Eclair Isi Ragout Makaroni

Resep Eclair Isi Ragout Makaroni

pipi

pipi

5.0

(2 Rating)

Sekali-kali bikin cemilan ala bule. Biasanya eclair rasanya manis, tapi emak lagi pengen yang gurih, yuk dicoba.

Bahan Utama

8 gr fiber creme

178 gr air hangat

90 gr margarin

120 gr tepung terigu, ayak

160 gr telur, sekitar 3 butir

1/2 sdt baking powder

Bahan Ragout Makaroni

100 gr makaroni

1 sdm margarin

1 buah bawang bombay

225 ml air rebusan makaroni

2 batang sosis, potong-potong

50 gr keju parut

25 gr fiber creme

1 sachet saus cabe

1 sdm tepung terigu

1 sdt kaldu jamur

Alat & Perlengkapan

Kompor

Loyang

Advertisement

Cara Membuat

Larutkan fiber creme ke dalam air hangat, aduk rata.

Langkah 1

Larutkan fiber creme ke dalam air hangat, aduk rata.

Lelehkan margarin, tuang larutan fiber creme, aduk rata. Masukkan terigu sambil diaduk, masak hingga kalis lalu matikan kompor. Diamkan hingga suhu ruang.

Langkah 2

Lelehkan margarin, tuang larutan fiber creme, aduk rata. Masukkan terigu sambil diaduk, masak hingga kalis lalu matikan kompor. Diamkan hingga suhu ruang.

Tuang telur dan baking powder secara bertahap, gunakan mixer dengan kecepatan terendah hingga tercampur rata. Sisihkan dan masukkan ke piping bag.

Langkah 3

Tuang telur dan baking powder secara bertahap, gunakan mixer dengan kecepatan terendah hingga tercampur rata. Sisihkan dan masukkan ke piping bag.

Semprotkan adonan ke loyang, panggang dengan suhu 180°C api atas bawah selama 15 menit.

Langkah 4

Semprotkan adonan ke loyang, panggang dengan suhu 180°C api atas bawah selama 15 menit.

untuk memasak ragout, masak makaroni sesuai petunjuk pada kemasan, sisihkan.

Langkah 5

untuk memasak ragout, masak makaroni sesuai petunjuk pada kemasan, sisihkan.

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay hingga layu.

Langkah 6

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay hingga layu.

Tuang air rebusan makaroni, masukkan makaroni, sosis, keju parut, fiber creme lalu aduk rata. Tambahkan saus cabe, tepung terigu, kaldu jamur, aduk rata, masak hingga mengental.

Langkah 7

Tuang air rebusan makaroni, masukkan makaroni, sosis, keju parut, fiber creme lalu aduk rata. Tambahkan saus cabe, tepung terigu, kaldu jamur, aduk rata, masak hingga mengental.

Belah eclair menjadi 2 bagian, atas dan bawah. Tata makaroni ragout di atas eclair, lalu tutup bagian atas dengan eclair kembali.

Langkah 8

Belah eclair menjadi 2 bagian, atas dan bawah. Tata makaroni ragout di atas eclair, lalu tutup bagian atas dengan eclair kembali.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement