bersihkan ikan gabus, potong lalu beri air jeruk nipis, remas-remas, lsku bilas

Langkah 1

campur bumbu halus, dedaunan asam Kandis dan air, masak sampai mendidih

Langkah 2

tambahkan ikan gabus, masak sampai setengah matang

Langkah 3

tambahkan kacang panjang, masak sampai matang

Langkah 4

Langkah 5

Asam Padeh (Asam Pedas) adalah salah satu dari sekian banyak masakan khas Minang. Masakan ini rendah kolestrol karena tidak memakai minyak atau santan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Ikan

Kacang

Jeruk

Garam

Cabe

Tomat

Serai

Kunyit

Lengkuas

Jahe

Asam Padeh Ikan Gabus Bumbu Minang #1Resep1NasiBungkus

Tumis daging cincang, kemudian masukan jamur merang, bawang bombay dan bawang putih

Tambahkan tomat cincang, saus tomat dan white stock

Beri garam, gula, merica bubuk, oregano, basil dan seledri

Simpan 1 lembar lasagna kemudian tambahkan daging cincang dan letakan cheese slice diatasnya, lakukan tahapan yang sama hingga daging cincang habis

Alat & Perlengkapan

Halal

No Pork

Basil

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Giling

Gula

Jamur

Keju

Lada

Oregano

Pasta

Seledri

Lasagna

Potong pare menjadi 2 bagian memanjang lalu iris.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Setelah harum, sisihkan ke pinggir. Masukkan telur, orak-arik sebentar.

Lalu tambahkan irisan pare tadi, tumis sebentar dengan api besar.

Tambahkan garam dan penyedap jamur secukupnya. Tumis merata, cicip rasanya. Jika sudah pas masak hingga matang. Siap disajikan.

Langkah 6

Pare jadi salah satu menu pilihan karena rasa pahitnya yang ngangenin. Dimasak pedas dengan campuran orak-arik telur... Enakkk bangett 🤤🤤

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Pare

Telur

Pare Mix Telur Pedas

Siapkan daging entok dan potong-potong sesuai selera.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat hijau.

Tumis bumbu halus, tambahkan merica bubuk, jahe gerek, lengkuas geprek, daun salam, garam dan gula pasir.

Selanjutnya masukkan daging entok, aduk rata.

Selanjutnya tambahkan kaldu bubuk, tomat merah iris, cabe ijo dan air secukupnya.

Masak sampai daging entok empuk dan air menyusut, koreksi rasa dan siap disajikan.

Kali ini aku masak entok dengan bumbu cabe ijo, dengan rasa pedas, gurih tentunya. Yuk cobain resepnya.

Bumbu

Daun Salam

Entok Cabe Ijo

Lalu bentuk bulat-bulat kecil saja jadi 23 biji. Sisihkan.

Buat bahan biang: campur dan aduk rata bahan 1 di wadah biarkan sampai berbuih banyak. Kalau tidak berbuih, ragi berarti tidak bagus ganti baru.

Dalam wadah masuk kan bahan 2 aduk rata, lalu tuangi bahan 1.

Masukkan bahan 3 aduk rata dengan tangan (adonan basah dan lengket)

Kemudian bulatkan adonan, diamkan sampai 30-45 menit tutup dengan serbet bersih atau plastik wrap.

Setelah mengembang, kempiskan adonan uleni sebentar.

Langkah 7

Timbang dan bagi adonan @20 gr. Ambil 1 adonan pipihkan lalu taruh bahan isian di atasnya.

Langkah 8

Tata di loyang atau silpat, diamkan sampai mengembang lagi kurang lebih 15 menit, jangan lupa tutup dengan serbet bersih.

Langkah 9

Setelah mengembang, panggang di teflon tutup biarkan sampai 5 menit, lalu balik panggang lagi sampai matang.

Langkah 10

Adonannya bersahabat sekali,ga perlu sampai kalis elastis.

Cokelat

Margarin

Susu

Tepung

Roti Pontianak

Masukkan kuning telur dan madu ke dalam gelas.

Kocok lepas kuning telur dan madu sampai tercampur rata.

Rebus susu cair dan jahe hingga mendidih dan susu cair menyusut hingga tersisa 200 ml.

Selagi panas, saring susu cair ke dalam gelas yang berisi madu dan kuning telur. Aduk cepat sampai telur dan madu larut. Sajikan.

Susu telur madu jahe, minuman hangat khas Kota Malang.

Madu

Susu Telur Madu Jahe (STMJ)

Cuci bersih rebung, didihkan air, rebus rebung selama 15 menit, tiriskan.

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Parut kelapa dan campurkan dengan bumbu halus.

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan air, aduk rata.

Masukkan rebung, garam, penyedap dan gula, aduk sampai merata dan bumbu meresap, setelah matang siap disajikan.

Kelapa

Urap Rebung

Pipihkan jengkol dengan menggunakan cobek.

Blender halus cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, jahe, dan lengkuas. Lalu tumis sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan daun kunyit.

Masukkan santan dan biarkan sampai mendidih.

Masukkan telur, jengkol, garam dan bumbu pemasak kambing.

Masak sampai kuah menyusut dan berminyak.

Daun Jeruk

Ketumbar

Santan

Kalio Telur Jengkol #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukkan ke dalam mangkok tepung terigu, tepung maizena, garam dan kaldu jamur.

Lalu masukkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam bahan larutan. Diamkan selama 30 menit.

Jika sudah didiamkan selama 30 menit, sisihkan tahu dari bumbu larutan.

Jika sudah agak kering dan kecoklatan, masukkan bumbu larutan tadi ke dalam wajan, lakukan sampai adonan habis.

Cemilan si buah hati yang nggak doyan makan.

Bumbu Larutan

Tahu

Tahu Crispy #MPASIEkstraPoin

Potong-potong buah naga dan nangka, lalu masukkan ke dalam mangkok atau gelas.

Tuang krimer kental manis dan simpel sirup.

Tuang air matang secukupnya sesuai selera.

Tambahkan es batu dan aduk-aduk sebelum disajikan.

Enak juga disajikan sebagai minuman untuk berbuka puasa.

Buah Naga

Es Batu

Nangka

Selasih

Es Buah Naga Nangka

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Dorayaki stroberi

Smoothie Stroberi

Pancake Stroberi

Cookies Stroberi

Stroberi yakult soda

Roti Crumble Stroberi

Lapis Stroberi #JagoMasakMinggu2

Ubi Stroberi Kelapa

Stroberi susu kopi

Selai Stroberi Homemade

Es Blewah Stroberi

Pancake Stroberi Keju

Masukkan gula pasir dan bubuk jelly ke dalam panci, lalu aduk sampai rata.

Jika sudah mendidih, lalu masukkan ke dalam cetakan dan tunggu hingga set. Masukkan ke dalam kulkas agar hasilnya lebih maksimal.

Jika sudah set, potong-potong sesuai selera.

Aku suka banget cincau dan bisa dibuat jadi puding cappucino cincau, es cincau, milk tea cincau, dan lain-lain.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cincau (Cao) Homemade

Smoothies Nanas

Nanas Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Blewa nanas smoothies

Smoothies Nanas Pepaya

Smoothies Nanas Pisang

Smoothies Nanas #SmoothiesSobatYummy

Smoothies Nanas Wortel

Nanas timun Smoothies

Smoothies Nanas Timus

Semangka Nanas Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Kupas kentang, potong-potong lalu goreng kentang dan bawang putih utuh sampai setengah kering (jika kentang digoreng akan menghasilkan perkedel yang pulen).

Haluskan bawang putih dengan ulekan, dilanjut dengan menghaluskan kentang, setelah semua selesai masukan sisa bahan lainnya.

Uleni sampai tercampur rata, setelah tercampur rata seperti di foto.

Setelah tercampur rata, ambil secukupnya sesuaikan dengan ukuran yang di inginkan, bulatkan adonan kentang sampai mulus lalu sedikit dipipihkan (jika membulatkannya tidak mulus atau masih retak-retak, pada saat digoreng rawan ambyar atau hancur).

Siapkan kocokan telur dengan sejumput garam, tambahkan 1/2 sdm tepung maizena/tapioka (optional) jika ingin lumuran telurnya sedikit tebal dan crispy. Untuk adonan perkedel kentang yang belum digoreng simpan diwadah tertutup lalu masukan kulkas untuk digoreng lain waktu.

Goreng perkedel diminyak yang panas, sampai golden brown atau tingkat kematangan yang di inginkan.

Perkedal kentang simpel adonan tanpa tepung dan dan telur.... Tapi kalau  untuk lumuran tetep menggunakan telur yaa.

Menurutku sih enak banget, makasih resepnya..

Daun Bawang

Tepung Maizena

Perkedel Kentang

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan tercampur rata, adonan jangan terlalu cair atau kental.

Selanjutnya masukkan daun bawang, aduk rata.

Potong-potong tempe gembus sesuai dengan selera.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung kemudian masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Resep ginger hot chocolate

resep

artikel