Resep Teruji

detail

White Kimchi #YummyResepDasar

Yummy Official

Yummy Official

5.0

(1 Rating)

Kimchi putih yang tidak pedas, cocok disajikan sebagai makanan pembuka.

60 mnt

Rp 20.000

Tanpa Babi

Porsi 9-10 orang

Informasi Gizi

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Asam Folat (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Bahan

1 pcs sawi putih ukuran besar, bagi menjadi 4

1 pcs sawi putih ukuran besar, bagi menjadi 4

150 gr garam kasar

150 gr garam kasar

1,5 liter air

1,5 liter air

Bahan Isian Kimchi

125 gr air

125 gr air

1 sdm tepung beras

1 sdm tepung beras

200 gr lobak putih jepang

200 gr lobak putih jepang

½ buah paprika merah

½ buah paprika merah

3 batang daun bawang, bagi 4

3 batang daun bawang, bagi 4

50 gr wortel, potong memanjang

50 gr wortel, potong memanjang

Bahan Jus Kimchi

2 liter air

2 liter air

1 sdm garam

1 sdm garam

300 gr buah pear, kupas

300 gr buah pear, kupas

½ pcs bawang bombay

½ pcs bawang bombay

3 ruas jahe

3 ruas jahe

3 siung bawang putih

3 siung bawang putih

Alat & Perlengkapan

Blender

Blender

Panci Besar

Panci Besar

Panci Kecil

Panci Kecil

Alat & Perlengkapan

Whisker

Whisker

Panci Kecil

Panci Kecil

Saringan

Saringan

Blender

Blender

Cara Memasak

Larutkan setengah garam kasar ke dalam air, kemudian celupkan sawi putih yang telah dipotong ke dalam air garam, kemudian taburkan garam ke tiap lapisan sawi putih. Beri pemberat di atasnya, biarkan selama 1 jam atau semalaman hingga sawi putih elastis. Setelah itu, buang airnya dan bilas sawi putih di air mengalir.

Step 1

Larutkan setengah garam kasar ke dalam air, kemudian celupkan sawi putih yang telah dipotong ke dalam air garam, kemudian taburkan garam ke tiap lapisan sawi putih. Beri pemberat di atasnya, biarkan selama 1 jam atau semalaman hingga sawi putih elastis. Setelah itu, buang airnya dan bilas sawi putih di air mengalir.

Siapkan panci, tuangkan air dan tepung ke dalamnya, masak dengan api kecil hingga mengental dan biarkan hingga dingin.

Step 2

Siapkan panci, tuangkan air dan tepung ke dalamnya, masak dengan api kecil hingga mengental dan biarkan hingga dingin.

Hallo Sobat Yummy,

Yuk lakukan pembelian resep premium untuk mendapatkan akses cara memasaknya, ya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Tentang Resep Teruji

Resep sudah diuji oleh Chef Yummy. Dijamin antigagal!

Takaran bahan lebih pas. Gak ada lagi “secukupnya” atau “kira-kira”.

Cara masaknya lebih jelas. Ada gambar alat masak dan tips & tricknya, lho!

Tersedia informasi gizi yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan diet kamu.

Sekali beli, resep bisa dibuka selamanya.

Diskon

75%

Rp 20.000

Subtotal

Rp 5.000

Recook

White Kimchi #YummyResepDasar

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

#RecookYummy Ini recook saya ya chef. Selalu suka kimchi. Terima...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

White Kimchi #YummyResepDasar

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Yummy Official

Yummy Official

White Kimchi #YummyResepDasar

Resep Teruji

White Kimchi #YummyResepDasar

(5.0)

157,9 Kj

recooks-0
Yummy Official

Yummy Official

White Kimchi #YummyResepDasar

White Kimchi #YummyResepDasar

(5.0)

60 mnt

523

Artikel Terkait

Lihat Semua

Diskon

75%

Rp 20.000

Subtotal

Rp 5.000