Langkah 1

Siapkan juga telur, wortel bawang putih cincang dan irisan daun bawang.

Langkah 2

Tumis bawang putih, lalu masukkan daun bawang, tumis hingga harum.

Langkah 3

Masukkan gagang brokoli dan wortel, tambahkan air lalu masak sampai empuk.

Langkah 4

Tuang kocokan telur, biarkan dulu setengah matang.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Anak-anak selalu suka dengan olahan telur. Kali ini, saya akan buat orak-arik wortel dan telur, tetapi akan saya masukkan juga gagang brokoli di dalamnya (sisa membuat bento). Ternyata mereka suka. Jadi seneng karena hari ini sudah berhemat dengan memanfaatkan semua bagian sayuran.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Brokoli

Cabe

Cabe Merah Besar

Telur

Tomat

Wortel

Orak-Arik Gagang Brokoli & Wortel #RabuEkstraPoin

Cuci bersih ayam lalu potong ayam sesuai selera. Kemudian haluskan bumbu bawang merah,bawang putih, merica, kunyit, jahe dan kemiri .

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum dan berubah warna, lalu tambahkan cabe rawit, tomat, daun salam dan sereh .

Masukkan ayam lalu tumis hingga bumbu meresap .

Tambahkan kecap manis,garam,kaldu jamur secukupnya. Lalu masukkan kol dan irisan bawang merah .

Recook resep dari Yummy enak banget nih... Selain daging, Ayam juga bisa dimasak jadi tongseng juga lhoo.. yukk cobain bestie... Jangan lupa kasih bintang 5 yaa 😘🤗.

Ayam

Kemiri

Kunyit

Jahe

Garam

Jamur

Tongseng Ayam

Campur saus tiram, kecap asin, gula pasir, garam, kaldu jamur, dan air jeruk nipis aduk rata, sisihkan

Tumis bawang putih hingga kuning kecoklatan

Masukkan campuran saus tiram dan aduk rata

Tambahkan air aduk rata dan masak sampai mendidih dan air menyusut (koreksi rasa). Angkat dan siap disajikan

Setelah masak kerang macan cabe hijau mau coba menu lain dan mau coba dengan saus tiram ternyata enak

Bahan Pelengkap

Kerang

Saus Tiram

Kerang Macan Saus Tiram

Bersihkan udang dari kulit dan kepalanya. Sisihkan.

Campurkan udang, es batu, dan semua bahan kecuali tepung sagu. Kemudian haluskan.

Setelah halus masukan tepung sagu dan aduk rata.

Didihkan air tambahkan 1 sdt minyak, kemudian bulat-bulatkan adonan. Rebus adonan hingga mengapung.

Siapkan air es, jika sudah matang, bola-bola yang baru keluar dari rebusan langsung dimasukkan ke dalam air es, lalu tiriskan. Dan siap disajikan atau dimasukkan ke dalam freezer untuk menjadi makanan beku.

Bisa dijadikan stok frozen, atau diolah menjadi banyak menu lain, seperti seafood bakar atau sup.

Lada

Udang

Shrimp Ball

Mixer margarin, gula halus dan vanili. Kemudian masukkan kuning telur, mixer rata.

Campur dengan terigu secara perlahan. uleni sampai adonan Kalis dan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat. Tata di loyang. Panggang sampai matang kecoklatan. Sesuaikan oven masing-masing.

Lelehkan WCC, celupkan cookies kedalam lelehan WCC.

Kemudian gulingkan pada almond yang sudah dipanggang dan diremukkan.

Lakukan sampai selesai. Siap untuk isian toples.

Langkah 8

Kue kering yang dibalut dengan coklat putih leleh dan almond panggang. Untuk isian toples di hari raya.

Toping :

Alat & Perlengkapan

Almond

Gula

Margarin

Tepung

Kue Rambutan Almond

Campur gula pasir, vanili dan UHT lalu aduk rata.

Masukkan roti tawar ke dalam adonan susu selama 45 menit.

Kukus selama 30 menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya).

Resep andalan sejak MPASI anak umur 1 tahun. Gampang banget bikinnya.

Susu

Vanilla

Puding Roti Tawar Susu

Siapkan bahan sambal terlebih dahulu belah tomat, cabe dan kupas bawang.

Rebus tomat, cabe dan bawang hingga matang.

Tiriskan bahan sambal, tambahkan gula, garam dan terasi kemudian haluskan.

Masukkan tempe kemudian penyet diatas sambal dan sajikan.

Tempe

Penyetan Tempe Cobek Sambal Mentah

Potong dadu labu kuning, lalu kukus sampai empuk.

Masukkan tepung kanji, garam, gula pasir, vanili, dan agar-agar.

Setelah tercampur rata, tuang santan dan air kelapa sedikit demi sedikit.

Panaskan panci kukusan. Olesi tipis cetakan dengan minyak sayur, tuang adonan ke dalam cetakan, kukus selama 30 menit.

Keluarkan dari kukusan, lalu dinginkan, potong-potong sesuai selera.

Taburi ongol-ongol dengan kelapa parut, kemudian sajikan.

Langkah 9

membuat cemilan dari olahan labu kuning, salah satunya ongol-ongol labu kuning ini enak juga, bikinnya juga gampang,, selamat mencoba..

Balutan (Kukus) :

Air Kelapa

Bubuk Jelly

Kelapa

Labu

Tepung Terigu

Ongol-ongol Labu Kuning

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan tomat, garam dan kaldu bubuk masak sampai sayuran layu, siap disajikan.

Enak di sajikan degan nasi hangat, bisa juga menu buat bekal sekolah.

Sawi

Sayur Bening Sawi Telur

Goreng tempe, kentang dan teri sampai garing.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tambah serai, daun salam dan daun jeruk, gula merah, gula, garam, lengkuas.

Masukkan tempe, kentang, teri. Lalu aduk rata.

Lauk enak yang super simpel bikinnya dan bisa tahan lama.

Gula Merah

Ikan Teri

kering tempe kentang krispy

Masukan jadi satu margarin cair, telur, minyak sayur, susu kental manis 3dan susu aduk sampai tercampur rata saja

Lalu masukan coklat bubuk dengan cara diayak aduk sampai tercampur rata kembali

Masukan sisa bahan kering dengan cara diayak, aduk sampai tercampur rata

Tuang adonan ke pyrex/loyang (kalau pakai loyang alasi dengan baking paper) kalau pakai payrex tidak perlu. Kukus selama 30 menit api kecil. Pastikan kukusan sudah panas

Sambil menunggu kua matang, buat coklat  ganachenya. Masak semua bahan coklat ganache dengan api kecil sampai meletup letup

Kue sudah jadi, tuang coklat ganache diatas kue tunggu dingin suhu ruang lalu simpan di lemari es min 3 jam dan sajikan

Bronkus EKONOMISSSSS !!! 
Cuma pakai 1 telur dan tanpa gula udah bisa jadi brownies enakkk 🥺🥺
Pas banget, anak anak pasti suka sama cemilan kali ini.

Bahan Kering :

Bahan Ganache :

Brownies Kukus Coklat Lumer #KURCEPCEMILANANAK

Panaskan wajan. Tuang santan dengan sedikit air, tambahkan kunyit.

Masukkan ke wajan. Aduk-aduk, tambahkan garam.

Setelah air menyusut, matikan api dan diamkan nasi.

Kukus nasi hingga matang, lalu sajikan. Menui ini dapat dilakukan penyajian dalam bentuk nasi kuning box.

Santan

Salam

Beras

Nasi Kuning #INDONESIAKAYA

Cuci bersih jamur tiram, peras airnya. Siapkan pula irusan kol, daun bawang.

Tambahkan kedalam telur, bawang merah, bawang putih, irisan sayuran. Aduk rata dan cek rasa.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Masukkan adonan telur ke dalam teflon.

Masak dengan api kecil hingga bagian bawah matang kecoklatan dan matang sempurna, kemudian balik. Masak sampai kedua sisinya matang.

Cara lain untuk menikmati jamur tiram, adalah dengan mengkombinasikan jamur tiram kedalam telur dadar. Telur dadar ini juga berisi sayuran yang menyehatkan. . Masakan cepat untuk sarapan pasti telur dadar 😍 #JagoMasakMaret

Bumbu

Jamur Tiram

Telur Dadar Jamur Tiram

Didihkan air, lalu rendam jamur kuping dengan air mendidih, biarkan merekah.

Iris tomat, siangi kangkung dan iris bahan lain.

Panaskan secukup nya minyak, tumis cabe dan kedua bawang hingga harum.

Lalu masukan irisan jamur kuping, aduk aduk.

Lalu masukan kangkung  bumbui dengan saus tiram dan penyedap rasa.

Cek rasa, tambahkan tomat, aduk sampai tomat agak layu, matikan api.

Kangkung

Tumis Kangkung Jamur Kuping

Goreng tahu setengah matang, sisihkan dulu

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai keriting sampai layu serta harum

Masukkan tauge, aduk-aduk, lalu tuangi air, didihkan

Tambahkan tahu, bumbui garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk, koreksi rasanya, masak sampai tauge matang

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata, masak sebentar, angkat dan sajikan

Buah

Tahu

Cabai

Kaldu

Merica

Minyak

Sayur Bening Tauge Tahu #JagoMasakMinggu4

Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, lalu biarkan hingga dingin.

Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

Tuang santan dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Bagi dua adonan sama banyak dan beri pewarna sesuai selera.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, tuang satu sendok sayur adonan kedalam loyang yang sudah dioles tipis minyak goreng, kukus selama 5 menit.

Tuang satu sendok sayur adonan warna lainnya, kukus lagi selama 5 menit.

Lapis selang seling hingga adonan habis dan pada lapisan terakhir kukus selama 25 menit.

Potong-potong kue lapis setelah benar-benar dingin.

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Kue Lapis Terigu dan Tapioka #IMYEkstraPoin

Rendam soun dengan air hangat hingga lunak, tiriskan.

Buat telur orak-arik terlebih dahulu, sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

Masukkan wortel dan bakso, aduk rata dan masak hingga wortel layu.

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan garam, kaldu bubuk, kecap mani,s dan saos tiram, aduk rata.

Masukkan sawi hijau, aduk dan masak hingga sawi layu.

Terakhir masukkan soun dan telur orak-arik nya, aduk rata.

Masak hingga kuah mengental, cek rasa dan sajikan hangat.

Gak cuma mie yang enak di masak "nyemek" soun juga lhoo 😋.

Bumbu Halus :

Bakso

Kecap Manis

Soun Kuah Nyemek Bumbu Merah

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk, kari bubuk dan santan. Aduk rata.

Lalu tuang air dan aduk hingga tercampur rata, masak nasi hingga matang menggunakan rice cooker.

Setelah nasi matang, aduk hingga tercampur rata.

Sajikan nasi kuning kari dengan pelengkap.

Nasi kuning rasa kari yang rasanya enak dan harum,dipadu dengan sambel goreng kentang,telur rawis dan cah blumkol yummy 😋

Pelengkap

Nasi

Nasi Kuning Kari

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri, dan jahe

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga wangi

Masukkan ayam, lalu aduk rata dengan bumbu

Tambahkan air, air asam jawa, dan santan. Masak hingga bumbu meletup-letup

Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa

Tambahkan kecap manis, lalu masak hingga bumbu menyusut dan meresap ke dalam ayam

Bakar ayam di atas frypan hingga kecoklatan. Campur bersama sisa bumbu tadi. Taburi bawang goreng

Ayam Cincane adalah masakan khas Kalimantan Timur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Daun Jeruk

Serai

Ayam Cincane

Potong tipis ayam fillet, masukkan ke dalam wadah. Cincang bawang putih dan batang pre, masukkan ke dalam ayam, beri kecap asin, lada, gula palem dan wijen yang dihaluskan.

Ayam juga bisa dimasak dengan bumbu bulgogi Korea. Rasanya nggak kalah enak dengan daging.

Mardiana

Semua Resep

Bola Bola Kentang

Cireng Crispy

Resep Perkedel Singkong