Siapkan semua bahan dan bumbu, rebus sebentar ayam hingga berubah warna dan buang airnya, goreng sebentar tahu supaya tidak ancur. ulek bumbu halus. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan layu,

Langkah 1

Kemudian tambahkan air, biarkan mendidih.

Langkah 2

Masukkan kecap manis dan gula juga garam.

Langkah 3

Langkah 4

Aduk-aduk, test rasa, tutup biarkan bumbu meresap dan ayam empuk,

Langkah 5

Siap sajikan jangan lupa taburan bawang gorengnya.

Langkah 6

Semur Betawi yang biasanya pakai daging, saya coba pakai ayam dan tahu, tetep enak dan lebih nikmat rasanya😋 yuk mari dicoba🙏

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Ayam

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Tahu

Semur Ayam Tahu Betawi

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, garam dan gula merah, aduk rata.

Bawang Merah

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang

Tomat

Balado Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Cuci bersih ikan nila. Keringkan kemudian beri garam dan bawang putih bubuk. Aduk rata dan biarkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap

Goreng ikan nila hingga matang kecokelatan, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum

Tambahkan air, garam, ketumbar bubuk, dan merica bubuk

Masukkan ikan nila goreng, tambahkan santan kental

Masak hingga menyusut. Kemudian tambahkan irisan bawang daun, tomat, dan cabai merah keriting. Masak hingga bawang daun layu

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Ikan

Kemiri

Santan

Serai

Pesmol Ikan Nila Santan

Haluskan bawang putih, kencur, dan ketumbar.

Masukkan dalam wadah terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur, dan bumbu halus.

Beri air secukupnya lalu aduk sampai adonan kental. Kemudian masukkan irisan daun bawang. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas sampai berubah warna. Jangan sampai kering. Angkat.

Membuat sambal kecap: iris tipis bawang merah dan cabe rawit.

Pindahkan ke wadah lalu tuang kecap manis. Siap dijadikan cocolan mendoan.

Langkah 8

Bahan Sambal Kecap :

Hai mba..

Setor recook tempe banyumasnya, favorit banget nih.. apalagi ada kencurnya, aduh aroma dan rasanya jadi beda. Terimakasih resepnya 🥰🥰

#JagoMasakFebruari

Tempe

Tempe Mendoan Banyumas

Masukkan ati ampela yang sudah dibersihkan ke dalam wajan, tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan bumbu ungkep ayam. Rebus hingga empuk, setelah itu dinginkan dan potong-potong

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan ati ampela yang sudah di potong-potong.

Masukkan cabe ijo. Tumis hingga sedikit layu.

Tambahkan saos tiram dan kecap manis, aduk rata.

Beri sedikit air agar bumbu lebih meresap.

Kemudian masukkan merica dan kaldu bubuk, aduk rata cicipi rasanya.

Masak hingga air berkurang dan bumbu meresap. Cicipi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 9

Sedap!!! Menu favorite keluarga di rumah.

Ati Ampela

Cabe

Daun Salam

Saus Tiram

Oseng Ati Ampela Cabe Ijo

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan terasi, aduk rata

Gunakan api kecil, tuang parutan kelapa kemudian garam, lalu masak hingga berubah warna. Kemudian masukkan daun jeruk

Aduk-aduk terus hingga kelapa terlihat kering dan berbau harum, matikan api

Rebus semua sayuran secara bergantian dengan sedikit garam, tiriskan

Ambil secukupnya sayuran beri parutan kelapa, kemudian aduk rata. Siap disajikan

Rasanya mirip seperti gudangan yang dijual di Solo

Buah

Kelapa

Terasi

Cabai

Rawit

Kencur

Gula

Tauge

Bayam

Gudangan Khas Solo #JagoMasakMinggu3

Potong-potong daging ayam, lalu tambahkan bumbu rendaman, aduk rata, diamkan di kulkas sampai bumbu meresap, minimal 30 menit, lebih enak jika semalaman.

Susun daging di tusukan 3 sampai 4 potong dalam 1 tusuk, lakukan sampai habis.

Siapkan alat panggang, letakkan beberapa tusuk sate.

Tambahkan 1 sdt margarin ke dalam bumbu bekas rendaman daging, aduk kemudian oleskan di atas sate yang sedang dibakar, bolak-balik sate sambil terus dioles.

Panggang sate sampai matang, lakukan sampai sate habis, sajikan dengan bumbu kacang atau sambal kecap.

Menurut aku tanpa sambal kacang pun sudah enak, sesuaikan selera ya.

Daging

Margarin

Ketumbar

Merica

Kecap

Kaldu

Sate Ayam Homemade #JagoMasakMinggu3

Lalu siapkan semua bahan sayuran, potong-potong sesuai selera.

Tumis bawang putih dengan 1 sdm minyak wijen hingga harum.

Lalu masukkan udang cincang tumis sembentar, kemudian masukkan bahan sayuran, beri sedikit air.

Lalu tambahkan garam ladah dan kaldu bubuk, masak hingga sayur matang.

Sajian masakan hari imlek atau orang china itu, cenderung ke makanan sayuran, jadi kali ini masak kacang panjang udang cincang, ada istilah kenapa harus kacang panjang. Diyakini bahwa kacang panjang akan membawa umur panjang buat mereka..

Kacang Panjang

Udang

Wortel

Kacang Panjang Udang Cincang #ImlekanDiYummy

Larutkan bubuk krimer nabati dengan sedikit air hangat.

Tambahkan gula stevia dan garam, aduk rata.

Kentalkan kuah dengan larutan maizena. Aduk cepat.

Terakhir masukkan margarin, aduk rata. Kemudian matikan api.

Salin ke atas piring saji, taburi keju parut dan susu kental manis secukupnya. Kemudian sajikan.

Langkah 10

Cocok untuk dijadikan camilan anak. Creamy, gurih, dan legit.

Topping

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Jagung

Keju

Tepung Maizena

Creamy Cheese Corn #KURCEPCEMILANANAK

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung ketan, baking powder, garam dan gula pasir jadi aduk rata. Kemudian tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit uleni sampai adonan cukup kalis dan bisa dibentuk.

Ambil adonan sebanyak 25gr dan kumbu kacang hijau sebanyak 15gr, kemudian bulatkan adonan kemudian gulingkan kedalam wijen.

Panaskan minyak goreng agak banyak, setelah minyak belum terlalu panas masukkan adonan onde-onde tunggu sebentar hingga mengapung kemudian aduk supaya matang merata dan goreng hingga matang dengan api sedang.

Hari ini saya membuat cemilan onde-onde cuma agak beda dari biasanya karena kali ini ada tambahan baking powder di adonannya, hasil recook resep Abi d YouTube.

Isian:

Kacang Hijau

Wijen

Onde-onde Kopong dan Kokoh

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang dan cabe hingga harum, masukkan telur, orak arik.

Beri air sekitar 100 ml. Masukkan kol, beri kecap, saos tomat, bumbu mie instan, lada bubuk. Tambahkan garam jika dirasa kurang asin.

Nah ini punya saya masih dikasih kecap sedikit saja ya.  Tunggu mie matang lalu matikan kompor.

Sajikan bersama toping telur dadar dan cabe rawit.

Mie instan dibuat berkuah sedikit gini enak juga hehe

Kubis

Mie Instan Goreng Kol Nyemek

Tuang ke dalam panci, tambahkan lagi air 200 ml dan salam, masak di atas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk.

Masukkan wortel yang sudah diparut dan potongan tahu, masak terus.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan kecap Inggris, sesuaikan rasanya.

Setelah semu bahan matang dan bubur mengental, angkat dan sajikan dengan telur rebus.

Beras

Nasi

Bubur Tahu Wortel Hemat Gas #JagoMasakMinggu3Periode3

Iris-iris bawang bombay dan cabe,lalu cincang bawang putih.

Suwir jamur tiram dan iris brokoli sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe hingga layu.

Masukan brokoli dan air secukupnya, lalu masak hingga setengah matang.

Masukkan jamur tiram. Aduk kembali hingga layu.

Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Wah waaahhhh masak sat set sore ini.. bikin tumisan aja yuk

Brokoli

Jamur

TUMIS BROKOLI JAMUR

Masukkan potongan pisang ke dalam jar blender.

Kemudian blender hingga halus, kemudian tambahkan susu yang tersisa. Aduk hingga rata.

Bisa dijadikan menu sarapan buat yang lagi berdiet!

Halal

Diet

No Alcohol

Cokelat Bubuk

Oatmeal

Pisang

Susu

Choco Banana Oat Milk

ulek cabe, kemiri dan garam hingga halus.

Masukkan mangga yang sudah dicincang kedalam bumbu halus, ulek sebentar sampai tercampur rata.

Sambal raca' mangga siap disantap sebagai makanan pendamping ikan bakar dan lainnya.

Raca Mangga adalah sambal khas bugis, biasa dimakan bersama ikan bakar

Resep Yummy

Z