Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Cireng Nasi

Cireng Banjur Seuhah

Cireng Sambel Oncom

Cireng Bumbu Rujak

Kuah Cuko Sederhana

Ciker Kuah Cuko #JagoMasakMinggu5Periode2

Cireng Bawang Bumbu Cuko

Cireng

Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk, sampai berwarna putih, sedikit mengembang. Harusnya lebih putih lagi ya kocoknya. Bisa pakai mixer juga.

Langkah 1

Masukkan susu bubuk, tepung terigu, garam dan vanili, aduk sambil di tuangi air secara bertahap. Kocok sampai mulus.

Langkah 2

Berikan baking soda lalu margarin cair, kocok sampai halus.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan cetakan, sapu tipis dengan margarin, tuang adonan hampir penuh, tunggu berlubang sisinya baru berikan meises. Lalu tunggu sampai semua sisi matang.

Langkah 5

Kenyal, lembur, berserat cantik Maa syaa Allah, manisnya juga pas.

Langkah 6

04.02.24
Dapet resep dari pedangang martabak. Teksturnya unik, berbeda dengan resep kue cubit lainnya yang pernah saya share di sini. Kue cubit ini kenyal, lembut, sekilas teksturnya mirip seperti kue lumpur. Enak, saya lebih suka ini.

Bahan Utama

Halal

Margarin

Tepung

Kue Cubit Kenyal dan Lembut

Rebus kerupuk hingga lembek, tambahkan minyak sedikit agar tidak lengket.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, lalu tumis sebentar dan tambahkan air sedikit.

Masukkan irisan sosis dan kubis lalu tumis hingga layu.

Tambahkan mie instan dan air, masak hingga mie setengah matang.

Tambahkan garam, dan lada bubuk lalu tumis hingga bumbu meresap.

Tambahkan air sedikit lagi agar sedikit nyemek, dan koreksi rasa.

Cabe

Sosis

Mie Nyemek Seblak Kerupuk

Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun jeruk, lengkuas, serai tumis kembali

Masuk kan ikan, santan masak hingga mendidih dan kuah mengental

Masuk kan garam, gula, kaldu bubuk aduk sampai bumbu meresap dan kering tes rasa jika sudah sesuai angkat, sajikan

Pilihan lauk untuk stok simpel enak dan bergizi ya abon ikan

 Bumbu Halus

No Alcohol

Ikan

Santan

Abon Ikan Asap Pedas

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan daun seledri.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi.

Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Masak sampai semua tercampur rata.

Koreksi rasa. Masukkan irisan daun seledri. Matikan api.

Dalam mangkuk, masukkan telur, irisan daun seledri, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu goreng sampai matang.

Sajikan nasi goreng bersama telur dadar. Enak disantap saat hangat.

Bahan Telur Dadar:

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Seledri

Nasi Goreng Seledri

Panaskan 800 ml susu di atas api kecil hingga mendidih

Masukkan 20 gr bubuk matcha ke dalam adonan susu, aduk hingga merata

Tambahkan 50 gr tepung jelly putih ke dalam susu panas, aduk hingga larut. Saring adonan dua kali agar tekstur menjadi halus

Tuangkan adonan ke dalam wadah, biarkan hingga dingin, kemudian simpan di lemari pendingin sampai mengeras

Setelah mengeras, potong tofu matcha menjadi kotak-kotak kecil

Campurkan 10 gr bubuk cokelat dengan susu cair, lalu tuangkan di atas tofu matcha

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak

Bubuk Jelly

Green Tea/ Matcha

Susu

Chocolate Matcha Milk Tofu

Beef Slice Ayce #JagoMasakMinggu7Periode2

Tempe Mendoan Dengan Sambal Kecap

Gulai Ayam Sayur

Kwetiau Goreng Pakcoy

Saus Gochujang Rumahan

Soto Betawi

Pizza Mini Ekonomis

Gamja Jorim #KoreanFood

Ikan Serai Balado

Dada Ayam Saos Teriyaki

Nagasari Pisang Tanpa Daun #IMYEkstraPoin

Dumpfnudeln

Kukus 200 gr ubi jalar dan 100 gr kurma merah hingga matang

Setelah dikukus, haluskan ubi jalar hingga menjadi pasta lembut

Kupas dan buang biji dari kurma merah yang sudah dikukus, lalu haluskan menjadi pasta

Campurkan pasta ubi jalar dengan 100 gr tepung ketan. Uleni hingga membentuk adonan yang kalis dan halus.

Ambil sedikit adonan, pipihkan hingga membentuk cakram, lalu masukkan sedikit pasta kurma di tengahnya. Bungkus dan rapatkan, lalu bentuk menjadi bulatan dan pipihkan kembali

Tekan permukaan adonan dengan garpu untuk membuat pola

Oleskan 10 ml minyak alpukat pada wajan anti lengket. Taburkan wijen hitam dan putih di permukaan adonan, lalu panggang di atas wajan dengan api sedang hingga kedua sisi berwarna keemasan

Langkah 7

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Beras Ketan

Kurma

Yam Red Date Mochi Pancakes

Masukkan semua bahan kecuali tepung tapioka ke dalam wajan, aduk hingga merata dan tepung tidak bergerindil, lalu nyalakan kompor dengan api sedang.

Masak sambil terus diaduk hingga kental dan berat, matikan kompor.

Masukkan tepung tapioka kemudian aduk hingga merata.

Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan lalu beri isian, tutup dan bulatkan kembali.

Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Didihkan air, tambahkan 2 sdm minyak, masukkan cilok dan masak hingga mengapung. Jika sudah, angkat dan tiriskan.

Kemudian kukus kurang lebih 10 menit, angkat, sajikan dengan saus/bumbu kesukaan.

Untuk isiannya sesuai selera, saya pakai telur orak arik dan keju, untuk sausnya juga silahkan sesuaikan dengan selera masing-masing.

Bahan Isi :

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Gula

Keju

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Isi Empuk dan Anti Keras

Siapkan wadah, kupas dan cuci bersih semua bahan.

Cincang kasar perbawangan, cabe dan tomat.

Siapkan teflon, campur semua bahan dan hancurkan secukupnya terasi.

Nyalakan kompor dengan api sedang. Masukkan secukupnya minyak.

Tumis hingga layu, tambahkan gula, garam, penyedap dan secukupnya perasan jeruk nipis. Sambal dabu siap disajikan.

Sambal dabu versi ditumis lebih sedep dan tahan lama.

Tomat

Sambal Dabu

Siapkan potongan ayam, beri cabai bubuk, telur dan penyedap rasa.

Aduk rata tambahkan adonan basah lalu masukan tepung bahan kering.

Tambahkan larutan maizena masukan ayam tepung aduk rata, koreksi rasa sajikan.

Langkah 8

Madu

Ayam Tepung Saus Madu Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Rebus santan sebentar hingga hangat kuku, sisihkan.

Campur tepung beras, tapioka, garam dan kelapa parut aduk rata.

Tambahkan santan sedikit demi sedikit aduk hingga adonan tercampur rata.

Panaskan cetakan olesi dengan minyak, tuang adonan hingga 3/4 dari tinggi cetakan, tutup biarkan sampai kering dan matang.

Setelah matang angkat dan sajikan dengan taburan gula pasir.

Assalamualaikum Mba Astri, setor recook ya mba .. terimakasih resepnya, ijin share ya,😊

Kelapa

Tepung Beras

Kue Bandros

Masukkan cabe merah, cabe rawit, sereh dan bawang merah, tumis sampai layu.

Masukkan air, telur orak-arik, ayam suwir, kecap dan daun jeruk. Tumis sampai air menyusut separuhnya.

Terakhir masukkan garam, sedikit penyedap dan tomat. Aduk sebentar, cek rasa dan siap disajikan.

Males mau beli sarapan di luar, mending cek kulkas kalo ada telur dan sepotong ayam segera exekusi jadi menu sarapan enak dan nikmat😋

Bahan Bumbu:

Daun Jeruk

Kecap Manis

Serai

Tumis Telur Orak-Arik Ayam Suwir

Tumis ebi dengan sedikit minyak hingga garing.

Tambahkan irisan cabe dan bawang merah aduk rata hingga harum.

Tambahkan nasi dingin, aduk rata dengan bumbu dan tambahkan kaldu jamur. Aduk rata lalu koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Sajikan segera.

Menu sarapan yang praktis tinggal iris aduk dan siap dinikmati tanpa repot menghaluskan bumbu

Nasi Rebon Pedes Gurih

Petik daun pepaya, kemudian cuci hingga bersih.

Rebus daun pepaya sekitar 3 menit. Angkat dan tiriskan.

Kocok telur, kemudian buat dadar telur. Iris-iris.

Campurkan nasi dengan bumbu nasi (kaldu bubuk, minyak wijen, biji wijen, chia seed, dan teri krispi). Aduk rata.

Siapkan lembar nori, kemudian ratakan nasi secukupnya, tambahkan telur dadar dan daun pepaya. Gulung, lalu potong-potong, dan siap disajikan.

Daun pepaya biasanya kurang disukai anak-anak karena rasanya yang pahit, jadi untuk anak-anak gunakan daun pepaya Jepang, yang rasanya netral dan tidak pahit. Menu ini cocok untuk bekal sekolah atau MPASI anak usia 2 tahun ke atas. Selamat mencoba!

Bumbu Nasi

Daun Pepaya

Nori

Sushi Daun Pepaya

Masukkan 20 gr jamur putih yang telah direndam ke dalam panci. Tambahkan 500 ml air, masak dengan api besar hingga mendidih

Setelah mendidih, masukkan 20 gr kurma merah kering dan 300 ml santan. Masak dengan api kecil selama 10 menit

Tambahkan 10 gr goji berry dan 10 gr gula batu. Aduk hingga gula larut

Tuangkan 30 ml jus goji berry untuk warna dan rasa tambahan

Masak dengan api kecil selama 3 menit lagi hingga semua bahan menyatu

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh nenek ku

Jamur

Silver Red Date Coconut Dessert

Uleg bawang merah, bawang putih dan merica sampai halus.

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Masukkan teri nasi dan kaldu jamur. Tumis sampai teri matang (teri berubah warna pucat). Angkat dan tuang tumisan teri dalan mangkok.

Beri terigu, irisan daun bawang dan telur. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Ambil ½ sdm adonan, pipihkan. Goreng sampai matang di dua sisi. Angkat dan sajikan.

Enak, gurih dan sedap, ikan teri bagus untuk pertumbuhan ke cerdasan anak.

Assalamualaikum mbak Lel... Makasih yaa resepnya bakwan teri nasi yang yummy. Salam sehat selalu dan semangat menginspirasi 😘😘

Ikan Teri

Bakwan Teri Nasi

Langkah pertama, tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak (bahan bumbu halus sudah tertulis di atas).

Langkah kedua, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, dan serai lalu masak bumbu hingga matang dan tidak bau langu.

Langkah ketiga, masukkan daging ayam yang sudah dipotong kecil dan dicuci bersih lalu masak hingga setengah matang.

Langkah keempat, tambahkan air kurang lebih 500 ml lalu masak hingga air mendidih.

Langkah kelima, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada bubuk. Jangan lupa untuk koreksi rasa!

Langkah keenam, tuangkan santan lalu masak sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Langkah terakhir, masukkan potongan kol, daun bawang, tomat, dan cabe rawit utuh. Lalu, masak sebentar hingga sayuran dan cabe layu. Setelah itu, angkat dan sajikan ke dalam wadah serta tambahkan bawang merah goreng diatasnya. Selamat mencoba!

Resep olahan ayam lagi yang simple dan membuat nafsu makan meningkat!

Daftar Nama Minuman dari huruf P

P