Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Ke dalam wajan campurkan bumbu halus, kepala ayam, air, sereh, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata lalu nyalakan kompor dan tutup.

Langkah 3

Aduk sesekali agar tercampur merata. Masak hingga kepala ayam matang dan air menyusut.

Langkah 4

Panaskan minyak lalu goreng kepala ayam dengan api sedang ke besar hingga kecoklatan, kecilkan api sebentar dan balikkan kepala ayam.

Langkah 5

Besarkan kembali api lalu masak hingga kecoklatan merata dan garing. Sajikan.

Langkah 6

Tipe kepala ayam goreng kesukaanku, rasanya gurih dan tekstur nya garing. Cocok disantap dengan nasi hangat.

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Kepala Ayam Goreng Garing

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Larutkan white coffee dan coklat bubuk dengan sedikit air panas sisihkan dahulu .

Mixer telur, gula pasir, SP, garam dan vanili dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih dan berjejak selama 10 menit .

Masukan terigu dan baking powder mixer dengan kecepatan rendah.

Masukan santan dan minyak goreng secara bergantian dengan kecepatan rendah matikan mixer.

Bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 bagian kasih larutan coklat bubuk, 1 bagian kasih larutan white coffee dan 1 bagian biarkan putih.

Kukus warna coklat selama 10 menit, timpa warna putih 10 menit dan terakhir warna white coffee kukus selama 30 menit dengan api sedang, dandang dipanaskan dahulu dan tutup di bungkus serbet bersih.

Langkah 7

Setelah matang angkat keluarkan dari loyang siap diberi topping sesuai selera.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Kopi

Santan

Tepung

Bolu Kukus Tiramisu

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Tumis bawang merah, dan bawang putih sampai matang.

Masukan nasi jagung, kol, cabe ijo dan cabe merah, aduk rata.

Beri garam, kaldu bubuk dan cabe bubuk aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai matang, cek rasanya, matikan api.

Cabe

Jagung

Nasi

Nasi Jagung Goreng

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai hijau sampai harum.

Tambahkan gula, garam, penyedap dan kecap manis lalu masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Benar-benar kering nih, masaknya tanpa tambahan air.

Kecap Manis

Kering Tempe Lombok Ijo

Buka kaleng sarden,pisahkan saus dan ikan nya.Siapkan wajan,panaskan minyak goreng

Tumis bawang merah dan bawang putih,sampai wangi

Masukkan cabe, tomat, daun jeruk dan jahe masak sampai tomat layu dan wangi

Tuang saus sarden nya, kasih sedikit air bumbui garam dan gula biarkan mendidih

Terakhir masuk kan ikan sarden nya,jangan di aduk baiar ikan tidak hancur. Koreksi rasa, angkat

Tituk SK

Semua Resep

Niku + Tamago Udon ala Marugame

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Puding Tape Ketan

Kue Lumpur Labu Kuning

Puding Cokelat Milo Oreo

Nasi Bakmoy Ayam

Bola Bola Nasi

Bolu Pisang Keju