Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama dengan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga harum.

Langkah 3

Siapkan panci. masukkan santan, ikan dan tahu.

Langkah 4

Masak dan beri bumbu yang sudah ditumis, tambahkan  garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, tambahkan cabai hijau dan ale. Masak hingga matang. Jangan lupa test rasa.

Langkah 5

Salah satu cara mengolah ikan panggang bisa dengan cara di kare

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Beras Merah

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Tahu

Kare Ikan Panggang

Potong bawang daun menjadi bagian-bagian kecil

Masukkan udang dan bawang daun ke dalam mangkuk kemudian tambahkan 2 telur

Beri garam, lada bubuk, dan penyedap rasa

Langkah 6

Goreng dengan menggunakan api kecil hingga berubah warna kecoklatan. Fuyunghai siap dinikmati, untuk menambah cita rasa tambahkan saus yang dicampur dengan kecap diatasnya

Langkah 7

Fuyunghai dengan campuran udang yang lezat

Setor rikuk Fuyunghai udang praktisnya akakk.. Benar2 PRAKTIS BANGETTTTT! Bakal jadi lauk andalan di rumah ini mah 😁😁 Thanks inspirasinya kak #RecookYummy

Udang

Buah

Telur

Garam

Penyedap

Lada

Fuyunghai Udang Praktis

tambahkan merica, dashi, minyak wijen dan meizena, aduk rata.

kemudian masukkan kol, wortel, daun bawang, aduk rata.

panaskan minyak goreng pada wajan anti lengket, masak  adonan telur dengan api kecil

masak hingga matang di kedua sisinya. angkat, salin ke piring saji.

tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga wangi.

kemudian masukkan wortel, tumis hingga agak layu.

masukkan air, masak hingga wortel empuk. lalu masukkan saos tomat, kaldu jamur, cuma, serta merica bubuk. aduk hingga rata

Langkah 8

kemudian tambahkan larutan meizena, aduk cepat , masak hingga kuah mengental, koreksi rasa. matikan api

Langkah 9

salin kuah ke atas telur yang tadi telah di masak, kemudian Sajikan..

Langkah 10

Fuyunghai versi ekonomis.. janya diisi dengan sayuran tanpa di beri ayam / udang. sangat Vegan Friendly.. Saya beri sedikit Dashi (kaldu ikan khas jepang). Untuk vegetarian, dashi nya bisa di ganti dengan kaldu jamur. Masakan khas China ini cocok juga disajikan ketika Perayaan Imlek. Ini enak.. you must try..

Bahan Kuah:

Bahan Lain:

Ayam Cincang

Tepung

Wortel

Fuyunghai Vegie #ImlekanDiYummy

Goreng bumbu halus bawang merah, cabai dan tomat

Ulek bumbu halus lalu tambahkan bumbu penyedap

Masukkan ikan bawal lalu aduk hingga tercampur

Olahan ikan bawal yang terinspirasi dari pecak bandeng sawah luhur Serang Banten

Bahan pelengkap

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Tomat

Pecak Bawal

Dalam bowl, masukkan telur, sp dan gula pasir.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak.

Masukkan bahan B, mixer dengan kecepatan rendah, asal rata saja.

Masukkan bahan A, aduk menggunakan spatula.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dialasi baking paper dan dioles tipis margarin.

Panaskan panci kukusan, kukus selama 25 menit atau sampai matang. Angkat, dinginkan, potong-potong dan siap sajikan.

Bahan A ( Lelehkan )

Bahan B ( Ayak )

Cokelat

Gula

Margarin

Tepung Terigu

Simpel Base Cake Brownies Kukus

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan fla kecuali mentega, lalu aduk hingga tercampur rata.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.

Masukkan mentega dan aduk hingga tercampur rata, matikan api.

Ambil sekeping gabin, lalu letakkan 1 sdm fla dan tutup kembali dengan gabin, rapikan pinggirannya.

Goreng dengan api sedang hingga agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Mentega

Susu

Gabin Fla Pandan

Kuah Gohyong: Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang putih, bawang bombay hingga layu. Masukkan saus cabe, saus tomat, kecap inggris, kecap asin, saus tiram, kecap manis, gula merah, gula pasir, bumbu ngo hiong, merica, penyedap rasa, aduk rata.

Tuangkan air kaldu ayam dan masak hingga mendidih, tambahkan air jeruk kasturi boleh diganti dengan ½ sdm cuka makan, aduk rata. Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga mendidih. Matikan kompor, tambahkan minyak wijen, aduk rata.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung maizena, tepung tapioka, telur, penyedap rasa, garam halus, minyak sayur dan air mineral. Aduk rata lalu saring.

Panaskan dengan api sedang pan anti lengket diameter 30 cm, oles dengan minyak sayur setiap kali mendadar. Tuang 1 centong sayur besar adonan kulit dan dadar hingga matang. Hasil 5 lembar kulit gohyong. Lakukan hingga selesai dan sisihkan.

Letakkan daging ayam rebus, bakso ayam pada food processor lalu proses hingga tercacah halus. Tambahkan telur, bumbu ngo hiong, bumbu halus, penyedap rasa, garam halus dan proses kembali. Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, baking powder dan proses kembali.

Pindahkan isian gohyong pada wadah lalu tambahkan daun bawang, daun seledri, aduk rata dan sisihkan.

Tata kulit gohyong memanjang bersisian, beri lem dari sisa adonan kulit gohyong agar kulit saling menempel ketika digulung. Beri isian, lipat sisi kiri dan kanannya untuk mengunci isian.

Lalu gulung sambil dipadatkan. Beri lem dari sisa adonan kulit gohyong pada ujung kulit gohyong agar ketika digoreng kulit gohyong tidak lepas.

Potong-potong gohyong seukuran 1 ruas jari atau 1 cm.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng gohyong hingga garing.

Tata irisan gohyong di piring lalu siram dengan kuah gohyong dan beri taburan irisan cabe rawit. Sajikan!

Gohyong ayam bakso dengan kulit gohyong yang crunchy, tidak menyerap minyak, enak dan sederhana favorite keluarga.
Untuk: 17 potong gohyong.

Bahan Kulit

Bahan Kuah Gohyong

Bahan Pengental (Aduk Rata)

Topping

Bakso

Gohyong Ayam Bakso

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan lengkuas, irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan tomat lalu beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Seger banget dimakan pas cuaca panas bikinnya mudah sekali.

Bawang Merah

Kacang Panjang

Sayur Bening Kacang Panjang Tomat

Cuci bersih semua bahan, kemudian iris kol dan potong dadu wortel.

Geprek cincang bawang putih, panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masak hingga wortel mulai empuk, masukkan irisan kol, tambahkan kaldu bubuk, masak hingga air susut.

Tuang larutan tepung maizena, aduk-aduk, masak hingga mulai mengental, koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang, aduk merata lalu angkat dan sajikan.

Masak menu makan siang yang bahan bahannya mudah diperoleh di tukang sayur, kebetulan masih ada sedikit udang, bisa diganti bakso, sosis atau ayam, sesuaikan dengan stok yang ada.

Daun Bawang

Tepung Maizena

Tumis Sayur Campur Udang

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang.

Masukkan potongan tahu dan irisan cabe merah, aduk rata.

Tuang air, bumbui saus tiram, kecap manis, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai air menyusut, cek rasa terakhir beri irisan daun bawang. Aduk rata, matikan api.

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Saus Tiram

Tahu Coklat Masak Kecap

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga sayuran layu

Tambahkan irisan kol dan bawang daun, aduk rata

Masukkan telur, aduk cepat dan masak hingga matang

Jagung

butir

Kaldu

Jamur

Merica

Minyak

Tumis Wortel Jagung Telur

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan ayam, wortel, kentang, jamur tiram dan daun bawang prei. 
Tumis sebentar, lalu tuang susu cair, garam, kaldu ayam bubuk, gula, lada dan pala bubuk. 
Aduk hingga rata.

Setelah air menyusut, masukkan tepung terigu, aduk cepat. 
Masak hingga mengental, sisihkan lalu dinginkan.

Ambil 1 buah gabin, beri 1 sdm ragout, ratakan.
Lalu tutup dengan gabin lagi. 
Lakukan sampai habis.

Goreng hingga matang.
Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Terinspirasi dari resepnya mbak Cicik Ary.
Saya bikin gabin ragout menyesuaikan bahan di rumah. 
Hasil akhirnya saya balut dengan tepung panir dahulu lalu digoreng.

Bahan Ragout

Bawang Bombay

Jamur Tiram

Pala

Gabin Isi Ragout Jamur

Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan dulu.

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan tomat hingga harum.

Masukkan bakso, masak hingga bakso setengah matang.

Masukkan pokcoy yang sudah dicuci bersih, aduk hingga setengah layu.

Tambahkan garam, merica, gula pasir, dan saos tiram kemudian beri air.

Masukkan tahu kuning, masak hingga matang.

Tiram

Pokcoy Tumis Bakso

Cuci bersih brokoli lalu rendam di dalam air garam selama 3 menit kemudian bilas dengan air bersih.

Masak air hingga mendidih lalu rebus brokoli selama 3 menit. Angkat brokoli, rendam di dalam air dingin lalu sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam, masak hingga ayam setengah matang.

Masukkan wortel, beri garam, penyedap rasa, gula pasir dan saos tiram lalu aduk hingga merata.

Masukkan paprika dan air lalu aduk, masak hingga air menyusut.

Masukkan brokoli dan bawang bombay, lalu aduk rata. Masak hingga semua sayuran matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Recook Chef Yummy. Menu makanan penuh nutrisi, dengan warna cantik dan menarik. Cocok untuk menu pasien di masa penyembuhan atau saat sehat untuk menjaga imunitas tubuh.

Daftar Nama Minuman dari huruf C

C