Cuci bersih usus ayam, lalu rajang halus, kemudian sisihkan.

Langkah 1

Campur semua bahan tepung dan bumbu, tambahkan air dan aduk hingga rata.

Langkah 2

Langkah 3

Lalu tambahkan irisan daun bawang dan aduk hingga rata.

Langkah 4

Setelah tercampur rata, panaskan minyak goreng.

Langkah 5

Ambil 1 sdm adonan dan goreng hingga matang keemasan, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Langkah 6

garing dan gurih cocok buat lauk ataupun cemilan.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Usus ayam goreng tepung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuang singkong halus dalam wadah, tambahkan margarin, telur, garam, baking powder dan tepung terigu. Aduk rata.

Cetak dalam cetakan pie yang sudah diolesi margarin, lalu tusuk-tusuk dengan garpu.

Tambahkan selai nanas, ratakan menutupi dasar kulit pie.

Gilas tipis sisa adonan, iris tipis untuk hiasan.

Buat pola anyaman diatas pie nanas, lalu oles merata dengan kuning telur.

Langkah 7

Panggang dengan suhu 190°C selama 30 menit. Setelah 30 menit, angkat dan keluarkan pie dari cetakan, sajikan.

Langkah 8

Olahan singkong kekinian, makin sedap ditambah selai nanas.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Nanas

Singkong

Pie Singkong Nanas #JagoMasakMinggu10

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak lalu goreng tempe sampai setengah kering, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Iris jamur kancing, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah, dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai, aduk rata lalu masukkan jamur dan tomat, aduk rata.

Tambahkan gula pasir, garam, dan air. Masak sampai air setengah surut.

Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi, aduk sampai merata.

Tumisan jamur cocok untuk lauk siang hari.

Buah

Jamur

Cabe

Rawit

Tomat

Kaldu

Minyak

Tumis Jamur Kancing Tempe

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Seasoning

Bawang Bombay

Cumi

Cumi Saus Lada Hitam

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna

Tambahkan kari blok, aduk rata, biarkan larut, koreksi rasanya

Masak hingga kuah mengental, sajikan hangat

Chicken Curry

Potong suwir ikan tongkol yang sudah direbus.

Masukkan semua bumbu halus ke dalam blender kemudian haluskan.

Tumis bawang merah dan cabai hingga harum.

Tumis bumbu halus dan masukkan daun kari.

Masukkan ikan tongkol dan aduk hingga merata secara perlahan. Tunggu hingga air menyusut. Lalu sajikan.

Makanan khas Aceh dengan cita rasa unik yang pedas, asam, dan gurih.

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Bawang Merah

Gula Merah

Ikan

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ikan Tongkol Keumamah Khas Aceh

Tumis Sawi Tempe

Sawi Isi Tempe

Sawi Gulung Tempe

Oseng Sawi Tempe #JagoMasakMinggu4

Oseng Sawi Tempe Menjes

Tumis Sawi Putih Tempe

Tumis Tempe Sawi Putih

Tumis Tempe Sawi Tauge

Tumis Sawi Bumbu Tempe

Tumis Sawi Mix Tempe

Tumis Tempe Bungkil Sawi

Sangrai kacang tanah dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

Campur putih telur, gula dan bawang putih bubuk. 60 ml putih telur didapat dari 2 butir telur ayam.

How:
Kocok putih telur dan gula hingga gula larut dan mengembang.

Tuangkan putih telur pada kacang sangrai, aduk rata.

Tambahkan 100 gr bahan pembalur pada kacang, aduk rata.

Letakkan kacang pada sisa bahan pembalur dan balur kacang dengan bantuan kedua tangan hingga terbalur dengan baik.

Lalu ayak untuk membuang sisa tepung dan angin-anginkan selama 10 menit agar ketika digoreng tepung tidak terlepas.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, pastikan minyak benar-benar panas agar ketika kacang matang tidak keras. Cara mengetes minyaknya sudah panas jika kita coba goreng 1 butir kacang dan kacangnya langsung mengambang tandanya minyaknya sudah panas. Goreng kacang cukup kuning jangan sampai kecoklatan karena ketika diangkat dari wajan proses pematangan pada kacang masih berlangsung. Angkat dan tiriskan.

Jangan mengaduk-aduk kacang sebelum baluran pada kacang mengeras karena jika kita aduk-aduk pas kacang baru dimasukkan ke minyak nanti tepung pada kacang bisa terlepas.

Panas-panas taburkan daun jeruk purut bubuk pada kacang, aduk rata.

Langkah 9

Tambahkan juga bumbu bubuk rasa balado, aduk rata. Kemas ditoples ketika uap kacang sudah benar-benar hilang dan sajikan!

Langkah 10

Kacang Bali pedas ala saya, enak dan favorite keluarga.

Noted:
~ Tanpa garam.
~ Gunakan putih telur pada kacang tanah kupas tanpa kulit ari. Jika menggunakan telur utuh (menggunakan putih dan kuning  telur) nanti hasilnya ketika digoreng maka tepung pelapis pada kacang akan berlepasan atau rontok.
~ Ketika diangkat dari penggorengan kacang akan terasa belum garing dan akan garing dan renyah ketika uap panasnya hilang.

Untuk: 979 gram kacang Bali.

Bahan Pembalur (Aduk Rata)

Topping

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Tepung Maizena

Kacang Bali Pedas Manis

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih.

Baluri ikan dengan bumbu dan diamkan sekitar 10 menit.

Setelah mendidih masukkan ikan patin beserta bumbunya.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Daun Salam

Terasi

Gangan Asam Kepala Patin

<p>Yup, siapa juga yang tidak suka dengan makanan yang satu ini. Mie ayam merupakan salah satu makanan yang diwariskan dari orang Tiongkok, yang sudah disesuaikan dengan selera orang Indonesia.</p>
<p>Tapi, pernahkah kamu mengira-ngira jumlah kalori pada mie ayam? Penasaran dengan berapa banyak kalori pada semangkuk makanan favorit semua orang ini? Yuk, simak artikel berikut selengkapnya.</p><h2>Kalori pada mie ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/5060a6e59bb96c0faabedb55055cb659.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Mie ayam dengan ayam, jamur, sawi, dan bakso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam (flickr.com/Satya Witoelar)</a></span></div><p>Nah, melansir <a title="Informasi Gizi Mie Ayam" href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/mie-ayam"><em>F</em><em>at Secret</em></a>, berikut adalah kandungan nutrisi beserta kalori setiap semangkok mie ayam yang disajikan:</p>
<ol>
<li>Kalori: 421 kilokalori</li>
<li>Lemak: 18,74 gram</li>
<li>Protein: 16,7 gram</li>
<li>Karbohidrat: 46,21 gram</li>
<li>Serat: 2,5 gram</li>
<li>Gula: 1,32 gram</li>
<li>Sodium: 36 miligram</li>
<li>Kalium: 143 miligram</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng-seafood target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Nasi Goreng Seafood Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips sehat mengonsumsi mie ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/920666a0391ba31bbbc8006a9031233a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Semangkuk mie ayam dengan sawi, ayam, dan daun bawang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam (flickr.com/Chandra Marsono)</a></span></div><p>Untuk Sobat Yummy yang sedang dalam program diet, pasti berpikir apakah boleh makan mie ayam atau tidak. Sekalipun iya, lantas bagaimana cara sehat mengonsumsi mie ayam. Melansir <a title="4 Tips Membuat Mie Ayam yang Lebih Menyehatkan" href="https://hellosehat.com/nutrisi/tips-makan-sehat/mie-ayam-sehat/"><em>Hallo Sehat</em></a>, berikut tips yang bisa dilakukan.</p>
<ol>
<li><strong>Gunakan mie rendah kalori</strong><br />Sumber terbesar kalori adalah pada mienya. Maka itu, kamu bisa mengganti mie tepung dengan shirataki. Hal ini dikarenakan jumlah kalori yang jauh lebih rendah.<br /><br /></li>
<li><strong>Pilih dada ayam tanpa kulit sebagai&nbsp;<em>topping<br /></em></strong>Tahukah kamu bahwa lemak pada ayam sebagian besar terletak pada kulit. Jadi, pilih daging ayamnya saja dan pisahkan dari kulitnya untuk mengontrol kalori yang masuk ke tubuhmu.<br /><br /></li>
<li><strong>Tambahkan sayuran</strong><br />Pastinya kamu bisa menambahkan sayuran untuk mengurangi porsi mie. Selain itu, serat pada sayuran juga membantumu untuk merasa jauh lebih kenyang.<br /><br /></li>
<li><strong>Buat kaldu ayam sendiri</strong><br />Gurih mie ayam datang dari rasa kaldu. Banyak orang demi alasan cepat, mereka menggunakan kaldu instan.<br /><br />Alangkah lebih baik jika kamu membuat kaldu sendiri agar alami dan tanpa pengawet dan proses yang bisa memengaruhi kualitasnya. Nah, berikut cara membuat kaldu ayam rumahan.</li>
</ol><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram ceker ayam segar</li>
<li>1,5 liter air</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>1 siung bawang putih, geprek</li>
<li>1 ruas jahe, geprek</li>
<li>1 buah jeruk nipis, untuk marinasi</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ceker ayam, pastikan kukunya sudah terpotong. Beri perasan jeruk nipis, remas-remas dan diamkan selama 5 menit. Bilas bersih kembali.</li>
<li>Rebus ceker dengan 500 ml air sampai mendidih dan keluar busa kotornya. Matikan api. Buang air rebusannya dan cuci bersih kembali ceker ayamnya.</li>
<li>Rebus 1 liter air bersama bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai mendidih dengan api sedang.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan ceker ayam dan set api kecil.</li>
<li>Masak selama 20 menit sampai cairan tinggal setengahnya. Matikan api dan biarkan sampai suhu ruang.</li>
<li>Sisihkan ceker ayamnya (bisa diolah menjadi masakan baru) lalu saring kaldunya. Kemas dalam plastik atau botol sesuai kebutuhan. Simpan kaldu di&nbsp;<em>freezer</em> sebagai stok.</li>
</ol><h2>Resep mie ayam ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/9e8c6617fc3199cf6726b98127aa26c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam (flickr.com/Mlipir Sini)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram mie telur</li>
<li>Secukupnya air untuk merebus mie</li>
</ol>
<p><strong>Bahan ayam kecap:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram paha ayam <em>fillet</em>, potong kecil-kecil</li>
<li>4 butir bawang merah, cincang halus</li>
<li>4 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>150&ndash;200 gram jamur merang</li>
<li>3 sdm kecap kedelai hitam</li>
<li>3 sdm saus tiram</li>
<li>3 sdm kecap hitam</li>
<li>1 sdt lada putih</li>
<li>1/2 ruas jahe, potong lalu geprek</li>
<li>1 star anis</li>
<li>2 buah cengkeh</li>
<li>250 ml air</li>
<li>2 batang daun bawang, iris-iris lalu pisahkan batang dan daun hijaunya</li>
</ol>
<p><strong>Topping</strong>:</p>
<ol>
<li>2 bonggol sawi hijau, potong-potong dan cuci bersih</li>
<li>Secukupnya keriping pangsit</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus sawi sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, batang daun bawang, dan jahe sampai harum.</li>
<li>Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil. Aduk rata dan masak sampai ayam berubah warna.</li>
<li>Tambahkan kecap sedap, kecap hitam, saus tiram, lada putih, star anis, dan cengkeh. Aduk rata.</li>
<li>Tuang air. Aduk rata sampai mendidih. Koreksi rasa, lalu matikan api. Sisihkan dahulu.</li>
<li>Rebus mie sampai cukup matang. Angkat, tiriskan.</li>
<li>Dalam mangkuk saji, tuang minyak ayam dan kuah bumbu ayam kecap secukupnya. Kemudian, masukkan mie yang sudah direbus tadi. Aduk rata.</li>
<li>Tata ayam kecap, sawi, pangsit goreng, dan taburi daun bawang. Mie ayam siap dinikmati.</li>
</ol>
<p>Sekarang sudah tidak perlu khawatir lagi dengan jumlah kalori dalam semangkuk mie ayam, kan. Dengan begitu kamu jadi bisa mengatur asupannya, deh!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-mie-yamin-dan-mie-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Perbedaan Mie Yamin dan Mie Ayam, Serta Resep Mie Yamin yang Enak </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Masih terhitung aman, jika dikonsumsi oleh kamu yang sedang diet, berikut jumlah kalori dalam semangkuk mie ayam.

Kalori Mie Ayam, Yuk Hitung dan Jaga Berat Badan!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Ulek hingga halus bawang merah, bawang putih, dan ketumbar hingga halus.

Cuci ati ampela hingga bersih. Masukkan ke dalam panci ati ampela dan air.

Masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, batang serai, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan api. Rebus ati ampela hingga air menyusut. Angkat dan tiriskan.

Siapkan minyak panas kemudian goreng ati ampela hingga berwana keemasan. Angkat dan tiriskan.

Ketumbar

Merica

Jeruk

Salam

Panci

Ati Ampela Goreng #LebihSehat

Siapkan talenan lalu iris bawang putih, bawang merah, dan cabe merah

Siapkan wajan masukan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum masukan cabe serta udang kecil, aduk lalu masak sampai layu

Masukan kecambah dan kembang gedang, aduk rata

Masukan garam, gula, kecap manis, saus tiram dan kaldu. Aduk rata masak sampai matang, angkat dan sajikan

Tumis kembang gedang ini  enak dan gurih cocok buat makan bersama keluaga

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Saus Tiram

Tauge

Tumis Kembang Gedang Kecambah

<p>Hipertensi atau tekanan darah tinggi tidak boleh dianggap sepele. Bila kamu memiliki kondisi ini, minum obat saja tidak cukup untuk dapat mengontrol dan menurunkan tekanan darah.</p>
<p>Tapi, kamu tidak perlu khawatir, menerapkan pola hidup yang sehat dapat membantu menakar tekanan darah agar tetap normal. Salah satu cara efektif adalah dengan mengonsumsi sayuran yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.</p><p>Nah, pada artikel ini, kamu bisa mempelajari sayuran apa saja yang dapat menurunkan tekanan darah. Tidak hanya itu, <em>Yummy App</em> juga menyertakan resep masakan sayur yang sehat untuk penurun darah. Yuk, langsung simak selengkapnya.</p><h2>1. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231014/5801e3b6b12a79a96495e5b2abdc7b02.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sayuran bayam untuk penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bayam (pexels.com/Karonila Grabowska)</a></span></div><p>Sayuran penurun darah tinggi pertama yang baik adalah bayam. Bayam mengandung potsium tinggi, yang dapat membantu kamu mengurangi jumlah natrium pada tubuh. Bayam juga mengandung magnesium yang memiliki fungsi baik untuk menakar tekanan darah pada tubuh.</p><p>Kandungan nutrisi pada 100 gram bayam sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Air: 94,5 gram</li>
<li>Energi: 16 kalori</li>
<li>Protein: 0,9 gram</li>
<li>Lemak: 0,4 gram</li>
<li>Karbohidrat: 2,9 gram</li>
<li>Serat: 0,7 gram</li>
<li>Abu: 1,3 gram</li>
<li>Kalsium: 166 miligram</li>
<li>Fosfor: 76 miligram</li>
<li>Zat besi: 3,5 miligram</li>
<li>Natrium: 16 miligram</li>
<li>Kalium: 456,4 miligram</li>
<li>Zinc (seng): 0,4 miligram</li>
<li>Beta karoten: 2,699 mikrogram</li>
<li>Thiamin (vitamin B1): 0,04 miligram</li>
<li>Riboflavin (vitamin B2): 0,10 miligram</li>
<li>Niacin: 1 miligram</li>
<li>Vitamin C: 41 miligram</li>
</ol><h2>2. Kale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231014/b811427a059a7f9dbd73ccb06aaa5b2d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sayuran kale untuk penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kale (pexels.com/Anthony Skhraba)</a></span></div><p>Sayuran kale termasuk salah satu sayuran penurun darah tinggi. Hal ini karena sayur kale adalah sumber nutrisi yang sangat baik seperti serat, vitamin K, dan kalium.</p>
<p>Nutrisi ini dapat membantu tubuh dalam menjaga kesehatan jantung, juga menurunkan tekanan darah. Per 100 gram kale dapat menghasilkan serat sebanyak 2,6 gram, vitamin K 817 mikrogram, kalium 491 miligram.</p><p>Melansir <a title="Berbagai Manfaat Daun Kale, Si Hijau yang Kaya Zat Gizi" href="https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-daun-kale/"><em>Hallo Sehat</em></a>, nutrisi daun kale adalah berikut:</p>
<ol>
<li>Energi: 35 kalori</li>
<li>Protein: 2,9 gram</li>
<li>Karbohidrat: 4,4 gram</li>
<li>Serat: 4,1 gram</li>
<li>Lemak total: 1,5 gram</li>
<li>Retinol (vitamin A): 241 mikrogram</li>
<li>Tiamin (vitamin B1): 0,113 miligram</li>
<li>Vitamin C: 93,4 miligram</li>
<li>Vitamin K: 390 mikrogram</li>
<li>Asam Folat: 62 mikrogram</li>
<li>Lutein + Zeaxanthin: 6.960 mikrogram</li>
<li>Fosfor: 55 miligram</li>
<li>Kalium: 348 miligram</li>
<li>Kalsium: 254 miligram</li>
<li>Seng: 0,39 miligram</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-darah-rendah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan untuk Darah Rendah yang Efektif dan Sehat </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231014/fb63790fecc7e91cd96138da58f3e347.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sayuran brokoli untuk penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (pexels.com/Polina Tankilevitch)</a></span></div><p>Brokoli merupakan sayuran yang kaya akan senyawa sulforaphane yang dapat meningkatkan produksi enzim antioksidan dalam tubuh. Hal ini dapat membantu peredaran darah dari kerusakan.</p><p>Melansir <a title="Informasi Gizi Brokoli" href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/brokoli?portionid=59022&amp;portionamount=100,000"><em>Fat Secret</em></a>, 100 gram brokoli mengandung gizi sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Energi: 34 kilokalori</li>
<li>Lemak: 0,37 gram</li>
<li>Protein: 2,82 gram</li>
<li>Karbohidrat: 6,64 gram</li>
<li>Serat: 2,6 gram</li>
<li>Gula: 1,7 gram</li>
<li>Sodium: 33 miligram</li>
<li>Kalium: 316 miligram</li>
</ol><h2>4. Bawang putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231014/560ca25aea670f804a808841d1f8f4b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bawang putih untuk penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bawang putih (pexels.com/Nick Collins)</a></span></div><p>Tahukah kamu bahwa bawang putih termasuk salah satu bahan sayuran penurun darah tinggi yang&nbsp;telah terbukti memiliki efek positif pada tekanan darah. Senyawa allicin di dalamnya dapat membantu melebarkan pembuluh darah, juga meningkatkan aliran darah.</p><p>Kandungan gizi pada tiap 100 gram bawang putih melansir <a title="Informasi Nilai Gizi Bawang Putih" href="https://nilaigizi.com/gizi/detailproduk/1116/nilai-kandungan-gizi-bawang-putih-segar"><em>Nilai Gizi</em></a> adalah sebagai berikut:&nbsp;</p>
<ol>
<li>Energi: 112 kilokalori</li>
<li>Lemak: 0,2 gram</li>
<li>Vitamin B1: 0,22 miligram</li>
<li>Vitamin B2: 0,07 miligram</li>
<li>Vitamin B3: 0,3 miligram</li>
<li>Vitamin C: 15 miligram</li>
<li>Karbohidrat: 21,3 gram</li>
<li>Protein: 4,5 gram</li>
<li>Serat pangan: 0,6 gram</li>
<li>Kalsium: 42 miligram</li>
<li>Fosfor: 134 miligram</li>
<li>Natrium: 46 miligram</li>
<li>Kalium: 666 miligram</li>
<li>Tembaga: 90 mikrogram</li>
<li>Besi: 1 miligram</li>
<li>Seng: 0,4 miligram</li>
</ol><h2>5. Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231014/7a3bb9c572387b44f1fc0918ff16300c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sayur wortel untuk penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wortel (pexels.com/Suzy Hazelwood)</a></span></div><p>Sayuran penurun darah tinggi selanjutnya adalah wortel. Wortel mengandung beta-karoten, sejenis antioksidan yang membantu memperkuat system kekebalan tubuh dan juga menjaga Kesehatan. Tidak hanya itu, kandungan serat dan airnya yang cukup tinggi.</p><p>Melansir <em><a title="Inilah Kandungan Nutrisi dan Manfaat Wortel untuk Kesehatan" href="https://www.halodoc.com/artikel/inilah-kandungan-nutrisi-dan-manfaat-wortel-untuk-kesehatan">Halodoc</a>, </em>selain tingginya kandungan beta karoten, di setiap 61 gram wortel terkandung nutrisi sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Kalori: 25</li>
<li>Protein: 0,5 gram</li>
<li>Karbohidrat: 6 gram</li>
<li>Gula: 2,9 gram</li>
<li>Serat 1,5 gram</li>
<li>Vitamin A: 509 mikrogram</li>
<li>Vitamin K: 8 mikrogram</li>
<li>Kalium: 195,2 mikrogram</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-pantangan-darah-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Makanan Buah Pantangan Darah Tinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep masakan sayur untuk penurun darah tinggi</h2><h3>1. Tumis brokoli</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/78153b6861bff922db316512ef9ae231.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi brokoli tinggi vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (unsplash.com/Tyrrell Fitness And Nutrition)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>3 bonggol brokoli&nbsp;</li>
<li>5 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>1 ruas gula merah, sisir</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Potong brokoli per kuntum dan cuci bersih brokoli dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukan garam dan gula merah, aduk hingga matang.</li>
<li>Tuangkan brokoli dan aduk hingga rata. Koreksi rasa.</li>
<li>Masak hingga brokoli matang sambal sesekali di aduk. Jika ingin sedikit berkuah bisa ditambahkan air. Sajikan.</li>
</ol><h3>2. Kale roll</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231026/0acb590796c24a39f95e8b2e445ef84a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kalle roll" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kalle roll (dok. Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus daun kale</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>100 g mozzarella parut</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt lada</li>
<li>3 sdt cajun</li>
</ol>
<p><strong>Bahan isian:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr ayam giling</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan</strong></p>
<ol>
<li>Spatula</li>
<li>Oven</li>
<li><em>Food processor</em></li>
<li>Spatula kue</li>
</ol>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Masukan daun kale ke dalam <em>food processor</em>.</li>
<li>Campurkan daun kale, garam, lada, mozzarella, dan telur dalam mangkuk lalu aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Setelah tercampur, letakan di aras tray yang telah terlapisi dengan baking paper. Tekan dengan spatula hingga tipis. Oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama 20 menit lalu keluarkan. Sisihkan.</li>
<li>Campurkan bahan isian dalam mangkuk lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu letakkan dan pipihkan di atas daun kale yang telah di oven.</li>
<li>Gulung daun kale lalu oven Kembali dengan suhu 200 derajat Celsius selama 30 menit. Setelah matang, angkat dan potong menjadi beberapa bagian sebelum disajikan.</li>
</ol><h3>3. Bening bayam</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/f90852b04c343af5d65d2d75527bb60d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur bayam wortel" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sayur-bening-bayam-dan-wortel" target="_blank">ilustrasi sayur bayam wortel (dok. Yummy App/Ayu Putri Irianto)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat bayam</li>
<li>1 bonggol jagung</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>&frac12; sdm gula</li>
<li>800 ml air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Petik daun bayam, cuci bersih.</li>
<li>Masak air sampai mendidih. Masukan jagung, tunggu sampai empuk.</li>
<li>Masukan irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas geprek, gula dan garam.</li>
<li>Masukan bayam, tunggu sampai matang. Koreksi rasa.</li>
<li>Siap disajikan.</li>
</ol><h3>4. Jus wortel</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/af930eda9147b531a481bb77e0544335.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus wortel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus wortel (pexels.com/Polina Tankilevitch)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 plastik wortel</li>
<li>Gula pasir sesuai selera</li>
<li>1 liter air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Parut wortel, cuci hingga bersih.</li>
<li>Potong kecil wortel.</li>
<li>Masukan gula pasir sesuai selera.</li>
<li>Masukan air blender hingga halus.</li>
<li>Saring dan siap untuk diminum.</li>
</ol><p>Dengan mengonsumsi sayuran penurun darah tinggi tersebut secara teratur, kamu dapat membantu menjaga tekanan darah kamu tetap stabil. Namun, konsultasi dengan dokter atau ahli gizi, disarankan sebelum mengganti pola makan kamu, terutama jika kamu memiliki kondisi medis tertentu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/sayuran-yang-tidak-boleh-masuk-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Sayuran yang Tidak Boleh Masuk Kulkas, Perhatikan Caranya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut ini 5 sayuran penurun darah tinggi versi Yummy App. Coba konsumsi yang alami dulu deh untuk bisa mengatasi darah tinggimu.

5 Sayuran Penurun Darah Tinggi yang Efektif dan Ide Resepnya

Blender cabe dan bawang. Lalu tumis hingga setengah matang bersama tomat.

Masukkan sarden ke dalam sambal. Lalu masak hingga matang. Jangan lupa tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Jika sudah masak matikan api, dinginkan sebentar, lalu masukkan ke wadah.

Sambal sarden siap disantap dengan nasi hangat. Lebih yummy kalau ditambah lalapan atau rebusan sayuran.

Sarden enak, mengolahnya juga gampangs siapapun bisa masak.

Sarden

Penyedap

Sambal Sarden #INDONESIAKAYA

Masukkan semua bahan vla santan kecuali larutan maizena. Masak dengan api kecil sampai gula larut.

Resep aia aka 1

resep

artikel