Cuci bersih potongan ayam, kemudian pisahkan daging, kulit dan tulangnya, daging ayamnya di cincang kasar. Sisihkan.

Langkah 1

Membuat minyaknya: panaskan minyak kemudian masukkan kulit ayam, goreng dengan api kecil.

Langkah 2

Goreng hingga garing, setelah garing, angkat kulitnya.

Langkah 3

Langkah 4

goreng hingga kecoklatan, minyak siap digunakan. Sisihkan.

Langkah 5

Membuat kuah kaldu, sisihkan air, masukkan tulangan ayam dan bawang putih, rebus hingga keluar kaldunya.

Langkah 6

Setelah itu masukkan seledri utuh, garam dan lada bubuk, masak sebentar, sisihkan.

Langkah 7

Membuat topping ayam, haluskan semua bahan kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk kemudian tumis bumbu halus dan salam sereh dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 8

Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna.

Langkah 9

Tambahkan air, gula garam dan kaldu bubuk, masak hingga air sedikit menyusut, tes rasa. Penyajiannya, rebus mie dan sawi hingga matang , angkat tiriskan kemudian tambahkan minyak ayam, kecap manis, kecap inggris, kaldu bubuk dan kecap asin aduk rata tambahkan topping ayam, sajikan bersama pelengkapnya.

Langkah 10

Bahan Utama

Ayam

Mie Ayam Home Made #JagoMasakMinggu6Periode2

Blender daun pandan bersama 200 ml santan.

Campur bahan kering terigu, garam dan vanili, aduk rata.

Blender telur dan gula pasir sampai halus.

Masukan sisa santan, blender sampai tercampur rata.

Tuang ke loyang bulat ukuran 20 lalu oven di suhu 200 derajat celcius dengan api atas bawah selama 1 jam.

Setelah matang, angkat dan tunggu hangat, keluarkan dari loyang siap dipotong-potong.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Santan

Tepung

Bingkang Aceh

Campur semua bahan kedalam wajan. Aduk rata.

Masak dengan api kecil cenderung sedang sambil diaduk-aduk.

Setelah adonan mengental, matikan api kompor.

Olesi loyang dengan baking paper. Tuang adonan ke dalam loyang. Biarkan dingin suhu ruang. Lalu masukkan ke dalam kulkas, biarkan selama 2 jam.

Keluarkan adonan dari loyang, kemudian potong memanjang.

Tata adonan diatas loyang. Panggang dalam oven suhu 200°C selama 45 menit atau sampai permukaan adonan kecoklatan.

Setelah matang keluarkan dari oven biarkan suhu ruang. Siap disajikan.

Bikin olahan susu menjadi kue yang enak dan simpel.
Bisa untuk camilan anak-anak dan keluarga.
Yuk dicoba.

Susu

Tepung Maizena

Kue Susu Panggang

Cuci bersih kangkung dan potong, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan gula merah. Aduk hingga gula larut.

Masukkan tempe. Aduk dan diamkan selama tiga menit agar tempe tidak bau langu.

Masukkan kangkung. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Tuangkan 50 ml air bersih, aduk hingga matang.

Kangkung

Tempe

Tumis Kangkung Tempe #1Resep1NasiBungkus

Masukkan semua bahan utama ke dalam wadah kecuali margarin. Aduk rata dan di uleni sebentar. Masukkan margarin, uleni kembali. Setelah kalis tidak perlu seperti adonan donat.

Bentuk bulat, tutup dengan kain, diamkan selama 40 menit.

Siapkan bahan topping masukkan semua bahan ke wadah kecuali kuning telur. Aduk rata hingga bertekstur crumble (butiran kecil). Masukkan kuning telur aduk hingga rata dan sisihkan.

Adonan mengembang setelah 40 menit. Bagi adonan menjadi empat bagian, lalu bulatkan dan diamkan kembali selama 15 menit.

Ambil 1 bagian adonan, lalu pipihkan dengan rolling pin beri isian cokelat tutup kembali dan bulatkan. Siapkan plastik, ambil adonan topping pipihkan bentuk bulat di atas plastik.

Ambil adonan tadi celupkan bagian atas ke dalam air, lalu letakkan di atas topping rekatkan plastik hingga membetuk bulatan dan topping merekat secara sempurna.

Lakukan hingga adonan habis. Lalu panggang pada suhu 180°C api atas bawah selama 30 menit.

Adalah roti asal korea dengan streusel diatasnya yaitu selai kacang namun kali ini saya ganti dengan berbahan cokelat. Teksturnya crunchy diluar dan lembut serta creamy dirotinya. Dengan isian cokelat menambah khas rasanya.

Bahan Topping (Atas Roti)

Bahan isian

Cokelat Bubuk

Mentega

Selai Kacang

Telur

Tepung Terigu

Soboro Ppang

Petiki ujung tauge. Iris daun bawang, seledri, kol dan wortel.

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai matang. Masukkan sayuran, lada dan garam, aduk sampai matang.

Campur tepung terigu, tepung beras, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan air.

Goreng sampai matang kecoklatan, angkat dan sajikan.

Ini cemilan favorit sekeluarga, makannya pakai cabe rawit hijoo 😍✨

Bahan Celupan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Ketumbar

Kubis

Kunyit

Tahu

Tauge

Tepung Beras

Wortel

Tahu Isi Sayur

Campur semua bahan menjadi satu kecuali butter dan garam.

Mmixer hingga kalis, lalu masukkan butter dan garam.

Mixer hingga kalis elastis, kemudian diamkan adonan selama 20 menit atau sampai mengembang hingga dua kali lipat.

Campur semua bahan Crumble sambil di remat-remat hancur.

Bagi adonan masing-masing 35 gr kemudian pipihkan, beri isian Crumble ditengah lalu bulatkan.

Letakkan adonan diatas Crumble sambil ditekan.

Masukkan kedalam alumunium foil cup. Proofing (diamkan untuk mengaktifkan ragi) selama 20 menit. Lalu panggang selama 30 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 180°C.

Soboro/Korean Streusel Bread siap dinikmati. belah bagian tengah akan terlihat double Crumble nya diluar dan di dalam untuk rotinya lembut banget karena aku pakai komachi dan full butter.. So Yummy Abis, Selamat mencoba dan Semoga Bermanfaat Chef😊🤗

Korean Streusel Bread/Sobolo/Soboro Ppang ialah jajanan berasal dari Korea. Soboro = Jelek Ppang = Roti, ringkasnya ialah (ROTI JELEK) meskipun namanya unik krn bentuknya yg katanya jelek, tapi rasanya dijamin bakal ketagihan apa lagi ini aku bikin versi resep ala saya sendiri, resep awal saya menggunakan isian pisang dan ini isian crumble. Alhamdulillah Soboro Ppang saya ini adalah resep Soboro Ppang pertama yang ada di YummyApp dan udah Publish yag versi banana. Semoga menginspirasi ya Chef 🤗

Bahan Crumble :

Perekat/Pencelup :

Baking Powder

Garam

Margarin

소보로 팡 Korean Streusel Bread (Soboro)

Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga kental.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, lalu aduk asal rata.

Tuang margarin, lalu aduk balik dengan spatula.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan di alasi baking paper.

Oven selama 20 menit dengan suhu 160'C menggunakan api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang saat mulai hangat, ambil kertasnya pelan-pelan. Tunggu dingin, lalu olesi dengan selai strawberry.

Gulung pelan-pelan, lalu simpan di kulkas selama 15 menit.

Buka bungkusan bolu gulung, lalu olesi dengan butter cream dan taburi keju parut. Kemudian potong sesuai selera dan sajikan.

Strawberry

Bolu Gulung Selai Strawberry

Kupas pisang. Letakkan di atas talenan, lalu digeprek dengan pisau. Sisihkan.

Panaskan teflon. Oles margarin ke dalam teflon. Panggang  bolak-balik hingga kecoklatan.

Siapkan bahan untuk kuah santan pisang gapit.

Siapkan panci. Campur santan instan, gula merah, gula pasir, sejumput garam dan larutan maizena. Aduk hingga merata.

Jika sudah merata, aduk hingga mengental. Kemudian tata pisang dalam piring. Siram kuah santan secukupnya.

Gula Merah

Pisang

Pisang Gapit #JagoMasakMinggu9Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih. Potong-potong cabe hiaju dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi.

Masukkan potongan tempe gembus, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis lalu aduk rata.

Tambahkan air, masak sampai bumbu meresap dan air meresap.

Manis dan sedikit pedas. Bisa ditambahkan cabe rawitnya jika ingin rasanya lebih pedas.

Cabe

Daun Salam

Tempe Gembus Masak Cabe Hijau

Siram bumbu ke dalam wadah berisi ikan, baluri ikan dengan bumbu sampai merata, lalu simpan kulkas 15 menit

Gulingkan ikan ke tepung maizena sampai rata

Goreng di minyak panas api sedang sampai matang

Bumbu Ikan :

Buah

Ikan

Minyak

Maizena

Ikan Nila Goreng Tepung

Glaze

Donat Glaze

Donat Kampung Glaze

Banana Glaze Choco Matcha

Roti Bakar Tiramisu Meses Gula Palm

Bomboloni Glaze Strawberry

Glaze Cokelat

Glaze Coklat

Cinnamon Rolls With Sugar Glaze #DiRecookYummy

Bolu Kulit Pisang with Matcha Glaze #MakanMasakBijak

Donat Kentang Empuk Celup Glaze

Banana Roll

Lajang

Ikan Lajang Kuah Tomat

Ikan Lajang Santan

Ikan Lajang Goreng Ketumbar

Tumis Kuah Pakis dan Ikan Lajang

Ikan Lajang Goreng

Ikan Lajang Bumbu Kencur

Ikan Lajang Sambal Ijo

Balado Ikan Lajang

Lajang Suwir Masak Kemiri

Ikan Lajang Masak Tomat

Nasi Goreng Lajang Suwir Pedas

Ikan Lajang Goreng Bumbu Iris Pedas

Dyna Salsabila

Tumis Kangkung

Cilok Isi Daging

Terong Sambal Ebi

Oseng Kikil Cabe Hijau

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Tambahkan potongan daun bawang, tumis hingga matang.

Masukkan kacang panjang dan tempe. Aduk rata. Tutup dan biarkan sampai setengah matang.

Masak hingga matang. Koreksi rasa, angkat.

Masakan praktis yang disukai orang serumah

Ini enak banget rasanya, 
Lezat dan gurih. Praktis dan simpel banget membuatnya
Terimakasih resepnya ya chef.
#JagoMasakFebruari

Kacang Panjang

Tumis Tempe Tauge Kacang Panjang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kupas, cuci bersih kentang, kemudian potong dadu

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang, tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe hingga halus, tambahkan garam dan gula

Resep Udang Rebon

resep

artikel