masukan ke dalam botol yang atasnya sudah dilubangi

Panaskan minyak. Semprotkan adonan dengan jarak kira-kira 20cm hingga memenuhi permukaan minyak. Hati-hati uap minyaknya panas ya. Kocok botol setiap menuang adonan ke penggorengan karena tepung mudah mengendap

Kemudian lipat sesuai selera. Biarkan sampai kuning keemasan. Jangan lupa dibalik. Setelah matang, angkat dan tiriskan

Enak dijadikan pendamping penyet atau dimakan ginian aja

Baking Powder

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kremesan Sisa Kuah Soto

Panaskan wajan, tumis cabai, kemiri, serai, daun salam  dan daun jeruk hingga harum.

Masukan bawang merah halus, bawang putih atau garlic oil.

Tambahkan air matang. Lalu masukkan potongan labu Siam dan kacang panjang sampai matang.

Tambahkan santan bubuk kecil aduk perlahan beri penyedap rasa.

Siram ketupat dengan sayur laksan, hidangan siap disajikan.

Laksan Palembang dipadukan dengan ketupat dan sayur labu .

Alat & Perlengkapan

Labu

Ketupat Laksan Labu Siam #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

trewqqq

Goreng ikan tongkol sebentar saja. 
Setelah dingin, buang durinya dan suwir-suwir.

Tumis bawang bombay sampai layu lalu masukkan bawang putih. 
Masukkan cabe merah dan daun jeruk.

Masukkan ikan tongkol dan air.
Bumbui saus teriyaki, kecap manis, gula pasir, lada hitam bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata lalu tes rasa.

Cetak nasi menggunakan cetakan onogiri, beri isian tongkol suwir di tengahnya.

Tempelkan nori lalu tata di wadah bekal. Beri irisan timun brokoli rebus dan daun selada.

Onigiri dengan isian tongkol suwir teriyaki. Dijamin rasanya sedap sekali. Tambahkan brokoli rebus dan irisan timun supaya makin nikmat.

Bahan Lainnya

Bawang Bombay

Garam

Gula

Ikan

Nasi

Nori

Onigiri Tongkol Teriyaki #MISIHARIANAKNASIONAL

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih bumbu halus, kemudian blender sampai halus.

Cuci bersih wortel kemudian parut wortel.

Rendam bihun dengan air panas lalu tiriskan.

Kemudian masukkan wortel dan bihun, aduk merata. Tambahkan garam dan penyedap rasa serta daun seledri dan daun bawang aduk hingga merata.

Buat adonan kulitnya, campurkan semua bahan dan uleni. Lalu diamkan selama 15 menit.

Siapkan cetakan pastel yang besar, giling adonan kulit pastel letakkan di atas cetakan.

Langkah 7

Masukkan bihunnya kemudian tekan cetakannya.

Langkah 8

Hasilnya nanti seperti, lalu lakukan sampai adonan habis.

Langkah 9

Goreng pastel sampai sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap untuk disajikan.

Langkah 10

Isian Pastel

Bumbu Halus Isian

Tepung

Pastel Isi Bihun

Blender jagung, bawang merah, bawang putih, cabe rawit.

Hancurkan tahu dengan menggunakan sendok.

Masukkan jagung manis halus, beri sedikit jagung pipil, irisan daun kucai, penyedap rasa, merica bubuk, gula pasir, tepung terigu aduk rata.

Panaskan minyak bentuk bulat dengan sendok / masukkan kedalam plastik gunting bagian ujungnya lalu goreng hingga matang.

Siap disajikan dengan saos sambal dan mayonise.

Bola bola tahu jagung manis bisa menjadi alternatif cemilan sehat menjelang buka puasa sikecil pun pasti suka makannya paling enak di cocol sambal / mayonise.

Bumbu Halus :

Selamat malam Mbak @Via setor recook terimakasih banyak inspirasi resep nya enak bingitzzz
#RecookYummy

Jagung

Bola Bola Tahu Jagung Manis #JagoMasak2022

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan wortel dan kembang kol, aduk sampai setengah layu.

Tambahkan saus tiram, kecap ikan, saus tomat, garam, gula dan lada bubuk. aduk sampai bahan berbalut saus.

Masukkan kol, caisim dan sawi putih. tuang air. aduk hingga mendidih.

Masukkan larutan maizena, aduk sampai meletup-letup. tambahkan minyak wijen. Capcay goreng siap dihidangkan.

Kembang Kol

Sawi

Wortel

Capcay Goreng

Cuci bersih ikan kembung kemudian ambil dagingnya, Giling sampai halus atau bisa diulek.

Kemudian campur bersama daging ikan, cabai merah, daun bawang, telur ayam dan tepung tapioka. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan kemudian bungkus dengan daun pisang.

Kukus selama 10-15 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Otak-Otak Kukus Ikan Kembung #JagoMasakMinggu6

Potong ikan kecil dadu. Beri garam dan lada bubuk.

Cabe Bubuk

Tepung Roti

Fish Popcorn 🍿

Siapkan bahan-bahan, cuci bersih sayur, iris-iris sosis dan bakso, iris bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan sosis, bakso, wortel, kol dan tomat, tambahkan sedikit air lalu tumis hingga layu. 
Masukkan semua saus, garam, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan irisan daun bawang prei dan pokcoy, tumis hingga sayur layu.

Masukkan larutan 1 sdm tepung maizena dengan sedikit air, lalu tumis capcay hingga mengental. 
Koreksi rasa lalu sajikan.

Tanggal tua saatnya bersih-bersih isi kulkas ya moms, biasanya kalau gak di sop ya di capcay sayur mayur yang tersisa sedikit di kulkas, meski begitu tetap lezat 🥰.

Resep Tongseng Daging

resep

artikel