Langkah 1

Kupas wortel dan iris tipis, potong-potong kol.

Langkah 2

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Langkah 3

Didihkan air dipanci, masukkan tahu, wortel dan kol.

Langkah 4

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, masak hingga tahu dan sayur matang.

Langkah 5

Masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan irisan daun bawang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Kubis

Tahu

Wortel

Sop Tahu Wortel

Potong telur beberapa bagian lalu masukkan telur pada tepung basah.

Kemudian masukkan lagi telur ke dalam tepung kering. Jika ingin lebih krispi maka ulangi step 3 dan 4.

Goreng telur hingga berwarna kuning keemasan.

Untuk sambal gempreknya siapkan cabai, bawang putih, dan garam secukupnya. kemudian ulek.

Langkah 7

Salken mbak..
Recook telurnya yang yummy,makasih

#JagoMasakMaret

Selamat sore kak..ijin setor recooknya ya..resepnya enak..mudah dibuat..ekonomis..pas lagi tanggal tua..tetep bisa makan enaak😁
#JagoMasakMaret

Hai, kirim recook #JagoMasakMaret nih
Simpel banget ini, cocok untuk yg sudah bosan makan telur dadar gitu2 aja 🤗 Terima kasih..

Cabe

Telur

Telur Geprek Crispy Viral

Siapa di sini yang suka dengan makanan pedas dan gurih? Jika kamu sedang mencari hidangan yang bisa membangkitkan selera makanmu, seblak Bandung adalah pilihan yang tepat.
Seblak sudah menjadi salah satu&nbsp;comfort food&nbsp;masyarakat Indonesia. Terkenal akan cita rasanya yang pedas dan gurih, seblak meurpakan makanan asal Bandung.
Sudah tidak sabar ingin mencoba <a title="resep seblak Bandung" href="https://www.yummy.co.id/resep/seblak-bandung-2" target="_blank" rel="noopener">resep seblak Bandung</a> yang pedas nampol? Berikut bahan-bahan dan cara membuat yang bisa Sobat Yummy catat.<h2>1. Seblak Kuah Bandung</h2>Seblak kuah Bandung adalah salah satu varian seblak yang populer di kawasan Bandung. Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya menjadi makanan favorit bagi banyak orang.
Berikut adalah resep seblak kuah Bandung yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Seblak kering 100 gram</li>
<li>Air 500 ml</li>
<li>Bumbu seblak kuah (bisa dibeli di toko atau kamu bisa membuatnya sendiri dengan bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, saus tomat, kunyit, kemiri, kencur)</li>
<li>Bahan pelengkap (kerupuk, kentang goreng, mie, tahu goreng, bakso, sosis)</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus air hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan seblak kering ke dalam air mendidih. Biarkan sebentar hingga seblak empuk.</li>
<li>Tambahkan bumbu seblak kuah sesuai selera. Aduk rata.</li>
<li>Masak seblak kuah hingga matang dan bumbu meresap.</li>
<li>Sajikan seblak kuah dengan pelengkap seperti kerupuk, kentang goreng, mie, dan tahu goreng.</li>
</ol><h2>2. Seblak Basah Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240115/dbd8c3365c4a5bcafc10802c24d6879d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak basah bandung" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak basah bandung (yummy.co.id/Lisa Ferani)</a></div>Selain seblak kuah, ada juga varian seblak basah yang tidak kalah enak. Bagaimana cara membuatnya?
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Seblak basah 100 gram</li>
<li>Air 300 ml</li>
<li>Bumbu seblak basah (bisa dibeli di toko atau kamu bisa membuatnya sendiri dengan bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, saus tomat, kunyit, kemiri, kencur)</li>
<li>Bahan pelengkap (kerupuk, tahu goreng, kacang tanah, udang, dsb)</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus air hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan seblak basah ke dalam air mendidih. Biarkan sebentar hingga seblak empuk.</li>
<li>Tambahkan bumbu seblak basah sesuai selera. Aduk rata.</li>
<li>Masak seblak basah hingga matang dan bumbu meresap.</li>
<li>Sajikan seblak basah dengan pelengkap seperti kerupuk, tahu goreng, dan kacang tanah.</li>
</ol><h2>3. Seblak Goreng Bandung</h2>Selain seblak kuah dan seblak basah, ada juga seblak goreng yang memiliki tekstur renyah dan nikmat.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Seblak kering 100 gram</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Bumbu seblak goreng (bisa dibeli di toko atau kamu bisa membuatnya sendiri dengan bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kecap manis, kunyit, kemiri, kencur)</li>
<li>Bahan pelengkap (kerupuk, tahu goreng, kacang tanah, bakso, sosis)</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng.</li>
<li>Tumis bumbu seblak goreng hingga harum.</li>
<li>Masukkan seblak kering ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kecokelatan dan renyah.</li>
<li>Angkat seblak goreng dan tiriskan.</li>
<li>Sajikan seblak goreng dengan pelengkap seperti kerupuk, tahu goreng, bakso, sosis, dan kacang tanah.</li>
</ol>Itulah beberapa resep seblak Bandung yang bisa kamu coba di rumah, Sobat Yummy. Apakah kamu lebih suka seblak kuah, seblak basah, atau seblak goreng? Seluruh varian seblak ini memiliki rasa pedas dan gurih yang khas. Selamat mencoba!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-seblak target="_blank">
 
 Baca Juga: Berapa Jumlah Kalori Seblak? Ini Kandungan Gizinya
 
 </a>

Ingin mencoba makanan pedas dan gurih khas Bandung? Yuk, simak beragam resep seblak Bandung yang enak dan mudah diikuti!

3 Resep Seblak Bandung yang Nikmat dan Mudah Dibuat

Campur tepung, wortel, kaldu jamur, bawang putih bubuk. 
Beri sedikit demi sedikit air panas, aduk rata, lalu beri garam.

Belah tahu putih tidak sampai putus, kemudian selipkan irisan telur rebus.

Ambil adonan, tempelkan ke atas tahu putih, lakukan untuk seluruh tahu.

Letakkan di kukusan, kukus selama 15-20 menit atau sampai matang.

Sajikan dengan saus sambal atau saus kesukaan.

Terinspirasi dari resep mbak nuresha, ini saya tambahkan telur rebus di dalamnya.

Bawang Putih

Garam

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Telur Aci Wortel Kukus

Masukan jeruk nipis potong lalu bejek dengan sendok.

Daun Mint

Es Batu

Jeruk Nipis

Mojito Sprite

Campurkan semua bahan dan uleni hingga kalis.

Goreng ubi ke dalam minyak panas hingga matang.

Gula

Vanilla

Long Sweet Potato

Haluskan ubi selagi panas, lalu biarkan hingga dingin.

Campur semua bahan dan aduk hingga tercampur rata.

Goreng dengan api sedang hingga keemasan.

Sajikan dengan secangkir kopi ataupun teh.

Susu

Timus Ubi Kuning

Potong kotak ayam kemudian campur dengan bahan marinasi, aduk rata dan diamkan selama 1 jam.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan ayam goreng hingga berkulit.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, selanjutnya masukkan cabai merah, masak hingga layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan ayam dan bahan saus, masak hingga bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasanya.

Setelah air menyusut masukkan daun bawang, aduk hingga rata dan masak sampai layu. Sajikan dengan nasi hangat.

Menu makan malam hari ini, bisa untuk 2 porsi.

Bahan Marinasi: 

Bahan Saus:

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Chicken Kung Pao

Potong-potong ayam sesuai selera, marinasi dengan garam, bawang putih bubuk dan merica, biarkan 15 menit.

Kemudian goreng ayam hingga matang, sisihkan.

Tumis sereh dan daun jeruk hingga agak layu..

Masukkan bawang putih dan bawang merah cincang, tumis hingga bawang layu.

Masukkan cabai rawit dan cabai hijau, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Langkah 8

Tadi pagi habis motong rumput panen cabe sama tomat lagi, cabe nya buat masak ayam sereh daun jeruk.

Bahan Marinasi Ayam:

Bumbu Lainnya:

Ayam

Daun Jeruk

Serai

Ayam Sereh Daun Jeruk

Masukkan manisan kolang-kaling ungu (resep sudah pernah saya share sebelumnya).

Es Blewah yang enak dan segar rasanya. Kolang-kalingnya pakai  yang sudah dijadikan manisan kolang-kaling ungu (bunga telang).

Halal

No Alcohol

Blewah

Indomilk Kental Manis

Kolang Kaling

Es Blewah Susu Kolang-Kaling

Ais Dwi

Siapkan wadah, lalu masukkan semua bahan bumbu jadi satu dan aduk rata.

Kupas singkong, potong-potong dan rebus singkong bersama daun salam hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Masukkan singkong yang masih panas langsung ke dalam air es, pastikan semua tercelup, lalu masukkan ke dalam kulkas dan diamkan 1 jam hingga singkong merekah

Bahan bumbu

Singkong

Singkong Goreng

Potong-potong tahu lalu goreng tahu sampai matang.

Giling halus cabe rawit,agram,bawang putih ,bawang merah,kencur daun jeruk, dan gula merah.

Tambahkan kacang, giling halus dan tambahkan air.

Tusuk tahu dengan lidi, lalu siram dengan kuah kacang.

Hallo chef Iid... 
Makasi yaaa inspirasi resep superfood ala indonesia nyaa.. 🥳
Sate tahu dengan kuah kacang seperti ini mengingatkannku akan jajanan waktu SD 😄 
Kalau anak SD ga mampu beli sate daging.. Mampunya beli sate tahu 🥳

Enaaakk ini... Kalau mau pedes, tinggal tambahin cabe rawit agak banyak.. Oiya, tadi weni tambahin sedikit air asam jawa di kuah kacang nya.. Biar ada rasa seger² nya gtu.. Thank you... Ijin reshare

#JagoMasakMaret

Kacang

Sate Tahu Kuah Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Siapkan tempe dan kemangi yang akan diolah.

Goreng tempe sampai setengah matang kemudian angkat dan sisihkan.

Siapkan bumbu halus, ulek cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, garam, gula, dan penyedap aduk rata.

Masukkan tempe dan kemangi, masak sampai matang dan bumbu meresap, setelah matang tuang ke piring saji, dan siap dihidangkan.

Bawang Merah

Daun Kemangi

Jahe

Kemiri

Tempe

Tempe Kemangi

Rendam tahu dengan air dan garam, biarkan selama 15 menit.

Haluskan petis, bawang putih, garam, cabai dan gula merah. Tuang air panas lalu aduk rata.

Belah bagian tengah tahu lalu isi dengan sambal petis.

Bahan Sambal :

Gula Merah

Tahu Cocol Petis Khas Semarang

Campur semua bahan jadi satu kecuali margarin dan garam. Uleni setengah kalis.

Uleni sampai kalis elastis. Ini diuleni pakai tangan sekitar 12 menit.

Timbang 40 gr per bulatan, rounding mulus, diamkan 10 menit. Lalu cetak sesuka hati.

Diamkan 25-35 menit. Pastikan sebelum masa proofing selesai sudah panaskan minyak. Jika donat disentuh kembali ke posisi semula dengan perlahan dan ketika diangkat terasa ringan, artinya donat siap digoreng.

Goreng 1x balik sampai kedua sisi kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil. Setelah dingin oles dengan mentega lalu berikan meises.

Selasa, 24.10.23
Setiap resep donat yang saya posting itu resepnya berbeda ya, karna anak-anak suka sekali dengan donat jadi sering eksperimen. Seperti biasa donatnya hanya 1x proofing, hasilnya lembut sudah pasti.

Ragi

Tepung

Donat Meises

Masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas.

Tambahkan kacang panjang, masak hingga sayuran empuk atau matang.

Beri garam, gula putih dan penyedap rasa, aduk rata.

Tambahkan asam jawa, aduk rata. Masak hingga asam larut, cicipi rasanya.

Terakhir, masukkan toge kedele. Masak sebentar, matikan api dan sajikan.

Bismillah... sayur asem ini adalah salah satu resep masakan yang diajarkan oleh Mbah Putri. sangat simple, sederhana dan sudah pasti nikmat

Asam Jawa

Daun Salam

Kacang Panjang

Kangkung

Lengkuas

Sayur Asem Toge Kedele

Masukkan kacang panjang merah yang sudah dipotong-potong sesuai selera.

Tambahkan sedikit air, masak hingga kacang panjang empuk. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa. Oseng kacang panjang merah siap disajikan.

Bumbu halus

Oseng-oseng Kacang Panjang Merah

Lumuri bumbu marinasi ke daging dendeng ± 1 menit

Rebus daging yang di marinasi dengan air kelapa

Setelah matang pukul-pukul dendeng menjadi agak pipih dan di goreng sebentar

Giling cabe merah, bawang merah dan garam

Tumis cabe merah, tambahkan bawangputih di geprek

Masukan asam kandis dan air asam Jawa yang telah di larutkan, masak hingga matang

Campur dengan dendeng dan kentang siap di hidangkan

Satu lagi resep masakan khas dari Minang Kabau, dendeng Lambok, sambal nya enak dan nikmat dendengnya manis dan empuk

Bumbu Marinasi

Daging Sapi

Kentang

Dendeng Lambok Khas Minang

Toping ayam : haluskan duo bawang dan kemiri lalu tumis hingga wangi.

Masukkan ayam cincang masak hingga berubah warna,lalu masukkan garam, lada dan gula pasir aduk rata.

Masukkan saus tiram aduk rata lanjut masak sesaat koreksi rasa, angkat dan sisihkan.

Panaskan air lalu rebus mie hingga matang, tiriskan.

Kemudian masukkan bumbu lain dan juga kecap manis aduk hingga rata.

Sajikan mie bersama toping lainnya. enak bangettt!

Mie yamin ala-ala tapi jangan salah meskipun ala rumahan tapi enak banget lho. Dan yang pasti puas makannya.

Toping Ayam :

Toping Pelengkap :

Mie Yamin Ala Bunda

Siapkan semua bahan-bahan yang akan diolah.

Mixer gula dan telur, hingga putih kental.

Masukkan bahan kering yang sudah diayak, lalu aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Masukkan mentega/ margarine cair dan susu cair aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Diamkan adonan kue cubit selama 10 menit, dan panaskan panggangan kue cubit.

Tuang adonan kue cubit, dan masak hingga matang dan beri topping.

Resep kue cubit ini jadi andalan buat d rumah.

Kue Cubit Empuk #JagoMasakMinggu2

Bakar terong diatas kompor hingga layu kehitaman.

Rebus telur selama 20 menit hingga matang sempurna.

Uleg bumbu pecel hingga halus menggunakan cobek. Kemudian tuang santan dan aduk rata.

Tata terong bakar dan telur rebus diatas piring.

Tuang bumbu pecel santan diatas terong dan telur rebus. Siap disajikan.

Kencur

Santan

Terasi

Terong

Pecel Santan Khas Tulungagung

Rebus daging sampai empuk lalu potong-potong dadu.

Tambahkan santan, gula pasir, kaldu bubuk, garam, penyedap rasa dan kecap manis, masak sampai santan agak menyusut lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Pedesan kambing yang simple tapi rasa makyus.

Daging Kambing

Pedesan Kambing

Rebus tahu dengan api sedang hingga air mendidih.

Haluskan bumbu halus seperti cabe rawit, bawang merah, bawang putih, garam dan terasi.

Setelah itu, tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma sedap.

Hancurkan tahu yang telah direbus dengan sendok.

Setelah tahu hancur, masukkan 1 butir telur dan bumbu halus yang sudah digoreng tadi.

Panaskan minyak dan goreng adonan dengan menggunakan takaran sendok sampai matang dan warna kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan di atas piring. Selamat mencoba.

Resep Ketoprak Mie Instant

Informasi Gizi

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Bumbu Batagor

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ketoprak Mie Instant

Informasi Gizi

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Bumbu Batagor

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait