Langkah 1

Langkah 2

Potong-potong tahu kulit menjadi 2 bagian atau sesuai selera.

Langkah 3

Goreng sampai matang lalu tiriskan telur yang telah direbus sebelumnya.

Langkah 4

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu hingga harum.

Langkah 5

Setelah bumbu matang, masukkan semua bahan menjadi satu dan tambahkan sedikit air.

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan sedikit kecap manis kira-kira 1 sdm.

Langkah 8

Tunggu hingga air menyusut, dan jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Tahu

butir

Cabai

Rawit

Tomat

Kemiri

Garam

Kecap

Minyak

Balado Manis Telur Kentang Tahu

Siapkan menjes, terong, petai, dan bumbu iris.

Masukkan menjes, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan setengah matang.

Masukkan petai dan santan instan, aduk rata.

Bumbunya langsung cemplung tanpa tumis enak banget lho.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula

Lada

Petai

Santan

Tempe

Terong

Jangan Santen Sayur Campur

Kupas singkong, potong-potong dan cuci sampai bersih.

Setelah singkong matang potong-potong seukuran jari telunjuk.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng singkong hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan, biarkan hingga suhu ruang.

Taburi singkong dengan bumbu tabur dan siap disajikan.

setor recook mbk .. terimakasih ya resepnya enak banget ternyata singkong dibikin gini nyesel tadi cuma bikin sedikit 😀
oh ya aku modif dikit aku taburi tepung maizena sebelum digoreng hasilnya makin kres diluar lembut didalem ca ditabur boncabe aja udah enak 😍
#RecookYummy

Cabe Bubuk

Minyak Sayur

Singkong

Tela-Tela Singkong

Siapkan bahan-bahannya dulu. Potong-potong kubis, wortel, daun seledri, daun bawang dan tahu putih.

Tambahkan terigu, tepung beras, kaldu bubuk, merica bubuk, garam halus secukupnya.

Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk. Hasil adonan lembek.

Kemudian panaskan minyak dalam wajan. Goreng bakwan sesendok demi sesendok. Pakai api sedang saja.

Balik bila bagian bawah bakwan telah matang. Goreng hingga matang dikedua sisi. Angkat Kemudian tiriskan. Sajikan hangat dengan cabe atau saos sesuai selera. Selamat memasak.

Kubis

Wortel

Bakwan Tahu Sayuran

Lalu masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna.

Lalu masukkan putren. Aduk. Beri garam, penyedap dan gula. Aduk, koreksi rasa

Lauk yang bikin boros nasi. Sayur putrennya jadi enak banget.

Bumbu Ulek

Halal

No Alcohol

Ayam

Jagung

Kunyit

Ayam Putren Bumbu Kuning

Ceplok telur lalu beri taburan garam. Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum dan tanak.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk atau penyedap rasa, masak hingga tanak. Koreksi rasa lalu sajikan dengan telur ceplok.

Resepnya sangat mudah dan simpel tapi uenak, untuk tumis bumbunya harus benar-benar tanak ya moms biar makin sedeeep...

Bumbu Uleg :

Nasi

Telur

Nasi Goreng Ndeso

Potong-potong tahu, goreng hingga setengah coklat, angkat dan tiriskan.

Rebus telur, kupas, lalu goreng sebentar.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, dan lengkuas hingga matang serta harum.

Masukan garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata, boleh tambah sedikit air optional saja jika perlu. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Telur Puyuh

Balado Tahu Telur Puyuh

Danas

Fajri Nenas

Jus Mang Danas Aren #RabuEkstraPoin

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah besar dan cabe rawit sampai layu dan harum.

Masukkan ayam fillet, aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan kembang kol, wortel dan buncis. Aduk-aduk sampai layu.

Bumbui dengan saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica lalu aduk rata. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Tambahkan larutan maizena, aduk-aduk sampai mengental.

Tambahkan daun bawang, masak sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Iris:

Buncis

Saus

Tiram

Kaldu

Merica

Tepung

Bombai

Tumis Ayam Sayur Saus Tiram

Cuci bersih sayuran, potong serong bonggol brokoli, wortel dan potong pokcoy.

Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang hingga harum.

Kemudian masukkan wortel dan bonggol brokoli. Aduk rata, tuang air.

Terakhir masukkan pokcoy, aduk rata. Beri bumbu garam, gula, merica dan kaldu jamur.

Masak hingga air menyusut, bonggol empuk dan test rasa. Angkat, sajikan.

Di kulkas cuma ada bonggol brokoli, kuntumnya udah kepake bikin campuran nugget. Ada wortel cuma sebiji, dahlah campur ama bakso buat lauk sat set.

Bumbu

Bakso

Tumis Bakso Bonggol Brokoli

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kental dan matang, matikan kompor dan biarkan hingga hangat.

Ambil adonan secukupnya dan pipihkan, lalu letakkan meses secukupnya dan bentuk bulat.

Lalu baluri dengan tepung maizena yang sudah disangrai hingga merata.

Tata diwadah dan kue mochi siap disajikan.

Untuk isian bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Tambahan :

Tepung Tapioka

Mochi Pandan Tepung Beras

Siapkan panci, masukkan air dan gula aren / gula batok. Hidupkan api kecil.

Tambahkan gula, aduk rata. Masak hingga gula aren / gula batok leleh dan menyatu dengan air.

Masak sampai gula aren sepenuhnya cair, dan air sudah mendidih. Lanjutkan memasak sampai air berkurang dan terlihat kental.

Jika sudah agak kental, saring air rebusan ke panci lain untuk memisahkan kotoran dari gula aren / gula batok. Kemudian masak kembali air rebusan yang sudah di saring.

Haluskan bawang putih, dan cabai rawit. Siapkan juga air asam jawa.

Campurkan bumbu halus dan air asam jawa ke dalam panci. Tambahkan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih, koreksi rasa dan kekentalan.

Pedasnya mantap dan khas wangi cuko pempek Palembang. #INDONESIAKAYA

Ingin tahu bagaimana cara membuat cuko pempek Palembang sendiri di rumah? Simak resep cuko pempek Palembang dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Cuko Pempek Palembang yang Mudah Dibuat - Yummy App

Mbaa.. 

Makasi resep nya.. Aku recook.. 

Enak kuah cuko nyaaa.. 

Aku bikin setengah resep aja.. 

Kebetulan aku dikirimin gula batok dari padang, jadi langsung ku bikinin kuah cuko.. 

Suami ku ga hanya makan pempek aja yang sama kuah cuko, tapi makan bakwan pun sama kuah cuko.. 👌

Barakallah yaaa mba 🙏

#JagoMasakFebruari

Cuko Pempek Palembang

Siapkan 1 lembar kulit lumpia, lalu gulung menggunakan sumpit.

Rekatkan ujungnya dengan perekat yang terbuat dari terigu yang dicampur air, lalu tarik sumpitnya, lakukan sampai semua selesai.

Setelah selesai digulung, gunting secara menyerong.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang, lalu angkat & tiriskan minyaknya.

Masukkan kedalam wadah bertutup, lalu taburi dengan minuman bubuk rasa coklat, kocok-kocok sampai tercampur rata, siap dinikmati.

Cokelat

Kulit Lumpia

Tepung Terigu

Lumpia Coklat Crispy

Cuci bersih dan potong potong daun pakis.

Didihkan secukupnya air, beri 1 sdm minyak dan sejimpit garam kemudian rebus daun pakis hingga matang lalu angkat tiriskan.

Goreng tempe setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bahan bumbu halus hingga harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan tempe dan daun pakis yang sudah direbus.

Aduk rata, masak hingga kuah  mendidih, tambahkan kaldu jamur bubuk, aduk rata, koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas angkat dan tuang di wadah saji.

Jamur

Gulai Pucuk Pakis dan Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pisahkan ikan tongkol dari durinya lalu suwir-suwir bagian dagingnya.

Uleg semua bahan bumbu halus, tambahkan kelapa parut lalu aduk rata.

Kukus sambal kelapa selama 20 menit hingga matang.

Cuci bersih Kacang panjang, mentimun, kecambah dan daun kemangi. Potong pendek kacang panjang dan cacah mentimun.

Tambahkan sambal kelapa ke dalam sayuran lalu aduk sampai rata.

Tambahkan ikan tongkol suwir lalu aduk rata.

Tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk kembali sampai rata lalu sajikan.

Kohu-Kohu merupakan urap sayur khas Maluku. Sepintas Kohu-Kohu tampilannya mirip seperti urap sayur pada umumnya. Tetapi ada satu ciri khas yang membedakan dari urap sayur yang lain yaitu adanya campuran ikan tongkol suwir di dalam urap sayur. Urap sayur satu ini rasanya pedas, segar dan gurih saat menyantap suwiran ikannya. Di Maluku Kohu-Kohu biasanya disajikan   dalam upacara adat, acara pertemuan hingga menu sehari-hari. Semoga bermanfaat. #JelajahKulinerNusantara

Bahan Bumbu Halus:

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Kohu-Kohu #JelajahTimur

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih sampai harum dan layu.

Setelah setengah empuk, berikan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan irisan sawi. Masak sampai matang.

Masukkan juga daun bawang seledri, masak sebentar. Silakan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Rabu, 21.08.24
Ini pertama kalinya sawi putih dibuat Sop. Ternyata enak banget, anak-anak approve.

Goreng

Terong Raos

Crispy Luncheon Fries

Mie Tiaw Goreng Pedas

Tongkol Goreng

Goreng Sambal Campur

Gethuk Goreng

Pangsit Ayam Goreng

Roti Tawar Goreng Crispy Isi Coklat

Pisang Goreng Gula Palem

Tahu Bakso Goreng

Cumi Goreng Crispy

Ikan Banyar Tepung Maizena