Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong singkong jadi kotak kecil, goreng, sisihkan.

Langkah 1

Siapkan mie kuning, soun, tauge, telur, kemudian rebus. Sisihkan

Langkah 2

Langkah 3

Blender bumbu halus, bawang merah, bawang putih, lada, kemiri, dan segenggam kacang tanah goreng. Tumis. Campur ke kuah daging

Langkah 4

Masukkan bakso. Masak hingga semua bahan dan bumbu kuah meresap. Angkat. Siapkan bahan lain

Langkah 5

Makanan siap disantap dengan mencampur semua bahan dalam mangkuk sup ditambah dengan pelengkap. Untuk 4 porsi

Langkah 6

Makanan favorit saat ngumpul bareng keluarga dan teman.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging

Singkong

Kacang

Lada

butir

Kemiri

Buah

Pala

Soun

Beras

Penyedap

Jeruk

Cabai

Rawit

Minyak

Sop Ubi Khas Bugis

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kukus labu kuning dan pisang hingga empuk.

Lalu masukkan susu formula dan air hangat. Jika menggunakan ASIP, bisa di skip susu formulanya. Blender hingga halus dan lembut.

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan untuk MPASI.

Cocok untuk bayi yang baru mengenal MPASI

Labu

Pisang

Susu

MPASI 6+ Pure Labu Kuning Pisang

Rogout : panaskan secukupnya margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, kemudian masukkan ayam, wortel, kentang, daun bawang. aduk rata.tambahkan garam, kaldu bubuk, pala dan lada.Aduk rata dan masak hingga kuah menyusut kering dan sayuran lunak. Angkat dan sisihkan

Ambil sepasang biskuit gabin. Ambil secukupnya adonan ragout dan taruh dipermukaan biskuit. Ratakan dan tutup dengan satu biskuit lainnya. Lakukan step ini hingga adonan dan biskuit gabin habis.

Goreng di atas minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan

Gabin isi ragout, paling cocok buat cemilan lezat keluarga. Selain rasanya enak tentunya cukup bernutrisi untuk menjadi sebuah menu yang  lezat bernutrisi

Bahan Untuk Ragout 

Tepung Roti

Tepung Terigu

Wortel

Gabin Isi Rogout

Panaskan minyak goreng, tumis semua bawang hingga wangi.

Masukkan daging ayam dan masak sampai berubah warna.

Masukkan semua sayuran dan aduk rata, masak sampai setengah matang, aduk terus agar tidak gosong.

Masukkan air, aduk rata dan tutup sampai mendidih dan semua sayuran matang.

Masukkan bumbu dan larutan maizena aduk rata, kemudian masukkan daun seledri dan masak sampai kuah mengental, icip rasa dan angkat.

Langkah 7

Ternyata enak banget,, 
Recook resepnya chef Devina Hermawan, tapi ada bahan yang aku skip dan tambah sesuai selera ya... Silahkan dicoba ya bun.

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Kembang Kol

Sawi

Capcay Sayur Daging Ayam

Haluskan bumbu halus yang sudah dicuci bersih.

Iris tempe memanjang, atau bisa sesuai selera.

Masukkan pete, daun salam, cabe, lengkuas, tumis hingga pete mulai berubah warna.

Masukkan terong, tumis sebentar. Lalu masukkan tempe.

Masukkan santan, tunggu mendidih sambil terus diaduk.

Beri garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasanya.

Langkah 8

Langkah 9

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Lengkuas

Petai

Terong

Lodeh Terong Tempe Pete

Ayam Ungkep Angkak

Donat Gula Halus

Bakwan Jagung Halus

Pancake Gula Halus #JagoMasakMinggu4Periode3

Sup Bayam Jagung Halus

Donat Kentang Gula Halus

Sayur Kacang Bumbu Halus

Ulated Bumbu Terasi Halus

Bubur Sumsum Lembut Halus

Kue Jala Taro Gula Halus

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum.

Tambahkan air, garam dan gul merah lalu aduk rata. Didihkan lalu tutup wajan. Masak dengan api kecil hingga tempe benguk lunak dan bumbu meresap.

Tambahkan santan cair instant lalu aduk rata. Masak sambil diaduk-aduk hingga kuah susut dan mengental.

Sendokkan tempe benguk di atas piring saji lalu taburi bawang merah goreng dan lengkapi dengan cabe rawit hijau.

Resep ini saya dapatkan dari ibu Dukuh saat saya KKN di daerah Muntilan. Tempe benguk ini  merupakan salah satu makanan yang menjadi ciri khas daerah Muntilan yang lokasinya berada di perbukitan Menoreh.

Bumbu Segar

Pelengkap

Gula Merah

Besengek Tempe Benguk

blender cabe rawit merah, terasi, bawang putih, tomat, sisihkan

tumis bawang merah menggunakan sisa minyak menggoreng tongkol sampai wangi dan layu

masukan cabe tawit hijau dan cabe hijau besar

masukan gula, garam, kaldu bubuk, tumis sampai semua matang

Terasi

Tomat

Kaldu

Sayur

terong tongkol cabe ijo

Tumis bawang merah dan putih hingga harum lalu masukkan ayam cincang hingga matang.

Masukkan jagung, kentang dan wortel lalu tambahkan air, masak hingga mulai matang, masukkan irisan daun bawang.

Masukkan garam, kaldu bubuk, dan susu bubuk, koreksi rasa.

Masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah dicairkan hingga adonan ragout mulai mengental. Matikan api.

Ambil satu gabin lalu isi dengan ragout lalu beri tumpuk dengan gabin lagi.

Celup gabin ke telur yang sudah dikocok lepas.

Goreng hingga gabin mulai kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Jagung

Tepung

Maizena

Terigu

Gabin Ragout

Cuci jagung kemudian rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Sisir jagung rebus dengan pisau, sisihkan.

Masukkan susu cair, vla instan, gula, susu kental manis, garam dan santan. Aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan api. Rebus semua bahan hingga mendidih.

Masukkan jagung pipil, aduk hingga tercampur rata. Tuang larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental. Matikan api. Pindahkan jagung lumer ke dalam mangkok saji. Taburkan keju parut sesuai selera.

Santan

Jagung Lumer

Siapkan bahan isian. potong dadu kecil wortel dan kentang. Iris halus daun bawang. haluskan bawang putih dan bawang merah.

Panaskan margarin tumis daun bawang, dan bumbu halus hingga layu dan wangi.

Masukkan wortel, kentang, jagung manis, dan daging sapi. aduk rata. Tambahkan lada bubuk, garam gula dan kaldu jamur. beri air kaldu sapi. Masak hingga empuk, matang dan air meresap. Masukkan seledri cincang, aduk rata. Masukkan terigu, aduk cepat. Matikan api, ragout siap digunakan untuk isian.

Ambil sekeping  biskuit gabin, beri sesendok ragout, tangkupkan dengan sekeping gabin yang lain.

Tekan-tekan agar tidak mudah lepas. Lakukan hingga selesai

Panaskan minyak goreng, dengan api sedang kecil. celupkan gabin isi dalam telur kocok,

goreng sebentar saja hingga kuning keemasan.

angkat dan tiriskan. siap dihidangkan hangat, atau untuk bekal anak ke sekolah

Snack sehat isi sayur dan daging, cocok untuk bekal sekolah anak.

Hallo mbak Cicik, barusan recook gabin isi ragoutnya. Enak banget. 
Makasih inspirasi resepnya mbak. 
#JagoMasakFebruari

Gabin Ragout #JagoMasakMinggu3Periode3

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum

Masukkan wortel dan air lalu masak wortel ½ matang. Masukkan daun bawang tumis sebentar

Masukkan daun bayam, aduk sampai rata dengan tumisan. Bumbui kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur matang

Aduk sampai rata dan bergumpal. Angkat dan sisihkan.

Ambil 1 keping gabin beri isian 1 sdm ragout, beri irisan keju mozarella. Tutup dengan 1 keping gabin. Lakukan berulang sampai bahan ragout habis

Panaskan minyak goreng, goreng gabin sampai matang di kedua sisi. Angkat  dan sajikan hangat

Enak mantab dan gurih, jika tidak ada gabin malkist biskuit juga bisa sebagai gantinya

Larutan Pengental :

Pelengkap :

Bayam

Daun Bawang

Keju

Gabin Ragout Bayam

Siapkan bahan, potong potong buah pepaya.

Rebus, santan, gula, garam, dan daun pandan.

Masak santan sambil diaduk agar tidak pecah. Jika sudah mendidih, matikan api kompor.  Lalu biarkan hingga santan dingin.

Jika sudah dingin, tuangkan santan ke dalam wadah berisi potongan pepaya. Aduk pelan.

Tutup wadah, lalu simpan ke dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam, atau bisa juga langsung dinikmati tanpa didinginkan terlebih dahulu.

Ini adalah es khas dari orang SumBar, disebut juga Sanok Kalikih.

Pepaya

Es Pepaya Santan #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong bulat pisang dan potong dadu roti tawar, sisihkan.

Masukkan dalam mangkuk santan, air, gula, garam, vanili, dan telur, aduk hingga tercampur merata.

Lalu masukkan pisang dan roti, aduk rata, pastikan semua bahan terendam.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, kukus carang gesing hingga matang, atau kurang lebih 20-25 menit.

Carang gesing adalah penganan jajanan pasar dari kawasan Surakarta, Jawa Tengah. Bahan utamanya adalah buah pisang yang dipotong-potong lalu diberi bumbu santan dan rempah penyedap, biasanya adonan ini dibungkus daun pisang dan kemudian di kukus. Tetapi seiring berjalannya waktu pembuatannyapun ada yang di tambahkan dengan roti tawar seperti yang saya buat ini dan jika tidak ada daun pisang bisa menggunakan cup.

Resep Tumis Buncis Tempe

resep

artikel