Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan sereh yang telah digeprek, tumis sampai wangi, lanjutkan masukkan cabai.

Langkah 1

Masukkan wortel dan air, masak sampai agak empuk.

Langkah 2

Selanjutnya, masukkan timun dan bumbu penyedap. Masak rata sampai bumbunya pas.

Langkah 3

Setelah sayuran sudah cukup empuk, bisa matikan api.

Langkah 4

Langkah 5

Kamis, 26.06.25
Bismillah, masakan yang dulu suka dimasak mama rahimahallah.

Bahan Utama

Bumbu Penyedap:

Bumbu Halus:

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Cabe

Timun

Wortel

Acar Timun Wortel Bumbu Kuning

Labu Air Bayam Kemangi

Labu Air Kuah Kuning

Labu Air Kuah Telur

Labu Air Masak Santan

Labu Air Masak Santan Kuning

Labu Avocado Cookies

Labu Bite Kemul Goreng Margarin

Labu Bumbu Kuning

Labu Cah Telur #AlaAnakKos

Labu Cincau Jelly #DiRecookYummy

Labu Coklat Susu Keju #1Resep1NasiBungkus

Labu Goreng

Labu Goreng Mentega

Labu Goreng Telur Asin

Labu Kacang Panjang Santan

Labu Keju Pok-pok #JagoMasakMinggu3Periode3

Labu Keju PokPok #JagoMasakMinggu5P

Labu Kuah Campur

Labu Kuah Kemangi

Labu Kukus Daging Ayam

Labu Kukus Keju

Labu Kukus Keju Meses

Labu Kukus Siram Vla #YummyMPASIChallenge

Labu Kuning Daun Melinjo

Labu Kuning Goreng Tepung

Labu kuning goreng tepung crispy

Labu Kuning Goreng Wijen #JagoMasakMinggu5Periode2

Labu Kuning Gula Merah

Labu Kuning kuah Asam

Labu Kuning Kuah Santan #NovemBERNOSTALGIA

Labu Kuning Kuah Santan Manis

Labu Kuning Kukus

Labu Kuning Madu Karamel #UntukSiBuahHati

Siapkan daging entok dan potong-potong sesuai selera.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat hijau.

Tumis bumbu halus, tambahkan merica bubuk, jahe gerek, lengkuas geprek, daun salam, garam dan gula pasir.

Selanjutnya masukkan daging entok, aduk rata.

Selanjutnya tambahkan kaldu bubuk, tomat merah iris, cabe ijo dan air secukupnya.

Masak sampai daging entok empuk dan air menyusut, koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 6

Kali ini aku masak entok dengan bumbu cabe ijo, dengan rasa pedas, gurih tentunya. Yuk cobain resepnya.

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Garam

Gula

Serai

Tomat

Entok Cabe Ijo

Thumbprint

Strawberry Thumbprint Cookies #JagoMasakMinggu11

Thumbprint Kacang Mede #JagoMasakMinggu11

Choco Thumbprint Cookies #JagoMasakMinggu11

Thumbprint Blueberry #JagoMasakMinggu11

Choco Peanut Thumbprint #JagoMasakMinggu11

Thumbprint Cookies Strawberry #JagoMasakMinggu11

Thumbprint Cookies

Thumbprint Cheese Choco #RabuEkstraPoin

Didihkan 500 ml air, masukkan sagu mutiara. Rebus selama 5 menit. Matikan api selama 30 menit dengan keadaan panci tertutup. Rebus kembali selama 7 menit sampai mutiara terlihat bening. (Metode 5-30-7).

Masukkan nangka, rebus sambil mendidih dan nangka lunak. Angkat lalu sajikan.

Daun Pandan

Nangka

Santan

Kolak Nangka Mutiara

minuman dingin

Es Mambo Susu

Silky Milky Chocolate

Calorie Lime Yogurt Drink

Rose Osmanthus Iced Americano

Coconut Coffee Americano Ice

Citrus Coffee Cooler

Smoothie Alpukat Yogurt

Ice Chocolate Caramel

Es Lilin Ketan Hitam

Sop Buah Tomat Kuah Susu Tape

Es Jeruk Mandarin Peras

Korean Strawberry Milk

Masukan air ungkepan ayam lalu aduk agar semua tercampur

Masukan kuning telur lalu aduk . Masukan baking soda dan baking powder aduk sampai semua tercampur

Saring adonan agar tidak ada yang  bergerindil lalu masukan ke dalam botol yang tutupnya sudah dilubangi atau gunakan botol yang khusus untuk kremesan

Panaskan minyak goreng agak banyak setelah panas semprotkan adonan ke wajan dengan ketinggian sekitar 2 jengkal agar adonan bisa menyebar rata . Jika ada sisi permukaan minyak yang belum terisi adonan tuangi lagi

Lipat kembali adonan biarkan sampai agak kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Langkah 7

Memanfaatkan sisa air ungkepan ayam dibuat kremesan

Baking Powder

Minyak Sayur

Telur

Tepung Beras

Tepung Maizena

Kremesan Bumbu Ayam Ungkep

Campur ubi dengan kanji, aduk rata sampai bisa dibentuk

Ambil sedikit adonan bentuk bulat sebesar kelereng. Lakukan sampai adonan habis

Panaskan air sampai mendidih rebus candil sampai matang dan mengapung

Masukan gula merah dan gula pasir aduk sampai larut lalu masukan air kanji aduk cepat sampai mengental. Sajikan dengan kuah santan

Biasa disebut biji salak tapi aku bikin versi bulatnya

Gula Merah

Tepung Tapioka

Kolak Candil

Rebus daging dengan secukupnya air sampai keluar busanya. Rebus kurang lebih selama 5 menit. Lalu buang air rebusannya.

Rebus daging kembali bersama 700 ml air dan bawang putih parut. Rebus dengan api kecil sampai empuk. Jika daging belum empuk tapi kuah menyusut banyak, tambahkan air sesuai kebutuhan.

Setelah daging empuk masukkan tahu dan setengah bagian dari daun bawang iris. Bumbui dengan kaldu bubuk, pala bubuk, dan garam secukupnya. Masak sampai tahu mengembang matang.

Set api sedang. Masukkan wortel, lalu masak setengah matang.

Masukkan buncis dan sisa daun bawang. Masak sampai sayuran cukup matang. Lalu cicipi rasanya dan siap disajikan.

Diet food tanpa minyak dan gula, lebih rendah kalori dan tetap yummy!

Hai bunsay ijin recook ya...paduan yg enak nih dan simple resepnya.Terimakasih.
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daging Sapi

Tahu

Sup Bening Tahu Daging

Tambahkan air, masukkan garam, penyedap rasa, merica dan gula

Masukkan tahu yang sudah di goreng tambahkan kecap

Daun Bawang

Semur Tahu

Goreng belut yang sudah dicuci, tiriskan.

Haluskan bawang bawangan, cabe, merica, jahe, kunyit dan kemiri.

Masukkan belut, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Terakhir masukkan daun kemangi, cek rasa dan sajikan.

Daging belut yang lembut dipadukan dengan bumbu rica kemangi yang gurih, cocok dimakan bareng nasi anget

Daun Kemangi

Rica Belut Kemangi

Siapkan ikan teri. Kemudian goreng. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit dan tomat sampai layu.

Kemudian ulek bersama gula merah dan garam sampai halus.

Masukkan ikan teri. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Siapkan daun pisang. Taruh nasi diatasnya. Tambahkan sambal teri dan orek tempe basah. Kemudian bungkus dan sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim. Siapa sih yang gak tahu yang namanya nasi kucing. Pasti tahu banget ya. Salah satu menu khas angkringan jogjakarta. Mantep banget dan harga sangat bersahabat. Nah, untuk event kali ini saya membuat Nasi Kucing Angkringan Jogja. Semoga bermanfaat. 🤗🤗

Sambal Teri :

Pelengkap :

Daun Pisang

Ikan Teri

Nasi

Nasi Kucing Angkringan Jogja #JajanDiRumah

Didihkan air, Lelehkan coklat, lalu matikan kompor.

Jika coklat sudah meleleh, siapkan cup. kemudian oleskan coklat ke dalam cup, lalu masukkan  ke dalam freezer hingga beku.

Seduh matcha dengan air panas, lalu tambahkan susu kental manis, aduk rata.

Jika coklat sudah beku, keluarkan dari freezer. masukkan es batu dan tuang matcha yang sudah di seduh tadi. Cracking drink siap di sajikan.

Cokelat

Es Batu

Green Tea/ Matcha

Susu

Cracking Drink

Tempatkan pada cobek kemudian ulek hingga halus.

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Ulek kembali hingga halus.

Goreng terong dan goreng tahu putih hingga matang kemudian tiriskan. Sajikan.

Resep ini super simpel, bikin nagih, jamin nambah nasi banyak banget, Untuk pecinta pedas, boleh ditambah untuk jumlah cabenya. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Resep oat yogurt blueberry

resep

artikel