Name: Pangsit Goreng Gulung Udang
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 15 lbr kulit pangsit; 1 putih telur untuk perekat; Minyak goreng; 300 gr udang kupas; 2 siung bawang putih; 1 sdm bawang merah goreng; ½ sdt merica; 1 sdt gula pasir; 1 sdt penyedap jamur; ½ sdt garam; 1 butir telur; 1 btg daun bawang, iris; 4 sdm tepung sagu / tapioka; Saus sambal; Food Processor

Cuci bersih lalu iris sayuran, Brokoli, kembang kol dan wortel.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.

Langkah 3

Kemudian tuangkan air, masak hingga mendidih

Langkah 4

Masukkan wortel, kembang kol dan sosis, masak 1 menit. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan Lada. Aduk rata

Langkah 5

Tambahkan brokoli, daun bawang dan seledri. Masak 3menit. Angkat. Tuang dalan mangkuk saji, sajikan.

Langkah 6

Menu sarapan keluarga, Sosis sebagai pelengkap.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Brokoli

Daun Bawang

Kembang Kol

Sosis

Wortel

Sup Brokoli Sosis

Iris-iris pepaya dan kacang panjang, cuci bersih lalu tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, salam, serai, lengkuas sampai harum dan matang, kemudian sisihkan.

Didihkan air, lalu masukkan pepaya dan kacang panjang, masak hingga setengah matang.

Masukkn bumbu yang telah di masak, aduk sampai merata.

Tambahkan santan instan, garam dan gula lalu kecilkan api.

Aduk-aduk biar santan tidak pecah dan masak sampai sayuran matang, siap di hidangkan.

Bawang Merah

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Lengkuas

Pepaya

Santan

Serai

Sambal Godog Pepaya #JagoMasakMinggu11

Masukkan agar-agar plain, santan, gula pasir dan air. Kemudian aduk terus hingga mendidih.

Tunggu hingga uap panasnya hilang kemudian tuang dalam cetakan dan dinginkan hingga mengeras.

Masukkan serutan kelapa muda ke kedalam mangkok.

Langkah 7

Masukkan sirup cocopandan kedalam mangkok.

Langkah 8

Masukkan air dingin dan aduk hingga rata.

Langkah 9

Agar-Agar

Kelapa

Es Kelapa Muda KW #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan baskom, masukkan semua bahan termasuk bumbu halus.

Uleni hingga semua bahan tercampur rata, cicipi rasanya.

Siapkan plastik, timbang adonan seberat 200 gram, bentuk menjadi silinder.

Siapkan kukusan. Kukus selama 20-25 menit.

Setelah matang, dinginkan galantine, lalu dipotong agar tidak hancur. Galantine sudah dapat digunakan untuk olahan lainnya.

Resep menggunakan campuran daging ayam dan sapi.

Bumbu halus

Ayam

Daging Sapi

Garam

Lada

Telur

Tepung

Galantine

Kupas kulit udang hingga hanya tersisia dagingnya saja, cuci hingga bersih dan tiriskan.

Iris tipis bawang, belimbing wulih dan serai. Buang tulang daun jeruk, lalu itis tipis.

Haluskan semua bahan secara berurutan, pertama haluskan serai dan cabe rawit, lalu tambahkan bawang merah, ulek lagi. Kemudian masukkan belimbing wuluh, daun jeruk dan udang serta tambahkan garam, ulek kasar hingga tercampur rata. Koreksi rasa hingga rasanya pas.

Belimbing

Cabe

Udang

Asam Udeung (Sambal Ganja)

Potong anggur menjadi 6 bagian dan buang bijinya.

Tata manisan kolang kaling, anggur, tape dan tabur dengan selasih.

Manisnya kolang kaling dan tape terpadu dengan segarnya kres-kresnya a

Anggur

Es Batu

Kolang Kaling

Tape Singkong

Es Campur Ceria #JagoMasakMinggu1Periode2

Kupas kulit singkong, cuci bersih, dan potong-potong singkong.

Setelah diperas masukan ke dalam wadah, masukan juga kelapa parut dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Ambil 1 sendok makan singkong parut, pipihkan.

Letakan isi comro (banyaknya sesuai selera).

Lalu tutup dengan singkong parut sambil dibentuk-bentuk dengan tangan (supaya bentuknya bulat).

Tata di atas piring. Adonan combro siap untuk digoreng.

Panaskan minyak, goreng combro hingga matang atau berwarna kuning keemasan.

Siapkan piring saji, tata combro di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Singkong

Tempe

Combro Ngepros

Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Rendam selama 30 menit.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum.

Masukkan santan kental, air, timun, wortel, tomat, cabai merah keriting, cabai rawit, gula, garam, dan lada bubuk. Masak sampai mendidih.

Tambahkan kemangi. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Baru nyoba bikin pesmol, ternyata enak juga.

Ikan

Buah

Jeruk

Kunyit

Cabai

Rawit

Salam

Gula

Pesmol Ikan Koci-Koci

Siapkan wadah, masukan telur, gula pasir, vanili dan SP.

Kalau sudah mengembang masukan tepung terigu, aduk hingga rata.

Masukan ke dalam cetakan roti ban yang sudah di olesi mentega, lalu ratakan.

Ambil adonan sedikit lalu kasih pewarna coklat, lalu oles-oles di atas adonan bentuk sesuai selera. Kemudian oven, menggunakan api sedang hingga matang kecoklatan.

Mentega

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Roti Ban

Blender halus bawang putih, kencur, kemiri, kunyit, cabai & setengah jagung.

Campur jagung, bumbu, garam, seledri, merica & tepung. Aduk rata & test rasa.

Ambil adonan dengan sendok makan, goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang. Angkat & tiriskan.

Sajikan selagi hangat. Kriuk diluar & lembut di dalam.

Jagung

Bakwan Jagung

Tumis bumbu halus bersama daun salam, kemudian masak hingga harum dan matang.

Tambahkan air, kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masak hingga air menyusut, lalu matikan api. Biarkan hingga uap berkurang/dingin.

Panaskan sedikit minyak, goreng tempe secukupnya, lalu angkat dan tiriskan.

Bumbu Halus :

Air Kelapa

Kecap Manis

Tempe bacem

iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai(boleh ditambah tomat)

panaskan minyak, lalu tumis bawang dan cabai sampai harum

masukkan sarden tambahkan sedikit air, kemudian masukkan garam dan gula secukupnya

setelah air mendidih lalu masukkan telur puyuh tunggu hingga matang koreksi rasa

nyoba bikin masak sarden pakai telur puyuh ternyata enak juga rasanya

Sarden

butir

kreasi sarden telur puyuh

Campur dan aduk rata ubi, tepung tapioka, gula halus dan susu bubuk.

Bulatkan adonan, isi dengan DCC dan keju parut. Bentuk bulat untuk isi keju parut, bentuk lonjong untuk isi DCC.

Masukkan bola-bola ke dalam larutan terigu.

Tata dalam wadah tertutup yang dialas plastik supaya tidak saling nempel, masukkan ke dalam frezer selama kurang lebih 30 menit supaya tepung panir nempel.

Goreng bola-bola ubi hingga tepung panir berwarna kekuningan. Angkat, tiriskan.

Cokelat

Keju

Susu

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Bola Ubi Ungu isi Cokelat & Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Lalu goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Campurkan dengan milo dan 4 sdm air panas. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

Lelehkan coklat blok dan margarin sampai meleleh. Kemudian campur dengan milo yang sudah dicampur air panas. Aduk rata.

Penyajian, tata pisang goreng dipiring lalu siram dengan saus milo, sajikan.

Margarin

Pisang

Pisang Saus Milo

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Sup Krim Labu

Fried Kimbab

Semur Telur ala Bango

Indomie Shoyu Ramen

Classic Cookies

Chocolate Layered Puff

Lumpia Kulit Tahu

Cireng Nasi Ebi Sambal Kacang

Lemon Grass and Red Dates Tea

Lemongrass Cheese Tea

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Resep Pangsit Goreng Gulung Udang

Bahan

Bahan Isian

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pangsit Goreng Gulung Udang

Bahan

Bahan Isian

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan