Langkah 1

Campur ayam dengan bumbu marinasi (kecuali tepung terigu).

Langkah 2

Tambahkan bumbu halus, baluri ayam hingga tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Diamkan ayam dalam suhu ruang selama 30 menit supaya bumbu meresap.

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang.

Langkah 6

Langkah 7

Rasanya yummy banget, kriuk-kriuk bumbunya.
Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi:

Bumbu Halus:

Ayam

Ketumbar

Lada

Ayam Goreng Ketumbar Lada Hitam

Potong-potong daging sapi. Lalu rebus dalam air mendidih sebentar saja, angkat dan tiriskan, buang air rebusannya.

Setelah itu rebus kembali daging sapi dengan air yang baru hingga empuk.

Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai hijau, tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan bumbu tumis ke dalam panci yang berisi daging tadi. Masukkan juga asam jawa, cabai rawit, kecap manis, dan garam. Masak hingga bumbu meresap.

Masak hingga mendidih kembali, lalu angkat.

Pindahkan asem daging ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Langkah 8

Yummy. rasanya segar, gurih, asam, dan legit.

Cabe

Daging Sapi

Tomat

Asem Kecap Daging Sapi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Urap-Urap

Urap-urap

Urap Urap

URAP-URAP

Urap-urap Genjer

Urap-urap #IMYEkstraPoin

Urap - urap Kenikir

Nasi Urap-Urap

Kupas singkong cuci hingga bersih lalu rebus hingga empuk.

Setelah singkong empuk tiriskan dan ulek hingga hancur.

Lalu tambahkan gula merah yang sudah di iris-iris dan juga gula pasir campur hingga rata.

Jika sudah tercampur rata ambil adonan lalu bulat bulat lakukan hingga selesai.

Siapkan tepung yang sudah di larutkan dengan air dan tambahkan sedikit garam.

Panaskan minyak lalu celupkan taraju kedalam adonan tepung lalu goreng hingga keckolatan.

Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan dan siap untuk di sajikan.

Halal

Gula Merah

Singkong

Tepung

Taraju Singkong

Masukkan semua bahan utama dalam wadah. Aduk rata dengan sendok.

Masukkan susu cair, lalu uleni hingga kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih. Biarkan mengembang hingga 2x lipat selama 30 menit, lalu kempeskan adonan.

Bagi adonan sesuai selera. Bulatkan dan pipihkan adonan, lubangi tengahnya dengan tutup botol.

Goreng donat di minyak panas api sedang cenderung kecil. Cukup sekali balik.

Angkat dan tiriskan. Beri taburan gula donat dan siap dinikmati.

Olahan pisang yang satu ini rasanya enak dan mengenyangkan. Selamat mencoba!

Bahan B :

Garam

Gula

Margarin

Mentega

Minyak Sayur

Pisang

Ragi

Susu

Telur Asin

Tepung Terigu

Donat Pisang

Rebus daging hingga setengah matang kemudian iris daging sesuai selera.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai dengan minyak hingga harum.

Aduk rata daging dengan bumbu selama 5 menit, proses ini untuk meresapnya bumbu lebih cepat ke dalam daging

Tambahkan air dan rebus selama 5 menit, aduk rata tambahkan garam dan kaldu jamur. Masukkan bawang prei dan seledri segera matikan api, tes rasa dan siap disajikan.

Menu simple cocok untuk anak-anak dan keluarga bumbunya tinggal diblender dan merebus dagingnya tidak membutuhkan waktu lama.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Kunyit

Seledri

Serai

Soto Daging Sapi Praktis

Kerat-kerat paha ayam. Campur paha ayam, bumbu marinasi, ulegan bawang putih, air dan minyak goreng. Aduk sampai rata.

Ungkep dengan api kecil selama 4 menit. Kemudian balik ayam, ungkep lagi 4 menit.

Masak sambil diaduk sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Matikan kompor.

Goreng ayam sampai matang di kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Ayam Goreng Ungkep Kering

Potong-potong pisang. Siapkan pisang dalam panci.

Yummy dan simple. Yuk cobain Sobat Yummy!

Madu

Vanilla

Pisang Masak Susu

Masukan bahan giling kedalam panci, rebus ayam, tambahkan air, 2 keping asam kandis, dan garam, lalu rebus sampai mendidih. Setelah mendidih tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu masukan ayam, goreng sampai ayam kering dan berubah warna coklat

Potong petai, menyerupai seperti kaca mata, lalu cuci, dan beri garam halus.

Tumis bawang merah sampai aroma wangi tercium, lalu masukan cabai, tambahkan msg, garam, 1 keping asam kandis, masak sampai wangi langu hilang.

Setelah cabai matang, masukan petai dan ayam, campurkan, lalu sajikan hidangan selagi panas.

Bahan Giling

Peteuy Kacamata Ayam Balado

Cuci bersih daging sapi, lalu potong dadu.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan gula jawa. Tumis hingga gula larut.

Kemudian masukkan daging sapi. Tumis hingga daging berubah warna.

Setelah itu masukkan air,kaldu bubuk,dan garam. Masak hingga mendidih.

Masukkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga daging sapi empuk dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan tomat dan cabai rawit. Aduk rata.

Pindahkan tumis daging ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Langkah 9

Enak banget. Cocok di makan dengan nasi hangat.

Bahan Pelengkap

Kecap Manis

Tumis Daging Sapi Bumbu Sate

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam sampai harum.

Masukkan ontong atau jantung pisang yang sudah direbus dan dipotong-potong, juga cabe ijo. Aduk rata.

Tambahkan cabe bubuk atau sambal tabur sesuai selera. Cicip dan koreksi rasa.

Terakhir, masukkan kecambah ale. Aduk, masak sekitar 1 menit saja, lalu siap dinikmati.

Ontong dalam bahasa Jawa berarti jantung pisang. Sedangkan ijo ale adalah duo bumbu dapur khas Sidoarjo dan sekitarnya, yaitu cabe hijau besar dan kecambah ale yang terbuat dari biji Klampis.

Daun Salam

Ontong Ijo Ale

Tumis pakai mentega bawang merah ,bawang putih , bombay ,sampai harum.

Masukkan ayam, kecap asin, saus raja rasa, wortel, sedikit air, kecap manis, garam, lada.

Kocok telur lalu masukkan ayam kecap tadi, daun pre, bombay .

Isi kulit dengan isian telur ayam kecap dan lipat seperti martabak.

Goreng martabak hingga matang kecokelatan.

Mau buat martabak ga pnya bumbu kari, jangan khawatir coba aja martabak yang satu ini

Bawang Bombay

Martabak Ayam Kecap

Cuci fillet ayam, potong kecil-kecil dan masukkan ke chopper, haluskan sebentar.

Haluskan dan tambahkan telur dan air, giling lagi hingga halus.

Pindahkan adonan ke dalam wadah lain, tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata.

Setelah matang dan dingin bisa disimpan untuk frozen food atau digoreng.

Sosis homemade yang tentunya enak dan sehat. Anak-anak saya suka.

Bahan bumbu

Sosis Ayam Homemade

Masukkan daun tempuyung tunggu hingga mendidih.

Buat mencegah batu ginjal dan baik untuk kesehatan.

Teh Daun Tempuyung Madu Jahe

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, jinten, garam dan kaldu jamur.

Haluskan bumbu hingga halus. Dan masukkan air. Aduk merata.

Pindakan bumbu halus kewadah. Celupkan tempe ke bumbu sebelum di goreng.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Tempe Goreng Bumbu Kunyit" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Tempe Goreng Bumbu Kunyit

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, dan air.

Masukkan kaldu, garam, dan daun bawang ke adonan tepung.

Aduk adonan tempe lalu ambil 1 sendok dan goreng hingga semua sisi matang lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

Kalau biasanya tempenya diiris tipis kali ini tempenya dipotong dadu.

Tepung Beras

Gimbal Tempe Dadu

Aduk rata adonan lalu bungkus daun pisang.

Alat & Perlengkapan

Daun Pisang

Kelapa

Kue Pisang Onyok

Campur bahan agar-agar ke dalam panci, masak sampai mendidih sambil diaduk.

Tuang ke dalam wadah, diamkan hingga agar-agar mengeras.

Setelah agar-agar mengeras, serut dengan parutan keju.

Campur bahan kuah ke dalam wadah, aduk-aduk sampai gula larut.

Sajikan kuah, agar-agar dan es batu di dalam gelas

Rasanya okelah,bikinnya simpel aku rate 6/10 yaa! 😄


Agar-Agar

Keju

Panci

Es Agar-agar Serut

Tata pisang di atas kulit lumpia, beri sedikit gula pasir.

Gulung dan beri air di ujung kulit untuk perekat.

Lakukan step sebelumnya sampai selesai dan adonan habis.

Goreng di api yang panas hingga kuning keemasan, lalu angkat dan beri coklat diatasnya. Siap disajikan.

Resep banana roll kulit lumpia sederhana ala rumahan ini dapat langsung kamu coba, simak selengkapnya di sini ya.

Resep Banana Roll Kulit Lumpia

Banana Roll #LebihSehat

Kocok gula dan telur hingga gula larut dan masukan vanilla

Tuang susu cair dan margarin cair lalu aduk rata

Masukan tepung dan baking powder lalu aduk rata

Masukan 1 sachet susu bubuk dan aduk rata lalu tuang 1/2 cup dan masukan cream cheese lalu masukan lagi adonan hingga 3/4 cup (jangan sampai penuh karena nanti mengembang)

Panggang muffin di 160 derajat Celcius selama 22-24 menit dan sajikan muffin selagi hangat karena di dalamnya ada cream cheese lumer

Resep muffin simple dan rasanya enak banget teksturnya halus dan ekonomis

Rani Rarun

Semua Resep

Ayam Penyet Sambal Bawang

Tahu Dadu Daun Jeruk

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Kalasan

Sup Gurih Campur

Ayam Masak Lombok

Bakwan Tahu Nasi

Terong, Ale, Labu Siam Kuah Santan

Jus Nangka Pir

Soto Ceker Tahu

Lodeh Ayam Terong

Nasi Goreng Sayuran