Kocok telur dan gula sampai berbusa sedikit mengembang.

Langkah 1

Masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, lalu masukkan margarin aduk rata.

Langkah 2

Masukkan ragi dan beking powder, aduk rata, lalu diamkan adonan selama 15 menit.

Langkah 3

Panaskan cetakan olesi sedikit minyak (untuk adonan berikutnya tidak perlu di olesi minyak lagi) tuangkan adonan secukupnya lalu tutup agar matang merata, sebelum diangkat beri toping meises tutup sebentar lalu angkat.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Gula

Mentega

Telur

Tepung

Kue Cubit Mini #JagoMasakMinggu2Periode2

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan es batu dan tuang susu cair. Aduk-aduk dan sajikan.

Es tape ketan ijo dan nata de coco dengan kuah susu. Yummy.

Es Batu

Nata de Coco

Susu

Es Tape Ketan Nata De Coco

Panaskan minyak secukupnya, tumis bahan-bahan yang diiris, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe geprek.

Setelah harum, masukkan ayam. Tumis sebentar, biarkan kaldunya keluar.

Masukkan gula merah, garam, penyedap rasa, gula pasir, saus tiram, dan kecap.

Tuang air panas sampai semua terendam. Tunggu sampai air berkurang dan asat. Sajikan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Ayam

Tempe

Buah

Bombay

Cabe

Rawit

Garam

Penyedap

Kecap

Saus

Tiram

Lengkuas

Jahe

Salam

Jeruk

Ayam Tahu Tempe Kecap

Masukkan kacang kedelai yang telah direndam semalaman ke dalam blender, tambahkan 750 ml air kemudian blender hingga halus.

Tambahkan tepung beras, sisa air, bawang putih, garam, telur, dan baking powder, blender kembali hingga tercampur rata.

Rendam rumput laut kering dengan air hangat hingga lunak, kemudian tiriskan.Pindahkan dalam mangkuk, tambahkan kecap asin, saus tiram, dan kaldu bubuk, aduk hingga merata.

Siapkan cetakan ote-ote atau dapat menggunakan sendok sup, celupkan ke dalam minyak yang telah dipanaskan. Kemudian beri sedikit  adonan ote-ote dan ratakan. Tambahkan rumput laun, dan tutup kembali atasnya dengan adonan.

Celupkan ke dalam minyak panas, tunggu sesaat, kemudian goyangkan perlahan hingga ote-ote terlepas dari cetakannya. Balik dan goreng hingga matang.

Bahan

 Bahan Isian

Halal

Baking Powder

Bawang Putih

Kecap Asin

Rumput Laut

Saus Tiram

Tepung Beras

Ote-Ote Porong

Persiapkan parenya, bila teman-teman ingin parenya lemes bisa diremas-remas dengan garam.

Persiapkan jagung dan udang, untuk udangnya setelah dibersihkan aku tumis sebentar agar tidak amis.

Panaskan minyak kemudian tumis aneka bawang dan cabai sampai harum. Masukan potongan pare, bumbui dengan saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur. Tambahkan air secukupnya, aduk rata kemudian tutup wajan dan masak dengan api sedang cenderung besar sampai parenya matang.

Masukan jagung manis dan udang, tumis sebentar lalu tes rasa. Bila sudah sesuai matikan api dan siap disajikan.

Tumis pare yang menyehatkan, supaya nggak terlalu pahit ditambah jagung manis saja.

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Jagung

Pare

Udang

Tumis Pare Jagung Manis

Bersihkan ayam, belah dada hingga kebawah sampai bisa dibuka seperti dalam foto. Tusuk dengan bambu sedemikian rupa hingga dada ayam terbuka (seperti mau bikin ayam ingkung). Kemudian panggang

Setelah dipanggang, potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera

Goreng bumbu halus hingga matang lalu angkat

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya

Masukkan sereh, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga harum

Langkah 7

Masukkan ayam. Tambahkan air. Ungkep hingga empuk

Langkah 8

Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Tambahkan kemangi

Langkah 9

Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Sooo yummy 😍😍

Langkah 10

Tiap pulang ke Banyuwangi, suami selalu request masak ayam pedas. Belanja sendiri, ayamnya dipanggang sendiri, istri yg masakin tapi weheheee. Lets cook 🤪

Bumbu Halus:

No Pork

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Gula Merah

Kemiri

Kunyit

Lada

Santan

Serai

Ayam Pedas Khas Banyuwangi

Cuci bersih dan potong-potong pokcoy, cumi, dan shrimp ball. Untuk fish dumpling dan bakso ikan karakter dibiarkan utuh. Potong tahu sutra menjadi 3 bagian lalu goreng sampai kecoklatan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kencur, dan garam. Haluskan sampai tercampur rata.

Panaskan 1 sdm minyak sayur, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum sambil terus diaduk.

Masukkan cumi, tunggu sampai berubah warna lalu tambahkan air. Aduk hingga rata.

Tambahkan gula merah yang sudah disisir. Aduk rata, masak sampai air mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan semua bahan yang terdiri dari pokcoy, shrimp ball, dan fish dumpling. Masak sampai air mendidih kembali.

Masukkan tahu sutra dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sampai matang, kira-kira sampai pokcoy layu, lalu angkat dan sajikan dengan perasan jeruk nipis.

Seblak seafood dengan paduan aneka seafood frozen dan jeruk nipis. #JagoMasakMinggu1

Simak resep seblak seafood kuah segar dan enak berikut ini ya, cara membuatnya mudah. Simak selengkapnya di sini.

Resep Seblak Seafood Kuah Segar dan Enak

Ikan

Seblak Seafood Kuah Segar

Kupas singkong, pisang dan ubi, lalu potong-potong.

Rebus singkong, ubi, santan encer dan daun pandan di panci.

Setelah mendidih masukkan pisang dan aduk rata.

Bila singkong dan ubi sudah empuk, masukkan gula merah, gula pasir dan garam, masak hingga gula larut.

Setelah semua matang masukkan santan kental, aduk perlahan hingga mendidih kembali, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Takjil untuk berbuka puasa favorit keluarga.

Daun Pandan

Pisang

Singkong

Kolak Singkong Pisang Ubi

Ubi merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang kaya akan nutrisi dan serat. Selain rasanya yang enak, ubi juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Tak heran, makanan ini tekadang dijadikan makanan pokok pengganti nasi.
Nah, jika kamu bosan dengan olahan ubi yang itu-itu saja, yuk, coba beberapa resep olahan ubi yang lezat dan bergizi berikut ini!<h2>1. Ubi ungu tumbuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240506/6a83e8ae66674a3a286db163c498f66c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Mashed ubi ungu" /><a href="#" target="_blank">(instagram.com/happybelly)</a></div>Ubi ungu tumbuk adalah hidangan yang lezat dan sehat untuk dinikmati sebagai pengganti nasi. Bahan-bahannya mudah didapatkan dan proses membuatnya cukup sederhana. Selain itu, hidangan ini juga kaya akan vitamin C dan serat yang baik untuk pencernaan.
Bahan-Bahan:
<ol>
<li>2 buah ubi ungu</li>
<li>100 ml susu plain</li>
<li>1/3 keju cheddar parut</li>
<li>1 sdm unsalted butter</li>
<li>1/2 sdm&nbsp;mlada bubukargarine</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Parsley secukupnya</li>
</ol>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Kukus ubi hingga empuk. Kemudian hancurkan hingga halus. Sisihkan.</li>
<li>Panaskan panci, lalu lelehkan margarin dan masukkan ubi. Aduk rata.</li>
<li>Tuang susu perlahan sambil diaduk. Tambahkan butter dan keju. Masak hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Beri lada bubuk dan parsley, aduk rata. Cicipi dan tambahkan bumbu sesuai selera.</li>
<li>Setelah masak, matikan kompor dan tuang ke mangkok/piring. Bisa disajikan bersama sosis, ayam, atau salad.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-mashed-potato target="_blank">
 
 Baca Juga: 4 Cara Membuat Mashed Potato Lembut sebagai Sumber Karbo untuk Diet
 
 </a>
 <h2>2. Ubi goreng crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240506/ae281a286261d22be77d11cebb6f9b70.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ubi Goreng Crispy" /><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/iddiyah alkarni gema)</a></div>Kalau tidak mau mengolah ubi secara rumit, kamu bisa mencoba membuat <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ubi-jalar-goreng-crispy" target="_blank" rel="noopener">ubi goreng crispy</a>.&nbsp; Bisa jadi pilihan cemilan yang enak, juga sehat. Ubi goreng crispy ini tinggi akan serat dan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata.
Bahan-Bahan
<ol>
<li>2 buah ubi jalar</li>
<li>4 sdm tepung terigu</li>
<li>Tepung panir secukupnya</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
Cara Membuat
<ol>
<li>Kupas dan cuci bersih ubi jalar. Kemudian, potong memanjang ubi dan sisihkan.</li>
<li>Siapkan air dalam wadah. Tambahkan gula dan garam, lalu aduk hingga larut.</li>
<li>Masukkan tepung terigu, lalu aduk rata agar tidak menggumpal.</li>
<li>Siapkan tepung panir di wadah terpisah.</li>
<li>Celupkan ubi ke larutan tepung, lalu baluri ubi dengan tepur panir.</li>
<li>Goreng ubi hingga warananya berubah keemasan. Angkat dan tiriskan. Ubi goreng crispy siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Bola-bola ubi tumbuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240506/2d0b5100fe11d3a5ad20d26de7ba3c7a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bola-bola ubi tumbuk" /><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/andrenia giawati)</a></div><a href="https://www.yummy.co.id/resep/bola-bola-ubi-17" target="_blank" rel="noopener">Bola-bola ubi tumbuk</a> merupakan camilan yang cocok untuk disajikan saat bersantai dengan teman atau keluarga. Camilan ini mengandung nutrisi seperti protein, karbohidrat, dan serat. Cocok dijadikan hidangan saat kumpul keluarga.
Bahan-Bahan:
<ol>
<li>250 gr ubi</li>
<li>5 sdm tepung ketan putih</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>1 sachet vanili bubuk</li>
<li>Gula merah secukupnya (iris)</li>
<li>Tepung tapioka secukupnya, untuk taburan</li>
</ol>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Kukus ubi, lalu tumbuk atau tekan dengan bantuan sendok hingga halus.</li>
<li>Tambahkan tepung ketan, gula pasir, dan vanili bubuk. Uleni hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Ambil adonan secukupnya, bulatkan lalu ratakan. Beri isian gula merah, lalu bungkus kembali adonan membentuk bulatan. Lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Taburi dengan tepung tapioka agar bola-bola ubi tidak saling menempel.</li>
<li>Goreng bola-bola ubi menggunakan api sedang hingga matang dan warnanya berubah kecoklatan.</li>
</ol>Itulah beberapa resep olahan ubi yang lezat dan bergizi yang bisa kamu coba. Jangan takut mencoba kreasi baru dengan bahan makanan yang mudah ditemukan dan kaya akan manfaat seperti ubi. Selamat mencoba dan nikmati hidangan sehatmu!
Penulis: Citra Irhamna
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-ubi-rebus target="_blank">
 
 Baca Juga: Kalori Ubi Rebus, Kandungan Gizi dan Manfaat Ubi Rebus
 
 </a>

Ingin mencoba resep olahan ubi yang lezat dan bergizi? Berikut ini beberapa pilihan yang bisa kamu coba di rumah.

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi - Dapur Sehat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Panaskan minyak, goreng kacang tanah sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Sisir gula jawa. Kupas jahe, cuci bersih lalu parut.

Masak dengan api kecil air, gula jawa dan jahe parut sampai gula meleleh dan mengental.

Masukkan kacang tanah goreng lalu aduk sampai rata berbalut gula jawa. Angkat.

Ambil 1 sdm ampyang yang masih panas, cetak di atas nampan yang sudah dialasi kertas roti. Biarkan dingin dan mengeras. Simpan di dalam toples atau wadah kedap udara lainnya.

Serius "ketemu" ampyang itu cuma saat Idul Fitri, walaupun ga bisa mudik kalau ada ampyang itu berasa vibe pulang kampung.Rasanya yang manis legit bikin nostalgia lebaran di kampung lengkap saat masih ada kakek dan nenek. #RecookRamadhanMinggu3

Hallo mbak say, ini  aku baru belajar buat, hasilnya error' dikit di aku, nggak secantik buatan mbak, tapi rasanya ...enak banget dong. terimakasih inspirasi resepnya, sukses selalu menyertai 🙏 #RecookRamadhanMinggu3

Assalamualaikum mba Siti. Akhir nya ku menemukan nya kembali, udah lama banget ga ngemil cemilan gula berbalut kacang ini.jajanan jadul semasa aku SD , dan skarang udah punya anak 3. berasa nostalgia nhe. ternyata bikin nya gampang ya, ada bagian  tricky nya juga pas masak gula nya ini takut gosong, kj😁. enak enak enak pkok nya. Gula berbalut kacang🤤. Terima kasih inspirasi nya. #RecookRamadhanMinggu3

siang mba Siti.. aku recook ampyang kacang jahenya, bikinan kemarin smlm dah di cemilin setelah shalat tarawih.. enak manis dan perpaduan jahenya wangi.. terimakasih inspirasinya ☺️ #RecookRamadhanMinggu3

Setor #RecookRamadhanMinggu3 Ampyang kacang jahe ya mbak. Ini Snack favoritnya paksu, pasti stoples diabisinnya. Enak, legit, gurih dan harum jahe, pas buat hidangan lebaran seperti jaman lebaran bersama keluarga besar paksu dulu. Trimakasih ya mbak inspirasinya.

Assalamu'alaikum chef, met sore, ijin setor recooknya, makanan kesukaan ini, bikinnya ternyata ga sesusah itu, gampang ya, agak tricky juga di bagian caramelisasi, takut gosong takut kurang pas juga, tp alhamdulillah jadi, makasih untuk resepnya 🥰 Menu Lebaran Yang Wajib Ada #RecookRamadhanMinggu3

Kacang

Ampyang Kacang Jahe #JagoMasakMinggu11

Rebus air terlebih dahulu dengan bawang merah, bawang putih, lengkuas geprek dan daun salam

Masukkan jagung manis dan kecambah, biarkan mendidih dan jagung matang

Masukkan asam jawa, kacang panjang dan labu siam, biarkan kacang empuk

Masukkan tomat, aduk perlahan. Biarkan mendidih sampai semua sayur empuk

Masukkan kangkung, garam dan gula pasir. Jangan lupa test rasa, setelah semua sayur matang angkat dan sajikan 😉

Enak banget 😍plus sambal tomat dan goreng tempe 😋

Labu Siam

Tauge

Tomat

Sayur Asem #KurCepMakananBerkuah

Haluskan cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.

Goreng telur yang telah direbus kemudian goreng sampai berkulit.

Ttumis bumbu yang telah dihaluskan, tumis sampai bau langu hilang.

Tambahkan sedikit air, masukkan gula, garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk rata, masak sampai mendidih sambil dites rasa.

Masukkan telur, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Menu favorit keluarga, anak-anak pun suka, ini dia resep telur balado bulat. #LebihSehat

Bagaimana cara membuat telur balado bulat yang enak di rumah? Simak resep telur balado bulat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Telur Balado Bulat Enak dan Mudah Dibuat - Yummy App

Telur Balado Bulat

Rebus daun singkong sampai empuk potong-potong sisihkan.

Panaskan minyak goreng, goreng teri sampai setengah matang. Sisihkan di pinggir wajan. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih aduk merata bersama teri. Tambahkan gula garam aduk rata.

Masukkan daun singkong yg sudah di potong-potong aduk. Merata. Tambahkan daun singkong aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat sajikan.

Bismillah pagi-pagi bikin sayur buat sarapan. Tapi di kulkas cuma ada daun singkong. Rencana kemarin mau buat lalap. Yowes lah di tumis aja yang gampang dan cepat.

Ikan Teri

Tumis Daun Singkong Teri

Cuci bersih wortel, kubis, dan daun bawang. Kemudian iris halus

Kocok lepas telur lalu masukan kubis, wortel, daun bawang, dan bumbu garam, kaldu jamur. Aduk rata.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Dadar telur yang sudah tercampur dengan isian dan bumbu sampai matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Olesi roti tawar dengan margarin, lalu panggang sampai kecoklatan. Angkat.

Selagi hangat, taburi gula pasir sesuai selera

Potong kotak telur kubis lalu beri mayonais dan saus sambal. Tutup roti dengan roti tawar lalu sajikan selagi hangat.

Olahan sandwich ala korean street food nih yang sehat dan cocok untuk sarapan pagi. Bikinnya mudah dan bahannya pun mudah dicari. Ramah dikantong, buat bisnis dimasa pandemi seperti sekarang juga bisa looh..Yuk ceki resepnya

Daun Bawang

Kubis

Margarin

Mayonaise

Minyak Sayur

Roti Tawar

Saus Sambal

Wortel

Korean Street Toast (Gilgeori Toast) #KoreanFood

Siapkan ikan tongkol yang sudah dibuang durinya.

Beri seasoning lalu campur dengan daun kemangi.

Bungkus  1 iris ikan tongkol dengan 1 sdm bumbu, ratakan.

Panggang sebentar diatas grill pan atau teflon. Sajikan

Enak dimakan dengan nasi hangat dan sangat cocok disandingkan dengan sayur asem.

Resep alpukat

resep

artikel