Campurkan margarin, air, kopi dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Langkah 1

Jika yakin bisa memasukkan terigu perlahan (tidak terbang), silahkan langsung lakukan di atas kompor. Tapi untuk lebih aman, masukkan di luar kompor. Karena terigu yang terbang bisa tersulut api dan menimbulkan bahaya.

Langkah 2

Gunakan api kecil dan aduk terus hingga menjadi gumpalan.

Langkah 3

Pindahkan ke mangkuk dan pipihkan agar segera dingin menjadi suhu ruang.

Langkah 4

Tambahkan satu butir telur jika adonan sudah suhu ruang. Aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Cetak adonan berbentuk hati ke atas piring yang sudah dilapisi baking paper.

Langkah 7

Masukkan ke freezer sekitar 20 menit. Hingga adonan bisa dilepas dari baking paper tanpa merusak bentuknya.

Langkah 8

Segera goreng dengan api sedang saat bentuk masih terjaga. Tiriskan.

Langkah 9

Taburi dengan gula halus dan sajikan dengan cocolan kental manis. Dimakan hangat akan lebih yummy.

Langkah 10

Biasanya churros hanya berbentuk panjang, ternyata bisa dibentuk yang lain asalkan dibekukan dulu. Karena itu saya penasaran membuat bentuk hati. Terima kasih inspirasi resepnya komunitas Yummy! Untuk kopinya saya pakai yang tipe manis (Americano rasa blackcurrant) #RecookKreasiKopi Sebelumnya sudah upload, tapi karena sempat tersimpan si draft, meski sudah memilih ulang banner tapi sepertinya gagal masuk event (judulnya tidak ada #RecookKreasiKopi ). Jadi saya hapus dan saya tulis ulang lagi.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Kopi

Margarin

Tepung Terigu

Churros Kopi Bentuk Hati #RecookKreasiKopi

Iris daun bawang, kemudian campurkan dengan sayuran.

Aduk rata hingga membentuk adonan yang konsisten.

Olesi dasar air fryer dengan sedikit minyak, kemudian masak bala-bala pada suhu 170°C selama 15 menit, bisa diulang dua kali jika ingin tekstur bala-bala yang lebih crunchy sambil dibalik. Siap disajikan.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Lada

Wortel

Bala-Bala

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan garam dan kaldu jamur.

Tuang air matang secukupnya, aduk hingga bumbu matang.

Masukkan jengkol, aduk sampai bumbu meresap dan kandungan air habis.

Terakhir masukkan ikan teri, aduk kembali dan angkat.

Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Ikan Teri

Minyak Sayur

Tomat

Balado Jengkol Teri

Rebus air hingga mendidih, masukkan temu kunci dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Kemudian masukkan potongan wortel, rebus hingga empuk. Gunakan api kecil supaya air tidak meluber.

Ketika wortel mulai transparan, masukkan jagung. Masak hingga sayuran empuk.

Kemudian masukkan bayam, aduk rata dan besarkan api kompor supaya warna bayam tetap hijau cantik.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Sayur menir adalah jenis sayur bening dari daerah Gresik, Jawa Timur. Kuahnya sedikit keruh karena ada tambahan jagung serut yang dihaluskan. Disini aku hanya pakai 2 sdm jagung serut, jadi kuahnya masih terlihat bening.

Mbak Pipit, makasih yaa resepnya. Ternyata ini yang namanya jangan menir☺️ Enak banget... 

Bayam

Jagung

Sayur Menir Bayam Jagung (Bening)

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng terong hingga matang, angkat tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga matang dan harum.

Masukan terong aduk rata, boleh tambah sedikit air jika perlu.

Masukan bumbu gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk hingga rata dan bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Terong

Balado Terong

Diena Kitchen

Gulai Ikan Tongkol

Putri Salju

Bolu Pandan

Soes Vla Vanila

Bolu Kojo Mawar

Bolu Coklat Panggang

Bolu Air Daun Kelor

Arem Arem Isi Sayuran Pedas

Donat Cappuccino

Apem Jawa

Proll Tape

Donat Kentang

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan kakap, masak sampai ikan matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu halus

Halal

Ikan

Santan

Gulai Ikan Kakap

Aneka resep masakan dari telur yang cocok untuk melengkapi santapan harian bersama keluarga ataupun teman.

Telur

Tahu Telor Masak Kecap

Telur Balado Pedas

Dimsum Ayam Sayur

Orak Arik Pare

Tumis Jamur Kuping

Nasi Goreng Telur Rempah

Bolu Tape Moist

Martabak Telur Mini Bunga Bawang

Tahu Kuning Telur Isi Keju

Kulit Risoles

Souffle Pancake Saus Strawberry

Tumis PakTaLo (Pakcoy,Tahu,Telor)

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tuang air lalu tambahkan saus sambal dan saus tomat, aduk.

Lalu tambahkan cabai bubuk, saus tiram, garam dan kaldu jamur, masak hingga kuah mulai menyusut.

Terakhir masukkan daun bawang dan madu, tes rasa lalu angkat dan sajikan.

Ceritanya pengen bikin ikan tongkol pedas manis, karena masih ada stok ikan tongkol yang udah direbus sebelumnya. Menunya enak dan simpel.

Selamat malam chef setor recook di menu ini saya menggunakan cabe banyak jadi cuma tongkol pedas terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Daun Bawang

Madu

Saus Sambal

Saus Tiram

Ikan Tongkol Pedas Manis

Ambil daun katuk yang muda, bilas lalu tiriskan.

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan potongan jagung manis, tutup pancinya, rebus hingga jagung matang, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan daun katuk, aduk rata, lalu masak hinnga daun katuk matang.

Setelah matang, masukkan potongan tomat, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Ada katuk di tukang sayur, langsung deh beli untuk dibikin sayur bening kesukaan suami dan anak-anak.

Sayur Bening Katuk

Bersihkan cumi dan buang kantong tintanya. Cuci bersih dan tiriskan.

Blender halus lengkuas, serai, jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Tuang ke dalam wadah lain, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Kemudian tuang bumbu rempah ke dalam wadah berisi cumi, aduk rata dan simpan dalam kulkas semalaman atau minimal 60 menit.

Saat akan digoreng, ambil 1 buah badan cumi dan kepala cumi. Masukkan kepala cumi ke dalam badan cumi, kunci bagian atas badan cumi dengan tusuk gigi. Lakukan hingga habis.

Kemudian kerat-kerat bagian badan cumi dengan pisau. Lakukan hingga habis.

Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, kemudian beri taburan tepung terigu secukupnya.

Masukkan secukupnya cumi dalam wajan. Gorenng cumi hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Cumi goreng rempah siap disajikan.

Terinspirasi dari channel youtube Chef Willgoz. Sangat wangi dan gurih.

Bahan Lain :

Cumi

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Cumi Goreng Bumbu Rempah

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Tambahkan daun bawang dan air panas, lalu aduk rata.

Belah tahu menjadi dua bagian, lalu isi dengan adonan tepung.

Jika sudah kecokelatan, angkat dan sajikan.

Camilan di malam hari, enak juga kalau dicocol dengan saus sambal.

Seasoning

Tahu

Tepung

Tahu Aci Goreng

Lingz

Bola-Bola Kentang Hati Ayam

Mpasi Bola-bola Daging

Kwetiau Ayam Goreng

Martabak Ayam Kecap

Spaghetti Cabonara chicken

Bubur Ayam Jagung

MPASI Soup Ayam Telur Tomat

Mie Pentol Tek Tek Pedas

Roasted Milk Tea Ice

Dadar Jagung Super Crispy

Sambel Beberuk Terong

Tumis Telur Puyuh Tahu Tempe

Iris sawi, sosis, dan daun bawang, lalu cincang bawang putih

Buat telur orak-arik sampai matang, masukkan bawang putih dan sosis, masak sampai matang

Masukkan pangsit ayam rebus, sawi, dan daun bawang, aduk rata

Beri garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram, aduk sampai tercampur rata

Sawi

Sosis

Pangsit Ayam Goreng

Kalau bumbu sudah matang, masukkan air 500 ml, lalu masukkan bumbu penyedap biarkan sampai agak surut.

Aduk sampai bumbu tercampur rata dengan kelapanya.

Aduk terus sampai kelapanya kering dan pastikan sudah benar-benar kering ya. Kalau sudah kering matikan kompor.

Resep enak turunan dari kelapa #turunankelapa #serundeng

Daun Jeruk

Kelapa

Serundeng Kelapa

Rebus daging kambing sampai setengah matang. Sisihkan.

Siapkan bumbu halus, memarkan lengkuas dan serai.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai. Masak sampai bumbu matang. Masukkan daging, tambahkan air.

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan kecap. Masak sampai bumbu meresap, daging empuk dan kandungan airnya berkurang. Koreksi rasa.

Krengsengan kambing merupakan masakan khas dari Surabaya. Ciri khasnya adalah adanya bumbu petis di dalamnya. Kali ini saya membuatnya tanpa petis.

Bumbu Halus:

Daging Kambing

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Serai

Krengsengan Kambing

Goreng ikan asin seperti biasa. Angkat. Setelah dingin cabik-cabik, buang tulang dan kepalanya.

Siapkan bawang merah, bawang putih, tomat, kecambah, petai, dan cabai.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih sampai sedikit kecoklatan.

Masukkan semua cabe, kecambah ale, tomat dan petai, aduk-aduk sebentar.

Masukkan ikan asin, kecap, kaldu bubuk dan gula pasir, masak sampai layu saja. Cek rasa. Tambahkan garam jika diperlukan. Matikan api. Note : pemakaian garam tergantung keasinan dari ikan asinnya sendiri.

Petai

Tauge

Ikan Asin Tumis Cabe Ijo Pete

Tambahkan air dingin (bisa pakai air yang ditambahkan es batu, namun es batu  tidak dimasukkan ke dalam mixer)

Mixer keseluruhan bahan dengan kecepatan kecil-sedang-tinggi, sampai mengembang

Susu

Whipped Cream Murah dan Simpel

Pakis dipotong-potong sesuai selera lalu dicuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam sampai harum.

Setelah harum beri air secukupnya, masak sampai mendidih.

Lalu masukkan pakis, aduk aduk sebentar, beri garam, gula dan kaldu bubuk lalu masak sampai empuk.

Setelah empuk, beri santan instan, aduk-aduk terus agar tidak pecah.

Koreksi rasa, kalau rasa udah pas, matikan kompor.

Ini menu tanggal tua.. Ter enak 👌😘 simple bikinnya dan bikin ketagihan, hehehehe....

Resep Cheesy Sweet Potato

Informasi Gizi

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cheesy Sweet Potato

Informasi Gizi

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet