Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan bawang merah, bawang putih , lada dan garam kemudian aduk rata. Setelah itu masukkan potongan tahu. Aduk rata kembali.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan sedikit minyak dan dadar adonan. Masak hingga matang.

Langkah 5

Balik satu kali agar matang kedua sisinya.

Langkah 6

Membuat sambal kecap, iris bawang merah dan cabe nya.

Langkah 7

Campur bawang merah dan cabe rawit dengan garam dan kecap manis. Aduk rata dan siap disajikan dengan tahu telurnya.

Langkah 8

Reseo dari mba Thea Priestiashanti, simple, enak, sat set dan gas pol, cocok buat lauk, juga cocok digadoin gitu aja

Bahan Utama

Bahan Sambal Kecap

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Tahu

Telur

Tahu Telur Praktis

Masukkan semua bahan bumbu kacang ke dalam blender. Kemudian blender hingga halus. Pemakaian air bisa disesuaikan dengan kekentalan kuah yang diinginkan.

Rebus spahetti hingga aldente, lalu tiriskan.

Rendam tauge dengan air panas, lalu tiriskan.

Goreng tahu hingga berkulit, lalu angkat dan tiriskan, setelah itu potong-potong.

Tata di atas piring saji tauge, spaghetti dan tahu goreng.

Siram dengan bahan kuah kacang, lalu taburi dengan bawang goreng, lengkapi dengan timun dan kerupuk udang. Lalu sajikan.

Fushion food. Tapi ini enak. Pemakaian cabe bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Silahkan dicoba.

Bumbu Kacang:

Pelengkap:

Asam Jawa

Bawang Putih

Garam

Gula

Gula Merah

Ketoprak Spaghetti

Siapkan bahan yang akan diolah. Remas-remas labu Siam dengan sedikit garam sampai layu. Kemudian cuci bersih.

Goreng tahu setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu iris dan daun salam sampai harum.

Masukkan labu siam dan tahu goreng. Aduk rata.

Tuang air, didihkan. Bumbui dengan garam  kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram.

Masak sampai labu siam matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Labu Siam

Tumis Labu Siam Tahu

Rendam ikan teri dengan air panas sekitar 10 menit, kemudian tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan terasi, lalu tambahkan cabe rawit, cabe merah keriting dan tomat merah, ulek kasar.

Tumis bumbu ulek sampai matang dan harum.

Masukkan ikan teri, aduk rata. Tuang air dan bumbui gula pasir, koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.

Ikan Teri

Terasi

Tomat

Sambal Ikan Teri

Siapkan bumbu, yang terdiri dari bawang putih dan cabai.

Siapkan wajan, kemudian rebus sambal tadi hingga meletup-letup.

Masukan gula pasir, masak hingga larut. Tambahkan garam dan minyak ikan, masak lagi hingga mengental.

Jika warna saus berubah menjadi cerah, tandanya sudah matang. Matikan api, dan masukan air lemon. Siap disajikan, untuk tekstur yang lebih encer dapat ditambahkan air lagi.

Saus ini biasanya dipasangkan sebagai cocolan spring roll atau cakue, rasa manis dengan sentuhan sedikit pedas menyempurnakan aneka makanan gurih.

Alat & Perlengkapan

Sweet Chili Sauce

Kocok telur bersama kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan otak sapi, daun bawang dan seledri, aduk hingga tercampur rata.

Goreng hingga kedua sisi matang merata, matikan api.

Enak banget ini, otak sapi di dadar dengan telur.

Seledri

Telur Dadar Otak Sapi

lumuri sotong dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar

tumis bahan bumbu hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik

masukan sotong masak hingga sotong berubah warna

masukan santan masak hingga mendidih sambil diaduk terus

beri garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk koreksi rasa

 Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Santan

Gulai Sotong Kemumu

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan cabai.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelan bumbu matang masukkan petai tumis hingga layu.

Selanjutnya masukkan nasi aduk hingga tercampur rata dengan api besar.

Masukkan saus tiram, saus tomat, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis aduk terus hingga matang.

Setelan matang jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Menu sarapan pagi ini. Cobain yuk Sobat Yummy!

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Nasi

Petai

Saus Tiram

Nasi Goreng Petai

Campurkan telur, gula, SP, terigu, maizena dan susu. Mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak (6 menit).

Masukkan margarin, aduk rata dengan spatula.

Bagi 2 adonan, 1 adonan tambahkan pasta coklat, aduk rata.

Olesi loyang 25 x 25 cm dengan margarin dan alasi kertas roti. Tuang adonan putih dan ratakan, tumpuk dengan adonan coklat dan ratakan. Tarik garis vertikal dan horizontal dengan tusuk sate.

Oven dengan api sedang hingga matang. Saya gunakan rak atas selama 40 menit.

Keluarkan dari loyang, alasi dengan kain bersih. Olesi selai, gulung dan padatkan. Potong - potong setelah dingin.

Cake gulung 2 rasa dengan isian selai nanas.

Nanas

Tepung

Roll Cake

Masukkan sirup cocopandan ke dalam gelas.

Masukkan es batu hingga 3/4 bagian gelas.

Cincang kasar semangka menggunakan sendok.

Tuang air ke dalam gelas sampai penuh. Aduk sesaat lalu sajikan.

Minuman segar, cocok untuk berbuka puasa.

Semangka

Es Semangka India #1Resep1NasiBungkus

Sebelumnya marinasi ayam fillet dengan merica dan garam. Lalu isi dengan irisan paprika, gulung dan sematkan dengan tusuk gigi.

Tumis gulungan ayam sampai kecoklatan, lalu sisihkan.

Cairkan kembali mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram dan air aduk rata.

Masukkan tumisan ayam, lalu beri garam dan gula. Koreksi rasa. Sajikan.

Sajian menu yang simple cocok untuk lauk makan siang mu. Selamat Mencoba.

Bumbu Pelengkap:

Ayam

Bawang Bombay

Paprika

Ayam Gulung Paprika

Tumis bumbu halus hingga wangi dan masukkan dedaunan.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan kentang.

Masukkan santan dan masak hingga mendidih dan semua bahannya empuk.

Tambahkan garam dan gula. Aduk rata, koreksi rasa. Gulai ayam kentang kemumu siap disajikan.

Kentang

Kunyit

Gulai Ayam Kentang Kemumu

Panaskan 1 sdm margarin. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Masukkan potongan daging, rempah utuh dan rempah bubuk. Masak hingga daging berubah warna.

Masukkan air perasan lemon dan garam. Tutup panci. Masak dengan api kecil hingga daging mengeluarkan air (sekitar 20 menit).

Tuang air, didihkan. Tutup panci, masak dengan api kecil hingga daging empuk. Jika air habis tapi daging belum empuk, boleh ditambahkan air sedikit-sedikit.

Masukkan yogurt, masak hingga kuah menyusut dan mengental. Koreksi rasa. Angkat.

Dalam pot rice cooker, siapkan beras basmati yang sudah direndam air selama 30 menit. Tambahkan daun salam.

Tata daging dan kuah kentalnya. Tuang air (400 ml atau setinggi 1 ruas jari di atas beras). Tambahkan garam dan bawang goreng. Aduk rata.

Bisa pakai beras biasa/lokal. Daging sapi bisa diganti daging kambing. Atau bisa pakai nasi briyani.

Daging Sapi

Briyani Daging Sapi Rice Cooker #JagoMasakMinggu7Periode2

Campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, daun bawang dan kaldu bubuk.

Tuang air dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Lalu masak dengan api kecil hingga mengental dan berat saat di aduk.

Olesi tangan dengan minyak goreng, ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat.

Goreng di minyak panas hingga berkulit dan agak kekuningan.

Angkat dan tiriskan, sajikan hangat dengan cocolan saos sambal.

Cemilan sederhana yang enak dan mudah dibuat.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cucur Bawang

Siapkan sayuran yang telah dipotong-potong.

Campurkan sayuran, tepung terigu, bumbu halus dan air, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan di cetakan yang telah direndam dengan minyak.

Lakukan berulang dan goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.

Enak banget dinikmati dengan sambal petis.

Tauge

Ote-Ote

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bayam, ambil daunnya saja, kemudian cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Masukkan ke dalam air es, kemudian angkat dan tiriskan.

Cincang halus bawang putih, kemudian tumis bersama minyak wijen sampai harum dan matang.

Masak sebentar sambi diaduk rata. Setelah matang, sajikan diatas piring kemudian berikan taburan wijen yang telah disangrai.

Setor recook masak cepet dan enak. Terimakasih inspirasinya
#RecookYummy

Selamat siang chef.
Ijin recook dan reshare.
Terima kasih resepnya.
Bayam metik di depan rumah. Hejo banget warnanya. Hhh
#RecookYummy

Assalamualaikum teh @emma-zainal setor recooknya ya.. Makasih enak banget resepnya 🤗

#RecookYummy

Met malem mbk Ema, setor Recooknya ya..  Masaknya praktis banget ya, rasanya juga enak. Makasih mbk untuk resepnya 👍.

#RecookYummy

Makasih mba resep nya.. simple dan gampang bgt bikinnya.. krn aq suka masak yg simple2 ❤️

#RecookYummy

Hallo mbk ema... setor recook masak bayam ala koreanya nih, selama ini taunya cuma di masak bening ,pecel dkk ternyata dimasak ala korea juga gk kalah enak, trimakasih resepnya mbk say..

#RecookYummy

Bayam

Minyak Wijen

Wijen

Sigeumchi Namul #KoreanFood

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan kacang hijau, rebus sampai empuk.

Dinikmati saat cuaca dingin seperti saat ini cocok banget.