Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan mas, lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Rebus sebentar cabe hijau, bawang merah dan bawang putih, lalu ulek kasar.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, lalu goreng bumbu yang sudah diulek, beri garam dan gula pasir, masak sambal hingga matang lalu angkat.

Langkah 4

Siram sambal hijau diatas ikan mas goreng, sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Samba Ijo

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ikan Mas Sambal Ijo

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu dasar putih sampai harum tambahkan air,serai dan daun jeruk.

Masukan daging ayam giling aduk rata,bumbui dengan garam,kaldu ayam bubuk,gula dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Panaskan air rebus mie pangsit sampai matang.

Didalam mangkok tambahan kecap asin,minyak bawang dan sedikit lada bubuk.

Masukan mie kedalam bumbu aduk sampai tercampur rata.

Langkah 6

Pindhakan mie kedalam mangkok saji tambahkan pokcoy rebus,abon ayam,acar timun cabe dan beri irisan daun bawang. Mie pangsit pangsit siap dihidangkan.

Langkah 7

Salah satu kuliner yang wajib dicobain saat kemalang.

Pelengkap

Halal

No Alcohol

Serai

Pangsit mie malang

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay

Masukkan telur, orak arik. Lalu masukkan wortel, aduk dan tumis hingga matang

Masukkan dada ayam goreng tepung, aduk rata

Beri bumbu nasi goreng sosis, kecilkan api

Aduk terus, tes rasanya. Tambahkan garam/gula sesuai selera jika dirasa kurang pas. Tunggu matang merata

Cetak, dicetakan nasi dan beri pelengkap lain

Taburi nasi goreng sosis dengan nori tabur

Langkah 8

Buat bekal nasi goreng untuk si kecil dan suami nih. Pelengkapnya pakai yang ada aja di rumah

Bahan pelengkap

Bawang Bombay

Nasi

Wortel

Bekal Nasi Goreng Wortel

Tambahkan jagung, daun bawang, telur, tepung, garam, gula, merica dan kaldu bubuk.

Tambahkan pula bumbu halusnya, aduk merata.

Ambil 1 sdm munjung adonan, kepalkan dan bentuk bulat lonjong.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng bakwan sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Gorengan yang satu ini bisa dijadikan camilan maupun lauk.

Bumbu Halus :

Jagung

Bakwan Jagung Tahu Putih

Campurkan udang giling, telur, tepung terigu, daun bawang, daun seledri dan bumbu halus.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak lalu ambil adonan secukupnya goreng dengan api sedang  hingga berubah kuning kecoklatan, ulangi hingga adonan habis.

Makanan sederhan tapi jadi menu favorit aku…

Daun Bawang

Seledri

Tepung Terigu

Udang

Dadar Jagung

Potong besar dadu ikan, cuci bersih marinasi ikan dan tulang dengan jeruk nipis 30 menit.

Celupkan ikan ke dalam bumbu tepung, kemudian goreng hingga matang keemasan. Sisihkan.

Untuk sausnya. Tumis bawang Bombay, bawang putih cincang dan cabe sampai layu dan harum.

Masukkan irisan wortel dan 300 ml air, masak sampai wortel agak lunak sekitar 4 menit.

Selanjutnya masukkan larutan saus tomat (6 sdm saus tomat, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak hingga rata, koreksi rasa. Lalu masukkan nanas dan tomat.

Lanjut masukkan larutan pengental saus masak hingga saus mengental. Lalu masukkan ikan tepungnya, aduk sampai merata dan bumbu meresap. Sajikan. Yummyy..

Kamis, 26.09.24
Maa syaa Allah bikin sendiri puas banget jadinya, enak polll.. Resep Shelki Pangestu.

Bumbu Tepung:

Bahan Saus Asam Manis:

Pengental Saus: 

Larutan Saus Tomat: 

Gurame Tepung Asam Manis

Cuci bersih ayam, kemudian potong-potong.

Dalam panci siapkan air, kemudian masukkan bumbu iris kecuali tomat dan belimbing, masukkan juga daun jeruk dan daun salam.

Masukkan ayam dan masak sampai ayam matang dengan api kecil.

Masukkan belimbing dan tomat serta bumbui dengan garam, gula dan kaldu ayam bubuk aduk merata masak kembali sampai belimbing matang, icip rasa.

Bumbu Yang Diiris 

Belimbing

Daun Jeruk

Daun Salam

Tomat

Ayam Kuah Asam

Rebus air dan cabai yang sudah dihaluskan.

Tambahkan garam dan gula pasir, masak sampai mendidih, matikan kompor dan biarkan sampai dingin.

Kemudian tuang kedalam mangga sampai terendam.

Beri perasan lemon, simpan dikulkas beberapa jam dan siap disajikan.

Lemon

Mangga

Asinan Mangga

Masukkan santan dan daun pandan ke dalam wajan.

Tambahkan vanilli, garam dan gula pasir lalu aduk rata dan masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukkan sago mutiara yang sudah direbus sebelumnya.

Masak hingga pisang matang dan siap disajikan.

Daun Pandan

Pisang

Sagu Mutiara

Santan

Kolak Pisang Sago Mutiara

Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya.

Campurkan terigu, garam, lada bubuk. Beri air, aduk rata.

Tiriskan dulu dan sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

1-7-2024

Udang goreng yang gurih dan enak.

Tepung Roti

Udang Pasir

Pipil jagung manis, tekan-tekan dengan ulekan.

Beri bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan telur, terigu dan tepung bumbu. Aduk rata.

Masukkan daun kelor yang sudah dicuci dan diiris kasar, bawang daun serta irisan cabai rawit. Aduk rata.

Panaskan minyak, masukkan sesendok-sesendok adonan, goreng hingga matang merata.

Enak. Untuk cemilan atau pendamping makanan utama.

Tepung

Bakwan Jagung Daun Kelor

Nyalakan kompor, masak aduk terus sampai mendidih, matikan.

Tuang puding dalam cetakan atau jar puding, dinginkan/diamkan hingga set.

Membuat vla, campur semua bahan, aduk rata.

Nyalakan kompor, aduk terus masak hingga mendidih dan mengental, matikan.

Enak, dingin lebih nikmat, di tambah vla so yummy

Source : @lia_ariani

Bubuk Jelly

Susu

Tepung Maizena

Puding Rasa Melon

Campurkan semua bahan seperti tepung terigu, tepung tapioka, telur, bumbu halus, dan daun seledri tambahkan air secara perlahan- lahan uleni hingga rata selanjutnya tambahkan keju dan margarin uleni adonan sampai kalis.

Bentuk adonan menjadi bulat, kemudian gilas tipis menggunakan gelas.

Setelah adonan menjadi pipih taburi diatas adonan menggunakan tepung terigu kemudian potong dengan ketebalan dan panjang yang sama menggunakan pisau.

Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kecoklatan dan mengembang. Gunakan api sedang agar minyak bener-bener panas agara kue bawang renyah. Jika sudah ringan angkat dan tiriskan.

Kue bawang keju merupakan makanan ringan yang sangat dijumpai saat lebaran dengan menggunakan bahan tepung terigu, margarin, telur, keju dan seledri. 

Bingung cara membuatnya? Yuks ikuti resep ala aku yang praktis dan simpel cara membuatnya.

Bumbu

Keju

Kue Bawang Keju

Potong-potong kacang panjang, kemudian cuci bersih lalu tiriskan.

Panaskan minyak, kemudian goreng kacang panjang yang sudah di cuci bersih hingga layu, angkat dan tiriskan, kemudian goreng juga tempe hingga kering lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Kemudian masukkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kacang panjang dan tempe yang sudah di goreng tadi.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, kemudian tes rasa lalu matikan api.

" Olahan sayur kesukaan pak suami tercinta ❤️.

Kacang Panjang

Oseng Tempe Kacang Panjang Pedas

Siapkan timun khusus acar lalu kupas kulitnya.

Siapkan bahan lainnya, gula pasir, garam, cuka dan air.

Tuang air didalam panci masukan gula pasir dan garam. Masak sampai gula larut dan air mendidih.

Masukan timun aduk rata dan masak selama 1 menit. Kemudian matikan api dan masukan cuka aduk-aduk sampai merata.

Pindahkan acar ke dalam wadah tunggu suhu panasnya hilang lalu masukan kedalam lemari es.

Masak mie instan dan tambahkan flowers squid dan sajikan dengan acar timun.

Bikin acar timun yang segar banget, bisa disajikan untuk mie goreng, mie pangsit dan lainnya.

Mie Instan

Timun

Acar Timun

Masukkan tepung terigu dan tapioka ke mangkok

Masukkan bawang putih bubuk dan kaldu bubuk, masukkan air sedikit-sedikit sambil diulen.

Goreng perlahan di minyak panas api kecil

Goreng hingga kering kecoklatan, tiriskan dari mintak

Masukkan ke mangkok, tabur dengan bubuk keju. Kocok rata.

Langkah 9

Bikin cemilan anget-anget dan krispy ditambah teh, pas banget untuk cemilan tahun baru nanti 😊.

Margarin

Tepung Tapioka

Kue Garpu Keju

Panaskan minyak, masukan bawang merah. Tumis hingga harum. Gunakan api kecil.

Masukan cabai rawit, keriting dan bawang putih. Masak sampai benar-benar matang agar tidak bau langu.

Masukan udang rebon, tumis hingga matang.

Masukan kacang panjang dan gula, lalu aduk rata. Tutup wajan sambil sesekali di buka dan di aduk. Lakukan hingga matang.

Terakhir, masukan saos tiram. Aduk rata, baru kemudian di tes rasa. Apabila di rasa kurang asin bisa di tambahkan garam. Saos tiram dan udang rebon biasanya sudah memiliki rasa yang asin.

Pilih kacang panjang yang muda, kecil-kecil namun panjang.. Kacang panjang muda memiliki rasa yang lebih nikmat.

Resep Tumis Terong

resep

artikel