Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Mengkonsumsi teh tawar hangat sudah menjadi rutinitas setiap hari kebanyakan orang di Indonesia. Biasanya juga teh tawar menjadi minuman yang dipilih untuk mengurangi rasa mual ketika mabuk perjalanan, ataupun sedang sakit. Kebanyakan orang percaya, kandungan yang ada di dalam teh memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.</p>
<p>Hal tersebut tentu bukanlah sebuah asumsi semata saja. Karena pada kenyataannya teh mengandung zat-zat tertentu yang bisa memberikan dampak baik bagi tubuh manusia. Seperti pada laman Kementerian Kesehatan yang juga menyebutkan beberapa manfaat yang bisa diperoleh tubuh dari mengkonsumsi teh. Berikut manfaat minum teh tawar bagi kesehatan tubuh.</p><h2>1. Menurunkan kadar kolesterol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230701/ffa441eecd387aad81a37132d75d023b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cek kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cek kolesterol (pexels.com/thirdman)</a></span></div><p>Kadar kolesterol dalam darah yang tinggi masih sering dialami oleh banyak orang, yang bisa disebabkan dari pola makanan yang kurang baik. Dalam <a title="Efek Antioksidan pada Teh Hijau terhadap Kadar Kolesterol Darah" href="https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/ebiomedik/article/download/31869/31461/69866"><em>Jurnal eBiomedik</em></a> menjelaskan hasil penelitiannya yang menunjukkan bahwa teh hijau mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Antioksidan yang terkandung di dalam teh menjadi salah satu faktor turunnya kolesterol dalam darah.&nbsp;</p>
<p>Tentunya manfaat ini akan lebih terasa jika teh dikonsumsi tawar tanpa gula atau tambahan apapun, dan diminum dalam kondisi teh yang baru saja dibuat. Selain teh tawar hijau, teh tawar hitam juga memiliki manfaat yang sama.</p><h2>2. Mengatasi stres</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230714/600de13260a3f21e8d4df829f70c9c9f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="teh tawar bantu atasi stres" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seseorang yang sedang mengalami stres (freepik.com/diana.grytsku)</a></span></div><p>Tak hanya bermanfaat bagi kesehatan fisik, teh juga mempunyai manfaat untuk menjaga kesehatan psikis. Disebutkan pada laman <a title="Teh Hijau, Teh Pereda Stress" href="https://piogama.ugm.ac.id/ateh-hijau-teh-pereda-stressuto-draft/"><em>Piogama UGM</em></a> bahwa teh mampu menurunkan kadar oksidan berlebih yang bisa menjadi pemicu stres pada manusia. Hal ini dipengaruhi oleh kandungan polifenol yaitu senyawa antioksidan dalam teh yang cukup tinggi, dapat membantu mengatasi stres.</p>
<p>Selain itu, dengan mengkonsumsi teh tawar hangat, tubuh akan menjadi lebih rileks, meningkatkan fokus, dan juga dapat mengurangi rasa cemas yang sering muncul. Teh yang bisa bermanfaat untuk pereda stress adalah teh hijau.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minum-teh-hijau-sebelum-tidur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Bantu Atasi Insomnia, Inilah 5 Manfaat Minum Teh Hijau Sebelum Tidur!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Menghambat pertumbuhan sel kanker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230714/96ced48228de81ffc758ff32096006e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sel kanker" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sel kanker (unsplash.com/nantionalcancerinstitute)</a></span></div><p>Sekilas mungkin terasa tidak mungkin kalau salah satu manfaat teh tawar adalah untuk menghambat pertumbuhan sel kanker. Namun penelitian ini sudah dilakukan dan tertulis dalam buku <a title="teh camellia sinensis Indonesia lebih menyehatkan" href="https://biofarmaka.ipb.ac.id/biofarmaka/2021/Buku%20Manfaat%20Teh%20Indonesia.pdf"><em>Biofarmaka IPB</em></a> bahwa teh hijau mengandung epigallocatechin gallate (EGCG, yang bisa bermanfaat untuk menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh manusia.</p>
<p>Efektivitas penghambatan sel kanker yang bisa dilakukan oleh teh hijau bahkan mencapai 77.79%. Sel kanker yang dapat dihambat pertumbuhannya oleh teh hijau tawar adalah leukemia, kanker tiroid, kanker payudara, dan kanker organ saluran pencernaan.</p>
<p>Perlu diingat bahwa teh hanya mampu menghambat pertumbuhan sel kanker saja, namun bukan mengobati. Untuk mengobati, kamu perlu datang ke dokter dan mendapatkan penanganan yang tepat.</p><h2>4. Mencegah dan menurunkan risiko penyakit jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230714/94d23ccd07b2b9753ed336de0f22d599.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menjaga kesehatan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menjaga kesehatan jantung (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Manfaat teh tawar selanjutnya yaitu dapat menurunkan risiko penyakit jantung atau kardiovaskular. Kandungan EGCG dalam teh, bukan hanya mampu menghambat pertumbuhan sel kanker, tapi juga bisa memperlancar peredaran darah pada jantung.&nbsp;</p>
<p>Hal ini berkaitan dengan teh yang mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, yang apabila menumpuk dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah. Karena itulah, teh mampu mencegah dan menurunkan risiko penyakit jantung apabila dikonsumsi secara rutin dengan takaran secukupnya.</p><h2>5. Mengurangi risiko gangguan saraf</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230714/6a0183d29db31adb32dae996b5173be4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saraf" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saraf dan otak manusia (freepik.com/kjpargeter)</a></span></div><p>Kandungan polifenol dalam teh tawar bisa bermanfaat dalam melindungi sistem saraf pada manusia. Dengan begitu, teh bisa membantu untuk mengurangi risiko manusia terkena penyakit yang berhubungan dengan saraf seperti parkinson.</p>
<p>Parkinson sendiri merupakan gangguan saraf degeneratif yang bisa mengganggu keseimbangan. Polifenol mampu mengaktifkan senyawa yang dapat melindungi saraf degeneratif.</p>
<p>Banyak sekali kan manfaat teh tawar untuk menjaga kesehatan tubuh. Pastikan kamu mengkonsumsi teh tawar hangat dalam porsi yang cukup, dan tetap penuhi kebutuhan air mineral untuk tubuh setiap harinya, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-teh-yang-ada-di-dunia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Jenis Teh yang Ada di Dunia Ini Wajib Kamu Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Satu minuman beribu manfaat. Ini dia teh tawar hangat, minuman yang bisa mencegah stress hingga mengurangi resiko terkena gangguan saraf!

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Langkah 1

Tumis bumbu halus, bumbu aromatik dan rebon sampai matang.

Langkah 2

Tuang air dan tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan kentang.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu. Masak lagi sampai mendidih. Kemudian masukkan fiber creme. Aduk sampai rata.

Langkah 4

Masukkan kapri dan aduk-aduk. Kemudian matikan kompor dan sajikan.

Langkah 5

Sayur kentang dan kapri kuah creamy. Bisa juga berkuah santan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Jahe

Lada

Lengkuas

Serai

Sayur Kentang Kapri

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Adonan kering : tepung terigu, lada bubuk, tepung serbaguna, dan garam aduk merata.

Adonan basah tepung terigu, lada bubuk dan air aduk merata.

Lalu masukkan ke adonan basah dan kembali lagi ke adonan kering.

Lalu diamkan kurang lebih 5 menit atau bisa ditaruh di kulkas dulu.

Langkah 6

Panaskan minyak lalu goreng hingga matang.

Langkah 7

Langkah 8

makasih ya resepnya benar2 enak banget 👌😊

#RecookYummy

Tepung

Ayam KFC simple

Rebus bihun jagung hingga lunak, tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ebi

Masukan irisan bawang daun dan cabe merah keriting

Beri kecap asin, kecap ikan, kaldu jamur dan kecap manis secukupnya masak hingga matang

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bihun

Cabe

Bihun Goreng Ebi Manis

Haluskan bumbu seperti cabai, bawang, kemiri dan tomat hingga halus.

Tambahkan air secukupnya serta garam dan gula.

Masukan ikan yang sudah digoreng dan tunggu hingga air menyusut.

Resep enak dan mudah dibuat kalau bosen masak ikan digoreng goreng aja.

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Ikan

Ikan Kembung Balado

Cuci bersih sayur, kemudian iris-iris sesuai selera, sisihkan.

Cincang bawang merah putih, iris-iris daun prei dan tomat, lalu geprek lengkuas.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum.

Masukan wortel dan buncis, tambahkan air, merica bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk-aduk sesekali, masak hingga wortel setengah matang.

Masukan kubis, aduk-aduk sebentar. Terakhir masukan tomat, masak hingga matang sembari koreksi rasanya. Sajikan.

Simple, memanfaatkan bahan-bahan yang ada. So, jenis sayur boleh beda.

Buncis

Daun Bawang

Garam

Gula Merah

Kubis

Tomat

Wortel

Orak-Arik Sayur

Baluri tofu dengan maizena lalu goreng sampai angkat dan sisihkan.

Masukkan bumbu-bumbu, aduk rata. Masukkan tofu dan masukkan daun bawang, aduk rata.

Cah Ayam Tofu

Potong kacang panjang jadi pendek, kupas juga telur puyuh, cuci bersih.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe ijo, cabe merah.

Lalu tumis dengan rebon sampai kayu dan harum.

Masukan kacang panjang, telur puyuh, garam, gula, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk dan air, aduk rata.

Masak sampai kacang panjang layu, terakhir masukan toge aduk rata, cek rasa dan matikan api.

Kacang Panjang

Tauge

Telur Puyuh

Tumis Kacang Panjang Telur Puyuh

Campur tepung, gula, garam, air, aduk rata.

Keju

Pisang

Tepung Terigu

Pisgor Cheese

Pilih sayur pakis yang masih muda. Potong-potong sesuai selera, lalu cuci sampai bersih. Didihkan air, masukkan sayur pakis. Rebus 1-2 menit untuk mengurangi kadar lendir dan rasa sepat pakis.

Iris-iris tempe sesuai selera, lalu goreng hingga matang (agak kering).

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe besar dan geprek lengkuas.

Panaskan ± 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan air secukupnya. Kemudian, masukkan merica bubuk, garam, dan saus tiram.

Masukkan sayur pakis dan tempe. Aduk-aduk perlahan sambil koreksi rasanya. Masak hingga matang.  Angkat dan sajikan.

Bila suka pedas boleh ditambahkan cabe rawit sesukanya.

Makasih yaaa mba resep nyaaa.. Karena masih punya sayur pakis 1 ikat, jadi aku bikinin ini deh... Buat makan malam dirumah.. 

Enak resepnya

Makasi yaa mbaa 🙏

#RecookYummy

Saus Tiram

Tumis Pakis Tempe Saus Tiram

Kupas wortel dan labu kemudian cuci dan potong potong, tiriskan.

Potong-potong jagung, kacang panjang dan daun tangkil.

Siapkan bahan untuk dihaluskan blender bawang merah dan cabai terlebih dahulu hingga halus, kemudian baru kacang tanah, blender sebentar saja agar kacang tidak hancur.

Didihkan air di panci, masukkan tangkil terlebih dahulu agar tangkil empuk, masukkan bumbu yang dihaluskan, gula merah, garam dan gula pasir, masak hingga mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan wortel dan labu. Rebus hingga empuk kemudian koreksi rasa hingga sesuai selera baru masukkan jagung, kacang panjang dan daun tangkil. Masak hingga jagung matang.

Salah satu masakan khas dari jawa barat yang sangat digemari karna kombinasi dari berbagai sayuran dan kuahnya yang segar dengan campuran kacang tanah bikin kuahnya makin disuka.

Bahan Dihaluskan

Asam Jawa

Jagung

Labu Siam

Sayur Asem Kuah Kacang

Bersihkan pepaya dari bijinya lalu cetak bulat menggunakan sendok buah.

Masukkan secukupnya pepaya ke dalam cetakan es loli. Sisihkan.

Blender 200 gr pepaya hingga halus. Sisihkan.

Campurkan bubuk agar-agar, gula pasir dan air ke dalam panci lalu aduk sampai larut. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

Masukkan pepaya ke dalam larutan puding. Aduk dan masak hingga mendidih kembali.

Masukkan larutan puding ke dalam cetakan es loli hingga penuh. Tutup menggunakan stik es loli. Tunggu sampai dingin dan puding set. Setelah puding set, keluarkan puding dari cetakan lalu sajikan.

MPASI satu ini simple tetapi banyak manfaatnya. Agar-agar dan pepaya bermanfaat untuk melancarkan pencernaan karena tinggi serat. Selain itu pepaya juga bermanfaat untuk meningkatkan imunitas karena kandungan vitamin C di dalamnya cukup tinggi. Santan mengandung Asam Lemak Omega-3 yang bermanfaat dalam meningkatkan perkembangan otak bayi. Secara umum, menu ini sangat baik untuk melancarkan pencernaan si Kecil. Puding ini segar dengan rasa manis dan gurih yang pas karena menggunakan santan.

Bahan Isian:

Agar-Agar

Pepaya

Santan

Puding Pepaya Santan MPASI 12+ #YummyMPASIChallenge

Masak sampai gula larut dan mendidih. Matikan api dan dinginkan sejenak ( note : bila ingin hangat, boleh langsung diminum

Tuang air yang sudah agak hangat dulu, lalu tambahka  chia seed dan perasan jeruk nipis)

Bahan Penyedap

Gula

Selasih

Es Rehcang

Masukkan kerupuk dan aneka bakso ikan lalu beri air.

Masukkan jamur enoki, mie, sawi putih. Bumbui garam, gula, lada, kaldu bubuk, saus tomat, saus sambal, kecap manis.

Bumbu

Jamur Enoki

Kencur

Seblak Mie

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh dengan minyak goreng sampai matang dan harum.

Masukkan tempe, telur, dan air, aduk rata.

Masukkan kecap manis dan air asam jawa, masak sampai tempe empuk.

Sesaat sebelum diangkat masukkan cabe rawit utuh, masak sampai matang dan cabai layu.

Langkah 9

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Kecap Manis

Kemiri

Jangan Bali Santen

Membuat lapisan kuning, masukkan semua bahan utama ke dalam chopper atau blender.

Masukkan bahan yang sudah dihaluskan lalu kukus selama 20-30 menit

Campurkan semua bahan lapisan putih lalu aduk hingga tercampur rata

Masukkan ke atas lapisan kuning. Lalu kukus hingga matang sekitar 15 menit

Tunggu hingga dingin lalu keluarkan dari loyang. Potong potong siap disajikan

Cara simple mengolah labu kuning. Untuk di bahan 2 bisa ditambahkan pewarna putih jika menggunakan santan peras. Jika menggunakan santan instan tidak perlu lagi untuk menambahkan pewarna putih

Bahan Lapisan Putih

Talam Labu Kuning

Masak puding hingga mendidih kemudian tuang ke gelas setengah bagian saja.

Campurkan susu dengan sirup cocopandan dan aduk rata.

Masukkan juga es batu lalu aduk rata. Setelah pudingnya set, tuang es cincau diatas puding dan siap disajikan.

Bahan Es Cincau Cocopandan 

Puding Mangga Es Cincau Cocopandan

Potong sosis jadi dua, kemudian kerat-kerat.

Campur semua bahan olesan, lalu aduk rata.

Kemudian panggang sampai matang. Jangan lupa dibalik, lalu angkat dan sajikan.

Salah satu street food yang paling gampang banget ditemui..

Resep Tongseng Daging Sapi 1

resep

artikel