Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong tipis nangka, lalu goreng sampai kering

Langkah 1

Masukan bada yang sudah di cuci bersih lalu goreng sampai kering

Langkah 2

Giling kasar cabe hijau garam lalu tambahkan bawang merah dan bawang putih

Langkah 3

Masukan cabe yang sudah di giling ke dalam minyak yang sudah di panaskan lalu masukan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang

Langkah 4

Lalu masukan nangka dan bada aduk rata, siap di sajikan

Langkah 5

Enak di sajikan dengan nasi hangat, menu kampung yang bikin ketagihan

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nangka

Sambal Ijo Nangka Muda Goreng

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, masukkan daging giling, masak hingga matang.

Tambahkan saus BBQ dan lada hitam, masak hingga mendidih.

Dalam wadah tahan panas, susun tortilla chips, tambahkan daging BBQ.

Lapisi dengan bawang bombay, paprika, keju cheddar, ulang hingga 2 lapis. Beri keju cheddar dan keju mozarella di atasnya

Panggang dengan suhu 200 C selama 15 menit hingga keju leleh merata, sajikan.

Bahan

No Diet

Bawang Bombay

Daging Giling

Keju

Keju Mozarella

Paprika

BBQ Nachos Platter

Masukkan pisang ke dalam mangkok. Lalu lumatkan dengan garpu.

Tambahkan telur dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk rata.

Terakhir masukkan keju parut. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles tipis minyak sayur. Lalu kukus selama 25 menit. Angkat.

Setelah auhu ruang, keluarkan nugget dari loyang. Potong-potong sesuai selera.

Langkah 6

Campur tepung terigu dan air untuk bahan pelapis. Lalu masukkan nugget dan baluri hingga rata.

Langkah 7

Langkah 8

Lalu goreng nugget hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Tata nugget pisang keju di piring dan sajikan hangat.

Langkah 10

Memanfaatkan pisang matang untuk di jadikan cemilan yang manis dan gurih. Cocok untuk teman minum teh atau kopi.

Bahan Pelapis :

Gula

Pisang

Susu

Tepung

Tepung Terigu

Nugget Pisang Keju

Siapkan semua bahan, lalu cuci bersih (kecuali kimchi). Potong semua bahan sesuai selera.

Haluskan bumbu, kemudian sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus.

Tambahkan kaldu sapi/air, masukkan daun jeruk, serai, aneka bakso, sosis, bunga kol, dan jagung muda, lalu aduk rata.

Masukkan kimchi, daun bawang, dan bawang bombay cincang, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula bubuk, lalu cicipi rasanya, aduk biarkan hingga mendidih. Kemudian angkat dan sajikan.

ada kimchi di kulkas sampai ga kemakan, akhir dicoba bikin sup kimchi ternyata enak jga...seger nya dapat dr kimchinya...

Bumbu halus

Bakso

Garam

Lada

Sawi

Sosis

sup kimchi

Didihkan air, masukkan kentang. Rebus hingga empuk.

Sambil menunggu kentang matang, potong-potong bawang putih, daun bawang dan seledri. Tumis dengan sedikit minyak, lalu masukkan ke chopper bersama kentang rebus.

Beri lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu jamur. Aduk rata.

Tambahkan tepung beras. Aduk rata. Tes rasa.

Panaskan minyak, dengan bantuan sendok, bulat-bulatkan perkedel. Goreng hingga matang keemasan. Angkat dan tiriskan. Hidangkan.

Kudapan asal Bandung, bisa untuk lauk, juga cemilan.

Daun Bawang

Perkedel Bondon

Masukan tepung mocaf ladang lima, daun bawang, bawang putih halus, garam, lada dan kaldu bubuk kewadah

Ambil 1 tahu lalu beri isian adonan mocaf tadi, lakukan sampai selesai

Goreng tahu sampai matang dengan sedang, tiriskan

Dengan tepung mocaf tetep enak bikin tahu walik, apalagi dimakan dengan cocolan sambal kecap mantepp

Bahan Penyedap

Tahu walik mocaf

Bersihkan ikan dencis, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis, sisihkan.

Panaskan minyak, lalu goreng ikan sampe matang dengan api sedang tapi jangan terlalu garing ya agar ikan tidak keras.

Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat, ulek kasar.

Setelah bawang dan cabai tercampur, iris tomat tambahkan garam, ulek sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng tumis cabai sampai harum.

Setelah harum, masukkan serai geprek, daun jeruk, daun salam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata sampai matang dan koreksi rasa.

Setelah mantap, matikan api dan campurkan ikan dencis yang sudah di goreng aduk sampai rata. Sambal ikan dencis sudah bisa dihidangkan.

Ikan

Buah

Cabai

Tomat

Serai

Salam

Jeruk

Kaldu

Minyak

Sambal Ikan Dencis

Kupas ubi lalu potong, cuci dan kukus sampai matang serta empuk.

Masukkan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, garam, vanili lalu uleni sampai semua adonan tercampur rata.

Ambil adonan lalu pulung atau dibentuk sesuai selera.

Siap wajan dan panaskan minyak goreng lalu goreng ubi sampai matang kecoklatan angkat dan tiriskan.

Timus goreng ubi orange siap dihidangkan.

Olahan makanan dari daerah Jawa dengan bahan dasar ubi jalar.

Alat & Perlengkapan

Timus Goreng Ubi Orange #JagoMasakMinggu10

Masukan tepung mocaf ladang lima, gula pasir, garam, pasta pandan ke mangkok

Tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan dapat dibentuk

Lalu bentuk adonan seperti gambar, lakukan sampai selesai

Rebus cenil sampai mengapung, tanda susah matang, tiriskan

Kukus kelapa parut, daun pandan dan garam selama 10 menit

Gulingkan cenil ke kelapa parut, bolak balik sampai rata

Buat saus, masukan semua bahan ke wajan masak sampai mengental, matikan api

Ternyata bikin cenil bisa pakai tepung mocaf dong, sama enaknya

Bahan Pelengkap :

Bahan Saus Gula Merah :

Gula Merah

Cenil mocaf

Cuci ikan lele hingga bersih lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga matang lalu tuang santan.

Masukkan lele goreng, garam, gula putih, penyedap rasa, potongan tomat dan cabai rawit utuh.

Ikan Lele

Santan

Mangut lele

Campur air hangat dengan ragi instan dan gula pasir lalu aduk rata. Diamkan sampai berbuih.

Siapkan wadah berisi terigu , lalu campur dengan garam aduk rata.

Tuang air hangat yang sudah dicampur tadi, aduk adonan hingga tercampur rata.

Tambahkan margarin lanjutkan mengaduk adonan dengan garpu. Tidak perlu kalis ya. Asal tercampur rata.

Pindahkan diatas meja kerja yang sudah ditaburi terigu tipis.

Bagi adonan menjadi beberapa lalu bulatkan adonan.

Tata donat yang sudah dilubangi diatas loyang bertabur terigu. Biarkan mengembang selama 35 menit.

Goreng diatas minyak panas, sekali balik. Lalu tiriskan.

Tidak ada telur tak perlu khawatir , masih bisa membuat donat kok... Hasilnya ga kalah empuk dari yang pakai telur... 😁

Ragi

Donat Tanpa Telur

Campur tepung terigu, tepung serbaguna, tepung beras, garam dan merica bubuk aduk rata

Masukan irisan tahu ke dalam adonan tepung

 Bahan Pelengkap

Minyak Sayur

Tahu Selimut Kriuk

Masak rebus ati ampela dengan ditambah jahe dan daun salam, rebus sekitar 15 menit, angkat lalu potong-potong.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit, lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam, serai dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan cabe rawit  garam, kaldu bubuk, kaldu bubuk dan ati ampela, aduk rata, lalu matikan api, tambahkan daun kemang dan daun bawang, aduk rata, angkat.

Siapkan daun pisang, lalu bagi ati ampela yang sudah ditumis menjadi 4 bagian, lalu bungkus dengan daun pisang.

Panaskan kukusan, lalu kukus pepes ati ampela selama 30 menit, angkat lalu sajikan.

Pepes ati ampela dibumbui kuning tapi diberi cabe rawit, jadi kalau anak-anak mau makan gak pedes.

Bumbu Pepes :

Kunyit

butir

Kemangi

Pepes Ati Ampela Bumbu Kuning

Siapkan tahu putih yang akan diolah, cuci bersih.

Remas tahu hingga hancur menggunakan sendok.

Campurkan tahu, telur, merica, garam, penyedap dan aduk rata.

Bentuk adonan tahu menjadi lonjong kemudian goreng di minyak panas hingga matang dan kecoklatan.

Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun bawang,dan cabe.

Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan saos sambal, saos tomat, air, garam, merica, penyedap aduk rata masukkan tahu, terakhir masukkan cabe dan daun bawang masak sampai bumbu meresap dan matang.

Tahu Remas Pedas Manis

Siapkan semua bahan kemudian kupas bawang merah. Cuci bersih dan tiriskan.

Belah menjadi 2 mentimun kemudian kerok, buang bijinya kemudian cuci bersih.

Potong mentimun bentuk korek api. Iris bawang merah lalu sisihkan.

Dalam wadah masukkan mentimun, garam, gula, bawang merah, cuka, dan air.

Untuk pendamping mie ayam dan mie goreng.

Makanan Pendamping

Sambel Ijo Teri Medan

Sambal Bawang

Sambal Bawang Bu Rudy

Sambal Lemuru pete

Sambal Terasi Kukus

Sambal Goreng Tomat Ijo

Oseng Cecek Cabe Ijo (ide jualan)

Sambal Ijo

Sambal Hijau Teri Petai

Bola Mie Sayur Telur Puyuh

Mie Goreng Hijau Kubis

Sambal suwir ikan tongkol