Campurkan saus tiram, dark soy sauce, air kimchi, brown sugar, lada hitam, kaldu jamur, dan gochugaru. Aduk rata hingga semua tercampur, sisihkan.

Langkah 1

Tumis bombay dengan minyak wijen hingga layu, kemudian tambahkan bawang putih. Tumis kembali hingga harum.

Langkah 2

Masukkan jamur shimeji, jamur shiitake, dan jamur enoki. Tumis hingga setengah layu dan harum.

Langkah 3

Masukkan mie, kimchi, dan saus yakisoba ke dalamnya. Masak di atas api sedang hingga saus menyerap. Koreksi rasa.

Langkah 4

Yakisoba Jamur Kimchi siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Langkah 5

Bahan Saus Yakisoba :

Bahan :

Bahan Pelengkap :

Bawang Bombay

Jamur

Kecap Asin

Kimchi

Minyak Wijen

Saus Tiram

Yakisoba Jamur Kimchi

Tuangkan kopi klepon yang sudah diseduh dengan air panas.

Lalu aduk semuanya hingga larut, tunggu agak dingin.

Langkah 6

Lalu terakhir tambahkan brownies cokelat, dan minuman pun siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Kopi

Susu

Es Kopi Klepon Brownies Coklat

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, lalu cuci bersih.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan air, masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan bakso sapi, wortel, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga wortel setengah layu.

Kemudian masukkan brokoli, aduk rata. Masak sebentar saja hingga mendidih. Angkat dan siap disajikan.

Sayur sop dengan kuah ringan dan segar cocok untuk berbuka puasa.

Brokoli

Wortel

Sop Bakso Brokoli #JagoMasakMinggu9

Lumuri irisan daging ayam dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Goreng irisan ayam hingga matang, tiriskan.

Haluskan bumbu halus tumis bersama lengkuas, serai dan daun salam dengan minyak secukupnya hingga harum, masukkan daging ayam, beri sedikit air, garam dan gula merah.

Masukkan terong yang telah digoreng, masak hingga matang.

Tambahkan cabe rawit utuh, masak sebentar saja.

Bumbu Halus :

Bumbu Marinasi Ayam :

Ayam

Cabe

Garam

Lada

Terong

Tomat

Terong Ayam Bumbu Merah

Tumis bawang bombay sampai harum dan layu

Tambahkan kecap manis,saos tiram,merica bubuk,kaldu jamur dan sejumput gula dan garam

Terakhir tambahkan air,masak sampai air menyusut dan tetelan lembut

Lalu beri taburan cabe rawit masak sebentar lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan kompor...

ini enak banget sampe takut mau dimakan sama nasi karena pasti bakal boros nasi 🤭, terima kasih untuk resepnya ya chef 👍🙏

Wijen

Gula

Daging Sapi

Oseng tetelan sapi

Marinasi ikan dengan jeruk dan garam selama beberapa menit, setelah itu rebus dengan menambahkan air perasan jeruk nipis ke dalam rebusan, rebus hingga matang.

Potong dadu singkong, rebus menggunakan air 500 ml dan bumbu halus, rebus hingga singkong empuk.

Masukan tomat dan jagung ke dalam rebusan singkong, tambahkan sisa air.

Suir-suir ikan cakalang, buang duri dan tulangnya.

Masukan ke dalam rebusan sup bersama pala bubuk. Tunggu hingga matang, kemudian masukan daun kemangi, garam, penyedap ayam, aduk-aduk hingga rata. sajikan bawang goreng, jeruk nipis, dan sambal.

Binte adalah sup khas sulawesi, di palu binte di makan dengan singkong. Lebih nikmat dengan tambahan jeruk nipis, sambal dan bawang goreng.

Marinasi Dan Bumbu Rebus Ikan

Bumbu halus

Pelengkap

Ikan

Jagung

Singkong

Binte Khas Palu #KurCepMakananBerkuah

Panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum

Masukkan tetelan yang telah dipotong sesuai selera

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, lalu aduk hingga tercampur rata

Tuang air, lalu aduk rata. Masak hingga air menyusut dan sudah terlihat minyak dari tetelannya

Koreksi rasa, lalu masukkan potongan tomat. Aduk, kemudian matikan kompor. Siap disajikan. Bisa ditambahkan bawang goreng atau irisan cabai dan acar

Hasil recook resep komunitas ini beneran enak dan gurih, modifikasi dari resep asli ada tambahan potongan tomat dan kapulaga supaya jadi lebih segar dan aromatik.

 Seasoning

Bawang Putih

Kecap Manis

Oseng Tetelan Sapi

Setelah mendidih masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Kemudian masukkan setup nanas ke dalam gelas.

Terakhir masukkan selasih, aduk rata dan sajikan.

Enak dan menyegarkan, yuk cobain sobat yummy.

Es Batu

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Nanas

Selasih

Es Setup Nanas

Frisheila Sely

Tom Yam Tahu Jamur

Sop oyong bihun dengan sambal korek

Perkedel Kentang Wortel Anti Pecah

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena, garam, lada, kaldu bubuk, dan kunyit bubuk. Lalu aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit, lalu aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Enak dan cocok juga untuk menu akhir bulan.

Alat & Perlengkapan

Tempe

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tempe Goreng Gluten Free #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum.

Masak hingga kuah mengental, koreksi rasa dan siap disajikan.

punya jantung Ayam, pengen bgt di masak kuning pedas, ternyata uda di kasih cabe 10 tetep kurang pedas😁, tapi rasanya tetep nampol, wangi rempahnya waktu di masak never bener wenak.

Jantung Ayam Bumbu Kuning

Campur semua bahan kulit aduk hingga tercampur dan bisa dibentuk.

Ratakan adonan kedalam teflon, kemudian tusuk-tusuk menggunakan garpu.

Campur jadi satu semua bahan vla adu hingga tercampur rata.

Tuang vla di atas adonan kulit sambil di saring.

Tutup dan panggang dengan api kecil hingga matang.

Tusuk  menggunakan garpu jika ada gelembung, pastikan panggang pie hingga vlanya tidak berair.

Bahan Vla:

Mentega

Telur

Tepung

Pie Susu Teflon Pandan

Kupas bawang merah, bawang putih dan lepaskan tangkai cabe.

Potong-potong menjadi ukuran lebih kecil agar cepat matang saat digoreng dan cabe tak meletus.

Masukkan ke cobek, tambahkan terasi, kaldu bubuk dan garam.

Potong 1/2 bagian terong menjadi 3 bagian lagi.

Goreng sampai dengan layu dan empuk, lalu tiriskan dari minyak.

Kalau ke warung penyetan suka beli terong ini, sederhana namun memikat lidah. Jika suka boleh diberi cabe keriting. Atau jika tak suka banyak tomat bisa gunakan 1/2 bagian saja

Terong Penyet

Ayam dimarinasi lalu simpan di kulkas 15 menit

Lumuri ayam dengan maizena, lalu celupkan kedalam telur kocok. Lumuri lagi dengan bumbu tepung serbaguna

Siapkan bumbu saus dalam mangkuk, aduk rata

Tumis bawang bombay dan bawang putih lalu masukan lada hitam nya. Tumis sampai harum lalu masukan paprika/cabe nya dan saus nya, aduk"

Sy membuat resep ayam lada hitam ini dengan bumbu saus nya ala chef Nanang, berbeda dari resep" yang lain disini banyak memakai bumbu"...beneran enak lho ..yuuk dicoba biar gak penasaran..pokok e yummyyy

Bumbu Marinasi

Pelapis

Bumbu Saus

Bombay

Paprika

Minyak

Maizena

Saus

Tiram

Kecap

Kaldu

Sambal

Ayam Lada Hitam Ala Resto

Olesi dengan selai coklat dan susu kental manis

Panaskan teflon beri margarin lalu bakar roti sampai ke dua sisi matang

 Bahan Pelengkap

Cokelat

Keju

Roti

Roti Bakar Coklat Gulung

Rebus potongan buntut sapi dalam secukupnya air. Masak sampai mendidih. Matikan api, angkat dan buang air rebusan. Tujuannya membuang residu residu dari daging yang menyebabkan kuah tidak bening.

Rebus kembali buntut sapi dalam 1lr air sampai dagignya empuk, buang minyak dan lemak daging yang muncul dipermukaan rebusan.  resep asli menggunakan presto.

Dilain tempat, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan jahe dengan memakai minyak kelapa sampai harum. Tambahkan cengkeh, kapulaga dan kayumanis , aduk rata kemudian tuang kedalam rebusan daging.

Masukkan potongan wortel dan kentang kedalam rebusan.

Bumbui dengan pala bubuk, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai sayuran matang. Jangan lupa cek rasa sampai pas

Masukkan potongan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan api.  Siap disajikan dengan pelengkap.

Sajian hangat dan nikmat, berbahan dasar buntut sapi. Hasil recook resep editorial yummy dengan modifikasi

Pelengkap :

Bawang Merah

Cengkeh

Daun Bawang

Jahe

Kentang

Pala

Seledri

Sop Buntut

Potong-potong kecil tahu, lalu goreng hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Potong-potong sesuai selera buncis dan wortel, cuci bersih, lalu tiriskan

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukan buncis, wortel, dan tahu yang telah digoreng tadi, aduk hingga rata

Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk hingga rata. Masak hingga air menyusut dan sayuran matang

Buncis

Tahu

Tumis Buncis Wortel dan Tahu

Rebus air hingga mendidih lalu matikan api.

Tuang air panas ke dalam gelas berisi thai tea powder dan gula, aduk rata.

Tuang susu cair full cream dan air aduk rata.

Kemudian tuang thai tea ke dalam gelas saji berisi es batu. Sajikan.

Bikin minuman ala cafe di rumah menggunakan stok bahan di rumah.

Thai Tea

Thai Tea Homemade

Mixer telur dan gula pasir hingga putih kental dan berjejak.

Tambahkan minyak goreng yang sudah dicampur dengan santan instan, aduk rata.

Aduk hingga adonan tercampur rata, jangan terlalu over mix.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dioles dengan margarin dan ditaburi dengan sedikit tepung terigu. Setelah itu panggang di oven dengan suhu 200°C selama 50-60 menit hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Jika ingin bagian bagian atasnya sedikit kecokelatan, tambah waktu memanggang 5 menit lagi dengan api atas saja. Keluarkan dari oven jika sudah matang. Tunggu hingga dingin setelah itu keluarkan dari loyang.

Langkah 8

Langkah 9

Bolu pandan resep jadul andalan keluarga. Tidak pakai emulsifier. Tapi hasilnya tetap lembut dan enak. Warna hijaunya berasal dari pandan concentrate alami yaitu dari endapan pandan. Silahkan dicoba.

Santan

Kue Bolu Pandan Jadul

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Masak air, bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai dan kunyit.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan cabai rawit utuh, tomat dan belimbing wuluh. Masak hingga matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya..resepnya simple tapi enaak..disini saya tambahkan sayuran wortel dan kacang panjang..rasanya Yummy..
#RecookYummy

Resep semangka

resep

artikel