Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris kubis, potong korek api wortel dan bersihkan taoge.

Langkah 1

Langkah 2

Campur bersama bahan lainnya kemudian aduk rata.

Langkah 3

Masukkan sendok sayur kedalam minyak panas. Diamkan sampai panas kemudian masukkan adonan ke dalam sendok sayur.

Langkah 4

Goreng diminyak panas. Lepaskan adonan dari sendok sayur. Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Sendok sayurnya harus benar-benar panas. Biar adonan tidak lengket.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Wortel

Weci #JagoMasakMinggu2

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan, kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan tambahkan garam secukupnya, diamkan selama 15 menit.

Masak santan dan bumbu halus serta daun jeruk, sereh, daun ruku-ruku, asam kandis dan daun kunyit yang sudah diiris halus. Masak sampai kuah mengental, susut separohnya. Tambahkan garam dan gula, tes rasa.

Masukkan ikan satu persatu, lumuri dengan kuah santan merata, hingga ke bagian di dalam perut ikan. Kemudian lipat ikan seperti semula. Lakukan hal yang sama dengan ikan satunya lagi.

Tutup wajan, biar masak sampai bagian bawah ikan kecoklatan dan mengering. Masak dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 6

Buka tutup wajan, balikkan ikan perlahan, gunakan 2 sutil untuk membalikkan ikan. Biarkan tutup terbuka. Masak ikan sampai kuah kering dan bagian bawah ikan kecoklatan.

Langkah 7

Angkat ikan perlahan kepiring saji. Gunakan 2 sutil untuk mengangkat ikan. Siap disajikan.

Langkah 8

Resep turunan dari mama, cara masak ikan bakar tanpa ribet, rasa enak, hanya ikanya tidak sekering yang dibakar di bara api ya.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Santan

Ikan Bakar Teflon

Cuci bersih ikan yang sudah dipotong, lalu marinasi dg garam dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci kembali sampai bersih.

Siapkan bumbunya, lalu iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, Serai, jahe dan daun bawang

Panaskan minyak, Tumis bumbu hingga harum dan matang. lalu tuangi air, dan tambahkan kunyit bubuk. Masak dahulu hingga air mendidih.

Jika kuah sudah mendidih, masukkan ikan. beri bumbu garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air asam. Masak hingga ikan matang.

Setelah ikan matang, koreksi rasanya. jika rasa sudah pas, masukkan daun kemangi. Masak sebentar. Matikan kompor.

Menu berkuah satu ini paling enak dinikmati bersama papeda

Garam

Buah

Jeruk

Cabai

Rawit

Tomat

Serai

Jahe

Kunyit

Asam

Kaldu

Minyak

Ikan Kuah Asam Pedas #JagoMasakMinggu7

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng pisang dengan api sedang cenderung kecil.

Jika sudah agak dingin, pindahkan pisang ke atas piring saji, belah pisang tanpa putus, lalu lebarkan. Olesi dengan butter.

Taburi dengan meses dan susu kental manis, lalu sajikan.

Jajanan yang sempat viral beberapa waktu lalu. Pisang tanduk yang digoreng tanpa tepung, diolesin dengan butter lalu di taburi topping coklat dan keju yang banyak. Ini enak..! Silahkan dicoba ya sobat yummy.

Cokelat

Keju

Pisang

Pisang Tanduk Goreng Coklat Keju

Masukkan gula pasir, telur, dan emulsifier (SP) ke dalam wadah.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Masukkan campuran terigu, susu, maizena, dan vanili. Aduk rata.

Masukkan margarin yang sudah dicairkan, aduk balik sampai tercampur rata.

Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.

Setelah dingin, keluarkan dari loyang lalu olesi dengan buttercream yang diberi pasta mocca.

Olesan (Aduk Rata) :

Toping :

Emulsifier

Gula

Margarin

Meses

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Vanilla Cake #UntukSiBuahHati

Rebus kerang selama 5 menit, lalu tiriskan.

Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay sampai harum dan layu.

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan bumbu halus, lalu tumis sampai tanak.

Masukkan kerang dan jagung manis, lalu aduk merata.

Larutkan tepung maizena dan air, lalu tuang ke dalam wajan. Bumbui dengan gula pasir, penyedap rasa, saus tiram, dan saus tomat, lalu aduk merata. Setelah jagung matang, lalu sajikan.

gak sengaja beli kerang dara di tukang sayur, eh bingung mau dimasak apaan. jadi ingat salah satu resto seafood yang cara makannya di tumpah kan dan di makan rame2.. langsung aja beli bumbu lainnya dan mulai memasak.. lain kali bikin yang lengkap dengan aneka seafood lainnya aahh😃

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Jagung

Kerang

Saus Sambal

Saus Tiram

kerang dara saus padang

Siapkan semua bahan buah, potong sesuai selera.

Tata semua buah dalam wadah, lalu siapkan juga bumbu rujak dalam wadah yang lainnya.

Sebagian masukkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas.

Terinspirasi saat lihat banyak orang jual rujak jambu kristal. Saat lihat bumbunya, sepertinya hanya menggunakan 3 bahan saja..👌

Bahan Bumbu Rujak

Ini enak banget bu 🤤🤤 aku khilaf makannya.. 😁😁

Makasi yaa resep nyaaa aku recook


Persis rasanya seperti yang diajarin kakak ipar ku.. Hehehe.. Aku bikin lagi biar puass makannya... Enaaaakk

#JagoMasakFebruari

Asam Jawa

Mangga

Rujak Buah Bumbu Tabur

Siapkan bahan kemudian cuci bersih, beri perasan jeruk nipis.

Rendam hati ayam dengan air mendidih agar hati tidak hancur setelah itu angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumis kembali.

Masukkan hati ayam, tambahkan air, masak hingga air menyusut dan hampir kering, koreksi rasa diinginkan.

Panaskan grill pan, panggang hati ayam hingga permukaan kering balik sambil sesekali di oles sisa bumbu dan kecap setelah dirasa cukup angkat, sajikan.

Siapa bilang bikin sate ayam sulit ? Sobat yummy bisa membuat sate ati ayam maknyus dengan bahan yang ada di dapur.

Ati Ampela

Jeruk Nipis

Lengkuas

Sate Ati Ayam

Oseng bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan batang sereh hingga wangi.

Masukkan air dan santan, bumbui, cek rasa.

Masukkan kerang, masak hingga bumbu meresap.

Salah satu menu favorit di Medan. Kerangnya optional bisa diganti kerang apa saja.

Bumbu Halus:

Gulai Kerang #JelajahBarat

Campurkan tepung terigu dan air, aduk hingga rata.

Siapkan kulit lumpia, lalu tata pisang, cokelat dan keju parut.

Lipat kulit lumpia seperti membentuk amplop.

Gulung dan beri perekat pada ujung kulit lumpia.

Goreng piscok hingga berwarna kuning kecokelatan lalu angkat dan sajikan.

Yuk bikin camilan mudah dan simpel, kali ini mengolah pisang bersama cokelat. Rasanya enak karena ada parutan keju. Selamat mencoba!

Bahan Perekat

Piscok

Potong ayam kecil-kecil, cuci bersih. Marinasi dengan bubuk bawang putih, merica bubuk, garam, gula pasir dan saos tiram. Diamkan selama 30 menit atau sampai meresap.

Iris panjang bawang bombay, paprika, daun bawang dan cincang bawang putih.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan margarin sampai leleh, tumis bawang putih, bawang bombay dan paprika sampai harum.

Masukkan kecap inggris, kecap manis, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ayam goreng dan daun bawang. Aduk sampai rata, angkat dan sajikan.

Olahan ayam goreng dengan paprika dibumbu saos mentega yang enak,cocok untuk menu anak dan dewasa.

Saos Margarin :

Kecap Manis

Paprika

Daun Bawang

Ayam Paprika Saos Mentega

Lelehkan margarin, masak kornet ayam hingga matang, lalu sisihkan.

Masukkan telur kocok, beri 2 potong kornet ayam yang sudah dimasak lalu tutupi dengan telur. Beri roti diatasnya, lalu balik

Beri saus bolognaise diatas konet telur, beri keju parut, tutup dengan roti.

Halal

berhubung di freezer masih ada daging kebab, yaudah pake ini aja daripada beli kornet 😁

Hai chef... Recook roti bakar kornet ya. Makasih...
#RecookYummy

Mentega

Roti

Roti Bakar Kornet Ayam

Kupas, cuci dan potong mangga terlebih dahulu.

Masukkan mangga dan gula ke dalam blender.

Tuang ke dalam gelas tambahkan es batu, es krim di atasnya dan topping meises diatasnya. Sajikan.

Enak dan bisa dijadikan ide minuman jus dengan toping supaya tidak bosan minum jus biasa. Toping sesuaikan selera saja, Yummy..

Topping :

Strawberry

Mango Strawberry Float Juice

Siangi daun singkong  lalu cuci. Rebus daun singkong tambahkan sedikit garam. Rebus daun singkong hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan ketumbar.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam dan batang serai hingga harum.

Masukkan air, bumbu tumis dan irisan daun singkong. Rebus hingga daun singkong lunak.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan santan. Masak sambil di aduk hingga matang. Matikan api.

Meskipun tidak pedas namun nikmat untuk disantap.

Singkong

Daun Singkong Kuah Kuning

Siapkan bahan. Iris cabe rawit, bawang merah dan daun bawang.

Tumis bawang merah sampai layu dan harum.

Masukkan cabe rawit dan terasi. Tumis sampai wangi.

Bumbui garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan daun bawang lalu tumis sampai layu.

Siapkan nasi putih, beri tumisan telur bawang. Sajikan.

Resep Ayam Bakar Kecap

Informasi Gizi

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bakar Kecap

Informasi Gizi

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY