Langkah 1

Tambahkan minyak goreng dan air, aduk rata.

Langkah 2

Campur terigu, gula pasir, susu bubuk, garam, baking powder dan soda kue.

Langkah 3

Tuang campuran pisang dan aduk pelan cukup tercampur rata saja.

Langkah 4

Masukkan adonan kedalam cetakan kue talam.

Langkah 5

Kemudian kukus sekitar 20 menit atau sampai matang, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Langkah 6

Menu enak dan simpel untuk camilan keluarga di rumah.

Bahan Utama

Baking Powder

Pisang

Susu

Tepung Terigu

Bolu Pisang Ambon Kukus

Bersihkan ikan, taburi garam dan kucuri dengan jeruk nipis.

Potong-potong tahu, rendam dengan air dan sejumput garam selama 5 menit.

Haluskan semua bahan yang direbus, tambahkan garam.

Langkah 7

Tunggu hingga cabe hangat, kemudian aduk dengan tahu dan ikan, angkat dan nikmati.

Langkah 8

Cocok banget buat teman makan nasi, nambah nasi terus

Bahan Yang Direbus

Cabe

Ikan

Tahu

Cabe Rebus Ikan Sarai

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat, sisihkan.

Goreng tahu yang sudah dimarinasi dengan sedikit garam, sisihkan.

Goreng ikan tete yang sudah dicuci bersih dan diberi garam, sisihkan.

Tumis cabe sampai bau langu hilang, jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa.

Setelah cabe matang lalu dinginkan, setelah dingin campur dengan ikan dan tahu, pindahkan ke piring saji, siap dihidangkan.

Bikin balado ikan tete yang teksturnya seperti roti enak banget, yuk cobain.

Bahan Marinasi Tahu

Bahan Marinasi Ikan

Bahan Dihaluskan

Bawang Putih

Tomat

Balado Ikan Tete dan Tahu

Masukkan tepung terigu. Chooper hingga rata.

Bungkus dengan daun pisang/ aluminiun foil.

Potong-potong jika ingin dimasak. Bisa di buat sop ato di panggang disajikan dengan saus favorit seperti steak.

Selalu nyetok buat lauk darurat anak-anak dirumah.

Ayam

Tepung

Gelatine

Aduk bumbu jangan sampai terlalu gosong, gunakan api kecil saat menyangrai. Matikan api, tunggu uap panas hilang.

Masukkan bumbu kedalam blender lalu haluskan.

Setelah bumbu halus masukkan jahe dan kunyit blender sebentar, bumbu siap digunakan.

Bumbu Kari Bubuk ini cocok dijadikan tambahan rempah martabak telur, beef patty Indian atau aneka masakan timur tengah lainnya. Daripada beli mending bikin jauh lebih murah.

Halal

No Pork

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Ketumbar

Kunyit

Lada

Powder Curry Seasoning

Kupas kulit kentang, cuci bersih dan potong-potong kemudian rebus sampai matang.

Kentang yang sudah direbus dihancurkan menggunakan garpu.

Campurkan kentang, telur, daun bawang, lada bubuk, garam, penyedap aduk rata.

Siapkan cetakan, beri minyak goreng sedikit dan panaskan, kemudian tuang adonan satu sendok, letakkan sosis diatasnya kemudian masak sampai matang, jangan lupa dibalik agar matang merata, setelah matang angkat sajikan dan siap dinikmati.

Enak dan sedap, pas banget untuk cemilan anak anak dirumah..

Kentang

Sosis

Telur

Kentang Telur

Panaskan margarin pada teflon, tata roti di atasnya lalu tambahkan campuran keju gula aren, ratakan.

Tutup teflon, panggang roti dengan api kecil hingga berubah warna.

Indomilk Kental Manis

Keju

Roti

Roti Gandum Panggang Keju Gula Aren

Marinasi ikan dengan bumbu instan minimal 15 menit.

Goreng ikan sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan ikan kuniran goreng. Bumbui kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tomat, cabe rawit dan kemangi. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Gurih pedas dan enak. Dimasak kuah tapi tanpa santan.

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Ikan Kuniran Masak Kemangi Pedas

Rebus kulit ayam dengan menggunakan batang serai dan daun jeruk hingga kulit ayam matang.

Kulit ayam yang telah matang kemudian ditiriskan dan dipotong-potong sesuai selera.

Goreng kulit ayam hingga kecoklatan dan krispy.

Tumis bawang bombay daun bawang, dan cabai rawit dengan menggunakan mentega hingga layu.

Masukkan saus tiram, saus inggris, dan sedikit air kemudian aduk hingga rata, lakukan koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kulit ayam kedalam saos mentega kemudian aduk hingga tercampur rata.

Kulit ayam yang garing dipadukan dengan saos mentega dengan cita rasa manis gurih, dijamin cocok untuk lauk dengan nasi hangat.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kulit Ayam Saos Mentega

Sisa pinggiran roti tawar yang sudah dipotong

Gulung gulung lalu semat dengan tusuk gigi

Taburi dengan gula pasir lalu tambahkan cinamon bubuk, siap dipanggang -+10menit

Jadi ceritanya camilan ini aku bikin dari sisa pinggiran roti tawar yang aku gulung menggunakan tusuk gigi lalu aku tambahkan gula dan cinamon bubuk diatasnya

Sweet Cinamon Roll (Roti Tawar)

Masukkan kacang merah, Indomilk Kental Manis Putih dan air ke dalam panci. Aduk merata lalu masak hingga mengental dan air sat. sisihkan.

Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking soda, air dan Indomilk Kental Manis Putih di dalam mangkuk. Aduk hingga merata.

Saring adonan lalu pindahkan ke dalam gelas ukur, kemudian panaskan teflon cetakan dan olesi dengan minyak atau margarin.

Tuang adonan hingga setengah penuh, kemudian masukan 1 sdm pasta kacang merah, kemudian beri kembali sedikit adonan.

Kemudian tutup loyang, masak hingga matang sambil sesekali loyang dibalik dan dibuka.

Setelah matang, angkat lalu beri topping strawberry, blueberry dan Indomilk Kental Manis. Sajikan.

Ikan tapi kue, kue tapi ikan? Hah kok bisa?? Bisa donk, namanya Bungeoppang atau Fish Cake. Hidangan Korea yang satu ini enak banget karena isinya pasta kacang merah yang cocok jadi takjil buka ramadhan di rumah supaya bikin ramadhanmu lebih seru! Kita coba yuk

Bahan

Pasta Kacang Merah

 Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Gula

Kacang

Bungeoppang (Fish Cake)

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang prei, masak sampai wangi.

Terakhir masukkan saus tiram, lalu masak sampai sayur empuk. Setelah masak, sajikan di piring selagi hangat.

Bawang Merah

Saus Tiram

Sawi

Sayur Sawi Hijau

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan cabe rawit merah. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan sawi putih, aduk terus hingga layu.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Sawi putih dimasak besengek, so yummy sekali.
Besengek adalah masakan pedas ala blitar. Besengek ini identik dengan rasa pedas dengan sedikit kuah dan berwarna kuning.

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu-Bumbu

Kemiri

Santan

Besengek Santan Sawi Putih

Tumis bumbu halus dengan bawang bombay dan daun salam hingga harum

Masukan air dan santan yang sudah dicampur. Ini punya saya kuahnya tidak begitu banyak ya. Sesuaikan saja

Masukkan mie instan, tunggu sampai kematangan sesuai selera

Jangan lupa beri bumbu bubuk bawaan mie, aduk rata

Beri irisan tahu telur, wortel rebus, cabe bubuk, taburan bawang goreng, irisan daun pre dan air lemon sesuai selera

Buat mie instan rasa soto tapi berkuah santan , hmm enak juga nih. Tapi bumbu yang dipakai hanya yang bubuk saja. Recook resep pak Fadil dengan penyesuaian

Bahan bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bahan toping

Daun Salam

Mie Instan

Wortel

Mie Kuah Santan

Siapkan filet ayam, kemudian potong-potong.

Campurkan ayam, sawi putih yang sudah dicuci dan dipotong-potong, telur, tapioka, dan semua bahan.

Setelah semua bahan masuk ke dalam food processor, haluskan.

Masukan wortel parut, aduk hingga rata. Setelah itu siapkan kulit dimsum, isi secukupnya, dan rapihkan.

Panaskan kukusan, kemudian kukus hingga matang. Siap disajikan.

Lebih kaya serat dengan bahan sayur yang sehat, dan protein dari ayam yang juicy dan gurih. Filet yang digunakan lebih baik adalah bagian paha, tapi jika tidak ada bisa diganti bagian lainnya.

Dimsum Sawi Putih

Haluskan cabe rawit dan bawang putih menggunakan cobek dan ulekan. Bumbui dengan sedikit garam supaya lebih mudah halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus tadi. Tumis hingga wangi.

Masukkan jamur shiitake. Orak arik hingga air jamurnya keluar.

Masukkan selederi. Campur semua hingga merata.

Masukkan nasi putih, garam, lada putih bubuk, kecap asin, dan saus tiram. Orak-arik hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa. Sajikan.

Nasi goreng pakai bahan istimewa. Yuk simak cara buatnya 😊

Bumbu halus

Bumbu Lain

Peralatan

Nasi

Nasi Goreng Istimewa

Rebus santan dan bawang putih sampai mendidih.

Kecilkan api hingga api lilin, masukkan tepung terigu, lalu aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya pindahkan ke dalam wadah, tambahkan telur dan aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, kemudian bentuk mangkuk. Tambahkan isian kocokan telur secukupnya, kemudian rapatkan sambil ditekan-tekan bagian tepinya.

Rebus air dan satu sendok makan minyak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan adonan pempek rebus sampai mengapung dan matang.

Campur semua bahan kuah cuko, lalu rebus sampai mendidih dan matang, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu, kemudian saring.

Langkah 9

Panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah minyak cukup panas, masukkan pempek dan goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Cemilan untuk suami dan anak-anak hari ini.

Kuah Cuko:

Garam

Tepung Tapioka

Pempek Santan Gurih

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai wangi.

Tambahkan garam halus dan kaldu bubuk, aduk-aduk lalu masak sampai sayur empuk, setelah masak lalu sajikan selagi hangat.

Buncis

Sayur Buncis Wortel

Dalam mangkuk campur susu, gula dan telur, aduk hingga gula larut.

Dalam mangkuk campur tepung terigu, vanili susu dan garam aduk rata.

Tuang adonan cair ke dalam campuran tepung aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan margarin cair, aduk balik hingga tercampur rata.

Panaskan pan, tuang adonan kemudian masak hingga adonan berlubang kemudian balik pancake masak sebentar angkat dan sajikan dengan topping.

Enak buat sarapan, sajikan dengan topping sesuai selera. Bisa disajikan dengan ice cream, buah-buahan, madu, maple syrup atau gula halus.

Daftar Nama Minuman dari A sampai Z

A