Name: American Breakfast
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 butir telur; 4 buah jamur champignon, iris; 50 gr bawang bombay iris; 1 sdm minyak zaitun; 2 lembar smoked beef/bacon; Roti baguette, potong lalu olesi dengan mentega; 2 buah sosis frankfurter; Piring; Piring Saji

Didihkan air kemudian rebus ayam ± 3 menit. Buang air rebusan pertama kemudian ganti dengan air yang baru.

Langkah 1

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu aromatik cemplung.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah tercium bau harum kemudian masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang.

Langkah 4

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam.

Langkah 5

Kemudian bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan penyedap. Rebus ± 10 menit. Kemudian angkat daging ayam lalu goreng sampai kecoklatan.

Langkah 6

Kemudian tuang santan. Aduk merata. Masak ± 15 menit. Koreksi rasa.

Langkah 7

Tambahkan daun bawang dan bawang putih goreng. Masak kembali selama 3 menit. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Meskipun pakai santan tapi rasanya tidak eneg. Semakin sedap dengan bumbu rempahnya yang kuat.

Bahan Utama

Bumbu Cemplung :

Bumbu Rempah Cemplung:

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Bunga Lawang/Pekak

Cabe

Cengkeh

Daun Bawang

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Soto Ayam Kuah Santan Rempah

Sisihkan telur di pinggir wajan. Tumis bawang merah bawang putih hingga layu.

Masukkan daging rendang, aduk rata dengan telurnya.

Masukkan nasi, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Tes rasa, hidangkan dengan taburan bawang goreng, irisan cabai rawit dan timun.

Sepotong daging rendang memberi rasa berbeda pada nasi sisa semalam.

Kembang Kol

Nasi

Telur

Nasi Goreng Rendang

Siapkan mangkuk masukkan oatmeal kedalamnya.

Tuang air panas, kemudian aduk hingga oatmeal dan chia seed mengembang.

Vegetarian 

Oatmeal

Chia Seed Raisin Oatmeal

Beri potongan bawang merah dan daun bawang.

Beri telur dan mentega, tambahkan air dan aduk merata.

Tuang 1 sendok adonan ke dalam wajan lalu goreng sampai matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Mentega

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Kubis Tauge

Iris bawang merah. Goreng hinggs matang lalu angkat dan tiriskan.

Goreng kerupuk udang lalu angkat, tiriskan dan sisihkan.

Goreng tahu hingga berkulit lalu angkat dan tiriskan.

Tambahakan kaldu jamur, garam dan kecap manis.

Aduk tahu dengan sambal kecap hingga tercampur merata. Tata tahu sambal kecap di piring lalu beri irisan daun seledri, bawang merah goreng dan sajikan bersama kerupuk .

Menu akhir bulan yang enak dan pedasnya berasa.

Bumbu Seasoning :

Kecap Manis

Tahu

Tahu Sambal Kecap

Didihkan air, tambahkan bawang putih kemudian masukkan wortel.

Masukkan daun katuk, tambahkan garam dan gula, masak hingga matang.

Koreksi rasa dan tambahkan tomat. Kemudian sajikan.

Tomat

Wortel

Sayur Katuk

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan nasi, bumbui dengan kaldu bubuk, test rasa. Siap di hidangkan.

Memanfaatkan nasi sisa semalam, di buang sayang.hehe...

Yuk di coba sobat Yummy🤗

Bumbu halus

Cumi

Nasi Goreng Cumi

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan cumi, potong2. Kucuri jeruk nipis.

Iris bawang putih dan bombay, cabe. Tumis hingga harum.

Tambahkan air, saus dan kecap manis, lada, garam.

Masukkan brokoli, tahu kotak kotak masak hingga brokoli matang.

Tambahakan irisan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat.

Request paksu, yuk dicoba moms! pake nasi putih mantap bangett..

Brokoli

Cumi Saus Pedas

Tumis bawang merah, bawah putih hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Setelah itu masukkan daun bawang dan seledri, tumis sebentar.

Masukkan mie yang sudah di rendam air panas.

Masukkan semua bahan seasoning dan bahan saos kecuali kaldu bubuk. Beri 2-3 sdm air. Aduk rata. Jika masih terasa kurang asin, tambahkan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu untuk anak-anak. Request tanpa sayur dan cabe. Mie gorengnya manis dan sedikit basah. Sehingga tidak keras dan cocok untuk anak-anak.

Bahan Saos & Seasoning

Halal

Udang

Mie Goreng Manis Udang

Rebus telur, kupas dan kerat sedikit lalu goreng. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. masukan cabe dan petai. Aduk.

Tambahkan air, kaldu jamur, cuka, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap.

Acar tigu adalah salah satu makanan khas Kalimantan Timur. Sekilas mirip gulai telur.
Dengan rasa asam dan pedas.. 👍

Bumbu Halus :

Petai

Acar Tigu Khas KalTim #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan cumi, buang tinta hitam dan kulit luarnya. Kucuri jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit lalu bilas air bersih. Tiriskan dengan saringan agar airnya benar-benar tiris.

Campur cumi dengan bumbu marinasi, aduk rata. Biarkan meresap sekitar 15 menit.

Sambil menunggu cumi dimarinasi, uleg kasar bumbu sambal.

Cumi yang sudah dimarinasi, oseng dalam wajan, fungsinya untuk mengeluarkan air dalam cumi agar tidak mempengaruhi sambal nantinya karena cumi kalau dimasak akan mengeluarkan air.

Panaskan cobek diatas kompor, beri minyak lalu masukkan sambal uleg masak sampai matang lalu masukkan bumbu iris dan cumi. Masak sebentar saja biar cumi gak alot. Sajikan hangat, siap disantap dengan nasi.

Sambal Gami adalah masakan khas Bontang, ada Gami Cumi, Gami ikan bawis. Dan sambalnya dimasak pakai cobek diatas kompor langsung. Yummy banget.

Bumbu Sambel Uleg Kasar

Bumbu Sambel Iris

Bumbu Marinasi Cumi

Alat & Perlengkapan

Jeruk Nipis

Sambal Gami Cumi

Belah kacang tanah menjadi bagian yang kecil-kecil.

Garam

Kacang Tanah

Kemiri

Kencur

Tepung

Tepung Beras

Tepung Maizena

Rempeyek

Potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan serai dan daun jeruk.

Setelah bumbu matang masukkan ayam aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan air dan santan masak hingga ayam matang lalu masukkan telur.

Bumbui dengan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa, masak hingga air surut angkat dan sajikan.

Bumbu rujak yang gurih dan pedas cocok menemani nasi hangatmu.

Daun Jeruk

Gula

Serai

Ayam dan Telur Bumbu Rujak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris bawang merah dan cincang bawang putih.

Campur dengan bawang putih, bawang merah dan jahe.

Bentul bola bola dengan sendok dan goreng dlm minyak panas.

Talas Goreng #JagoMasakMinggu3Periode2

Kupas bawang merah, bawang putih dan kunyit, tambahkan terasi pada cobek.

Haluskan bumbu seperti kunyit, bawang merah, bawang putih dan terasi.

Tumis humbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Beri garam dan kaldu jamur, masak hingga nasi goreng matang.

Terasi

Nasi Goreng Terasi Kunyit

Masukkan tepung beras dan tepung terigu ke dalam wadah, lalu tambahkan daun bawang dan bawang putih giling.

Kemudian masukkan, ketumbar, kunyit, kaldu dan garam, lalu masukkan air putih, sambil diaduk-aduk.

Setelah tercampur rata, masukkan tempe yang sudah dibelah-belah.

Lalu goreng di minyak panas dengan api sedang, masak sampai berubah warna keemasan kemudian angkat dan sajikan.

Tempe Mendoan

Masukan air ke wajan, lalu masukan tauge, buncis dan wortel.

Setelah mendidih masukan kepingan mie, masak sampai mie lembut.

Lalu masukan mie yang ditiriskan tadi, tambahkan bumbu mie dan kecap manis, lalu aduk aduk, matikan kompor lalu sajikan ke piring, tambahkan irisan seledri, selamat menikmati.

Seasoning

Buncis

Tauge

Mie Goreng Tauge Buncis Wortel

Siapkan pan lalu masak air sampai mendidih masukan spaghetti aduk biar tidak lengket.

Siapkan pan, panaskan, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih. Masak sampai wangi, masukkan tomat, wortel, aduk sampai layu. Masukkan ayam lalu masak sampai matang.

Masukkan kecap manis, gula, garam, lada bubuk, madu, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih dan kental.

Masukkan spaghetti, aduk sampai rata, masak sampai matang angkat dan sajikan.

Spaghetti rumahan buat makan siang adelia.

Spaghetti

Spaghetti Rumahan #JagoMasakMinggu4Periode3

Masukkan saos tiram, kecap manis dan asin.

Tambahkan seasoning. Cicipi dan adjust sesuai selera.

Kudapan yang sederhana namun sangat nikmat.

Resep American Breakfast

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait