Langkah 1

Langkah 2

Panaskan air, kemudian masukkan bumbu halus.

Langkah 3

Tunggu hingga air mendidih, masukkan tepung terigu, aduk rata.

Langkah 4

Pindahkan adonan tepung tadi ke dalam mangkok. Masukkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Tepung

Terigu

Tapioka

Garam

Cilok Bandung Empuk

Kupas singkong dan cuci bersih, lalu parut.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng dan kukus hingga matang.

Setelah matang potong-potong dan sajikan.

Kue berbahan dasar singkong khas Kalimantan Selatan.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Telur

Gagampam #1Resep1NasiBungkus

Pecahkan telur, lalu masukkan ke dalam mangkok.

Tambahkan irisan cabai rawit dan cabai merah.

Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Goreng telur di minyak yang betul-betul panas.

Balikan sampai ke dua sisi matang, lalu tiriskan.

Menu kesukaan keluarga, menu sarapan buat pagi hari.

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Lada

Minyak Sayur

Tepung Beras

Telur Dadar Kribo

Cara membuat lapisan brown sugar, campurkan brown sugar dengan margarin.

Beri isian pada roti tawar, olesi dengan selai kacang, taburi meises dan parutan keju.

Timpa dengan roti lainnya, kemudian olesi bagian atas roti dengan olesan brown sugar.

Cara memanggang brown sugar toast, panggang suhu 170° selama 10 menit.

Beri fla kacang sebagai cocolan, siap disajikan.

Menu bekal mudah dan enak. Bagian atasnya terkaramelisasi sehingga saat di makan terasa krispy dengan bagian dalam yang tetap lembut. Selamat mencoba!

Bahan Tambahan:

Keju

Margarin

Meses

Roti

Selai Kacang

Brown Sugar Toast

Iris bawang merah bawang putih, dan cabe.

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan air. Koreksi rasa dan sajikan.

Resep mudah enak dan sajikan dengan nasi hangat.

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Tumis Ikan Kering Pete

Potong dadu kecil ubi ungu kemudian cuci bersih.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, gula dan garam.

Tuang air sedikit demi aduk hingga mengental.

Selanjutnya masukkan wijen aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan ubi aduk rata kembali.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan adonan secukupnya kemudian goreng hingga matang.

Cemilan hari ini, inspir resep dapur mama hanum.

Tepung Terigu

Gaguduh Ubi Ungu Wijen

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, vanilla, dan garam, kemudian aduk merata

Kemudian ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan dan isi dengan selai cokelat

Kemudian bulat-bulatkan hingga menjadi bola-bola, lakukan sampai adonan habis

Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng sampai berubah warna keemasan. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan selamat menikmati

Langkah 9

Enak banget. Yuk, coba buat di rumah juga! 🥰

Cokelat

Susu

Tepung Tapioka

Vanilla

Bola Bola Ubi Coklat

Beri air, saus tiram, saos raja rasa, biarkan mendidih.

Beri lada bubuk, gula, garam, kaldu bubuk.

Halal

Cah Pakis Bola-Bola Ayam

Siapkan air mendidih dalam panci, rebus daging sapi selama 5 menit, kemudian saring, dan buang airnya untuk membuang lemak dan kotorannya.

Siapkan panci, tumis bawang putih, bawang bombay, bawang pre, jahe, bunga lawang, daun salam, kayu manis, dan cabai merah hingga layu dan harum.

Tambahkan saus kacang pedas, daging sapi dan tomat. Kemudian masukkan gula palem, kecap hitam, dan kecap asin, lalu aduk hingga merata.

Tuangkan air dan masak selama 2-3 jam hingga daging benar-benar empuk,atau gunakan presto selama 40 menit (pressure cooker) untuk mempercepat proses. Kemudian koreksi rasa.

Sajikan bersama mie yang telah direbus, sayur bok choy dan daun bawang di atas mangkuk.

Bahan

 Bahan Pelengkap : 

No Diet

Bawang Bombay

Bunga Lawang/Pekak

Daging Sapi

Jahe

Kayu Manis

Sawi

Mie Sapi Ala Taiwan

Potong kulit pinggiran roti tawar hingga berbentuk dadu ukuran kecil.

Campur cincangan udang dengan bawang bombai, irisan daun bawang, dan kaldu bubuk.

Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan udang sebesar kelereng, balut dengan potongan roti, sambil dikepal-kepal supaya padat dan menempel.

Simpan di kulkas selama 30 menit supaya bisa set.

Goreng dengan api kecil sedang hingga matang kecoklatan merata. Perhatikan api kompor supaya tidak menjadi coklat gelap, hasil akan lebih baik jika diangkat saat warnanya sudah coklat keemasan.

Resep cemilan untuk memanfaatkan kulit pinggiran roti tawar dicampur adonan udang di tengahnya.

Roti Tawar

Udang

Bola Udang Roti Tawar

Rebus air lalu masukkan kerongkongan ayam, biarkan beberapa menit lalu angkat, buang air rebusan dan rebus kembali dengan air yang baru supaya sop tidak keruh.

Haluskan bawang putih, bawang merah, lada, dan garam.

Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tuang ke rebusan tulang

Masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu seperti wortel, kentang dan makaroni. Rebus hingga empuk dan makaroni mengembang.

Setelah sayuran lunak masukkan bakso, buncis, kol, daun bawang, dan daun prei, masukkan kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa.

Ayam

Bakso

Buncis

Kembang Kol

Kentang

Seledri

Wortel

Sop Bakso Ayam

Didihkan air. Masukkan nasi, irisan bawang merah dan bawang putih. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan jagung rebus dan bayam rebus.

Untuk menu 4 ⭐ bisa menambah prona dan prohe ya bund.

Bayam

Jagung

Nasi

Nasi Godog Bayam dan Jagung (MPASI) #YummyMPASIChallenge

Potong kotak atau sesuai selera. Agak kecil ya biar sekali hap dimakan.

Beri parutan keju. Sajikan selagi dingin.

Bisa jadi ide bekal untuk anak-anak. Bisa juga untuk ide jualan.

Bahan Saus Salad :

Anggur

Apel

Indomilk Kental Manis

Mayonaise

Salad Buah Simpel

Potong-potong tewel, cuci bersih, lalu rebus dengan air hingga empuk. Angkat dan tiriskan tewel. Buang sisa air rebusan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas dan daun salam hingga harum dan layu.

Lalu masukkan tewel, gula palem, kaldu jamur dan garam, aduk rata.

Setelah itu masukkan 200 ml air, aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat.

Menu ala desa yang sukses menghabiskan nasi. Selamat mencoba ya.

Lengkuas

Nangka

Oseng Tewel

Marinasi ikan dengan air garam selama 5 menit.

Panaskan sedikit minyak lalu goreng ikan hingga kecokelatan kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Masukkan irisan tomat hijau, petai dan cabe hijau.

Beri penyedap rasa dan air lalu biarkan meresap dan siap disajikan.

Buat tumis ikan layur kuah enak banget dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk.

Petai

Tomat

Tumis Ikan Layur Kuah Hijau

Tumis dengan sedikit minyak sampai matang dan beri cabe rawit utuh.

Potong tempe lalu masukkan ke dalam wajan.

Beri santan, aduk merata dan koreksi rasa.

Bahan bumbu

Santan

Ikan Manyung Asap Tempe Kuah Santan

Masukkan gula pasir dan bubuk nutrijell rasa kurma ke dalam panci.

Tuang air dan aduk sampai tidak bergerindil. Kemudian masak sampai mendidih dan tuang dalam cetakan sampai mengeras.

Potong-potong jelly kurma. Masukkan secukupnya jelly dan es batu ke dalam gelas.

Cocok untuk berbuka puasa. Potongan jellynya melimpah. Untuk tingkat manisnya bisa disesuaikan dengan selera ya sobat yummy. 

Cara penyajiannya bisa mencampurkan semua bahan utama dalam wadah besar atau ditata pergelas seperti diresep ini.

Bahan Jelly Kurma

Kurma

Gula

Es Jelly Kurma Susu

Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tumis sampe harum.

Masukkan sisa semua bahan. Aduk sampe asat.

Letakkan telur yang sudah dipotong dua di mangkuk tahan panas.

Masukkan bahan utama yang sudah dicampur dan dimasak sampe lembek.

Seuhah itu artinya pedes ya teman-teman. Aku disini untuk rasa pedasnya aku kasih sambal bawang di atas suwir ayamnya. Kalian bisa juga pake ayam masak pedas suwir, jadi engga perlu bikin sambel. Itu kayanya lebih enak, ya. 😅

Ayam Suwir

Sambal Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Seuhah Steamed Chicken Rice

Potong-potong tempe lalu goreng sampai kuning keemasan.

Belah menjadi dua jengkol, Goreng jengkol sampai kulit ari terkelupas.

Giling halus cabe merah, garam, bawang merah dan bawang putih.

Masak cabe di minyak panas tambahkan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai bau langu hilang.

Masukkan jengkol, tempe dan ikan asin peda aduk rata, siap di sajikan.

Yummy, menu sambal yang bikin  boros nasi

Tempe

Sambal Ikan Asin Peda Tempe

Masukan kedalam wadah tepung terigu ,margarin dan gula halus ,ulen sampai adonan bergerindil.

Masukkan 1 butir telur uleni sampai kalis.

Bentuk adonan ke dalam cetakan pie,tusuk-tusuk pinggirnya menggunakan garpu.

Campurkan menjadi satu telur, susu cair, maizena, vanilli dan gula halus.

Masukkan bahan filling ke dalam pie yang sudah di bentuk, oven selama 10-15 menit.

Mentega

Pewarna Makanan

Tepung Maizena

Pie Red Velvet #JagoMasakMinggu2Periode3

Potong-potong tahu kuning, lalu goreng stengah matang atau sampai berkulit. Sisihkan

Panaskan minyak goreng، Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu tambahkan cabe rawit. Aduk rata. Tambahkan gula garam. Lalu masukkan udang rebon. Tumis sampai harum.

Bismillah.  Assalamu'alaikum sobat yummy. Masak apa hari ini. Saya masak tumis keciwis campur tahu kuning. Semoga bisa menginspirasi sobat yang bingung mau masak apa hari ini.

Dyahmustika kw

Semua Resep

Capcay Simpel Semua Bisa