Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pencarian makanan khas Malang. Yang terkenal adalah bakso malang, pentol goreng, orem-orem, cwie mie, dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Malang Lengkap dengan Resep

Malang

Tumis Tempe Bungkil Sawi

Mendol khas Malang

Weci Khas Malang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tahu Telur Khas Malang

Sempol Ayam Khas Malang

Urap-Urap khas Malang

Getas Khas Malang

Mendol Tempe Malang

Cwie Mie Malang

Rujak Petis Khas Malang

Choco Banana ala Strudel Malang

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Aduk-aduk terus nasi sampai terasa ringan dan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Nasi goreng dengan tambahan daun kelor, rasanya enak dan mudah dibuat, cobain yuk!

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu-Bumbu

Halal

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Daun Kelor

KURASI CEPET: Tips & Trik "Plating Makanan Super Cantik"

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Pecahkan 4 butir telur diatasnya. Kecilkan api kompor.

Tuang santan instan merata. Bumbui merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tutup pan masak sampai telur ½ matang.

Beri irisan seledri. Masak sebentar sampai layu. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 6

Mencoba recook resep Dinda Alamanda di Tiktok. Harusnya warnanya lebih merah, ini tomatku kurang besar, cuma ada stok itu aja. Tapi rasanya enak, habis matang langsung makan pake nasi anget duh nikmat sekali. Anak-anak juga lahap alhamdulillah.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Tomat

Telur Gemuk

Siapkan 2 lembar roti tawar, lalu potong bagian tengah bentuk bulat.

Beri burger patties dan keju cheddar, lalu tumpuk roti.

Recook dari resep chef yummy, enak dan cocok untuk sarapan atau bekal ke kantor. Beef slice aku ganti dengan burger patties yang tipis dan rasanya tetap endull.

Keju

Roti

Roti Telur Panggang

Rebus santan dan gula pasir sampai gula larut, biarkan hangat.

Dalam wadah campur tepung ketan, garam dan vanilli bubuk.

Masukkan kelapa parur, uleni hingga adonan bisa dibentuk.

Langkah 7

Panggang wingko dengan api kecil sambil dibolak balik sampai kecoklatan.

Langkah 8

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Gula

Kelapa

Tepung

Wingko Babat #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan nasi, lalu suwir suwir ayam crispy.

Masukan nasi, ayam dan shoyu, aduk sampai tercampur rata, masak sampai tanak, matikan api.

Kemudian goreng sambil diaduk cukup setengah matang, matikan api.

Taruh nasi di piring lalu tata telur diatasnya, beri mayones dan wijen, sajikan.

Chibap

Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum dan tanak.

Masukan ayam suwir tambahkan sedikit air lalu tumis.

Seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukan daun kemangi lalu masak hingga layu, sisihkan.

Siapkan pan, kocok telur bumbui dengan secukupnya garam. Dadar tipis di atas pan. Balik sekali lalu angkat. Tunggu suhu turun, potong tipis-tipis.

Siapkan kotak bekal lalu tata nasi dengan taburan nori, ayam suwir dan telur rawis. Bekal siap.

Isian bekal suami hari ini : 
-nasi 
-ayam suwir kemangi 
-telur rawis 

Untuk ayam nya sudah di rebus dan di suwir waktu food prep ya moms, jadi pagi hari tinggal bikin bumbu nya.

Bumbu Halus:

Pelengkap

Daun Jeruk

Lengkuas

Bekal Ayam Suwir Pedas Kemangi

Iris memanjang sekitar 3-5 cm wortel dan timun lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan cabe rawit merah utuh tumis hingga sedikit layu, kemudian tambahkan air secukupnya, masak sampai air mendidih.

Masukkan wortel, masak sampai setengah matang, kemudian masukkan timun aduk rata.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan cuka apel, masak sampai sayur matang dan air menyusut. Angkat.

Sudah lama sekali gak masak sayur acar  wortel + timun, padahal sayur ini tuh enak dan anak anak juga suka.. inget dulu suka makan sayur ini kalau lagi minep dirumah Tante aku 🥰

Timun

Wortel

Sayur Acar Wortel + Timun

Dwi Fitri Rahayu

Didihkan air dan masukkan sohun. Masak hingga layu.

Langsung bilas dengan air dingin bersih sampai hilang aroma apak nya. Kemudian tiriskan.

Sisir jagung dan iris memanjang wortel. Sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada bubuk, gula dan garam.

Tambahkan jagung dan wortel. Tumis hingga wortel layu kemudian tambahkan telur. Orak arik hingga telur matang.

Tambahkan air, kecap manis, kecap asin, saus tiram. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air set. Siap disajikan.

Tumis sederhana dengan bahan seadanya stok di dapur. Ada sohun sisa bikin bakso kemarin. Sebenarnya tidak terlalu suka sohun, tapi pas minta tolong suami beli bihun dapatnya sohun. Tetap diolah dan dihidangkan. Bagi saya, selera bisa dinomor duakan selama tidak memubadzirkan bahan makanan.

Bawang Putih

Tumis Sohun

Campur semua bahan (kecuali kulit dan terigu), kocok hingga rata.

Siapkan teflon atau wajan yang sudah diberi minyak secukupnya, nyalakan kompor. Masukkan telur ke teflon atau wajan, lalu orak arik hingga matang. Sisihkan.

Siapkan kulit lumpia, lalu beri telur orak arik secukupnya. Kemudian lipat sisi kanan dan kiri. Lalu beri terigu yang sudah dilarutkan dengan air pada sisi atas dan bawah, lipat sisi atas dan bawah.

Hasilnya akan menjadi seperti ini setelah dilipat.

Lalu goreng hingga matang atau kecoklatan. Kemudian tiriskan.

Daun Bawang

Kembang Tahu

Martabak Telur Orak Arik

Rebus jamur merang di air mendidih sekitar 1-2 menit, angkat dan potong-potong.

Tambahkan irisan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya.

Bungkus dengan daun pisang dan semat kedua ujungnya dengan lidi.

Bakar di atas teflon atau wajan dengan api kecil.

Bakar sambil sesekali dibolak-balik sampai matang, angkat dan siap disajikan.

Menu enak dan sehat, cocok juga buat yang lagi program diet.

Jamur

Pepes Jamur Merang

Potong-potong daun bawang dan untuk daun kunyit buang bagian tengahnya lalu iris tipis.

Siapkan mangkuk, masukkan daun bawang, daun kunyit, telur bebek, bumbu yang tadi sudah diulek kasar, kaldu bubuk dan garam.

Kocok dengan menggunakan garpu hingga berbusa.

Panaskan minyak goreng sekitar 100 ml, jika sudah panas kecilkan apinya.

Lalu tuang telur kedalam minyak goreng yang sudah panas, menuang telurnya agak tinggi sekitar 15 cm, supaya nanti nampak renda ditepiannya.

Setelah semua telur dituang kedalam minyak panas, urai keluar telur  yang ada ditengah dan masih cair dengan menggunakan garpu, supaya lebar dan berenda.

Setelah yang bagian bawah kecoklatan, balik dengan hati-hati, lalu masak hingga bagian bawah satunya lagi matang kecoklatan, lalu angkat.

Langkah 10

Telur dadar Padang ini disebut juga telur dadar barendo karena tepiannya seperti berenda

Cabe Merah Besar

Telur Asin

Telur Dadar Padang

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, daun salam dan jahe.

Masukkan ayam yang telah dicuci lalu aduk rata.

Tambahkan air, setelah ayam empuk masukkan potongan tomat.

Masukkan cooking cream, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata setelah mendidih, angkat dan sajikan.

Bercitarasa pedas diteamni dengan aromatik kemangi yg khas bikin nambah makan pokonya...

Daun Kemangi

Daun Salam

Jahe

Serai

Ayam Kemangi Sunda

Tumis bumbu beserta lengkuas dan daun salam sampai bumbu berubah warna.

Masukkan potongan kacang panjangnya, aduk merata.

Tuang secukupnya air ke dalamnya, aduk dan biarkan sampai mendidih.

Masukkan potongan terong, garam, gula, dan kaldu bubuknya. Aduk.

Terakhir tuang fibercreamnya, aduk merata dan biarkan mendidih. Koreksi rasa dan angkat.

Sayur lodeh pasti identik dengan santan yaa, tapi karena ibuk punya kolestrol enggak stabil, kadang tinggi dan kadang normal. Ibuk mengganti santan dengan fibercreme. Rasanya sama-sama enaknya kok. Tapi tetap semua sesuai selera masing-masing.

Garam

Kacang Panjang

Kemiri

Terong

Lodeh Terong Bulat Kacang Panjang

Haluskan bawang putih, siapkan wadah masukan ayam, bawang putih, kecap asin, kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam aduk hingga tercampur merata. tutup wadah masukan ke dalam kulkas diamkan lebih kurang 30 menit.

Siapkan bahan untuk bumbu pencelupnya, campur telur dan susu lalu di kocok.

Ayam yang sudah di bumbui, baluri ayam dengan tepung serbaguna, lalu masukan ke kocokan telur lakukan sebanyak 2x kemudian masukan ke tepung roti sambil di tekan agar tepungnya menempel di ayam, diamkan sebentar.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam di bolak balik sampai bewarna kuning keemasan dengan api sedang, lalu tiriskan, chicken katsu siap di hidangkan.

Kecap Asin

Tepung Roti

Chicken Katsu

Masukkan udang, bawang merah, bawang putih, seledri, daun bawang ke dalam blender lalu tambahkan air secukupnya dan blender hingga halus.

Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam wadah lalu tuang bahan yang telah dihaluskan.

Aduk hingga tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.

Didihkan air, beri 1 sdm minyak goreng lalu rebus pempek hingga mengapung dam matang.

Angkat dan tiriskan, bisa dijadikan stock untuk disimpan di dalam kulkas dan bisa juga langsung dinikmati.

Goreng pempek, lalu sajikan bersama kuah cuko.

Mencoba bikin pempek dengan menggunakan udang, ternyata enak juga ya.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Udang

Pempek Udang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Setelah itu masukkan timun yang sudah di potong-potong, lalu tumis selama 3 menit.

Menu sayuran untuk pendamping menu bekal ngantor. Karena untuk ngantor lebih suka sayuran tidak berkuah agar lebih praktis di bawa. Silahkan di coba.

Resep nanas

resep

artikel