Pilah kacang yang utuh, cuci dan tiriskan hingga kering.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu dan maizena kemudian ayak dan sisihkan.

Langkah 2

Aduk rata telur, gula pasir dan vanili di dalam wadah. Kocok hingga gula larut menggunakan whisk. Tuangkan margarin cair aduk hingga rata.

Langkah 3

Langkah 4

Balurkan tepung secara merata pada telur. Pisahkan kacang jika ada yang menempel. Jika sudah tertutup tepung seluruhnya. Sisihkan kacang yang sudah terbalut.

Langkah 5

Ulangi langkah ini 3-4 kali hingga adonan tertutup semua.

Langkah 6

Panaskan minyak cukup banyak menggunakan api kecil, goreng kacang telur sesekali diaduk hingga matangnya merata hingga berwarna kuning kecoklatan tanda kacang telur sudah matang. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga kacang telur sampai habis.

Langkah 7

Dinginkan kacang telur yang sudah digoreng. Siap dinikmati dan dikemas dalam toples.

Langkah 8

Banyak sekali olahan dari kacang tanah salah satunya kacang telur.

Kacang telur merupakan makanan yang terbuat dari kacang tanah yang dibaluri dengan tepung, telur, mentega dan gula. 

Cita rasa yang manis, gurih bikin semua orang ketagihan. Bikinnya mudah yuks recook resepnya.

Bahan Utama

Larutan Gula

Halal

Kacang

Telur

Tepung

Kacang Telur Renyah

Bersihkan daging sapi lalu rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Potong - potong daging sapi, wortel, daun bawang, dan daun seledri. Kerat-kerat bakso.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan air secukupnya lalu masukkan wortel dan daging sapi.Masak hingga empuk.

Masukkan garam,kaldu bubuk,lada bubuk, dan gula pasir. Kemudian masukkan bakso, daun bawang, dan seledri. Aduk rata, masak hingga matang lalu koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

Dapat daging sapi kurban,dibuat sup yang dicampur dengan bakso,rasanya nikmat sekali.

Bakso

Daging Sapi

Daun Bawang

Seledri

Wortel

Sup Daging Bakso Sapi

Potong kentang, kemudian goreng hingga matang

Haluskan kentang lalu tambahkan irisan daun bawang, bawang putih goreng, bawang merah goreng, cabe bubuk, merica, pala bubuk, garam, dan penyedap rasa

Aduk sampai tercampur rata, kemudian bentuk sesuai selera

Celupkan adoan kentang ke dalam kocokan telur

Goreng perkedel sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan sajikan

Perkedel kentang adalah salah satu menu masakan yang mudah dibuat, rasanya juga enak. Perkedel ini ditambah cabai bubuk sehingga rasanya pedas. Selamat mencoba!

 Seasoning

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Garam

Kentang

Lada

Minyak Sayur

Pala

Perkedel Kentang Pedas

Masak agar-agar mangga seperti yang tertera pada kemasan, biarkan set lalu potong kotak kecil.

Lakukan juga untuk yang agar-agar strawberry.

Kerok perlahan alpukat pindahkan ke wadah.

Lalu tambahkan nata de coco, jelly strawberry, jelly mangga, dan daging kelapa muda.

Tuang air kelapa, susu cair, dan kental manis, aduk rata tes rasanya, simpan di kulkas dahulu sebelum disajikan.

Disini saya menggunakan kuah susu bukan santan, kalo mau bisa juga pakai santan.

Agar-Agar

Air Kelapa

Alpukat

Gula

Indomilk Kental Manis

Kelapa Muda

Nata de Coco

Susu

Es Teler

Cuci bersih daun ubi jalar lalu tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga matang dan harum.

Lalu masukkan daun ubi jalar dan beri sedikit air.

Lalu beri kaldu jamur, saus tiram dan garam.

Masak sebentar lalu matikan api dan angkat.

Ini enak dan hampir mirip kaya kangkung 😋 Tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya 👌

Cabe

Kangkung

Tumis Daun Ubi Jalar

Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga harum

Masukan irisan daging sapi, masak hingga berubah warna

Tambahkan air secara bertahap, masak hingga daging empuk, tambahkan garam, merica bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu jamur

Masukan irisan labu siam, masak hingga labu matang

Tambahkan irisan tomat, cabe hijau dan bawang daun, masak hingga bawang daun layu

Masukan larutan fiber cream, masak hingga meletup letup koreksi rasa

Siapkan mangkuk saji, tuang sayur labu creamy pedas, tambahkan lontong sebagai pelengkap

Enak banget, makin lengkap dengan irisan lontong..

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Labu Siam

Lengkuas

Serai

Tomat

Sayur Labu Creamy Pedas

Pisahkan lembaran pakcoy dari bonggolnya, cuci lalu rendam dalam air garam selama 15 menit lalu bilas, potong pakcoy lalu pisahkan bagian batang dan lembaran daunnya.

Didihkan air, masukkan irisan bawang merah.

Setelah bawang merah berubah warna dan matang, masukkan santan, aduk-aduk hingga santan mendidih.

Masukkan potongan batang pakcoy terlebih dahulu, masak selama kurang lebih 2 menit.

Lalu masukkan bagian daunnya, tambahkan kaldu jamur, aduk hingga rata, koreksi rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Menu ini dibuat karena anak tidak suka kalau pakcoy ditumis tapi cocok jika dimasak kuah santan seperti ini.

Santan

Pakcoy Kuah Santan

Membuat karamel:   Letakkan gula pasir pada wadah/teflon, krmudian tuang 3 sdm air hangat, masak dengan api kecil, jangan diaduk

Ketika bagian pinggir gula mulai kuning, aduk perlahan dan tunggu dampai warnanya cokelat tua. Madukkan disa 1 sdm air hangat dan matikan api. Aduk karamelnya

Tuang karamel ke dalam cetakan anti panas dan biarkan aronan mengering/mengeras

Membuat puding: Campir susu UHT dengan gula pasir dan vanili, aduk rata dan masak sambil diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api

Kocok telur dengan ballonwhisk selama 2 menit. Susu dipanaskan kembali sampai mendidih kemudian tuangkan ke dalam kocokan telur, aduk sampai tercampur rata.

Tuang ke cetakan yang sudah ada karamelnya.

Didihkan air dalam kukusan, lalu kukus pudingnya selama 10 menit.

Setelah matang keluarkan dari kukusan, tunggu sampai dingin. Siap disajikan.

Langkah 9

Rasa karamelnya yang membuat puding ini beda dengan puding lainnya.

Vanili

Ayam

Purin, Puding Khas Jepang #JagoMasakMinggu4Periode2

Iris bawang merah, bawang putih, dan sosis, potong tahu, sisihkan.

Masukan tahu dan sosis, tumis hingga berubah warna.

Masukan sayuran dan sisa bumbu lainnya, beri air dan masak hingga sayuran layu dan bumbu meresap. Siap disajikan.

Sumber protein dan serat yang baik dengan rasa yang enak untuk teman makan nasi sehari-hari.

Sosis

Tahu

Tumis Pakcoy Tahu Sosis

Rebus air, bawang merah, bawang putih dan temu kunci hingga mendidih.

Tambahkan kangkung dan bakso, masak hingga layu.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan potongan tomat sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan.

Tauge

Sayur Kangkung Tauge Bakso

Tambahkan air, saus tiram, garam, gula pasir. Masak sampe mendidih.

Tambahkan telur orak arik, aduk rata. Sajikan.

Bumbu Iris :

Jagung

Tumis Pakcoy Saus Tiram

Masukkan Jambu, gula dan air kedalam blender.

Salam kenal chef @laila-dawud , izin recook ya..resepnya seger banget juga yg penting menyehatkan😍. Trims ide kreatifnya🙏.
#JagoMasakMaret

Mbak aku td pagi bikin ini thanks ya resep dan ide nya. lihat resep ini di kolom recook jd ingat di rumah ada jambu merah hasil pohon jambu di taman  tapi hanya 1 buah,  jd  saya bikin di gelas kecil ternyata dapat 3 gelas kecil alhamdulillah, sy buat tanpa gula dan tambah es batu di penyajiannya. Baru sekali nyoba yakult dan jus jambu merah... enak nagih #JagoMasakMaret

Assalammu'alaikum mbak Laila 🥰 ini minuman favorit anakku. Biasanya cuma jus jambu biasa, kali ini nyoba ditambah yakult ternyata makin segar ya... Makasih resepnya ya mbak. Smoga sehat selalu ❤️

#JagoMasakMaret

Buah

Jambu

Yakult

Jus Yakult Jambu Merah

Masukkan bumbu racik, air, kaldu jamur, daun salam, daun jeruk, dan serai geprek.

Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Angkat dan tiriskan ayam kelapa. Ayam kelapa ungkep siap disimpan di kulkas atau digoreng.

Bisa dijadikan stock frozen food saat bulan puasa.

Kelapa

Ayam Kelapa Ungkep Bumbu Racik

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata, lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Cah Pakcoy Sosis

Campurkan bubuk jeli, gula pasir, dan air. Masak hingga mendidih, lalu matikan api.

Bagi menjadi empat, masing-masing beri pewarna makanan dan biarkan hingga mengeras.

Campurkan bubuk jeli, gula pasir, santan, dan air. Masak hingga mendidih, lalu matikan api. Biarkan hingga uap panas hilang.

Masukkan lapisan santan ke dalam cetakan, biarkan hingga mengeras, lalu masukkan ke dalam kulkas.

Cuaca panas begini memang paling pas makan puding dingin, enak seger. #TulisResepTheNextOA

Bahan Lapisan Santan

Bubuk Jelly

Pewarna Makanan

Puding Mozaik Kelapa Santan

Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan air. Rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan bakso dan wortel. Rebus kembali hingga mendidih 2x dan bakso mekar.

Setelah bakso mengembang. Masukkan irisan kol. Aduk perlahan secara merata.

Tambahkan daun bawang. Aduk merata kembali.

Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor. Angkat dan sajikan.

Bismillah.
Menu booster ramah anak.
Satu keluarga suka semua.

Bumbu Halus :

Assalamu'alaikum.Setor recook ya mbak..Makasih..resepnya enak mbak.

Kubis

Sop Bakso Mekar

Siapkan ketumbar, bawang putih, kemiri dan jahe. Kemudian haluskan dengan cara di blender.

Cuci bersih daging sapi yang sudah diiris untuk dendeng, kemudian beri perasan jeruk nipis.

Masukkan air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan serta daun jeruk dan daun salam. Rebus sekitar 3 menit.

Siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah dan putih. Cuci bersih.

Giling cabe tadi, tidak terlalu halus, cukup pecah-pecah seperti gambar.

Setelah itu, masukkan dendeng aduk merata, dan masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Masakan dendeng dengan cabe pecah-pecah seperti di rumah makan

Bumbu Rebus

Dendeng Balado

Panaskan margarin di teflon. Masukkan setengah bawang putih yang sudah dicincang.

Pisahkan bawang putih yang sudah digoreng, untuk ditabur di akhir masakan.

Sisa margarin dapat digunakan lagi. Masukan sisa setengah bawang putih dan jahe yang sudah dicincang. Masukkan minyak wijen.

Masukan potongan buncis dan air sampai masakan terendam. Masukkan garam, kaldu jamur, lada, dan larutan tepung maizena.

Aduk rata masakan dan tunggu air menyusut. Setelah itu hidangkan.

Resep ini adalah ala mama yang lagi belajar masak ya moms, sehari-hari masak untuk anak dan mama yang di rumah, kalo suami karena kerja di lapangan jadi jarang makan di rumah tidak apa-apa ya😁.

Bumbu

Buncis

Udang

Jamur

Margarin

Wijen

Buncis Udang Bawang Putih

Siapkan daging, potong lalu cuci bersih di air mengalir.

Masukkan daging, aduk sebentar sampai semua bahan tercampur.

Lalu masukkan santan, tunggu sampai menggelembung seperti ini lalu masukkan kentang, agar tidak terlalu lunak. Masak sampai kuah susut.

Rendang masakan khas Minang yang sudah mendunia, karna emang seenak itu rendang nya 🤤 Awet cukup ditambah nasi panas, makan jadi nambah 🥰

Bumbu halus

Kunyit

Rendang Daging Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan serai hingga matang.

Tuang secukupnya air sampai ayam terendam.

Tumisan ayam dengan rasa pedas dan manis yang bikin nafsu makan bertambah.

Devi fitri

Semua Resep

"Ayam Geprek" #LiburandiRumahAja

Pizza

Tahu Krispi Asam Manis

Telur Geprek Crispy

Cimol Kuah Pedas

Tahu Korea

Pie Susu

Milo Dinosaur

Sayur Sop Bening

Bakso Aci Nasi dan Tahu Kuah Pedas

Cimol Kentang

Tempe Goreng