Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.

Langkah 1

Masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis sebentar.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang air lalu masak hingga air menyusut. Sajikan..

Langkah 5

Kemaren tuh beli kepah (sejenis kerang) yang sudah direbus. Langsung deh dimasak jahe. Enak banget lho, kalian bisa cobain..

Bahan Utama

Cabe

Jahe

Kerang

Kepah Masak Jahe

Buang sumbu tape lalu haluskan. Tambahkan susu kental manis, lalu aduk rata

Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk hingga gula larut

Masukkan tape ke dalam kocokan telur, lalu aduk rata

Tambahkan tepung terigu sambil diayak, lalu aduk rata kembali

Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan ke dalam adonan, lalu aduk rata

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi baking paper. Beri keju dan kismis. Hentakkan dua kali agar adonan padat

Langkah 6

Panggang di dalam oven selama 45 menit dengan suhu 180°C

Langkah 7

Camilan berbahan dasar tape singkong, dengan citarasa manis legit. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Gula

Keju

Mentega

Tape Singkong

Telur

Tepung Terigu

Proll Tape

Campurkan air, skm dan ragi, aduk rata dan diamkan 15 menit hingga berbusa.

Campurkan terigu, gula, susu, garam dan baking powder, aduk rata.

Tambahkan bahan cair (step 1) ke dalam tepung, aduk hingga rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Tambahkan tape yang sudah dipotong kecil ke dalam adonan, aduk rata.

Ambil adonan dengan bantuan sendok dan goreng dalam minyak panas, api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Lukumades (donat yunani) dengan tambahan tape singkong. Kenyal, empuk, manis dan wangi tape.

Ragi

Tepung

Lukumades Tape Singkong

Haluskan tape singkong dengan garpu, buang sumbunya.

Tambahkan tepung terigu, gula pasir, dan vanili aduk sampai tercampur rata.

Lalu tambahkan margarin dan keju aduk rata.  Sampai adonan bisa di bentuk. Apabila masih susah di bentuk bisa tambahkan tepung terigu.

Ambil 1 sendok adonan. Bulatkan lalu pipihlan. Isi dengan selai coklat, lalu bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng lalu goreng bola-bola tape sampai kecoklatan. Angkat sajikan.

Bismillah. Bikin cemilan, kebetulan ada tape di kulkas. Bikin yang gampang saja. Biar tidak makan waktu lama sat set. Kebetulan juga ada selai coklat.

Cokelat

Bola Bola Tape Isi Coklat

Masukkan kecambah lalu tumis hingga matang.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap asin, saus tiram lalu aduk rata dan koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bahan Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Kangkung

Wortel

Tumis Kangkung

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai besar dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Setelah itu, masukkan kangkung, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Kemudian masukkan jamur tiram dan saus tiram. Aduk rata.

Jamur Tiram

Saus Tiram

Cah Kangkung Jamur Tiram

Campur santan dan bumbu halus, lalu tambahkan bumbu cemplung

Tambahkan kacang koro, masak hingga mendidih

Ikan tongkol selain digoreng, juga enak dimasak kalio.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bumbu Ungkep

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Kalio Tongkol

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Kemudian tumis dengan minyak dan tambahkan serai, jahe geprek, dan daun salam.

Setelah bumbu harum, masukkan gula dan garam.

masukkan juga bawang bombai dan tomat yang sudah diiris. Aduk sebentar.

Setelah itu masukkan cumi-cumi yang sudah dipotong. Tambahkan sedikit air juga untuk mematangkan cuminya.

Setelah agak matang, tambahkan gula merah

Terakhir, masukkan edamame yang sudah dikupas. Masak hingga bumbu meresap.

Cumi-cumi

Edamame

Buah

Tomat

Bombai

Salam

Cabai

Rawit

Penyedap

Lada

Minyak

Cumi Mercon Edamame

Haluskan tape singkong dengan bantuan garpu. Seperti ini ya agar bisa halus.

Beri tambahan tapioka, baking powder, dan gula halus. Aduk merata.

Jika sudah merata gunakan tangan ya agar tercampur maksimal

Setelah itu padatkan dan diamkan 30 menit.

Setelah 30 menit istirahat. Bulatkan dan goreng di minyak panas api sedang

Jika sudah mengambang bolak balik agar matangnya merata. Angkat dan sajikan

Bismillah

Ide cemilan keluarga yang simpel dan unik rasanya.
Yuk coba

Bahan Tambahan:

Baking Powder

Tepung Tapioka

Cassava Tape Balls

Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, dan air. Aduk merata.

Panaskan cetakan, olesi cetakan dengan mentega kemudian tuang adonan terang bulan hingga bersarang dan matang.

Setelah matang olesi dengan mentega beri meses dan kental manis putih.  Siap disajikan.

Buat terang bulan mini dengan memakai cetakan serabi resep ini saya recook dari chef yummy untuk yang warna hijau saya beri pasta pandan

Topping :

Indomilk Kental Manis

Meses

Terang Bulan Mini Mix Pandan

Campur bubuk jelly , gula pasir, garam dan air

Masukkan jus nangka , skm putih aduk merata tunggu hingga meletup kemudian sisihkan

Buat layer 2 campur bubuk jelly, garam, gula pasir dan air

Masukkan pasta pandan aduk merata tunggu meletup kemudian sisihkan

Masukkan dalam cetakan hingga penuh tunggu dingin dan siap disajikan

Buat pudding yang cantik dan enak
#TulisResepTheNextOA

Layer 2 :

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Mangga

Pudding Mangga Susu Pandan

Aduk dengan mixer kecepatan tinggi selama 15 menit.

Masukkan nata de coco secukupnya ke dalam gelas.

Coco pandan dalgona siap disajikan. Semoga Bermanfaat.

Es Batu

Nata de Coco

Coco Pandan Dalgona

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Sop Ayam

Kupas pisang, lalu iris bulat tipis. Kupas apel,lalu potong dadu. Sisihkan.

Di dalam mangkuk masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan air, aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Kemudian masukkan potongan pisang dan apel. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil adonan dengan sendok, lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Memanfaatkan sisa pisang dan apel untuk di jadikan gorengan yang enak dan manis.

Alat & Perlengkapan

Apel

Pisang

Cimplung Pisang Apel

Siapkan bahan terlebih dahulu, cuci bersih sebelum dimasak.

Haluskan tahu terlebih dahulu, kemudian blender atau uleg bumbu-bumbu halus.

Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam tahu kemudian aduk rata dan test rasa.

Masukan daun kemangi, irisan serai, daun bawang, dan telur ayam aduk sampai merata.

Terakhir beri irisan cabe rawit dan pepes siap dibungkus.

Ambil adonan pepes tahu secukupnya diatas daun pisang kemudian bungkus, lakukan sampai adonan pepes habis.

Susun di dalam panci, kemudian kukus selama kurang lebih 20 menit dengan api sedang.

Sajikan pepes tahu selagi hangat dengan sambal bawang ada di resep ummi sebelumnya.

Langkah 8

Pepes Tahu Ummi

Rendam beras selama 30 menit. Cincang bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Potong-potong daging kambing.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan bumbu kebuli bubuk, cengkeh, kayu manis dan air. Didihkan.

Masukkan daging, masak hingga agak empuk.

Masukkan beras, kambing dan bumbu kaldu yang dimasak tadi. Total cairan 440 ml, kalau kaldu kurang bisa ditambah air. Tambahkan garam, aduk-aduk dan masukkan cabai. Masak hingga matang.

Setelah lampu indikator warm menyala, tunggu 10-15 menit baru dibuka. Masukkan minyak samin dan kismis. aduk rata. Nasi kebuli siap dinikmati dengan pelengkap acar mentimun, irisan bawang bombay dan melinjo.

Beli nasi kebuli racikan kemasan yang sudah ada bumbunya.

Pelengkap

Bawang Bombay

Beras

Cengkeh

Daging Kambing

Kayu Manis

Nasi Kebuli Kambing

Potong-potong tahu, kemudian goreng sampai berkulit.

Cuci bersih ikan teri, kemudian goreng sampai garing.

Potong-potong bakso sesuai selera, kemudian goreng.

Siapkan blender, masukkan cabai, tomat, bawang putih, dan bawang merah. Tambah sedikit minyak goreng. Blender sampai setengah halus saja.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bahan yang telah diblender tadi. Tumis sampai hilang langunya.

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula. Masukkan tahu, teri, dan bakso. Aduk rata.

Di sini saya masukkan bakso karena requestnya anak-anak.

Bakso

Ikan Teri

Minyak Sayur

Balado Tahu Teri

Aduk rata telur, santan, air, gula, dan vanili bubuk hingga rata.

Tata roti tawar ½ bagian  pada wadah anti panas, kemudian siram dengan cairan telur dan santan, kemudian beri chocochip.

Kemudian tutup dengan sisa roti tawar dan siram kembali dengan adonan cair, dan beri topping chocochip sesuai selera.

Punya sisa roti yang gak tau mau buat apa, dibuat pudding roti aja dengan bahan-bahan simpel yang ada dirumah.

Resep perkedel kentang

resep

artikel