Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan kepala ayam dan bumbu racik ke wajan.

Langkah 2

Masukkan daun salam, serai, daun jeruk ke wajan.

Langkah 3

Langkah 4

Ungkep ayam hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Kepala ayam ungkep siap digoreng langsung maupun dijadikan stock frozen food.

Langkah 5

Recook resep dari mba Ayu Putri Irianto . Masak jad sat set kebetulan si kecil kurang enak badan .

Bahan Utama

Jeruk

Serai

Salam

Kepala Ayam Ungkep Bumbu Racik

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur bawang putih dengan butter dan garam, lalu aduk rata.

Oleskan butter ke tiap potongan roti tawar.

Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 15 menit.

Langkah 6

Langkah 7

Temen makan si corn soup yang sempurna 😋

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Margarin

Roti

Simply Garlic Bread

Tumis bumbu dasar hingga harum bersama daun jeruk, jahe, dan serai. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna. Beri air, kecap, gula, garam, kaldu bubuk, lada, dan kunyit bubuk. Tambahkan gula dan garam sesuai selera, jika dirasa kurang pas. Kemudian, tambahkan juga daun prei. Tunggu hingga matang dan air menyusut.

Didihkan air, masak wortel hingga matang. Setelah itu, siram air dingin.

Didihkan air, masak mie hingga matang. Kemudian, tiriskan.

Beri wortel rebus dan ayam kecap beserta kuahnya. Sajikan dengan pelengkap. Jangan lupa aduk dulu dan beri taburan bawang goreng!

Bikin mie ayam tapi sayurnya pakai wortel. Enak juga, nih!

Pelengkap

Ayam Kecap

Halal

No Alcohol

No Pork

Daun Bawang

Wortel

Mie Ayam Kecap Wortel

Didihkan air, masukkan irisan gula merah, masak hingga larut, matikan kompor lalu saring air gulanya.

Didihkan kembali air gula bersama daun pandan.

Masukkan pisang, kecilkan api dan tuang air secara bertahap.

Masak hingga air gula menyerap pada pisang.

Tingkat kemanisan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Daun Pandan

Gula Merah

Pisang

Pindang Pisang

Cuci bersih beras ketan, rendam selama 30 menit, cuci lagi dan masukkan ke dalam panci tambahkan air

Rebus dan masak sampai menjadi bubur dan air habis

Siapkan panci, masukkan air santan, gula pasir, susu kental manis, daun pandan dan garam, aduk-aduk dan masak sampai mendidih

Aduk-aduk dan masak sampai mendidih, angkat dan dinginkan

Siapkan plastik es, masukkan bahan es ke dalam plastik, lalu ikat dengan karet

Masukkan ke dalam freezer/kemari es sampai beku, dan siap dinikmati

Langkah 8

Terasa tekstur ketannya, enak, gurih manis.

Es lilin ketan hitam, ini nostalgia pas jaman sekolah... abang jualan es lilin bawa macam macam, tp emang dulu gak pernah beli yang rasa kacang hijau dan ketan hitam gini soalnya aneh aja menurutku, tp sekarang ketagihan ternyata enak dan sehat #JagoMasakFebruari

Beras

Ketan

Santan

Gula

Susu

pandan

Panci

Es Lilin Ketan Item #JagoMasakMinggu6Periode3

Cuci bersih dan potong semua bahan sambal.

Ulek hingga tempe halus, dan siap disajikan.

Cabe

Bawang Merah

Sambel Tempe

Rendam bihun dan mie kering dalam air panas hingga lunak lalu saring.

Panaskan secukupnya minyak. Tumis bumbu halus hingga layu. Tambahkan air. Masak hingga air mendidih. Tambahkan garam dan kaldu jamur bubuk.

Masukkan campuran bihun dan mie. Aduk dan masak hingga semua bahan matang.

Mencoba mencampur bihun dengan mie kuning. Enak juga ternyata.

Bumbu Halus:

Bihun

Mie dan Bihun Goreng Sayur

Bersihkan hati dan ampela ayam, kemudian rebus bersama daun salam selama 10 menit, tiriskan.

Masukkan rebusan hati dan ampela serta daun salam, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya dan 2 sdm kecap manis.

Bumbu halus

Ati Ampela

Jahe

Ketumbar

Hati Ayam Kuah Kecap

Campur tahu, wortel, telur, daun bawang, bubuk bawang putih, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Alas loyang dengan plastik dan oles minyak tipis. Tuang adonan lalu ratakan.

Panaskan kukusan sampai air mendidih. Kukus adonan selama 30 menit, dengan tutup dandang dilapis serbet.

Jika sudah matang tunggu dingin. Lalu potong sesuai selera.

Goreng tahu sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, bisa untuk cemilan ataupun lauk.

Pelapis:

Tahu Fantasi Wortel

Beri ragi instant sedikit air hangat. Sisihkan.

Campur air kelapa, gula, garam dan daun pandan dalam panci. Masak hingga semua bahan larut. Sisihkan, biarkan menghangat.

Campur semua bahan B, aduk rata. 
Masukkan larutan air kelapa yang sudah menghangat, aduk rata. Saring, beri ragi. Diamkan selama 3-4 jam.

Beri minyak sayur dalam adonan, aduk rata.
Tuang ke dalam loyang (18x18 atau cetakan) yang sudah dioles sedikit minyak.

Kukus selama 30 menit di panci kukusan yang sudah dipanaskan lebih dulu sebelumnya sampai beruap (beri serbet supaya uap air tidak menetes)

Kue apem lembut kenyal karena menggunakan air kelapa. Salah satu kudapan tradisional kesukaan bocah.

Bahan B

Air Kelapa

Minyak Sayur

Ragi

Tepung Beras

Kue Apem Putih #YummyXtraPoint

Campurkan semua bumbu marinasi. Balur ayam dengan bumbu lalu diamkan selama 10 menit

Celupkan ayam ke dalam putih telur lalu balur dengan tepung bumbu sambil ditekan-tekan agar tepung menempel

Campurkan semua bahan sambal dalam mangkuk tahan panas. Aduk sampai rata

Letakkan ayam karaage dalam piring saji. Tambahkan sambal dabu-dabu di atasnya. Sajikan bersama nasi hangat dan sayuran

Ayam goreng tepung ala Jepang berbalur sambal dabu-dabu yang segar

Daging

butir

Tepung

Kecap

Lada

Buah

Rawit

Tomat

Minyak

Ayam Karaage Sambal Dabu-Dabu #JagoMasakMinggu5

Cuci bersih ikan patin, kemudian campurkan dengan air jeruk nipis dan ketumbar bubuk. Marinasi selama 25 menit.

Panaskan 5 sdm minyak kelapa, masak sebentar ikan patin hingga kedua sisinya agak coklat. Angkat.

Blender bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan kemiri hingga halus.

Dalam panci, panaskan 3 sdm minyak kelapa tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan air biarkan hingga mendidih sebentar.

Masukkan gula, garam, merica, tomat merah, tomat hijau, daun bawang, dan belimbing wuluh, aduk rata.

Masukkan ikan patin, air jeruk nipis dan daun kemangi aduk rata  Masak hingga ikan benar - benar matang.

Siapkan piring atau mangkok. Tuang asem patin, taburi daun kemangi di atasnya. Sajikan.

Merupan hidangan Nusantara yang sehat dengan cinta rasa asam pedas #RecookIMY2021.

Bumbu :

Ikan

Asem Patin

Campurkan acar wortel lobak dan saus thousand Island, sisihkan

Aduk telur, susu, garam, dan lada dalam mangkok.

Fry Pan - Besar

Sutil

Pisau

Talenan

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

Keju

Mayonaise

Mentega

Roti Tawar

Spicy Bulgogi Toast Ala Jiwa Toast

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Setelah layu, masukkan cabe, daun salam dan lengkuas, tumis kembali.

Masukkan air, santan dan bumbu lainnya (air bisa diganti santan perasan), masak hingga mendidih dan koreksi rasa. Jangan lombok siap disajikan.

Salam kenal chef, setor recook jangan lomboknya untuk makan siang nanti
Enak dan mudah, terima kasih inspirasi nya chef 🙏
#RecookYummy

Daun Salam

Lengkuas

Petai

Jangan Lombok

Iris kecil labu siam, kemudian remas dengan secukupnya garam hingga layu, cuci sampai bersih dan tidak terasa asin, tiriskan.

Resep donat kentang

resep

artikel