Campur tepung beras, pasta pandan dan 150 ml air, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Langkah 1

Rebus sisa air, santan instan dan garam hingga mendidih.

Langkah 2

Setelah santan mendidih, masukkan larutan tepung beras, aduk hingga mengental dan matang.

Langkah 3

Campur jadi satu air gula merah dan gula pasir, aduk hingga rata.

Langkah 4

Rebus sampai mendidih dan mengental, terakhir masukkan vanili, aduk rata.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Kuah Gula Merah:

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung

Bubur Sumsum Pandan

Siapkan ikan, marinasi dengan jeruk nipis. Diamkan selama -+ 15 menit.

Didihkan air, masukkan jahe geprek. lalu masukkan ikan. Masak hingga mendidih.

Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Masak hingga bumbu berubah warna.

Masukkan cabe rawit, gula, garam, penyedap rasa dan lada bubuk, koreksi rasa. Masak hingga ikan matang. dan siap disajikan.

Ikan tenggiri selain untuk dibuat pempek, paling enak dimasak kuah kuning, daging ikannya lembut, dijamin pasti yummy...

Bumbu halus

Cabe

Ikan

Kunyit

Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, soda kue, dan baking powder dengan cara diayak

Tuang air dan vanila essence sambil dikocok

Masukkan garam dan margarin cair, lalu kocok rata

Panaskan cetakan, gunakan api kecil saja. Olesi cetakan dengan margarin. Tuang adonan dan tutup sebentar

Saat permukaan adonan masih basah, segera taburi meses dan keju. Tutup dan biarkan hingga adonan matang

Langkah 6

Bikin kue cubit ini mudah dan cepat. Adonan bisa langsung dicetak tanpa perlu menunggu lama.

Topping

Baking Powder

Keju

Margarin

Meses

Telur

Tepung Terigu

Kue Cubit Topping Meses Keju

Campur semua bahan A menjadi satu, diamkan 15 menit dan aduk bahan B menjadi satu lalu diamkan 15 menit.

Bagi bahan A menjadi 16 butir dan bahan B 16 butir.

Gilas bahan A lalu letakkan bahan B diatas bahan A.

Lakukan sampai adonan habis kemudian diamkan 20 menit.

Setelah didiamkan gilas adonan memanjang kemudian lipat sisi kanan dan kiri.

Lipat ke arah tengah bagian atas dan bawah sampai bertemu.

Langkah 7

Langkah 8

Kemudian gilas memanjang tambahkan isian pisang kukus, keju dan coklat di tengah lalu lipat menyerupai amplop.

Langkah 9

Tata bolen di dalam loyang, olesi dengan kuning telur di atasnya tambahkan taburan keju dan meses kemudian panggang selama 25 menit suhu 180°C api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Langkah 10

Resep Bolen Kartika Sari ole ole khas Bandung yang enak dan lembut.

Bahan A :

Bahan B :

Bahan Isian :

Olesan Dan Taburan :

Halal

Pisang

Bolen Kartika Sari

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Mama Kafa

Putih Telur Kukus

Sambal Kedondong

Telur Penyet Sambal Kedondong

Udang Saus Tiram

Es Jeruk Kelapa Muda

Anyang Pakis Khas Medan

Kuah Cuko Pempek

Gulai Udang #NovemBERNOSTALGIA

Manisan Kulit Semangka

Pindang Serani Ikan Kembung

Tumis Kacang Panjang Simpel

Ice Cream Homemade Simpel

Kupas kentang, potong sesuai selera lalu goreng sampai matang, tiriskan.

Tahap pertama : haluskan bawang putih di tambah sedikit garam campuran ke dalam daging aduk rata tunggu sampai 15-20 menit agar bumbu meresap, dengan api kecil goreng daging sampai warna kecoklatan, tiriskan.

Tahap kedua : geprek daging lalu goreng daging kembali sampai dagingnya krispy tetap pakai api kecil.

Geprek cabe merah pisahkan dengan bijinya. untuk biji cabe di giling sama bawang merah di tambah sedikit garam.

Tumis cabe yang sudah di geprek, tambahkan sedikit perasan air jeruk nipis di aduk terus sampai matang, kemudian dinginkan sebentar, setelah  dingin cabenya campurkan dendeng dan kentang aduk rata, dendeng kering balado siap di sajikan.

Makanan yang di olah yang tidak jauh beda dari rumah makan padang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Dendeng Kering Balado #JagoMasakMinggu7Periode2

Boleh Pisang Lilit

Obat Herbal Vertigo

Boleh Lilit (No korsvet)

Obat Batuk Kering Dewasa

Resep Obat Batuk Rempah (mujarab)

Wedang Pir Obat Batuk Alami

Kencur Jahe Madu (Obat Batuk)

Kencur madu jahe (obat batuk)

Sup Buah Pir (Obat Batuk Pilek)

Sup Buah Pear (Obat Batuk Herbal)

Minuman Asam Gula Merah (Obat Flu)

Tips Agar Kentang Tidak Coklat Setelah Dikupas

Siapkan jenurai, kemudian patah-patahkan.

Masukkan jenurai lalu masak 5 menit saja.

Masukkan bahan kuah kecuali telur, masak hingga mendidih lalu masukan telur kocok. Aduk cepat dengan whisk. Tes rasanya.

Lalu masukan jenurai, masak sebentar matikan kompor.

Salah satu kuliner khas Ketapang Kalimantan Barat.

Bahan kuah

No Alcohol

Es Jenurai Khas Ketapang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Vanilla Cinnamon Oat Milk Latte

Vanilla Coffee Latte

Vanilla Cold Brew Latte

Vanilla Grain Milk

Vanilla Grape Iced

Vanilla Grapeor Ice

Vanilla Kopyor #JagoMasakMinggu1Periode2

Vanilla Latte

Vanilla Latte #MENUTANGGALTUA

Vanilla Milk Tea

Vanilla Oat Milk

Vanilla Strawberry Grass Milk Iced

Vegan Coffee Milkshake

Vietnam Egg Coffee

Vietnamese Yogurt Coffee

Vietnamese Yogurt Coffee (Kopi Yogurt)

Violet Fusion Drink

Rebus tomat sampai empuk, tiriskan, lalu hancurkan sambil disaring. Sisihkan.

Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bawang putih. Tumis sampai harum.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Masukkan saus tomat dan tomat yang sudah disaring tadi. Sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan wortel. Setelah empuk, masukkan seledri.
Masukkan sosis dan bakso.

Tuang tumisan bumbu, masukkan garam, gula, lada, kaldu ayam bubuk dan pala bubuk. Aduk rata.
Terakhir masukkan kacang polong.

Kentalkan dengan tepung maizena yang sudah diencerkan dengan air.

Sop yang biasanya ada di kondangan ini ternyata mudah cara buatnya. Bumbunya sama saja dengan sop biasanya hanya ditambah pasta tomat dan saus tomat. Jika tak ada pasta tomat bisa diganti tomat segar seperti resep ini.

Lada

Pala

Seledri

Tepung Maizena

Sop Merah

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pipil jagung menggunakan tangan atau iris dengan pisau

Cuci jagung kemudian kukus selama 15-20 menit

Masukkan jagung dan susu cair ke panci lalu masak

Masukkan keju serbaguna yang telah diparut

Perpaduan jagung, susu, dan keju yang enak dan creamy. Untuk snack anak bisa banget 🥰

Resep acar timun kacang tanah

resep

artikel