Langkah 1

Campurkn pisang lumat, tepung terigu, tepung beras, garam, gula pasir dan vanili bubuk.

Langkah 2

Langkah 3

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Langkah 5

Enak buat ngemil, memanfaatkan pisang kepok yang kematengan.

Bahan Utama

Garam

Gula

Pisang

Tepung

Tepung Beras

Pisang Lumat Goreng

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air masukkan jahe, daun salam, dan kerang rebus beberapa saat, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai layu.

Tambahkan air, gula merah, air asam jawa, kecap manis, garam, dan gula pasir, lalu aduk hingga rata.

Biarkan sampai mendidih, lalu cicipi rasanya. Kemudian sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Kerang

Lada

Kerang hijau pedas manis

Masukkan nasi, cabe rawit, kecap manis, bumbui dengan kaldu jamur dan garam, gunakan api besar sambil terus dicampurkan agar terasa aroma smoked. Sajikan.

Kangen nasi goreng kol buatan mama. Karena di kulkas selalu ada stock kol, mama biasanya masak nasi goreng ini untuk sarapan sebelum berangkat sekolah dulu. Enak.

Nasi

Telur

Nasi Goreng Kol

Goreng ikan bawal hingga garing, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tidak bau langu.

Tambahkan bumbu kering, aduk-aduk hingga layu.

Masukan air, cabe merah utuh, garam, merica, kaldu jamur. 
Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan bawal, masak hingga meresap. 
Test rasa.

Terakhir masukkan daun bawang dan tomat. 
Masak hingga setengah layu. 
Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bumbu Kering :

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tomat

Pesmol Ikan Bawal

Giling dengan gilingan ikan atau bila tidak punya bisa ditumbuk saja hingga halus, sambil menggiling ditambahkan juga sedikit-sedikit gula dan garam.

Setelah terbentuk kemudian potong potong sesuai selera.

Siapkan kelapa parut dan campur dengan sisa gula dan garam.

Tempatkan di piring dan letakkan parutan kelapa campur di atas singkong dan siap dinikmati (bila suka manis, gula boleh ditambah).

Kelapa

Singkong

Getuk Lindri #JagoMasakMinggu9Periode2

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Telur Burger Mayo

Yummy Official

Es Gabus Kolak Nangka

Lotek Bandung

Sate Ongol-Ongol

Honey Garlic Chicken

Anakku suka jajan mie kremes gopean itu, biar hemat jadi bikin sendiri aja.

Mie Kremes Kecap

Rayna Kitchen

Nasi Goreng Ayam

Dinar Syarif

Pizza Teflon Ayam Cincang #JagoMasakMinggu4Periode3

Nica ardina rahma

Tauge Kol Balado Terasi

Beranda Aqlan

Ikan nila goreng dengan sambal khas Ambon

Nila Sambal Colo-Colo

Ummu LaZha

Inspirasi Hari Ini

Super Savoury Beef Muffins

Pangsit Sayur

Chicken Quesadilla

Nasi Besek Ayam Lodho Pedas

Nutella S'mores Dip

Membuat Manisan Salak

Susu Goreng

Talam Abon

Es Doger

Lemon Grass and Red Dates Tea

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Oseng Tempe Gembus Kecap Pedas

Mie Gacoan

Labu Siam Kuah Santan

Terong Raos

Tumis Wortel Sawi

Sayur Buncis Wortel

Bayam Tumis

Popcorn Karamel

Nastar Lembut Empuk

Tongkol Santan Simple

Gulai rebung

Mie goreng nyemek

Sambal kacang

Nasi gurih wangi

Semur Tahu Pete

Kue Talam Telang

Tape Singkong Crispy Keju

Lumpia Udang Sayur Kriuk

Pangsit kuah

Pisang Goreng

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Nita Cahyati

Jamur Crispy

Haluskan labu kuning, kukus dengan cara ditekan-tekan menggunakan sendok.

Cairkan margarin dengan cara di tim di atas air mendidih.

Kocok gula dan telur menggunakan whisker.

Masukkan labu yang telah di haluskan, aduk-aduk.

Masukkan santan yang telah di campur susu kental manis, kemudian aduk.

Masukkan tepung sambil di ayak, aduk kembali.

Langkah 7

Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu. Masukkan adonan, kemudian hentakkan beberapa kali. Panggang adonan dengan api sedang kurang lebih selama 45-60 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Tes tusuk untuk mengetahui kematangannya.

Langkah 8

Labu

Mentega

Tepung Terigu

Bolu Kojo Labu Kuning

Potong potong tahu kemudian lumuri dengan garam lalu goreng sampai matang.

Supaya ikan asin tidak terlalu asin. Rendam diair panas selama 10menit kemudian bilas diair biasa. Lalu digoreng sampai matang.

Panaskan wajan kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan semua bahan yang sudah digoreng tadi. Sambal cabe hijau siap dihidangkan.

Masakan dikala sedang tidak selera makan. Pasti langsung kalap ambil nasi🤣

Bumbu Yang Dihaluskan

Tahu

Anak Ikan Gembung Asin Cabe Hijau

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri yang telah disangrai, cabe merah, cabe rawit, jahe, dan kunyit

Masukkan serai yang telah digeprek, daun pandan, dan daun bawang. Tumis hingga harum

Masukkan ikan. Aduk bumbu hingga merata. Tambahkan air, garam, gula, dan lada. Aduk hingga rata

Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Matikan api dan masukkan air perasan jeruk nipis, tomat, dan daun kemangi. Aduk hingga merata

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat

Resep ini merupakan masakan khas Manado menggunakan bahan dasar ikan

Buah

butir

Rawit

pandan

Jeruk

Kemangi

Minyak

Ikan Nila Woku Pedas #JagoMasakMinggu7

<p>Kunyit, rempah khas dengan warna kuning cerah, telah lama digunakan dalam berbagai masakan tradisional dan pengobatan alami di berbagai belahan dunia. Di balik keindahannya, kunyit mengandung sejumlah manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh.</p>
<p>Kali ini <em>Yummy App</em> akan menjelajahi berbagai manfaat kunyit bagi kesehatan tubuh,&nbsp;serta mengungkap rahasia kesehatan yang terkandung di dalamnya.&nbsp;</p><h2>Kandungan Kunyit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/f74c4038c3dd9580f69bd44cf83d383b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kunyit (pexels.com/karolinagrabowska)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kunyit (pexels.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Sebelum mengeksplor manfaat kunyit untuk kesehatan tubuh, perlu dipahami terlebih dahulu beragam nutrisi yang terkandung di dalamnya. Dikutip dari <a href="https://www.panganku.org/id-ID/view"><em>Data Komposisi Pangan Indonesia</em></a>, kandungan nutrisi pada 100 gram kunyit segar menunjukkan:</p>
<ul>
<li>Lemak: 2,7 gram</li>
<li>Kalium: 406,7 miligram</li>
<li>Energi: 6,9 kalori</li>
<li>Protein: 2 gram</li>
<li>Fosfor: 78 miligram</li>
<li>Vitamin C: 1 miligram</li>
<li>Air: 84,9 gram</li>
<li>Zat besi: 3,3 miligram</li>
<li>Niasin: 0,4 miligram</li>
<li>Serat: 0,6 gram</li>
<li>Karbohidrat: 9,1 gram</li>
<li>Kalsium: 24 miligram</li>
<li>Seng: 0,4 miligram</li>
<li>Tiamin (vitamin B1): 0,03 miligram</li>
<li>Riboflavin: 0,02 miligram</li>
<li>Beta karoten: 12 mikrogram</li>
</ul><h2>10 Manfaat Kunyit untuk Kesehatan Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/c993ae5ff4411ada706f5b81a97d31ba.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kunyit (pexels.com/ ax.markazibabaiyan)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kunyit (pexels.com/ ax.markazibabaiyan)</a></span></div><p>Terkait dengan manfaat kunyit bagi kesehatan, kunyit memiliki banyak kandungan nutrisi yang penting. Data Komposisi Pangan Indonesia melaporkan berbagai komponen nutrisi dalam 100 gram kunyit segar memiliki manfaat sebagai berikut.</p>
<h3>1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh</h3>
<p>Manfaat kunyit yang pertama adalah dapat meningkatkan daya tahan tubuh karena mengandung senyawa antioksidan, antiinflamasi, dan antibakteri yang mendukung sistem kekebalan tubuh. Ini membantu melawan efek radikal bebas dan mencegah infeksi oleh mikroba penyebab penyakit.</p>
<h3>2. Meredakan Nyeri Haid</h3>
<p>Kurkumin dalam kunyit membantu mengurangi kontraksi otot rahim selama menstruasi serta menyeimbangkan hormon dalam tubuh, mengurangi risiko haid tidak teratur dan gangguan hormon.</p>
<h3>3. Meredakan Gatal-Gatal pada Kulit</h3>
<p>Manfaat kunyit&nbsp; yang selanjutnya adalah meredakan gatal-gatal pada kulit akibat kondisi medis seperti dermatitis, psoriasis, atau infeksi kulit. Kombinasi kunyit dan air ekstrak lada hitam memberikan manfaat yang optimal.</p>
<h3>4. Mengatasi Gangguan Sistem Pencernaan</h3>
<p>Kurkumin kunyit membantu memperkuat dinding lambung, meredakan dispepsia, dan mengurangi risiko tukak lambung. Senyawa antioksidan dan antiradangnya membantu melancarkan pencernaan.</p>
<h3>5. Menurunkan Berat Badan</h3>
<p>Manfaat kunyit yang berikutnya adalah dapat menurukan berat badan, menekan peradangan tubuh yang dipicu oleh obesitas dan menghambat proses penimbunan lemak, membantu mengurangi respon peradangan pada sel tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-kunyit-asam-yang-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Kunyit Asam yang Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>6. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung dan Pembuluh Darah</h3>
<p>Manfaat kunyit yang cukup penting adalah kemampuannya dalam mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Senyawa kurkumin dalam kunyit terbukti melindungi endotelium, lapisan pembuluh darah, yang mengoptimalkan kerja jantung untuk memompa darah ke seluruh tubuh. Selain itu, kandungan antioksidan dan antiinflamasi pada kunyit juga dikaitkan dengan pengurangan gejala penyakit paru obstruktif kronis (PPOK), asma, dan fibrosis paru.</p>
<h3>7. Menstabilkan Kadar Gula Darah</h3>
<p>Kunyit dalam konsumsi yang tepat secara rutin diketahui mampu meningkatkan efisiensi hormon insulin, membantu mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes. Selain itu, sifat antiinflamasi kunyit dapat mengurangi risiko komplikasi peradangan yang sering terkait dengan diabetes.</p>
<h3>8. Merawat Kesehatan Otak</h3>
<p>Manfaat kunyit yang selanjutnya adalah dapat merawat atau menjaga kesehatan otak, karena berkat senyawa antiinflamasi yang terkandung di dalamnya, dapat menjaga kesehatan otak dengan meminimalkan risiko peradangan otak. Konsumsi kunyit dalam jumlah yang tepat juga bisa meningkatkan daya ingat serta membantu dalam pengobatan penyakit Alzheimer.</p>
<h3>9. Meringankan Gejala Depresi</h3>
<p>Pemakaian kunyit yang tepat diyakini dapat meningkatkan respons obat antidepresan dalam menangani gejala depresi. Kurkumin di kunyit juga diyakini mampu merangsang produksi hormon dopamin dan serotonin yang membantu mengatur suasana hati.</p>
<h3>10. Potensi Antikanker</h3>
<p>Senyawa kurkumin dalam manfaat kunyit memiliki efek antiinflamasi yang dapat memperlambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker. Namun, penelitian lebih lanjut tetap diperlukan untuk memahami seberapa efektif kunyit dalam mengurangi risiko kanker.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/kenali-perbedaan-temulawak-dan-kunyit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenali Perbedaan Temulawak dan Kunyit yang Berkhasiat untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan segudang manfaat kunyit yang telah dijelaskan di atas,&nbsp;kunyit menjadi salah satu rempah yang sangat berharga bagi kesehatan tubuh.</p>
<p>Kandungan-kandungan aktif dalam kunyit telah lama dikenal memiliki efek positif bagi berbagai sistem tubuh, dari menunjang sistem kekebalan tubuh hingga membantu mengendalikan berbagai kondisi kesehatan tertentu.&nbsp;</p>
<p>Jika ingin menemukan lebih banyak resep yang menggunakan kunyit dan rempah-rempah lainnya untuk meningkatkan kesehatan dan variasi dalam masakan sehari-hari, yuk, <a title="Download Aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install aplikasi Yummy</a> sekarang juga!&nbsp;</p>

Pelajari bagaimana manfaat kunyit, dengan kandungan kurkuminnya yang kaya, dapat berperan dalam menjaga kesehatan tubuh.

Resep Vegetarian Gyoza

Informasi Gizi

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Vegetarian Gyoza

Informasi Gizi

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN