Yummy Official
4.0
(86 Rating)
40 mnt
Rp 40.000
Tanpa Babi
Porsi 4-6 orang
Garpu
Piring
Kukusan
Panci
Piring Saji
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Langkah 1
Campurkan susu, kental manis dan vanila ekstrak dalam panci lalu aduk rata dengan whisk. Nyalakan api kecil lalu masak hingga sedikit mendidih (angkat susu setelah akan mendidih).
Langkah 2
Campurkan susu hangat ke dalam telur lalu aduk lagi hingga tercampur rata. Setelah itu saring sebanyak dua kali agar tidak ada gumpalan telur di dalamnya.
Langkah 3
Kocok dua butir telur dengan garpu dalam mangkuk dengan rata. Setelah rata angkat dan sisihkan.
Langkah 4
Tuangkan karamel ke dalam ramekin anti panas lalu ratakan. Setelah rata dan sedikit padat tuangkan adonan custard pudding ke dalamnya hingga penuh lalu tutup bagian atasnya dengan plastik wrap.
Langkah 5
Siapkan kukusan yang telah dipanaskan lalu kukus pudding selama 15 menit hingga padat dan matang. Setelah matang, siapkan piring kecil lalu tuang pudding diatasnya agar bagian karamelnya ada di atas. Lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement