Resep Ati Ampela Sangrai Ketumbar #JagoMasakMinggu10Periode2
Shera Stepani
4.0
(2 Rating)
Empuk dan bikin nagih.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Blender
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ati ampela.
Langkah 2
Goreng terlebih dahulu hingga 1/2 matang.
Langkah 3
Kupas semua bumbu dan cuci bersih.
Langkah 4
Sangrai sebentar sampai wangi, angkat dinginkan.
Langkah 5
Masukkan semua bumbu yang disangrai dan blender agak kasar ya (boleh halus bagi yang suka).
Langkah 6
Tumis bumbu dan masukkan ati ampelanya aduk secara perlahan.
Langkah 7
Kalau sudah agak mengesat (airnya sedikit), tambahkan 1/2 bks kaldu bubuk ayam dan garam secukupnya, koreksi rasa.
Langkah 8
Tumis sampai bumbunya kering dengan api kecil agar tidak gosong. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement