Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Potong-potong ikan asin dan cuci bersih kemudian goreng sampai garing.

Langkah 2

Haluskan cabe, bawang merah, tomat dan garam.

Langkah 3

Goreng cabe yang sudah dihaluskan sampai bau langunya hilang.

Langkah 4

Tunggu sampai hangat, campur dengan tahu dan ikan asin kemudian angkat.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Cabe

Ikan

Balado Ikan Asin dan Tahu

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur seluruh bahan kecuali margarin dan garam, air es dituang secara bertahap. Sambil diuleni hingga setengah kalis. Jika takaran air kurang bisa ditambah, karena kelembapan tepung dan ubi berbeda ya.

Berikan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Bagi adonan menjadi 10 butir. Bulatkan mulus. Saya timbang 50 gr per donat. Resting 10 menit.

Bentuk donat, lubangi tengahnya, tepuk agar udara keluar. Diamkan 30 menit.

Setelah donat mengembang, ringan ketika diangkat, sebisa mungkin sebelum 30 menit sudah dicek dan panaskan minyak.

Langkah 6

Di foto keesokan harinya, masih empuk, donatnya berisi tapi ringan ketika dimakan.

Langkah 7

Jum'at, 19.01.24
Paling suka bikin donat ditambah ubi Cilembu, bikin donat jadi awet empuk berhari-hari.

Tepung

Donat Ubi Cilembu

Tumis bawang merah hingga harum dan sedikit berubah warna.

Setelah itu masukkan bawang putih, tumis hingga sedikit agak kering.

Masukkan kentang dan wortel yang sudah di potong dadu.

Jika wortel dan kentang sudah empuk masukkan seledri dan daun bawang.

Masak hingga bumbu meresap , koreksi rasa kemudian matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Resep simple dan enak untuk musim penghujan. Hangat dan berkuah gurih. Enak disantap dengan atau tanpa nasi. Silahkan di coba.

Seasoning:

No Alcohol

Bawang Merah

Kembang Tahu

Wortel

Sup Kembang Tahu

Rebus daging dengan secukupnya air sampai mendidih dan keluar busa-busanya. Buang air rebusannya yang pertama, lalu ganti dengan air yang baru. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas lalu rebus kembali.

Potong-potong daging lalu masukkan kapulaga, pala, bunga lawang, kayu manis dan cengkeh.

Haluskan bumbu halus kemudian ditumis sampai matang.

Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging.
Rebus sampai daging empuk. (Disini saya presto selama 15 menit).

Seasoning dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Tuang santan. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Daging kurban enaknya dimasak gini aja, mantep banget dan bumbunya medok. Jika dicampur jerohan, rebus dulu terpisah dan buang air rebusannya.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Seasoning

Daging Sapi

Santan

Lontong Gulai Sapi

Haluskan bahan sambal kecuali gula, garam dan kaldu jamur.

Tumis bahan sambal, tambahkan daun salam dan lengkuas lalu tumis hingga harum.

Tuang air dan aduk hingga rata, jangan lupa koreksi rasa, matikan api. Jangan memasak terlalu lama agar teksturnya tetap renyah.

Bahan Sambal Terasi

Bawang Putih

Daun Salam

Lengkuas

Terasi

Tumis Daun Ubi Bumbu Terasi

Masukkan daun jeruk, masak hingga minyak keluar

Kalau biasanya balado ya cuma terong, kalau aku sih sukanya balado campur telur puyuh dan petai.

Telur Puyuh

Terong

Balado terong petai telur puyuh

Haluskan bawang putih, cabai rawit dan cabai hijau ,3 buah tomat.

Panaskan minyak bekas goreng teri, goreng bawang sampai setengah kering.

Masukkan sisa tomat yang dirajang, menyusul gula merah dan asam jawa lalu aduk rata, beri juga garam, penyedap sedikit air. Icip rasa.

Setelah rasa pas, masukkan terong dan teri serta daun bawang.

Aduh. ini sih makanan pembuat gagal diet, hiks, setiap makan ini bikin kalap nambah nasi.

Ikan Teri

Balado Terong Teri

Potong serong kacnag panjang, cuci bersih, tiriskan.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah, potong serong cabe rawit merah. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih serta potongan cabe rawit merah, aduk terus hingga matang.

Masukkan kacang panjang, aduk terus hingga layu.

Masukkan air, aduk rata, tutup. Tunggu mendidih dan air sedikit menyusut.

Tambahkan gula, garam, kecap manis dan saos tiram, aduk rata. Tunggu kematangan kacang sesuai selera, koreksi rasa. Jika sudah sesuai, angkat, sajikan.

Salah satu cara cepat menyulap kacang panjang menjadi sajian lezat.

Cuzzz eksekusi aja...

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps

Bumbu-Bumbu

Bahan Penyedap

Kacang Panjang

Kangkung

Oseng Kangkung

Haluskan ayam, gula, dan garam sampai adonan ayam lengket agar tekstur daging kenyal

Lanjut setelah halus dan lengket, masukkan tepung tapioka, telur, daun bawang, bawang putih, lada bubuk, dan saus tiram. Haluskan kembali hingga tercampur rata

Lalu terakhir, masukkan es batu. Haluskan sebentar (agar daging juga makin kenyal dan tidak alot)

Cuci bersih tahu dan iris bagian tengahnya tapi tidak sampai terputus

Isi tahu dengan adonan bakso yang sudah dibuat

Isi semua tahu dengan adonan. Kalau adonan bakso masih sisa, bisa dikreasikan untuk isian lainnya (sawi rol, sempol, dan lain-lain)

Kukus tahu bakso selama 20-30 menit dengan api sedang. Bisa juga dijadikan sebagai stok frozen food

Alhamdulillah akhirnya nemu resep tahu bakso yang enak dan kenyal. Satu adonan bisa untuk semua macam makanan. Seperti siomay, bakso malang, sempol ayam, dan peracian lainnya.

 Seasoning

Daun Bawang

Es Batu

Garam

Gula

Lada

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Tahu Bakso Ayam Kenyal

Siapkan bawang, kunyit, kemiri, dan jahe. Kemudian haluskan.

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga matang. Sisihkan.

Bersihkan lele, potong-potong sesuai selera, kemudian balurkan merata bumbu tumis. Biarkan sebentar hingga bumbu meresap.

Siapkan daun pisang, ambil ikan lele secukupnya, tutup dengan daun bawang iris, daun kemangi, daun salam, serai, dan margarin. Tutup rapat.

Siapkan kukusan atau panci presto, kukus hingga matang, dan siap disajikan.

Lele-lele adalah menu alternatif pengganti Salmon, dengan harga yang jauh lebih ekonomis. Dibuat pepes agar bumhu lebih meresap dan lebih sehat karena tanpa minyak.

Pepes Ikan Lele

Masukkan semua bahan kecuali batu es dan tapioka

Setelah diblender. Tambahkan batu es dan tapioka

Didihkan air, bentuk baso, rebus sampai mengapung

Masukkan ke dalam air kaldu daging dan baso.

Ada dada ayam di kulkas, bosan dimasak gitu2 aja, yaudah bikin baso ayam sederhana tapi nikmat moms, makannya pas udara dingin, bisa untuk campuran capcai dan nasi goreng juga

Bumbu Kuah

Bakso Ayam

Potong-potong ayam (sayap saya bagi menjadi dua bagian). Rendam dengan perasan jeruk nipis sekitar 15 menit, cuci bersih kembali dengan air matang.

Iris daun pandan selebar 1 cm, geprek bawang putih, kemudian cincang, masukkan ke dalam ayam. Tambahkan kaldu jamur, minyak, kecap ikan, dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 60 menit di suhu ruangan.

Panaskan minyak yang cukup banyak, kemudian goreng ayam hingga kering kecokelatan. Tiriskan.

Bumbu Marinasi:

Daun Jeruk

Daun Pandan

Tepung Maizena

Ayam Goreng Daun Pandan

Siapkan daun kangkung cuci bersih, lalu goreng kering.

Campur rebon dan kangkung goreng. Sisakan sedikit kangkung goreng untuk taburan.

Beri chicken powder dan lada bubuk, aduk.

Beri nasi, mayonaise, mirin halal, garam. Aduk rata. Tes rasanya, sesuaikan.

Bentuk bola bola, lalu beri kangkung goreng lagi di atasnya

Sajikan dengan saus asam manis/sesuai selera.

Mayonaise

Nasi

Bola Nasi Kangkung Rebon

Campurkan ayam, daun bawang, kecap asin, gula pasir, merica, dan kaldu bubuk. Kemudian, aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, kemudian ambil satu sendok adonan.

Lalu, kerucutkan kulit pangsit atau bentuk sesuai selera.

Rebus dimsum hingga hingga matang merata dan mengambang.

Angkat, tiriskan, kemudian siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Hallo mba... disini saya izin mau ngirim hasil recook saya..
Alhamdulillah rasanya enak mba... bahan-bahannya juga mudah untuk didapatkan..
Terima Kasih ya mba resepnya😉

#JagoMasakMaret

Dimsum ala ala sendiri sengaja aku buat untuk ikutan setor ricuk #JagoMasakMaret

Ayam Cincang

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Dimsum Ayam Ala Anak Kost

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tekokak dan petai, aduk-aduk sampai layu.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan tomat dan cabai rawit, aduk rata dan tuang air.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Udang

Oseng Udang Tekokak Petai

Rebus dada ayam hingga matang, angkat kemudian suwir suwir.

Goreng suwiran dada ayam hingga setengah kering. Sisihkan.

Haluskan bawang dan lada untuk kuah kemudian masukkan dalam rebusan kuah kaldu. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, sisihkan.

Haluskan bawang dan cabe untuk sambal tauco, kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga matang. Tambahkan tauco aduk rata kemudian tambahkan air, garam dan gula pasir.

Tata kubis, so'un, suwiran ayam pada mangkuk, tambahkan sambal tauco, kecap kemudian siram dengan kuah kaldu. Sajikan dengan nasi putih atau lontong sesuai selera.

Salah satu menu berkuah yang turut meramaikan dunia soto nusantara. Sauto ayam khas Pekalongan ini jadi menu faforit saat singgah di jalur pantura.
Rasa yang cenderung gurih pedas dengan segarnya kuah kaldu ayam ditambah rasa khas dari tauco semakin membuat makanan ini digemari banyak orang.

Bumbu Kuah :

Sambal Tauco :

Pelengkap :

Serai

Sauto Ayam khas Pekalongan

Mulai dari es kopi susu, smoothies, hingga minuman kekinian, resepnya dapat kamu temukan di Yummy App! Mudah, murah, dan dijamin menggugah!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 10pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Beragam Resep Minuman Kekinian Modal Kecil untuk Usaha Rumahan</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Apabila kamu ingin memulai usaha kuliner dari rumah, minuman bisa menjadi produk awal yang paling mudah untuk dibuat dan juga dipromosikan. Mengapa?

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Setiap orang pasti membutuhkan minum. Dan tidak hanya meminum air mineral untuk menyegarkan dahaga, namun seringkali setiap orang membutuhkan jenis minuman yang memiliki rasa (manis, segar, asam) untuk menghapus dahaganya. Jadi jika kamu ingin memulai bisnis kuliner namun baru bisa mengeluarkan modal yang kecil, pilihlah usaha minuman yang dapat dilakukan di rumah.

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Untuk menemukan pilihan resep minuman kekinian modal kecil, kamu dapat mencari referensinya melalui aplikasi Yummy yang tidak hanya menyediakan resep makanan tapi juga menyediakan beragam resep minuman yang segar dan pastinya disukai oleh banyak orang.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 10pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Buat Sendiri Minuman Kekinian yang Viral? Bisa!</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Kamu bisa membeli minuman kekinian seperti es kopi susu gula aren atau thai tea setiap hari? Jika ya, ada <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">lho <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">cara yang dapat kamu lakukan guna menghemat pengeluaranmu untuk membeli minuman tersebut. Ya, caranya adalah dengan membuatnya sendiri!

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Pada dasarnya, bahan yang dibutuhkan untuk membuat minuman tidaklah rumit, begitu pula dengan minuman kekinian yang sedang viral. Bermodalkan resep yang jelas serta bahan-bahan yang dijabarkan secara lengkap, kamu dapat membuat minuman kekinian favoritmu kapan pun kamu mau. Untuk menemukan kumpulan resep minuman kekinian favoritmu, kamu bisa <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">lho <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">mencarinya melalui Yummy App!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 10pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Segarkan Suasana dengan Pilihan Minuman Segar dan Mudah Dibuat</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Hari sedang terik dan kamu membutuhkan asupan minuman segar untuk menghapus dahaga? Yuk baca kumpulan resep minuman dingin dan praktis yang telah dibuat oleh chef yang ada di Yummy App! Mulai dari minuman yang membutuhkan bahan dasar simple, hingga minuman yang sedikit <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">fancy<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, bisa kamu buat kapan pun kamu inginkan hanya dengan mengakses aplikasi ini.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 10pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Kumpulan Resep Minuman Segar Tradisional Hingga Kekinian dari Yummy App</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Di Yummy, kami percaya bahwasannya setiap orang bisa menjadi chef! Kami juga percaya bahwa tidak ada orang yang tidak memasak. Mengapa? Karena dengan informasi terkait bahan-bahan hingga cara membuat yang lengkap, kamu cukup mempraktikkannya dan mengikuti setiap instruksi yang ada. Mudah sekali kan!

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Sama halnya ketika kamu ingin membuat minuman yang menyegarkan ataupun minuman sehat. Apabila kamu ingin resep minuman segar tradisional, resep minuman jahe, resep minuman diet, hingga resep minuman buah, semuanya bisa kamu temukan melalui genggaman <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">smartphone<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">-mu di Yummy App

Hasil pencarian inspirasi resep minuman dari Yummy App. Ada ratusan ide menu minuman pelepas dahaga dan tanpa ribet, dibuat hanya dengan lima langkah saja.

Minuman

Wedang Roti Pandan

Jus Melon Susu

Minuman Kesehatan Kelor Jahe Madu

Kopi Tahlil

Strawberry Milk

Bittersweet Drink

Orange Tonic

Susu Kacang Sacha Inchi

Wedang Kunyit Laos Sereh

Wedang Jahe Merah

Wedang Setrup Kacang

Caramel Iced Tea