Rebus terong dan teri terlebih dulu sampai terong empuk.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan potongan cabe dan batang bawang.

Langkah 3

Bumbui mie dengan bumbu instan dalam kemasan.

Langkah 4

Cek rasa dan hidangkan selagi masih panas.

Langkah 5

Tiap kali bingung mau makan apa, mie instan selalu jadi jawaban. Biar ga bosan makan mie instan polosan, jadi aku tambahin bahan yg ada dikulkas

Bahan Utama

Ikan Teri

Terong

Mie Rebus Terong Lalap

Cuci bersih timun, belah, buang bijinya lalu serut.

Siapkan selasih yang telah diseduh dengan air hangat.

Campurkan gula pasir, daun pandan dan air kedalam teflon. Nyalakan api, masak hingga gula larut dan sedikit mengental. Matikan api, biarkan hingga dingin.

Campurkan timun serut, selasih, sirup gula pandan, es batu dan air.

Masukkan perasan dan beberapa potongan jeruk nipis, aduk rata, sajikan.

Langkah 6

Minuman yang seger banget untuk buka puasa..

 Bahan Pelengkap

Bahan Sirup Gula Pandan

Daun Pandan

Gula

Timun

Es Timun Serut Sirup Gula Pandan

Masak margarin dan air sampai mendidih, kecilkan api, lalu masukkan tepung terigu, aduk rata, matikan api. Biarkan hingga dingin.

Jika sudah dingin, masukkan telur satu persatu dan mikser hingga semua bahan tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga lalu semprotkan mengelilingi cetakan pie. Kemudian oven hingga matang di suhu 180°C selama 25 menit.

Setelah matang lepaskan kue sus dari cetakan, dan biarkan hingga dingin.

Cream vla, mixer air es, whip cream dan vla instan hingga mengembang. Lalu masukan kedalam piping bag dan istirahatkan sejenak dalam kulkas.

Ambil 1 buah sus, semprotkan cream vla secukupnya, lalu tata buah jeruk di atasnya, sus cream vla jeruk siap disajikan.

Pertama mencoba sus bentuk cup yang di isi vla dan buah jeruk di atasnya. Rasanya yang segar membuat makan segigit kurang deh...

Cream Vla:

Buah:

Alat & Perlengkapan

Margarin

Tepung

Terigu

butir

Telur

cream

Buah

Jeruk

Sus Vla Jeruk

Panaskan susu, matikan api lalu masukkan roti dan mentega/margarin, aduk rata, dinginkan.

Setelah dingin lalu masukkan telur, gula, kismis.

Masukkan ke dalam wadah tahan panas lalu kukus selama 15-20 menit. Sebelumnya panaskan kukusan selama 10 menit.

Nikmati ketika sudah hangat atau bisa dimasukkan dahulu kedalam lemari es agar menjadi set.

Memanfaatkan sisa roti yang sudah gak dimakan.

Roti

Susu

Vanilla

Kismis

Puding Roti Kukus #AlaAnakKos

Didihkan secukupnya air dengan sedikit minyak, rebus mie lidi sesuai petunjuk dikemasan hingga matang, tiriskan.

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan minyak goreng, bunga lawang, dan kapulaga. Tumis hingga bumbu tanak.

Masukkan udang kupas, tumis hingga berubah warna.

Masukkan sawi dan kubis, tumis hingga layu.

Masukkan telur ayam, orak arik hingga matang.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan air, masak sampai mendidih dan koreksi rasa.

Langkah 8

Masukkan mie lidi yang sudah direbus, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap, sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Mie gomak adalah masakan khas Batak yang khas dengan Andaliman. Merica khas Batak yang rasanya cukup pedas. Jika belum terbiasa dengan rasa andaliman, sebaiknya pakai sedikit saja.

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Jahe

Kecap Manis

Kubis

Sawi

Udang

Mie Gomak Goreng #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Petik sayur paku/pakis lalu cuci hingga bersih, sisihkan.

Tambahkan santan dan garam aduk terus hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukan sayur paku/pakis.

Tata lontong di dalam piring, tambahkan gulai paku/pakis, lalu beri kerupuk merah. Lontong gulai paku siap di hidangkan.

Sarapan pagi ku 😋 Gulai paku = Gulai pakis.

Bumbu Halus :

Bumbu Rempah :

Pelengkap :

Santan

Lontong Gulai Paku

Masukkan bumbu halus kedalam wajan, lalu masukkan ayamnya.

Tambahkan air, masukkan bumbu cemplung, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan airnya menyusut.

Lalu tata di airfryer dan masak selama 10 menit.

Balikkan ayam dan masak kembali selama 10 menit lagi.

Bumbu Cemplung :

Ayam

Kemiri

Kunyit

Sayap Ayam Bakar Kalasan

Masukkan semua bahan kuah bakso. Masak sampai tulang ayam empuk. Koreksi rasa.

Rebus bakso, mie, dan sawi sebentar saja.

Tambahkan kuah bakso, saos, dan kecap manis.

Mie bakso kuah bening. Seger banget ini bund.

Pelengkap

Setor recook ya mbak, bikin ini buat konsumsi temennya anak-anak yang lagi kerja kelompok.
thx resepnya.
#RecookYummy

Bakso

Mie Bakso Kuah

Rebus singkong sampai empuk lalu angkat dan tiriskan

Campurkan fiber creme, gula dan air. Aduk rata

Tata singkong di atas piring, siram dengan saus santan yang tadi lalu sajikan

Legit, creamy... Enak pokonya... 😋😋😋

Singkong

Singkong Thailand

Ulek bawang merah cabe rawit, terasi dan garam

Campur bumbu ulek dengan santan, aduk rata, cicipi rasanya

Taruh telur, timun di wadah/piring, tuang kuah santan, taburi bawang goreng

Menu simple bikinnya cepat rasanya enak segar

Bumbu Ulek

Kelapa

Terasi

Pecak Timun Telur Ceplok

Cuci bersih krai, kupas sebagian kulitnya.

Potong potong krai lalu rebus hingga matang.

Ulek kacang tanah, cabai rawit, kencur dan daun jeruk, beri garam secukupnya.

Ulek hingga halus dan beri air sedikit, angkat krai yang sudah matang, lalu taruh bersama sambal dan bendoyo siap dinikmati.

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Kencur

Bendoyo Krai

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, tomat, dan cabai

tTmbahkan jahe. Sangrai bumbu hingga harum dan aduk rata

Tambahkan air, masukkan ayam, gula pasir, garam, penyedap rasa, dan kecap. Masak hingga air surut

Boleh ditambahkan daun jeruk pada bumbu ya

Ayam Panggang

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Abon Ikan Peda

Abon Ikan Pedas

Abon Ikan Rasa Pedas

Blender ayam, bawang merah, bawang putih, merica, garam serta kaldu bubuk

Setelah ayam setengah halus, masukkan es dan blender lagi sampai halus

Masukkan tepung tapioka, blender sampai tercampur rata

Pindahkan ke wadah dan siap di bulatkan dengan tangan

Rebus dengan air dan sedikit minyak, setelah mengapung rendam di air es dan bakso siap di gunakan

Simple dan mudah di buat di rumah, rasanya juga maknyus....😋

Halal

No Pork

No Diet

Es Batu

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakso Ayam

Rebus bunga telang dengn 200 ml air, setelah itu saring dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur rebusan bunga telang dengan air, gula, dan bubuk jelly. Rebus sampai mendidih.

Siapkan cetakan masukkan nata de coco kedalam cetakan.

Tuang puding telang dan diamkan sampai set.

Campur semua bahan puding santan, masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Tuang di atas puding bunga telang tadi secara perlahan lalu diamkan sampai mengeras.

Memanfaatkan bunga telang yang lagi berlimpah dihalaman rumah.

Bahan Puding Santan:

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Nata de Coco

Puding Santan Lapis Bunga Telang

Potong sesuai selera, semangka, blewah dan cincau.

Siapkan wadah besar, tuang sirup cocopandan.

Tambahkan potongan semangka, blewah dan cincau.

Aduk rata dan tambahkan es batu sesuai selera.

Manisnya sesuaikan selera,,, segar dan milky banget

Blewah

Cincau

Semangka

Es Semangka Blewah Cincau Cocopandan

Cuci bersih jamur tiram dan sobek-sobek berbentuk menjari.

Recook dari kak Ayu Aura.
Mantab nih.
Tapi disini saya tambahin telur biar lebih enak.

Bu Diyah

Semua Resep

Bihun Goreng Daging #JelajahBarat

Oseng Cumi Kering Pedas