Tumis bawang putih & bawang merah sampai harum.

Langkah 1

Masukkan buncis, masak hingga setengah layu.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu jamur, lada, gula. Aduk rata. Angkat.

Langkah 5

Tumisan sayuran yang simple tapi cocok buat teman lauk apa aja.

Bahan Utama

Bawang Merah

Buncis

Telur

Tumis Buncis Telur

Panaskan minyak, kemudian goreng tahu hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Lalu tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga santan mendidih.

Setelah sayurannya matang, masukkan tahu yang sudah di goreng tadi, lalu masukkan juga tomat hijau iris.

Langkah 6

Aduk rata kemudian tes rasa lalu matikan api.

Langkah 7

untuk isian sayuran nya boleh sesuai selera ya moms 🤗

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus :

Tahu

Wortel

Sayur Buncis Tahu Wortel

Masukkan jahe yang telah digeprek dan kapulaga.

Rebus hingga airnya mendidih. Tunggu sampai hangat.

Langkah 8

Terakhir, aduk merata sampai warnanya menjadi lebih muda.

Langkah 9

Tetap bisa menikmati minuman kesehatan yang lezat

Cengkeh

Jahe

Susu

Bunga Telang Rempah Susu Kambing

Campur bawang putih,bawang bombay dan bumbu-bumbu

Panaskan wajan masukan slice beef yang telah di potong (sesuai selera) aduk rata sampai berubah warna

Masukan bahan bumbu aduk rata sampai bumbu meresap

Cobain tumis tanpa minyak ternyata enak juga sayangnya dapat slice beefnya yg berlemak kalau yg tanpa lemak pasti akan lebih sehat.

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Paprika

Wijen

Tumis Beef tanpa minyak

Masukkan dalam mangkuk tepung terigu dan air, buat adonan tidak mengental dan tidak encer.

Ambil selembar kulit langsit, letakkan pisang dan beri gula pasir.

Gula

Kulit Pangsit

Pisang

Tepung Terigu

Kulit Pangsit Pisang Mini

Kupas terong, potong sesuai selera. Lalu rendam dengan air garam. Potong bakso sesuai selera.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe. Buang biji tomat, lalu potong panjang.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai layu.

Masukkan terong dan bakso. Tambahkan garam gula dan penyedap. Masak sampai setengah matang.

Masukkan saos dan tomat, masak kembali sampai sayuran matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bakso

Bawang Putih

Cabe

Terong

Tomat

Terong Bakso Bumbu Merah

Goreng pindang tongkol sampai matang, angkat & tiriskan minyaknya.

Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk & daun salam.

Tuang air, bumbui garam, gula & kaldu bubuk. Masak sampai mendidih & koreksi rasanya.

Terakhir masukkan irisan cabe & daun bawang, aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Pindang tongkol dimasak begini enak sekali, mantap dengan bumbu melimpah.

Ikan

Lengkuas

Serai

Pindang Tongkol Bumbu Pesmol

Cuci bersih ayam lalu rebus bersama daun salam hingga kotorannya keluar. Setelah itu cuci bersih kembali ayam.

Siapkan bumbu. Iris-iris duo bawang, cabe merah, cabe hijau, geprek jahe lengkuas sereh, iris-iris tomat. Cuci bersih bahan lainnya.

Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan jahe lengkuas cabe daun salam daun jeruk dan sereh. Tumis kembali.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Jika sudah mendidih, masukkan potongan tomat dan cabe rawit utuh. Aduk merata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan lada bubuk. Aduk merata, tes rasa.

Masak hingga matang. Makanan siap untuk disajikan.

Gurih, asam, pedas. Ini rasa khas dari garang asem ayam. Kalau ada belimbing wuluh, bisa ditambahkan ya. Untuk menambah rasa asamnya. Di resep ini saya tidak menggunakan belimbing wuluh karena disini tidak ada dan saya ganti dengan tomat.

malam kak, setor recook nya ya kak. ini beneran enak 🤤 terimakasih kak 🥰

Ayam

Santan

Garang Asem Ayam

Potong dadu tempe, lalu goreng setengah kering.

Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.

Tumis irisan bawang dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan buncis, tumis, lalu tambahkan air.

Masukkan kecap, saus tiram, gula, garam, penyedap rasa, aduk hingga rata.

Masukkan tempe, aduk hingga rata. Koreksi rasa, masak hingga matang. Siap disajikan.

Menu rumahan yang nggak bosen buat disantap. Manis dan gurih, nikmat banget. Selamat mencoba!!

Tempe

Oseng Buncis Tempe

Iris wortel dan buncis , lalu cuci bersih

Tumis bawang merah dan bawang putih , masukan ayam. Masak sampai ayam berubah warna

Bumbui dengan garam, penyedap rasa, kaldu jamur dan gula. Tes rasa

Masak sampai matang, taburi dengan daun bawang dan seledri .

Lagi sakit tenggorokan tapi pengen banget makan, menu satu ini bisa jadi solusi nya. Selain memiliki citarasa gurih asli dari kaldu ayam nya,  juga satu menu sudah kumplit porsi lauk dan sayuran nya.
Saya recook dari Mba andrenia giawati

Sayur Buncis Wortel

Siapkan tempe dan ikan teri. Potong-potong tempe, marinasi dengan garam. Bersihkan juga ikan teri, bilas lalu tiriskan. Goreng tempe dan ikan teri sampai matang. Sisihkan.

Siapkan bahan sambal, goreng hingga matang.

Pindah ke cobek, tambahkan garam, gula pasir. Ulek hingga halus, tambahkan ikan teri lalu ulek kembali.

Tambahkan tempe, ulek tempe di atas sambal.

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Sajikan dengan lalapan sesuai selera.

Sambal penambah selera makan. Selamat memasak.

Bahan Sambal

Ikan Teri

Sambal Teri Tempe

Potong dan cuci bersih ikan gabus. Beri perasan jeruk nipis dan garam.

Goreng ikan gabus hingga matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe dan bawang. Tumis sampai matang, beri gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Beri daun salam dan daun jeruk.

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jeruk Nipis

Balado Tahu Ikan Gabus

Campur semua bahan jadi satu kecuali pasta strawberry dan bahan yang di lelehkan.

Selanjutnya masukkan margarin cair aduk balik menggunakan spatula. Ambil adonan secukupnya kemudian tambahkan pasta strawberry secukupnya aduk rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi dengan carlo, masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang hingga matang.

Setelah matang angkat dan keluarkan dari oven, keluarkan dari cetakan dan diamkan hingga dingin.

Bikin bolu dengan metode all in one, inpirasi resep mama Hanum.

Bahan Yang Di Lelehkan:

Emulsifier

Margarin

Tepung Maizena

Marmer Cake Pak Sahak

Buang biji cabe merah besar, iris iris halus.

Tumis bumbu halus bersama minyak sayur secukupnya hingga matang dan harum.

Masukan potongan tempe dan telur puyuh rebus, aduk rata.

Tuang air, masukan santan, irisan cabe merah, cabe kecil, kaldu bubuk dan garam aduk rata masak sampai mendidih.

Rasa sudah pas sesuai selera, masukan potongan kucai aduk rata masak sebentar lalu angkat.

Simpel tapi enak ✨
Tinggal dikreasiin aja mau dikasih tahu juga enak

Bumbu halus

Kunyit

Telur Puyuh

Tempe Telur Puyuh Kuah Santan

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit

Panaskan minyak, lalu goreng tempe sambil di bolak balik di api sedang hingga sedikit kecoklatan, angkat dan sisihkan

Tuang bumbu halus, lalu aduk-aduk hingga harum

Lalu tuang bawang bombai sambil di aduk hingga layu, lalu tambahkan sedikit air

Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, madu, lada bubuk, garam dan penyedap rasa

Tuang tempe goreng sambil di aduk sebentar saja

Angkat dan tuang ke atas piring, tambahkan daun kemangi sebagai penghias dan siap dihidangkan

Langkah 10

Salah satu kreasi masakan rumahan yang sederhana

Bahan bumbu

Bawang Bombay

Tempe Saus Sambel

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan cabai merah besar, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan air. Aduk rata semuanya hingga meresap dan air mendidih.

Cicipi rasanya jika ada yang kurang. Angkat dan sajikan.

menggunakan bahan-bahan yang ada dikulkas saja

Saus Tiram

Sawi

Tumis Sayuran Pedas

Siapkan wadah, masukkan ikan giling, putih telur, bawang putih bubuk dan air es. Aduk rata.

Tambahkan garam, minyak wijen dan kecap inggris.

Tambahkan tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar kulit pangsit. Beri satu sendok makan adonan. Tambahkan wortel parut. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Biarkan dingin suhu ruang. Tata dalam wadah kedap udara. Simpan dalam freezer. Siap dihidangkan setiap saat.

Menu camilan berbuka puasa yang enak dan simpel.
Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Bahan Topping:

Dimsum Ikan Gabus Frozen Food

Campur terigu, tepung beras, bawang putih, garam dan kaldu jamur, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Masukkan irisan daun bawang dan keju parut, aduk rata.

Celupkan tempe ke dalam adonan hingga merata.

Goreng dengan api sedang hingga matang dan kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Keju

Tepung

Tempe Goreng Keju

Masukkan tahu dan kentang yang sudah digoreng dan kapri lalu aduk rata.

Bumbui gula dan garam, beri sedikit air lalu aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.

Terakhir beri secukupnya kaldu bubuk, aduk rata dan tes rasa, masak sebentar.

Matikan api, angkat dan pindahkan ke piring saji.

Alat & Perlengkapan

Kentang

Sambal Goreng Kentang Tahu #JagoMasakMinggu4

Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun jeruk dan daun salam, masak sampai bau langu hilang.

Masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng.

Tambahkan kecap, kaldu bubuk, garam dan air.

Masak sampai kuah agak menyusut lalu tambahkan daun bawang. Tes rasa dan siap disajikan.

Yummy, tempe dan tahu di bumbu bali enak banget!

Asam Jawa

Kemiri

Terasi

Tahu Tempe Bumbu Bali

Aduk rata air mineral dan cuka makan, masukkan terong dan rendam selama 20 menit. Direndam dengan cuka makan agar terong tidak berubah warna ketika digoreng ataupun diolah menjadi aneka masakan.

Tiriskan terong dan balur dengan garam lalu goreng terong dengan api sedang hingga matang.

Rebus cabe merah keriting, tomat, bawang merah, bawang putih hingga empuk lalu ulek kasar.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bahan halus hingga tidak berbau langu. Tambahkan penyedap rasa dan garam, aduk rata dan masak sambal hingga matang.

Masukkan terong, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Terong ungu balado enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Terong Balado

Dalam panci tuang susu cair, santan, susu kental manis, gula dan daun pandan, masak dengan api sedang.

Setelah mendidih tuangkan larutan tepung maizena aduk hingga mengental.

Masukkan jagung rebus masak hingga meletup-letup.

Olahan paduan roti dan jagung yang enak. Buat sarapan atau cemilan berat yang bisa bikin kenyang.

Resep Udang Rebus

resep

artikel