Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng kentang sampai matang, angkat lalu tiriskan.

Langkah 1

Rebus ampela sampai empuk dan matang. Angkat, tunggu dingin lalu potong sesuai selera.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum.

Langkah 3

Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan kentang dan ampela lalu aduk rata dengan bumbu.

Langkah 6

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Lengkuas

Balado Kentang Ampela

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur bumbu II kemudian marinasi tempe selama 30 menit.

Sambil dihancurkan juga saat penggorengan berlangsung. Angkat sisihkan.

Masukan kemangi dan daun bawang. Aduk merata. Angkat. Sajikan!

Langkah 8

Tempenya hampir busuk tp gak tau harus dibuat apa. Coba buat yang berbumbu. Enak juga lho

Bumbu I

Bumbu II

Daun Kemangi

Oseng Tempe Kemangi

Panaskan oven dengan suhu 180 °C (tergantung oven masing-masing. Mixer margarin sampai memutih kurang lebih 10 menit dengan kecepatan tinggi).

Kemudian masukkan gula halus sedikit demi sedikit, dan masukkan susu kental manis. Mixer sampai mengental.

Masukkan kuning telur satu persatu dengan kecepatan rendah. Setelah tercampur dengan baik, masukkan campuran terigu dan spekuk sambil diayak. Jangan overmix. Matikan mixer, sisihkan.

Kocok 10 putih telur bersama gula halus yg sudah disisakan. Kocok sampai soft peak. Kemudian campurkan adonan putih telur ke adonan sebelumnya sedikit demi sedikit dengan spatula, lakukan hingga adonan putih telur habis.

Alasi loyang 20x 20 dengan margarin, kemudian taruh kertas roti,  olesi kembali dengan margarin. Timbang 120 gram adonan, kemudian tuangkan dalam loyang, ratakan, hentakkan loyang supaya adonan merata, masukkan ke dalam oven, panggang selama lebih kurang 5- 10 menit (tergantung oven).

Setelah lapisan pertama matang, tekan-tekan lembut dengan penekan kue lapis atau boleh pake sendok, kemudian oleskan dgn sedikit margarin.

Tuangkan kembali 120 gram adonan, lalu ratakan. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

Kue yang tersedia hanya pada perayaan Tahun Baru sewaktu kecil.

Alat & Perlengkapan

Almond

Gula

Mentega

Tepung

Lapis Legit Ekonomis

Lalu goreng tempe dan teri hingga garing tiriskan

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe merah dan daun jeruk aduk rata

Masukan air, gula merah, kecap manis, saus tiram, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata masak sebentar hingga kuah mengental

Lalu masukan bahan yg sudah d goreng aduk merata

Masak hingga kuah mengering dan meresap. Siap di sajikan

Oseng 3T (Teri Tempe Terong)

Iris halus daun jeruk, daun bawang, dan daun seledri, kemudian sisihkan.

Dalam mangkuk campur tepung terigu, tepung maizena, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan garam, lalu aduk rata.

Lalu masukkan air dan aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang. Kemudian masukkan irisan daun dan aduk rata kembali.

Kemudian masukkan tempe menjes ke dalam adonan dan baluri hingga rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Sambal kecap : masukkan cabai rawit, bawang goreng, dan kecap manis ke dalam mangkuk. Lalu aduk rata dan sambal siap digunakan.

Resep abon ikan tuna 2

resep

artikel