Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit dan kemiri sangrai, tumis bumbu halus tersebut beserta serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 1

Tumis bumbu yang telah dihaluskan kemudian tambahkan air biarkan mendidih.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukan ke dalam kuah yang sedang dimasak, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 6

Tuang pada mangkuk saji, beri perasan jeruk limau.

Langkah 7

Lebih puas jika membuatnya sendiri di rumah..

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bakso Ikan

Cabe

Crab Stick

Jeruk Nipis

Udang

Suki Kuah Tomyam

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sangrai pisang dengan api kecil hingga kecoklatan.

Gilas membentuk persegi dengan ukuran 15×15 cm. Gilas dengan bagian tengah lebih tebal dari sisi kanan dan kiri seperti yang terlihat pada gambar.

Isi bagian tengah dengan pisang, belah tengah pisang tidak sampai putus. Isi dengan coklat batang, meses dan gula secukupnya. Iris serong kedua sisi sama besar dan sama banyak.

Tutup bagian atas dan bawah seperti gambar.

Tutup selang-seling ke tengah dari atas seperti mengelabang.

Alasi loyang dengan baking paper. Olesi strudel dengan campuran kuning telur, lalu taburi meses dan keju parut. Panggang selama 35 menit dengan suhu 150°C di rak bawah api atas bawah, lalu panggang lagi 5-10 menit di rak atas dengan suhu yang sama.

Kriuk di luar, manis asli dari pisang di dalam ....

Olesan

Halal

No Alcohol

No Pork

Cokelat

Meses

Pisang

Strudel Pisang Mini

Campurkan tepung terigu, tapioka, air, dan telur. Lalu, saring adonan.

Panaskan teflon dan tuangkan 1 sendok sayur adonan ke atasnya. Masak hingga matang.

Lakukan step sebelumnya sampai adonan habis.

Haluskan pisang dan campurkan dengan meses. Kemudian, aduk rata.

Ambil selembar kulit lumpia, lalu beri isian pisang meses di atasnya.

Goreng di atas teflon menggunakan margarin, atau bisa juga menggunakan minyak goreng. Angkat dan sajikan!

Langkah 8

Perpaduan pisang dengan coklat meses membuat piscok ini lembut dan lumer di mulut. Rasanya yang manis cocok untuk dijadikan hidangan pembuka di bulan suci Ramadhan.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Piscok #1Resep1NasiBungkus

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Lalu masukkan bumbu halus kedalam panci rebusan ayam.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Masak hingga ayam matang, test rasanya dan matikan kompor.

Angkat ayam dari panci, suwir-suwir ayam setelah agak dingin.

Sajikan soto dengan semua bahan pelengkapnya.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Bahan Pelengkap Soto :

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Kacang

Kubis

Kunyit

Soto Ayam Khas Pacitan

Langkah yang pertama, kupas buah mangga kemudian campurkan gula pasir ke dalam wadah blender.

Kemudian tambahkan susu kental manis secukupnya.

Kemudian siapkan tempat dan es batu secukupnya dan masukkan sirup cocopandan.

Kemudian masukkan buah mangga yang sudah di blender.

Kemudian beri irisan buah mangga diatas nya dan siap disajikan.

Es jus mangga cocopandan sangat menyenangkan.

Es Batu

Gula

Mangga

Es Jus Mangga Cocopandan #JagoMasak2022

Di dalam wadah, ayak tepung terigu dan tepung beras kemudian tambahkan gula, baking powder dan baking soda lalu aduk.

Masukan telur dan aduk kembali dengan whisk, tambahkan susu cair dan aduk kembali.

Aduk kembali hingga tidak ada yang bergerindil dan gula larut.

Panaskan pan dengan api sedang ke kecil ,lalu tuangkan 1 sendok adonan dan ratakan, ketika pinggiran sudah sedikit kecoklatan beri isian coklat meises.

Lipat martabak tipis kering dan kemudian sajikan.

Tepung

Beras

Susu

Martabak Tipker ala Pecenongan

<p><p>Menjelang Lebaran, suasana akan semakin meriah dengan kehadiran kue-kue khas Idul Fitri. Kue-kue lebaran tak hanya dinikmati karena kelezatannya, tetapi juga sarat akan kenangan manis. Terlebih bagi para Sobat Yummy yang sudah beranjak dewasa, tentunya ikut merindukan aneka kue lebaran jaman dulu yang selalu mengisi toples di rumah sanak saudara.</p>
<p>Nah, berikut Yummy App bagikan enam kue lebaran jaman dulu yang dapat Sobat Yummy nikmati di hari raya Idul Fitri tahun ini. Yuk simak selengkapnya!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-rekomendasi-kue-kaleng-lebaran-terbaik-untuk-mengisi-moment-spesial target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Kue Kaleng Lebaran Terbaik untuk Mengisi Moment Spesial</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Biskuit Gem Rose</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240405/a41231798e6ec2ca9aedc052f5abb381.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biskuit gem rose" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilusrasi biskuit gem rose (blibli.com/Camilan 354)</a></span></div><p>Siapa yang bisa melupakan lezatnya biskuit gem rose? Kue kering ini merupakan salah satu kue lebaran jaman dulu yang paling populer. Biskuit gem rose juga dikenal dengan sebutan kue monas, kue kancing, atau kue bahagia.</p>
<p>Bentuknya yang unik yakni berbentuk bulatan kecil dengan <em>topping</em> kembang gula warna-warni yang mirip bunga mawar membuatnya semakin menarik dan&nbsp;selalu dinantikan saat momen lebaran tiba.</p><h2>Kue Semprong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231005/61a29b8fc44db1ba7bb3880f55065cf2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kue semprong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue semprong (instagram.com/keriuksnack)</a></span></div><p>Kue semprong adalah kue lebaran jaman dulu yang punya tekstur garing dan rasa yang manis. Kata 'semprong' berasal dari bahasa Jawa yang merujuk pada teknik pengolahan memasak dengan memanggang menggunakan cetakan semprong yang kemudian digulung menyerupai lampu semprong.</p>
<p>Rasa kue semprong sendiri tidak terlalu manis. Dan dengan teknik pengolahannya yaitu memanggang adonan hingga kering, akan membuatnya terasa renyah di tiap gigitan. Oleh karena itu,&nbsp;tak heran jika kue semprong menjadi salah satu penganan wajib yang ada di rumah saat lebaran.</p><h2>Kue Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240405/84ce82627762f0d17ef77b820642ccd7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue kering jahe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kue kering jahe (yummy.co.id/Kiena)</a></span></div><p>Kue jahe memang sudah sejak lama menjadi ciri khas lebaran. Kue ini memiliki rasa yang unik, perpaduan antara rasa manis dan pedas dari jahe. Tak hanya enak, kue jahe juga baik untuk kesehatan karena jahe memiliki khasiat sebagai penghangat tubuh.</p><h2>Kue Putu Kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240405/551a002a21e02f3b1e645fe0c97aad20.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue putu kacang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kue putu kacang (youtube.com/mochu mochi)</a></span></div><p>Kue khas lebaran selanjutnya adalah kue putu kacang. Kue putu kacang memiliki bentuk yang unik dan rasa yang tak terlupakan. Kue ini terbuat dari adonan tepung ketan yang dicampur dengan kacang tanah atau kacang hijau giling dan kemudian dipanggang hingga matang.</p><h2>Kembang Goyang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221224/a03750f75d07a03c3d9a89192a4e3f69.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kembang goyang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Mengingat kue lebaran jaman dulu, tak akan komplit jika tidak menyebut kembang goyang. Kue satu ini memiliki bentuk cantik&nbsp; yang mirip dengan kembang (bunga). Beberapa sumber menyebutkan bahwa kue kembang goyang berasal dari daerah Betawi, Jakarta.</p>
<p>Adaonan kue kembang goyang terbuat dari tepung terigu, gula, air, dan telur. Setelah adonan jadi, adonan akan dimasukkan ke dalam cetakan khusus yang kemudian digoreng sambil digoyang-goyang hingga matang.</p>
<p>Kue kembang goyang memiliki cita rasa manis dan sedikit gurih. Kelezatan dan teksturnya yang renyah menjadikannya favorit banyak orang dan menjadi kue yang selalu dicari saat lebaran.</p><h2>Kue Koya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240405/6dc0926c47e1ac256c6ec0cd40aaa5c4.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue koya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kue koya (ceritakulinerindonesia.blogspot.com)</a></span></div><p>Kue koya atau juga dikenal dengan nama kue terang bulan adalah kue yang selalu ada saat lebaran. Kue koya terbuat dari bahan-bahan yang mudah ditemui seperti kacang hijau, gula pasir halus, perisa vanili, dan sedikit air. Namun, proses pembuatannya ternyata cukup sulit dan perlu kehati-hatian. Mulai dari penyangraian dan penghalusan kacang hijau, lalu diayak dan dicampur dengan bahan-bahan lain, kemudian dicetak satu persatu. Adonan harus cukup padat agar ketika diambil tidak langsung hancur.</p>
<p>Proses pembuatan yang sempurna akan menghasilkan tekstur yang halus dan langsung meleleh didalam mulut. Rasanya yang khas membuat kue ini masih eksis hingga sekarang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/5-kue-coklat-lebaran-yang-harus-kamu-coba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itu dia enam kue lebaran jaman dulu yang penuh dengan kenangan. Meski zaman terus berubah, kelezatan dan kenangan dari kue-kue tersebut tak pernah pudar. Selain itu, berbagai kue lebaran jaman dulu yang <em>Yummy App</em> bagikan di atas tentu dapat dijadikan inspirasi Sobat Yummy yang ingin membuat kue lebaran sendiri di rumah.</p>
<p>Nah, jika ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai kue lebaran, yuk unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Menyelam dalam nostalgia bersama kue lebaran jaman dulu yang lezat dan ikonik. Nikmati perjalanan yang manis melalui kenangan dengan 6 jajanan legenda ini.

6 Kue Lebaran Jaman Dulu: Penuh Nikmat dan Kenangan

6 Kue Lebaran Jaman Dulu yang Menggugah Kenangan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci beras sampai bersih, geprek serai, lengkuas dan jahe.

Didihkan air, santan, salam, serei, lengkuas, jahe, garam dan kaldu jamur (airnya di kira-kira dulu, kalau kurang bisa di tambah).

Masukkan beras, di kira-kira seukuran 1 ruas jari dari beras ke permukaan santan.

Kukus hingga matang kurang lebih 30-40 menit, tergantung banyaknya beras.

Sedikit banyaknya silahkan sesuaikan. Ini lebih enak dari nasi krawu loh.

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Serai

Nasi uduk

Potong dan bersihkan wortel, bunga kol, kol.

Didihkan air, ulek bawang putih dan garam kemudian masukkan ke air.

Masukkan wortel, bunga kol, dan kol kemudian tambahkan merica bubuk, gula pasir, bumbu racik dan kaldu ayam.

Potong bakso dan tomat, goreng bawang merah.

Setelah sayur matang, masukkan bakso, tomat, dan bawang merah goreng sebagai taburan. Sop bakso hangat siap untuk dinikmati.

Anakku lagi demam, jadi aku buatin sop bakso hangat ini, alhamdulillah anakku suka.

Bumbu

Bakso

Garam

Kembang Kol

Tomat

Wortel

Sop Bakso Hangat

Mixer telur dan gula dengan speed tinggi selama 10 menit sampai mengembang kental dan berjejak

Masukan terigu, susu bubuk dan vanili sambil di ayak mix sebentar saja dengan speed rendah

Masukan margarin leleh mixer sebentar saja

Tanpa pengembang tapi hasilnya tetap mengembang lho

Bolu Kukus  Meses Tanpa Pengembang

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang.

Bumbui kaldu jamur, gula pasir dan garam. Tuang air secukupnya, aduk rata, sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kentang dan ati. Aduk rata dengan bumbu.

Koreksi rasa sekali lagi, kemudian angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat meski tanpa santan.

Sambal Goreng Kentang Ati

Dalam teflon masukan mangga, gula dan air.

Masak sampai mangga lembut dan kental, biarkan dingin.

Tambahkan Yogurt plain lalu seling dengan selai lagi, masukan kulkas.

Yogurt

Manggo Jam Yogurt

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan kunyit. 
Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tuang air, lalu aduk rata. 
Bumbui garam, gula merah, dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir, aduk rata. 
Masak hingga air agak menyusut.

Masukkan daun kemangi, aduk sampai layu. Cicipi rasanya.

Campur nasi sisa kemarin dengan santan bubuk, garam, daun jeruk, daun salam, dan serai.

Setelah matang, aduk supaya aromanya menyatu.

Ambil 2 lembar daun pisang, beri nasi secukupnya lalu letakkan 1/4 bagian ayam suwir.

Gulung dan bungkus. Sematkan lidi di kedua ujungnya.
Bakar supaya ada aroma smokey yang harum. 
Sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Memanfaatkan nasi sisa kemarin menjadi hidangan khas Sunda yang lezat.

Tongkol Suwir Kemangi

Halo mbaa.. Aku recook yaaa nasi bakar tongkol suwir kemangi nyaa yaaaahh . 

Enak poolll 🤤🤤

Thank you resep nyaaa mbaa, aku bikin pedes banget ini.. 

Aku ijin reshare yaa

#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Ikan

Nasi

Nasi Bakar Tongkol Suwir Kemangi

Kupas dan potong ubi jalar menjadi irisan tipis, lalu kukus hingga empuk. Haluskan ubi jalar yang telah dikukus hingga menjadi puree

Tambahkan 50 ml susu ke dalam puree ubi jalar, aduk rata. Pecahkan 1 butir telur ke dalam campuran, aduk hingga tercampur merata

Masukkan 100 gr granola rasa kopi, aduk hingga semua bahan tercampur rata

Ambil adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil, lalu pipihkan hingga menyerupai bentuk kue kering. Susun adonan yang telah dibentuk di atas loyang yang telah dialasi kertas baking

Taburkan sedikit granola di atas setiap kue sebagai dekorasi. Panaskan oven pada suhu 180°C selama 5 menit. Panggang kue dalam oven dengan suhu 180°C selama 25 menit hingga matang

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan untuk persiapan lebaran, rasanya sangat enak

Golden Potato Granola Cookies

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan tempe yang sebelumnya sudah dipotong dadu. Goreng hingga tempe berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Dalam wadah, campurkan semua bahas saos dan aduk rata

Cuci dan iris-iris bawang putih, bawang merah dan cabai.

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan bawang putih,bawang merah dan cabe. Tumis hingga harum.

Tambahkan larutan bahan saos, masak hingga mendidih.

Masukan tempe, masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan.

Buat orek tempe simpel,tanpa garam,kaldu jamur,gula merah,gula pasir,asem dan lengkuas tapi rasanya makyuss.Ada gurih,pedas dan manis.Ga percaya,cobain yukk.

Resep bakwan jagung

resep

artikel