Langkah 1

Tambahkan bawang putih, jahe, lada bubuk dan kecap asin, aduk rata.

Langkah 2

Campur tepung maizena dan bubuk cabai, aduk rata.

Langkah 3

Ambil potongan ayam celupkan ke adonan tepung, balur sampai rata.

Langkah 4

Panaskan minyak api sedang, goreng ayam sampai kecoklatan.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Ayam

butir

Lada

Kecap

Tepung

Chicken Karaage #JagoMasakMinggu4Periode2

Siapkan sayuran untuk asinan, iris-iris, cuci bersih lalu sisihkan.

Goreng kacang tanah hingga matang, angkat tiriskan.

Masak air dan gula hingga mendidih, masukkan cabe halus dan air jeruk lemon, tambahkan garam masak hingga air mendidih kembali. Matikan api aduk-aduk selama 3 menit.

Masukkan nanas aduk-aduk hingga air menjadi hangat.

Setelah air hangat masukkan semua sayuran, aduk rata. Biarkan dingin lalu masukkan dalam kulkas semalaman.

Taburi kacang tanah goreng saat ingin menikmati asinan sayur.

Suami suka banget sama asinan sayur, dipikir-pikir kalau beli terus kan lumaya yaaa. Akhirnya coba bikin sendiri dan ternyata paksu suka, rasanya enak asem, manis dan pedas.

Bahan Kuah:

Nanas

Timun

Wortel

Asinan Sayur Homemade

Tuang santan dalam wajan, tambahkan bumbu halus dan rempah, masak sambil diaduk hingga mendidih.

Masukkan tahu dan ikan, masak hingga matang.

Terakhir tambahkan cabe hijau iris/cabe rawit utuh.

Langkah 7

Langkah 8

Daun ruku-ruku ini wajib untuk pangek masin.

Bumbu Halus:

Rempah:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Santan

Serai

Tahu

Pangek Masin

Masukkan ayam dalam panci. Tuang air. Tambahkan cengkeh, jahe geprek, serai geprek, daun jeruk dan daun salam. Rebus hingga ayam matang dan air menjadi kaldu. Sisihkan.

Angkat ayam. Goreng hingga berkulit lalu suwir-suwir. Sisihkan.

Siapkan semua bahan bumbu halus dalam tabung blender. Blender hingga halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Tuang tumisan bumbu halus dalam air kaldu (air rebusan ayam).

Tambahkan garam, gula dan merica bubuk sesuai selera. Cicipi hingga rasanya pas. Tunggu mendidih, angkat. Sajikan kuah bersama suwiran ayam dan pelengkap.

Alat & Perlengkapan

Bihun

Daun Bawang

Daun Salam

Kubis

Soto Ayam Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.

Beri terasi bubuk, aduk rata, tambahkan 3 sdm air.

Masukkan pokcoy dan jagung pipil, beri air lagi lalu aduk rata.

Tambahkan saus teriyaki, garam, kaldu bubuk.
Masak hingga pokcoy layu.

Punya pokcoy satu ikat dan ingin dimasak yang beda.  
Recook resep mbak Atik.
Simpel dan rasanya enak banget.

Bumbu Iris

Bumbu Tambahan

Cabe

Jagung

Terasi

Tumis Pokcoy Terasi

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!  

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan, campur tepung terigu, ragi, gula dan telur.

Aduk rata adonan, kemudian tuang air dingin perlahan aduk hingga kalis. Lalu beri margarine dan garam. Uleni adonan hingga kalis. Lalu tutup dengan serbet diamkan hingga mengembang dua kali lipat.

Lalu pipihkan adonan diloyang bulat. Tusuk bagian tengahnya dengan garpu.

Tata irisan bawang bombay, beef slice, oregano.

Panaskan oven dengan suhu 200 dc, panggang pizza sampai matang selama 25 menit. Sesuaikan waktunya dengan oven masig - masing ya.

Langkah 9

Beri mayones dan piizza lembut siap dinikmati!

Langkah 10

Bawang Bombay

Daging Ham (Sapi)

Margarin

Ragi

Saus Bolognese

Pizza Lembut

Siapkan wajan berisi minyak, tata kulit (saya pakai 3 lembar, ukuran kecil) pangsit di dalam saringan teh, tekan dengan sendok sayur, goreng dalam minyak panas.

Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum, masukkan ayam.

Masukkan saus teriyaki, kecap manis, air 100 ml biarkan meresap, sebelum diangkat masukkan minyak wijen. Sisihkan.

Campur minyak bawang, kecap asin, merica penyedap, dan bubuk cabe dalam wadah.

Campurkan mi ke dalam campuran minyak bumbu, aduk rata, siap di topping.

Tata mi di atas mangkok pangsit, beri topping siap disajikan.

Variasi mie ayam dengan topping ayam teriyaki dan mangkoknya pun bisa dimakan.

Kecap Manis

Mie Ayam Teriyaki Pedas

Kocok 2 butir telur ayam dengan 1/4 sdt garam dan 1/4 sdt lada hitam bubuk hingga tercampur rata. Sisihkan

Panaskan 10 ml minyak goreng di wajan, tumis 200 gr kubis hingga sedikit layu

Tuang telur kocok secara merata di atas kubis yang sudah ditumis

Taburkan 50 gr jagung manis pipil dan 50 gr crab stick yang telah disuwir di atas adonan telur

Susun irisan 30 gr buah alpukat di atas campuran telur dan sayuran. Taburkan 30 gr keju parut, lalu tutup wajan. Masak dengan api kecil hingga telur mengeras dan keju meleleh

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan, rasanya sangat enak

Halal

Golden Avocado Egg

Lelehkan dcc bersama mentega dan susu cair dan aduk hingga rata. Jangan sampai gosong ya. Di tahap ini juga panaskan oven di suhu 180 derajat, api atas bawah selama 15 menit atau sampai adonan siap dipanggang.

Kocok telur bersama gula dan vanilla essens. Bisa menggunakan whisker, disini saya pakai chopper. Kocok hingga telur berbuih saja, tidak perlu sampai gula larut semua.

Campurkan adonan telur dan coklat, aduk rata

Untuk bahan kering campurkan tepung, coklat bubuk, kopi bubuk, baking soda dan baking powder, aduk rata

Campurkan adonan basah dengan adonan kering yang sudah di ayak. Campur dengan metode aduk lipat hanya sampai merata. Jangan diaduk berlebihan dan tidak perlu sampai licin.

Contoh tekstur adonan, dan disini tambahkan juga potongan coklat atau coklat chip. Aduk kembali hingga rata dan jangan berlebihan

Isi dalam cup kecil hanya 1/2 - 3/4 sama.Adonan resep ini nanti akan mengembang hampir dua kali lipat, jika dituang penuh nanti akan melimpah. Jangan lupa tambahkan topping seperti coklat chip, kacang dan lainnya sesuai selera.

Panggang dalam oven yang sudah panas sebelumnya, api atas bawah suhu 180 derajat selama 25-30 menit. Pastikan sudah tidak panas sebelum di simpan dalam tempat tertutup.

Super enak dan mudah! Tanpa mixer dan hanya butuh 30 menit! Kuncinya disini adalah pakai baking powder yang double acting ya agar kembangnya bagus. Ingat jangan aduk adonan berlebihan agar tidak padat texturnya! Happy baking!

Bahan basah

No Alcohol

Cokelat

Gula

Muffin Coklat

Olesi salah satu bagian roti dengan margarin, ratakan.

Panaskan teflon dengan api kecil, tata roti tawar di atasnya tambahkan irisan telur rebus dan saus pedas.

Tutup kembali dengan roti tawar, panggang hingga kedua sisi kecokelatan.

Mayonaise

Roti Tawar

Roti Bakar Telur Mayonnaise Pedas

Potong tofu dan goreng hingga kecokelatan.

Kocok telur lalu tuangkan ke dalam tofu dan tiriskan.

Tumis bawang putih bawang merah lalu masukkan ayam.

Tambahkan semua  bumbu,wortel, jamur, sawi dan air masak hingga matang tambahkan air dan tepung tapioka sampai mengental.

Sapo tahu yang enak apalagi ditambah jamur dimakan saat cuaca dinggin

Bumbu

Jamur

Sapo Tahu Jamur

Panaskan mentega asin, tumis bawang bombay hingga mengalami karamelisasi.

Tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga menggumpal. Kemudian tuangkan susu sambil terus diaduk hingga mengental.

Tambahkan parutan pala, gula pasir, garam, dan lada. Aduk rata.

Tambahkan keju cheddar dan keju parmesan. Aduk rata, koreksi rasa.

Saus Bechamel Keju ​siap disajikan dengan bahan utama sesuai selera.

Bahan

Setor ini ya chef, td bikin buat toping pie crust. #JagoMasakFebruari

Keju

Keju Parmesan

Mentega

Pala

Susu

Saus Bechamel Keju

Potong kacang panjang sekitar 5-7 cm, lalu cuci di air mengalir

Ulek bumbu-bumbu yang telah dipersiapkan sebelumnya

Potong kecil-kecil tahu lalu goreng hingga matang

Siapkan minyak, lalu masukkan bumbu ulek dan tumis hingga tercium aroma wangi, lalu masukkan irisan tomat dan daun salam

Tuang air secukupnya, lalu masukkan kacang panjang yang telah di potong, kemudian aduk merata

Masukan semua bumbu-bumbu lalu koreksi rasa, bila air sudah menyusut matikan kompor dan hidangkan

Manu pelengkap makan, perpaduan tahu dan sayur. Tanpa laukpun rasanya nampol

Bumbu Penyedap

Kacang Panjang

Tomat

Tumis Kacang Panjang Tahu

Potong-potong fillet dada ayam, lalu lapisi dengan tepung bumbu putih.

Goreng sampai golden brown, lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kentang, wortel dan air lalu masak sampai empuk.

Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk dan bumbu kari instan, aduk rata.

Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata.

Sajikan chicken katsu dan curry sauce dengan nasi hangat, taburi dengan sedikit wijen.

Daftar Nama Minuman dari huruf V

V