Haluskan bawang dan kemiri. Tumis hingga wangi semua bumbu untuk opor. Tambahkan daun salam dan lengkuas hingga wangi. Kemudian tambahkan air dan daging ayam yang sudah bersih. Rebus hingga kuah sedikit menyusut. Tambah santan. Aduk dan koreksi rasa.

Langkah 1

Potong dadu semua kentang, masukkan ke dalam panci lalu sisihkan.

Langkah 2

Rebus bawang, cabai, kemiri dan terasi. Angkat dan haluskan.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan air, kentang, rambak kulit, dan semua bumbu. Masak hingga air sedikit menyusut. Tambah santan. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan bersama potongan lontong dan opor daging ayam.

Langkah 5

Menu keluarga ❤️ lontong nya beli jadi aja kali ini.

Bahan Utama

Bumbu & Bahan Opor Ayam :

Bahan&Bumbu Sambel Goreng:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Santan

Lontong Sambel Goreng Opor Ayam

Tambahkan nasi, lalu bumbui dengan kaldu bubuk, kecap manis, dan kecap asin.

Terakhir tambahkan ayam suwir, lalu aduk hingga tercampur rata.

Pedas dan gurih bikin ketagihan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi Goreng Ayam Suwir

Campur rata bumbu halus yg telah ditambah air,lalu siramkan ke potongan tempe,aduk rata,diamkan 30 menit agar bumbu menyerap.

Campur rata tepung terigu & tepung beras.

Masukkan potongan tempe berbumbu ke dlm tepung,aduk agar terbaluri tepung semua.

Langkah 6

Hallo chef, mantul banget resepnya, enaak dan nikmat, ini benar benar enaak. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍 #JagoMasakMaret

Telur

Tempe

Tepung

Aromatic Tempe Fries #JagoMasakMinggu5Periode3

Remas-remas rebung, cuci kembali dan tiriskan.

Rebus rebung kurang lebih 10 menit di air mendidih, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Langkah 7

Tambahkan santan instan sambil terus di aduk agar santan tidak pecah.

Langkah 8

Terakhir masukkan bakso, masak selama 2 menit. Matikan kompor.

Langkah 9

Sayur rebung siap disajikan. Selamat mencoba.

Langkah 10

Pas belanja liat rebung auto beli. Karena udah lama banget nggak masak rebung. Biar anak-anak bisa ikutan makan ini saya buat versi tidak pedas.

Bumbu halus

Halal

Kemiri

Sayur Rebung Bumbu Kuning

Campurkan coklat bubuk, terigu, gula, garam dan baking powder, aduk rata.

Tambahkan bahan cair (step 2) ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata dan licin. Tambahkan margarin dan aduk rata kembali. Diamkan adonan selama 30 menit.

Tuang adonan dalam teflon yang sudah dipanaskan, masak dengan api kecil hingga berlubang - lubang. Isi dengan meises dan keju.

Lipat martabak, masak hingga kedua sisi matang.

Martabak manis rasa coklat dengan isian meises dan keju.

Air Soda

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Gula

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Meses

Tepung Terigu

Martabak Lipat Coklat

Cuci kepala ayam sampai benar-benar bersih, kesat. Buang bagian tenggorokan lemak sekitar leher dan potong paruhnya lalu lumuri dengan bumbu halus, diamkan di kulkas minimal 3 jam, semalaman akan lebih meresap bumbunya

Kocok telur lalu celupkan kepala ayam satu persatu ke dalamnya

Satukan dan ayak tepung, maizena, gulingkan kepala ayam yang sudah dilumuri telur tadi, gulingkan sampai terbalut rata

Siapkan minyak cukup banyak, goreng dengan teknik deepfry ( semua bagian terendam minyak )

Goreng sampai kuning kecoklatan, gunakan api sedang ya, tiriskan

Pertama kali coba, demi Baim yang kebita sama anak tetangga makan ini

Buah

Maizena

Merica

Kaldu

Ketumbar

Kepala Ayam Goreng Tepung

Tuang larutan kental manis pada gelas, sajikan.

Alpukat

Es Batu

Pepaya

Susu

Es Campur Pepaya dan Alpukat

Sebelumnya bersihkan dulu jantung pisangnya.

Kemudian diiris tipis-tipis dan cuci bersih.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan dan masak bumbu sampai berbau harum. Setelah itu, masukkan jantung pisang yang sudah diiris tipis-tipis beserta ikan teri ke dalam bumbunya, aduk sampai rata.

Kemudian botokan jantung pisang ke dalam daun pisang dan bungkus dengan daun pisang.

kemudian kukus hingga matang dan siap untuk disajikan.

Assalamualaikum teman-teman kali ini aku membuat botokan jantung pisang. Nah kalau teman-teman punya jantung pisang, sebaiknya diolah menjadi menu yang layak untuk dimakan dan keluarga saya menjadi senang.

Assalamualaikum bunda
Setor recook botok jantung pisangnya ya
Resepnya best bangett
Rasanya benar2 enak
Terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Daun Pisang

Pisang

Botok Jantung Pisang dan Teri #MakanMasakBijak

Bersihkan, cuci, dan bumbu ikan. Diamkan sebentar agar bumbu meresap

Potong-potong cabai, bawang, tomat. Lalu tuang kecap manis, peras jeruk nipis dan beri sedikit garam. Tambahkan kemangi jika suka

Ikan goreng mujair sambal kecap sudah jadi

Resep enak goreng ikan pakai sambal kecap ☺👍

Ikan

Kunyit

Cuka

Jeruk

Minyak

Sambal

Cabai

Rawit

Tomat

Kecap

Kemangi

Ikan Mujair Goreng Sambal Kecap

Siapkan udang, kupas bagian kulit udang, lalu cuci bersih udangnya. Kemudian cincang kasar.

Lalu siapkan wadah, masukkan irisan daun bawang, kol, dan wortel yang sudah di serut dan juga udang yang sudah di cincang.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan telur.

Lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu dadar adonan. Kalau saya, adonannya dibagi menjadi 4 kali masak, jadi ada 4 buah fuyunghai. Jadi tidak di dadar sekaligus adonannya. Dadar adonan hingga matang. lakukan hingga adonan habis.

Membuat saus : tumis bawang bombay dan bawang putih, lalu tumis hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air, saus inggris, saus sambal, saus tomat, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu aduk rata. Masak hingga saus mendidih beberapa saat, lalu cicipi rasanya.

Lalu masukkan larutkan tepung maizena dengan 3 sdm air matang, lalu aduk rata. Kemudian masukkan ke dalam saus, aduk rata.

Masak hingga saus mengental dan meletup-letup sambil diaduk-aduk, lalu matikan api.

Sajikan fuyunghai dengan di siram kuah sausnya.

Omelet telur ala China, biasanya berisi campuran daging ayam, udang dan juga sayuran, seperti : wortel, kol dan bawang daun, dinikmati dengan disiram kuah asam manis yang kental, pada resep dibawah ini, saus asam manisnya agak pedas karena menggunakan saus sambal yang lebih banyak.

Saus :

Bawang Bombay

Saus Sambal

Udang

Fuyunghai Udang

Rebus santan, air dan pandan hingga mendidih, sisihkan hingga hangat kuku.

Kocok lepas gula, garam dan telur hingga gula larut.

Tambahkan larutan santan dan ragi, aduk rata.

Bagi adonan menjadi 2. Satu adonan tetap putih dan satu adonan tambahkan pasta pisang dan pewarn merah, aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Tuang adonan dalam cetakan yang sudah dipanaskan, cukup 3/4 tinggi cetakan. Tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga berlubang - lubang dan matang.

Pukis empuk dan bersarang dengan warna dan tampilan yang cantik. Cukup diaduk - aduk dengan whisk saja.

No Alcohol

Daun Pandan

Pukis Merah Putih

Rebus jengkol sampai empuk, tiriskan airnya.

Lalu geprek menggunakan ulekan secara perlahan.

Masukan air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak lagi sampai bumbu larut, cek rasa.

Masukkan jengkol, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap, matikan api. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Jengkol Sambal Hijau

Siapkan cabai, tomat, dan bawang yang telah diiris.

Panaskan wajan beri minyak secukupnya, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air kaldu sapi dan daging sapi yang telah direbus sebelumnya, tambahkan tauco.

Masukkan kecap manis setelah daging setengah empuk.

Tambahkan penyedap rasa, garam, lada, gula pasir, dan terakhir masukan cabai hijau yang sudah di iris. Aduk rata kemudian koreksi rasa.

Rasa asam segar dari tauco dan cabai hijau.

Daging Sapi

Lada

Minyak Sayur

Daging Masak Tauco

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Rebus cabai merah besar dan tomat dengan air secukupnya hingga layu, tiriskan. Tunggu hangat

Kemudian haluskan. Saus homemade siap digunakan

Bersihkan ikan tongkol, buang duri dan kepalanya, kemudian goreng sebentar dalam minyak panas

Panaskan secukupnya minyak bekas menggoreng ikan tadi. Lalu tumis cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan saus homemade, air, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan siap di sajikan

Sarden tongkol dengan saus homemade ini sangat enak

Saus

Sarden

Sarden Ikan Tongkol #JagoMasakMinggu1

iris bawang daun, kol dan wortel masukan dalam wadah

tambahkan tepung terigu, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk, bawang putih dan bawang merah, aduk rata

tambahkan air secukupnya hingga sedang kekentalannya

goreng bala - bala tahu hingga matang kecokelatan, salin dalam piring saji tambahkan cabe rawit hijau utuh

Brokoli

Wortel

Bala - Bala Tahu

Cuci bersih tunjang/kaki sapi kemudian presto 30 menit di hitung setelah air nya mendidih.

Masukkan santan ke panci tambahkan daun-daun, bumbu halus dan tunjang yang telah di presto. Masak hingga mendidih sambil terus di aduk agar tidak pecah santan.

Setelah mendidih masukkan rebung dan masak hingga kuah menyusut tambahkan garam dan kaldu bubuk, cicipi rasanya.

Salin gulai tunjang ke mangkok dan sajikan.

Masakan padang yang rekomen selain rendang.

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Pala

Serai

Gulai Tunjang/Kaki Sapi

Siapkan wadah kemudian masukkan tahu putih dan haluskan.

Tambahkan telur, garam, merica bubuk, kaldu jamur bubuk, dan baking powder. Aduk rata.

Irit bahan dan irit di kantong! Tapi tetap ini enak loh!

Resep agar agar hungkwe kuah santan

resep

artikel