Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus tulang dan daging sapi. Potong daging sesuai selera.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan daging dan tulang. Tambahkan sedikit air.

Langkah 3

Masukkan santan, aduk hingga santan mendidih. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Langkah 4

Siapkan mangkuk, masukkan kentang goreng, daging dan tulang sapi serta kuahnya. Tambahkan irisan daun bawang dan tomat.

Langkah 5

Dari namanya sudah jelas ya kalau soto ini dari DKI Jakarta. Kali ini aku membuat soto Betawi versi tulang sapi dan sedikit daging sapi. Sama sekali tidak menggunakan jeroan sapi pada umumnya.

Bahan Utama

Pelengkap:

Soto Betawi

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Balado Ayam

Balado Tahu Teri

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

Sayur Bening Oyong Bayam

Nila Sambal Dabu-Dabu

Tempe Teri

Balado Tongkol

Sop Ayam Kampung Jahe

Oseng Kikil Bumbu Iris

6 Jus Buah untuk Melancarkan BAB dan Atasi Sembelit

6 Sayuran Penurun Darah Tinggi yang Enak dan Sehat

Cara Memakai Sumpit yang Benar dan Mudah

Kalori Telur Goreng dan Telur Rebus, Ini Perbedaannya! 

7 Buah untuk Sakit Tipes yang Aman Dikonsumsi dan Bermanfaat

Cara Diet Air Putih yang Benar dan Tepat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

YOSARIKA FAUZIAH

Campur menjadi satu tepung terigu, tepung beras dan kaldu bubuk, baluri tahu dengan tepung bumbu hingga semua terlumuri.

Panaskan minyak, goreng tahu dengan api sedang.

Goreng hingga tahu mengembang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Selagi hangat tambahkan bumbu tabur balado, sambil diaduk-aduk, sajikan.

Tahu Goreng Bumbu Balado #JagoMasakApril

Siomay Kubis

Kue Pukis Tape Pandan

Donat Gula

Tahu Cabai Garam

Pukis Coklat Pandan

Makaroni Schotel

Donat Ubi Egless

Bolu Kukus Unicorn

Kue Lumpur Ubi Kuning

Fudgy Brownies

Tumis bumbu iris, daun jeruk, daun bawang serta sereh hingga harum.

Masukkan bumbu iris ke dalam beras yang sudah dicuci dan diberi air.

Masak hingga matang. Sajikan selagi hangat bersama ayam bakar, sayur dan sambal.

Kalo bosen nasi putih, bisa loh cobain nasi liwet ini. Wangiiiiiiii banget. Apalagi kalo makan bareng sambel plus ikan asin. Dijamin nambah 😋

Bumbu Tumis

Nasi Liwet Daun Jeruk

Nasi Uduk

Rendang Ayam

Bebek Rica-Rica Jawa

Tuna Sambal Matah

Sop Ikan Gabus

Soto Grombyang khas Pemalang

Ayam Rica-Rica

Sambal Matah khas Bali

Puding Teh Pandan Sereh

Daging Sapi Bumbu Rujak

Kocok telur, kaldu bubuk dan merica bubuk sampai rata.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak goreng. Tuang adonan telur dan ratakan. Tunggu sampai bagian bawah berkulit.

Balik adonan, lalu goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.

Telur dadar dengan tambahan wortel, cocok untuk anak-anak yang susah makan sayur. Enak dan mudah dibuat.

Telur Dadar Wortel

Sup Ayam Brokoli Wortel

Perkedel Kentang Wortel

Dimsum Crabstick

Capcay Bakso Jamur Salju

Tumis Ayam Wortel Brokoli

Tumis Ayam Brokoli

Sup Ayam Lobak Wortel

Tumis Sosis Telur Sayuran

Sup Sayur Brokoli

Orak Arik Sawi Putih

Cuci bersih kacang tanah. Tiriskan dan sisihkan.

Campur tepung terigu dan tepung maizena. Aduk rata. Sisihkan.

Kocok telur, bumbu halus, garam, gula dan daun jeruk hingga tercampur rata.

Masukkan kacang tanah ke dalam campuran telur. Aduk rata.

Kemudian masukkan kacang ke dalam campuran tepung. Aduk rata.

Panaskan minyak dan goreng kacang dengan api kecil sambil diaduk terus supaya tidak menggumpal. Goreng hingga berwarna kecoklatan.

Langkah 6

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin baru dimasukkan dalam toples.

Langkah 7

Bumbu Halus:

Kacang Disko

Rendam crab stick dalam air panas selama 10 menit, tiriskan.

Iris-iris crab stick dan masukkan dalam wadah.

Kemudian masukkan kol yang sudah diserut, irisan wortel, irisan daun bawang dan daun seledri. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung bakwan instan, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan secukupnya air dingin, aduk hingga tercampur rata (tingkat kekentalan adonan sesuaikan dengan selera).

Goreng bakwan dalam minyak panas hingga matang kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Bakwan kriuk cocok untuk camilan maupun lauk pendamping.

Bahan Adonan : 

Bakwan Sayur Crab Stick

Panaskan secukupnya minyak dan goreng telur bentuk sapi, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, masukkan bawang merah dan putih.

Tambahkan cabai rawit dan cabai merah, tumis hingga harum.

Tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk, Aduk rata.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan telur mata sapi, aduk perlahan hingga menyatu dengan bumbu. Matikan api.

Langkah 8

Telur salah satu makanan yang kaya protein hewani yabg Sangat cocok untuk menu sayur atau sarapan pagi yang bisa membantu kenyang lebih lama dan juga bantu meningkatkan kesehatan otak. Yuk buat resep telur mata sapi sambal bawang. Rasanya enak dan unik.

Telur Mata Sapi Sambal Bawang

Tumis Sapi Pedas Gurih

Baby Buncis Szechuan

Tahu Udang Tumis Saos Tiram

Tumis Bunga Kol Kuah Kental

Tumis Pakcoy Tofu

Capcay Ayam Kuah

Nasi Goreng Sayur

Kepiting Saus Padang

Ayam Terong Saus Tiram

Udang Rambutan

Sayur Kacang Hitam Kerewedan

Sayur Kacang Hitam #JagoMasakMinggu7Periode3

Kacang Medan Lada Hitam

Spaghetti Jamur Kacang Hitam #JagoMasakMinggu6Periode2

Kacang Hitam Goreng Manis Pedas

Sayur Kacang Hitam Asam Kandis

Oseng Kacang Panjang Lada Hitam

Kacang Panjang Tauge Lada Hitam

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam

Kacang Kedelai Hitam Katel #JagoMasakMinggu7Periode3

Tauge Kacang Panjang Lada Hitam

Langkah yang pertama, cuci bersih ikan belanaknya kemudian marinasi ikan kemudian tunggu sampai meresap.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan, masak hingga bumbu agak asat, tambahkan daun salam dan daun serai.

Kemudian masukkan ikan belanak yang sudah digoreng tambahkan tomat dan cabai. Masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air secukupnya dan taburi daun bawang lalu masak hingga matang dan siap disajikan.

Ikan belanak bumbu kuning rasanya enak dan pedas.

Bumbu Yang Dihaluskan  :

Bumbu Marinasi Ikan :

Ikan Belanak Bumbu Kuning

Ayam Goreng Ungkep Tanpa Minyak

Gembos Seledri

Hati Bumbu Sune Cekuh

Opor Ayam

Tempe Goreng Serapah

Gulai Daun Singkong Teri Cabe Rawit

Cuci daun jeruk, buang batangnya lalu iris halus. Cincang halus bawang putih, sisihkan.

Iris tipis basreng mentah lalu balur dengan tepung terigu.

Goreng basreng dengan api kecil hingga matang dan garing lalu angkat dan tiriskan. Usahakan minyak tidak terlalu panas agar tidak meletus.

Tumis bawang putih dan daun jeruk hingga harum dan garing, sambil diaduk agar tidak gosong. Angkat dan sisihkan.

Dalam wadah, campurkan basreng goreng, tumisan bawang putih daun jeruk, kaldu bubuk, bubuk cabe. Aduk hingga tercampur rata. Basreng pedas daun jeruk siap disajikan.

Recook dari resep Yummy Official. Buatnya mudah dan rasanya pun enak. Cocok banget untuk cemilan.

Basreng Pedas Daun Jeruk

Cuci bersih tauge, daun bawang dan seledri kemudian potong daun bawang dan seledri, sisihkan.

Rebus 1 liter air hingga mendidih, selagi menunggu air mendidih goreng bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum dan lau lalu haluskan, masukkan bumbu halus ke dalam air mendidih.

Masukkan tauge, daun bawang dan seledri bumbu dengan lada bubuk, gula dan garam aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sisihkan.

Rendam kacang atau rebus kacang hingga mengembang, kemudian ulek dengan bawang merah dan bawang putih serta daun jeruk.

Tambahkan tepung terigu, gula dan garam, aduk rata dan koreksi rasa, bentuk bulat lalu goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan angkat dan sisihkan.

Ulek bawang putih goreng dan cabe rawit hingg halus kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan air, petis udang dan gula, aduk rata hingga petis larut dan bumbu mengental lalu koreksi rasa angkat dan sisihkan.

Tata dalam piring irisan lontong, tahu goreng, lentho lalu risam dengan kuah tauge dan beri sambal petis, lontong balap siap disajikan.

Kenapa disebut lontong balap? nama lontong balap ini bermula dari wadah berupa gentong yang dipikul oleh penjualnya. Agar tidak ketinggalan pembeli, para penjual ini memikul dagangannya dengan setengah berlari sehingga terlihat seolah saling balapan. Lontong balap merupakan makanan yang terdiri dari lontong berkuah dengan isian tauge, tahu, lentho dan tak ketinggalan sambal petisnya

Abon Ikan Sambal Terasi Kemangi