Yummy Official
4.0
(162 Rating)
90 mnt
Rp 80.000
Tanpa Babi
Porsi 2-3 orang
Blender
Kuas
Advertisement
Langkah 1
Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender bumbu, lalu tumis hingga harum. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas. Masak hingga harum.
Langkah 2
Masukkan potongan ayam kampung beserta kepala, ceker dan ati ampela nya. Aduk hingga seluruh bagian terbalut bumbu.
Langkah 3
Masukkan air, beri garam, gula dan merica. Aduk merata. Masak hingga ayam menjadi empuk dan air menjadi sat.
Langkah 4
Goreng ayam dalam minyak panas dengan api kecil. Masak sebentar saja kemudian balik. Jangan sampai terlalu kering.
Langkah 5
Angkat dan sajikan dengan sambal cibiuk khas sunda.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement