Abon Ayam Basah

Resep Abon Ayam Basah

Annisaa T.K

Annisaa T.K

5.0

(1 Rating)

Teman nasi panas yang tak pernah gagal.

Bahan Utama

500 gr dada ayam

1 batang serai geprek

2 lembar daun salam

100 ml susu cair

3 sdm santan kental

1 sdt saus tiram

3 sdm saus tomat

1/2 sdt pala bubuk

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Bumbu halus

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah cabe merah

3 butir kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam, kemudian suwir halus, sisihkan.

Langkah 1

Rebus ayam, kemudian suwir halus, sisihkan.

Goreng ayam suwir setengah matang, tiriskan.

Langkah 2

Goreng ayam suwir setengah matang, tiriskan.

Siapkan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum dengan bumbu aromatik.

Langkah 3

Siapkan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum dengan bumbu aromatik.

Masukan ayam, susu cair, santan, saus tiram, saus tomat, dan semua bumbu lainnya. Aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap.

Langkah 4

Masukan ayam, susu cair, santan, saus tiram, saus tomat, dan semua bumbu lainnya. Aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap.

Lanjutkan memasak hingga kuah benar-benar surut dan kering di atas api kecil. Siap disajikan.

Langkah 5

Lanjutkan memasak hingga kuah benar-benar surut dan kering di atas api kecil. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement