Masukkan tahu ke dalam wadah, hancur-hancurkan.

Langkah 1

Tambahkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan lada, aduk rata.

Langkah 2

Ambil sebagian, masukkan dalam wadah berisi tepung roti, bentuk dan balurkan hingga tertutup rata.

Langkah 3

Goreng dengan minyak yang telah dipanaskan hingga kecoklatan.

Langkah 4

Sajikan dengan saus kari dan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 5

Tahu Katsu, sajian protein alternatif untuk Vegetarian/Vegan dan cocok untuk sajian di akhir pekan. Untuk Bahan Masakan bisa langsung di dapatkan melalui Segari, dengan klik melalui link berikut : https://segari.id/recipes/TahuKatsu

Bahan

Bahan Pelengkap :

Halal

No Diet

Bawang Merah

Bawang Putih

Tahu

Tepung

Tepung Roti

Tahu Katsu

Panggang kacang mete dengan suhu 150⁰C selama 15 menit.

Tambahkan air, madu, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga berbuih banyak.

Masukkan kacang mete panggang, aduk rata.

Masukkan wijen sangrai, aduk agar bumbu menempel. Angkat dan dinginkan.

Takaran cabe sesuai selera. Bikin nagih...

Bahan Utama

Kacang

Kacang Mete Pedas Manis #JagoMasakMinggu7Periode3

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu matang.

Masukkan air dan setelah mendidih masukkan ikan lajang goreng dan tomat merah, masak sampai ikan meresap.

Masukkan santan kental, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Jika suka pedas tambahkan cabai rawit, menu sederhana untuk makan bersama keluarga.

Bahan Bumbu Halus

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Lengkuas

Santan

Tomat

Ikan Lajang Santan

Tambahkan air dan cabe, gula, garam, saos tiram,kecap manis, penyedap rasa. Masak hingga matang

Bahan Rajang

Bawang Bombay

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kecap Manis

Serai

Tongkol Kecap Pedas

Uleg cabai rawit dan bawang merah kasar saja. Kemudian tambahkan tempe dan penyet-penyet, lalu aduk rata dengan sambal.

Tuang ke mangkuk berisi telur, lalu aduk-aduk.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu aduk sampai rata.

Panaskan wajan dan pakai minyak sedikit saja, lalu tuang telur serta gunakan api kecil.

Telur dadar pedas lebih enak. Sajikan hangat-hangat

Alat & Perlengkapan

Telur

Tempe

Telur Dadar Tempe

Dewi Kurniati

Jasuke Creamy

Nasi Goreng Pedas Orak Arik

Beef Saikoro Masak Kecap

Chikuwa Enoki Roll

Nasi Goreng Beef

Soup Fish Ball

Ikan Bakar Salem

Daging Sapi Ungkep Ketumbar

Seblak Pedas

Tteokbokki Sosis Saus Gochujang

Tumisan Jamur Enoki Bawang Putih

Potato Cabbage Roll

Tuang dalam mangkuk, tata buah potong atau topping favorit lainnya. Sajikan.

Smoothies ini wangi, enak, dan mengenyangkan.

Madu

Mangga

Pisang

Yogurt

Smoothies Bowl #SmoothiesSobatYummy

Dalam wadah masukkan terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, ragi, dan air.

Uleni sampai tercampur rata kemudian masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis.

Bagi adonan masing-masing 30 gr kemudian bulatkan. Diamkan selama 1,5 jam.

Panaskan minyak goreng, goreng adonan dengan api kecil. Cukup sekali balik. Lakukan sampai selesai.

Celupkan donat ke dalam DCC leleh, kemudian balut dengan meses cokelat. Lakukan sampai selesai.

Toping :

Meses

Susu

Donat Meses

Goreng kentang bersama 1 siung bawang putih. Goreng hingga empuk, tidak perlu warnanya kecoklatan.

Pindahkan ke cobek, ulek hingga halus sembari ditaburi sedikit garam.

Haluskan bawang merah, tambahkan merica. Masukkan ke ulekan kentang.

Tambahkan daun bawang yang sudah diiris. Aduk rata.

Tambahkan bawang goreng. Aduk rata. Tes rasa, jika kurang garam bisa ditambah lagi.

Langkah 7

Bentuk sesuai selera. Masukkan ke dalam toples, pindahkan ke freezer. Jika mau digoreng, diamkan dulu di suhu ruangan hingga tidak beku.

Langkah 8

Praktis, bisa disimpen buat dimakan kapan aja.

Daun Bawang

Kentang

Perkedel Kentang Frozen

Goreng atau air fry ikan patin hingga setengah kering.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan tanak.

Terakhir bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga santan sedikit menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Bumbu halus

Jahe

Lada

Patin Kuah Santan Pedas

Cincang halus bawang putih, bawang merah dan daun bawang.

Panaskan wajan, masukkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Tumis hingga harum.

Masukkan wortel dan tambahkan air. Masak wortel hingga empuk.

Tambahkan saos tiram, saos tomat, kecap manis, garam dan lada. Nyalakan api. Aduk rata. Koreksi rasa.

Bumbu

Saus Tiram

Wortel

Mie Goreng Saos Tiram

Tambahkan wortel parut. Bumbui dengan garam dan kaldu.

Tuang adonan dengan sendok. Goreng sampai kecoklatan.

Ini bisa untuk lauk atau cemilan si kecil ya sobat yummy.

Dadar Tahu Wortel Telur

Lumatkan pisang raja dengan garpu,sisihkan.

Campur rata bahan kering : tepung terigu,tepung maizena,susu bubuk,baking powder,vanili bubuk,dan garam halus,lalu ayak.Sisihkan.

Dalam wadah masukkan telur,gula pasir dan cake emulsifier.

Masukkan bahan kering setengah bagian,aduk balik dengan spatula.

Masukkan setengah bagian pisang lumat,aduk balik dengan spatula.Masukkan kembali sisa bahan kering dan pisang lumat.

Masukkan minyak goreng,aduk dengan spatula hingga tidak ada minyak yang mengendap di dasar wadah.

Masukkan dalam loyang yang sebelumnya sudah dioles margarin dan ditaburi tepung.

Panggang selama 35-40 menit hingga matang,tes tusuk lidi.

Langkah 9

Keluarkan dari oven,diamkan sebentar,lalu lepaskan dari loyang.

Langkah 10

Bagi yang ngga sempet bikin kue kering,sediain aja cake pisang,yummy..

Buah

Terigu

Maizena

Vanili

butir

Minyak

Cake Pisang Raja #JagoMasakMinggu11

Rebus ikan yang sudah dibersihkan pake lengkuas, daun salam, sereh, bawang putih dan ketumbar.

Blender cabe merah, bawang merah dan tomat, dan perasan jeruk nipis.

Tumis bahan yang sudah diblender sampai matang, masukkan pete dan bahan seasoning.

Masukkan ikan dan kentang, aduk rata dan koreksi rasa.

Bahan Halus 

Bahan Seasoning

Balado Ikan Tongkol Kentang

Buat adonan tepungnya dulu. Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, baking powder, vanili bubuk, telur dan air. Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan margarin yang sudah dicairkan dan juga wijen. Aduk rata kembali.

Kupas pisangnya. Jika terlalu besar bisa dipotong menjadi 2 bagian. Geprek pisang sampai penyet tapi tidak hancur.

Masukkan pisang kedalam adonan tepung. Kemudian goreng sampai setengah matang.

Angkat pisang, kemudian celupkan kembali kedalam adonan tepung. Goreng kembali sampai matang dan kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Lubangi bagian atas pisang dengan bantuan sumpit. Masukkan isian cokelat dengan bantuan plastik segitiga. Lakukan sampai habis. Siap disajikan.

Pisang goreng, pake isian cokelat lumer. Pastinya enak dong. Akhirnya nyoba buat jadiin cemilan sore hari.

Bahan Adonan Tepung

Pisang Crispy Isi Cokelat

Masukkan tepung, gula, garam, dan vanili dalam 1 wadah.

Masukkan sedikit demi sedikit air sambil di aduk rata, jangan sampai adonan encer.

Siapkan buah cempedak yang sudah dikupas dari kulitnya.

Masukkan cempedak ke dalam adonan campuran tepung.

Aduk rata sambil dipanaskan minyak untuk menggoreng.

Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Gorengan cempedak siap disajikan.

Beras

Cempedak Goreng

Potong tape singkong kecil-kecil sesuai selera.

Beri air, gula, garam dan saus keju, aduk rata.

Saus keju masih banyak di rumah. Kali ini coba dengan tape singkong.

Keju

Tape Singkong

Tepung Terigu

Tape Goreng Keju

Cuci bersih ceriwis buang bonggol yang keras.

Timis bawang merah dan putih sampai harum masukan cabe dan tomat aduk rata.

Masukan ceriwis, tempen dan bumbu-bumbu masukan sedikit air aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap  (saya lebih suka sayuran yang setengah matang jadi ada tekture crunchynya) angkat sajikan.

Ketemu sayur ini ditukang sayur langsung deh ditumis  sama tempe.

Rawit

Tiram

Kaldu

Jamur

Tumis Baby Kol (Ceriwis)

Masukkan tetelan ke panci bersama daun salam, daun jeruk, sereh. Tuang air. Rebus sampai empuk.

Angkat daging tetelannya, potong-potong. Takar air rebusannya sebanyak 200 ml, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama sereh sampai matang dan wangi. Masukkan cabe cincang halus. Tumis sampai layu.

Masukkan potongan tetelan, tumis beberapa saat. Tambahkan gula merah, aduk-aduk sampai rata.

Tuang air rebusan tetelan, bumbui garam dan kaldu bubuk.

Setelah cairan habis dan bumbu meresap, cek rasa dan matikan api.

Bumbu Balado Cincang Halus

Bumbu Balado Halus

Bumbu Balado Lainnya

Daging Sapi

Balado Tetelan Sapi

Rendam kubis dan wortel dalam air, garam, gula dan cuka selama 1 jam. Kemudian angkat dan saring.

Marinasi ayam dengan kecap asin, garam, lada, jahe parut, bawang putih parut, dan minyak wijen. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.

Resep Gyro Platter

Informasi Gizi

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gyro Platter

Informasi Gizi

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait