Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Blender labu yang matang dengan santan hingga lembut

Langkah 2

Campur blenderan labu dengan gula, garam, tepung dan aduk rata

Langkah 3

Masukan mentega cair aduk kembali hingga rata

Langkah 4

Kocok lepas telur dan masukan ke adonan kue

Langkah 5

Olesi cetakan lumpur dg margarin lalu tuang adonan masak hingga matang

Langkah 6

Punya stok labu madu banyak bgt di rumah, bikin camilan aja yuk

Bahan Utama

Halal

Garam

Gula

Labu

Madu

Mentega

KUE LUMPUR LABU MADU

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan air lalu masukkan sayuran,masak hingga empuk

Tumis duo bawang hingga wangi,kemudian tiriskan

Masukkan duo bawang ke dalam panci berisi sayur

Kemudian masukkan garam,gula dan kaldu aduk rata,masak hingga mendidih

Comfort food pagi ini,rasanya tu nggak terlalu bersalah sama tubuh kalo makan makanan kaya gini.

No Alcohol

Bawang Merah

Wortel

Bening Labu wortel

Campurkan tepung beras dan ragi instan, aduk rata.

Masukkan santan dan garam, aduk hingga merata setelah itu tutup adonan pakai kain/sebetulnya tutup selama 1 jam.

Masak menggunakan api kecil, masak hingga di atasnya bersarang dan agak kering.

Campurkan semua bahan kuah, saring dan masak hingga mendidih.

Sajikan serabi tepung beras dengan kuah gula merah.

Kue serabi tepung beras bersarang anti gagal dan sangat lembut. Kue ini sangat cocok di jadikan makan penutup 🤗.

Bahan kuah

Ragi

Santan

Tepung

Kue Serabi Tepung Beras

Aron ketan dengan 1/2 lembar daun pandan, santan, garam, dan air. Masak hingga menyusut, lalu pindah ke dandang, beri sisa daun pandan.

Ambil ketan di piring saji, beri burjo pisang.

Bahan Penyedap

Bahan tambahan

Daun Pandan

Pisang

Ketan Kukus Siram Burjo Pisang

Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.

Tambahkan cabai rawit utuh, cabai merah, cabai hijau, dan jahe. Tumis hingga harum.

Tuangkan santan lalu tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Bumbu halus

Bahan

Hai chef ijin recook ini enak banget. Seruput ... Seruput ..yummy banget aku pakai 3 jenis kerang. Simping, dara, dan kerang batik #RecookYummy

Kuah pedas ini muantap disantap dengan diisep langsung dari kerangnya

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kerang

Kunyit

Kerang Kuah Pedas

Kocok telur dan gula sampai telur agak pucat dan gula hancur menggunakan whisk.

Tuang tepung, vanili, baking powder dan baking soda. Aduk rata sampai adonan mulus.

Berikan pasta pandan dan kocok lagi hingga warnanya rata. Kemudian diamkan 30 menit.

Panaskan cetakan, oles tipis dengan margarin. Tuang adonan kue cubit 3/4 tinggi cetakan, tunggu sampai mengembang.

Setelah setengah matang berikan topping sesuai selera. Tutup dan biarkan sampai matang. Gunakan api kecil. Jika mau setengah matang pun boleh.

Langkah 7

Empuk sekali kue cubit ini, resep abang-abang ekonomis memang mantul.

Langkah 8

Junat, 05.01.24
Irit telur rasanya tetep enak dan lembut. Papa Ara's recipe.

Meses

Kue Cubit Pandan 1 Telur

Campurkan semua bahan, tepung sagu, telur, parutan keju dan beri garam.

Aduk adonan sampai kalis, kemudian siapkan minyak makan di wajan dengan suhu ruang.

Ambil sedikit adonan, kemudian lintingkan adonan.

Masukkan adonan yang sudah di linting ke dalam wajah yang berisi minyak dengan suhu ruang,bila sudah banyak ,kemudian goreng  sampai adonan benar benar mengembang dan masak sempurna,setelah itu tiriskan dan dinginkan.lakukan berkali kali dengan cara yang sama.

Jika sudah matang siap untuk di hidangkan

Keju

Kue telur gabus gurih

Siapkan ikan panggang, bersihkan kepalanya dan isi perutnya

Iris bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan tomat)

Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, masukkan bumbu, tumis sampai harum

Tambah air secukupnya, masukkan ikan panggang, garam, gula pasir, penyedap rasa, tunggu sampai air dan bumbu meresap ke daging panggang

Koreksi rasa, setelah pas sambal panggang siap untuk disantap.

Makanan kesukaan suami, biasanya disambal terasi tapi kali ini coba dimasak sambal, dan suami tetap suka

Ikan

Tomat

Sambel Panggang

Cuci dan potong rebung secara memanjang .

Tumbuk kasar bawang merah dan bawang putih.

Iris serong cabai merah dan cabai rawit (banyaknya menyesuaikan tingkat kepedasan).

Tumis bawang sampai berwarna kekuningan dan aromanya keluar.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk-aduk sebentar.

Masukkan rebung, garam, penyedap rasa dan sedikit air. Masak hingga matang dan sajikan.

Rebung/Bambu muda gak cuma bisa dimasak santan terus loh.....

Bawang Putih

Tumis Rebung Pedas Ikan Asin

Panaskan minyak goreng kemudian orak arik telur.

Sisihkan telur kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabe di wajan yang sama.

Masukkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masukkan sawi putih dan tauge tunggu sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa.

Sayur yang menyegarkan, sehat dan nikmat.

Sawi

Tauge

Sayur Sawi Putih dan Tauge

Buat sayur : caranya potong-potong sayur lalu panaskan margarin. Lalu masukkan bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay. Tumis sampai harum lalu masukkan 200 ml air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan sayur dari tekstur yang paling keras. Setelah setengah matang, masukkan bumbu lain. Masak sampai agak asat. Tes rasa. Angkat dan sisihkan.

Potong daging ayam sesuai selera lalu masukkan ke dalam telur. Gulingkan pada tepung bumbu lalu masukkan lagi ke dalam telur. Gulingkan pada tepung panir.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng sampai berwarna kuning kecoklata. Angkat dan tiriskan.

Goreng sisa telur dengan menambahkan sedikit garam.

Tata makanan dalam mangkuk bekal sikecil sesuai keinginan bunda.

Resep bisa digunakan untuk 2 sampai 3 porsi.

Brokoli

Nasi

Nasi Bekal Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Lumuri ikan dori fillet dengan garam dan lada bubuk dan diamkan sekitar 15 menit

Kupas oyong dan potong-potong sesuai selera

Didihkan air, masukkan oyong, daun kucai iris, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk, aduk rata, dan masak hingga kuah mendidih

Panaskan teflon, panggang ikan dori fillet hingga matang di kedua sisinya

Masukkan dori panggang, sop oyong, dan nasi putih ke dalam kotak bekal

Lada

Bekal Dori Panggang dan Sop Oyong

Masak santan sampai mendidih, terus diaduk supaya santan tidak pecah. Matikan api dan biarkan dingin.

Dalam gelas campurkan bahan biang. Diamkan beberapa menit sampai berbuih seperti di gambar.

Dalam wadah, masukkan telur, gula, garam, dan vanili bubuk. Aduk sampai gula larut.

Masukkan tepung terigu dan santan secara bergantian sambil terus diaduk. Jika sudah tercampur semua, masukkan mentega dan kental manis. Aduk kembali sampai adonan terasa licin.

Tutup wadah dan diamkan satu jam. Ambil setengah gelas adonan lalu campur dengan ½ sdt kopi. Aduk rata.

Panaskan cetakan, olesi dengan mentega. Tuang adonan. Masak dengan api kecil sambil mengembang. Angkat kue lalu olesi kembali dengan mentega.

Menul-menul cocok untuk isian sncak box. Ukurannya tidak terlalu kecil.

Bahan Biang:

Tepung Terigu

Kue Pukis

Buang bagian hijau kulit semangka, ambil bagian putih, potong korek api, boleh diparut kasar, cuci bersih

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi

Tambahkan kulit semangka, tumis hingga mulai layu

Tambahkan air, masak hingga air menyusut dan kulit semangka lembut

Tambahkan merica, garam dan saos tiram. Aduk, biarkan sejenak dan siap disajikan.

Bagian putih kulit semangka yang biasa dibuang, ternyata enak bisa dikonsumsi dan punya khasiat banyak.

Semangka

Tumis Kulit Semangka

Gongso sebentar bahan kering kemudian haluskan

Bila sekali saja daging sapi yang mau di olah kemudian potong kotak kecil

Campur semua bahan   kecuali santan dan cabe kemudian masak sampai daging empuk

Kemudian masukan semua bahan tadi dan tuang santan masak sampai mendidih

Selanjutnya tuang larutan tepung beras ke dalam kuah sate supaya kuahnya mengental

Sebelum di tuang kacang halus tes rasa dulu

Langkah 9

Tusuk² daging yang sudah di ungkep dengan lidi dan bakar beri olesan margarin dan siap di hidangkan dengan kuah sate dan lontong

Langkah 10

Karena asli Padang jadi momen idul adha pasti bikin sate Padang

Bahan Halus Basah

Bahan Halus Rempah Kering 

Bahan Cemplung

Daging Sapi

Sate Padang

Campur daging dengan bumbu uleg, minyak goreng dan kecap manis. Marinasi minimal 15 menit.

Sambil menanti marinasi, bikin bumbu saos kacang. Uleg bawang merah goreng, bawang putih goreng dan kacang tanah goreng sampai halus.

Tuang air matang secukupnya, aduk rata. Beri kecap manis, aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Panaskan pan dengan sedikit minyak goreng dengan api kecil. Panggang sate sampai matang sambil dibolak balik. Sajikan sate kambing dengan bumbu saos kacang dan taburan bawang merah goreng.

Sate kambing dengan bumbu kacang, yang banyak dijual di Madura.

Bumbu Saos Kacang :

Daging Kambing

Kacang Tanah

Sate Kambing Ala Madura

Blender cabe merah keriting dan bawang putih menggunakan sedikit minyak goreng lalu tumis bersama daun jeruk hingga mengeluarkan minyak.

Masukkan kacang tanah goreng yang telah dihaluskan dan gula merah lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Daftar Nama Minuman dari huruf K

K