Advertisement
Tika Sembiring
5.0
(1 Rating)
Masakan praktis, enak, dan bikin kenyang.
250 gr dada ayam
1/2 sdt bubuk kunyit
1 btg daun bawang iris
Secukupnya minyak goreng
7 sdm tepung serbaguna ayam crispy
10 sdm air
1/2 bawang bombay iris
2 siung bawang putih, cincang
1 buah cabe merah keriting
2 buah cabe rawit
1/4 sdt kecap manis
1 sdm saos sambal ekstra pedas
2 sdm saos tomat
1/2 buah tomat merah
1/4 sdt gula pasir
Secukupnya garam
Secukupnya air
1 sdt tepung maizena
3 sdm air
Advertisement
Langkah 1
Potong dadu dada ayam, cuci bersih dan tiriskan. Lalu marinasi ayam dengan bubuk kunyit. Biarkan selama 5 menit.
Langkah 2
Iris bawang putih, bawang bombay, daun bawang, cabe rawit , cabe merah dan tomat potong dadu.
Langkah 3
Larutkan tepung serbaguna dengan air, aduk rata. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga bumbu menyatu dengan ayam. Sisihkan.
Langkah 4
Larutkan tepung maizena dengan air, aduk rata.
Langkah 5
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Langkah 6
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, masukkan cabe merah, cabe rawit dan tomat. Aduk-aduk dan masak sebentar.
Langkah 7
Tambahkan air, saus tomat, saus sambal, kecap manis, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata, lalu tuang larutan maizena.
Langkah 8
Masak hingga saus mengental, tambahkan daun bawang. Aduk rata dan matikan kompor.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement