Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Setelah singkong dikupas dan dicuci, timbang seberat 500 gr, Parut singkong, lalu peras airnya agar nanti lemet tidak terasa pahit atau langu.

Langkah 1

Satukan parutan singkong dan semua bahan kecuali air panas dan daun pisang. Aduk sampai rata.

Langkah 2

jika adonan dirasa terlalu kering boleh ditambahkan air panas sedikit-sedikit sambil terus diaduk.

Langkah 3

Siapkan daun pisang yang sudah bersih panaskan di atas kompor agar tidak gampang robek, bersihkan kemudian potong secukupnya, ambil 2 sdm adonan, bungkus rapi, tata di dandang, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 4

Kukus selama 20 sd 30 menit, atau sampai matang.

Langkah 5

Kudapan ini banyak namanya, tiap daerah punya nama sendiri, wajib coba.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Singkong

butir

Kelapa

Gula

Garam

Jelly

Tepung

Pisang

Papais Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur ayam dengan air, daun salam, daun jeruk, serai dan bumbu halus tambahkan air masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan tempe, rebus sampai bumbu meresap dan air menyusut. Setelah air menyusut matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Goreng ayam dan tempe hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng kemiri hingga matang, setelah itu angkat dan sisihkan.

Goreng bawang merah bawang putih sampai matang, angkat dan sisihkan.

Ulek sampai halus kemiri, setelah halus masukkan bawang merah dan bawang putih, tambahkan gula merah, garam dan kaldu jamur ulek kembali sampai halus.

Langkah 6

Goreng cabe merah, cabai keriting dan terasi sampai layu dan matang. Setelah cabai matang masukkan kedalam cobek yang berisi bahan sambal lainnya ulek kembali sampai halus.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan tomat dan ulek kembali sampai sambal halus.

Langkah 9

Sajikan ayam dan tempe dengan sambal Lamongan dan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 10

Menu buka puasa hari, Alhamdulillah nikmat banget. Sambalnya saya bikin banyak sekalian, soalnya selain untuk ayam saya membuat lele goreng juga.

Bumbu Halus:

Bahan Sambal:

Bahan Pelengkap:

Halal

No Alcohol

Cabe

Ayam dan Tempe Sambal Lamongan

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, merica, dan jinten.

Rebus iga kambing sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, serai geprek, jahe geprek, daun jeruk dan asam jawa. Tambahkan cengkeh, kayu manis, dan kapulaga.

Masukkan santan, cabai rawit utuh, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil hingga empuk sekitar 45 menit sambil sesekali diaduk.

Mantull banget, suami dan anak-anak suka 😍
#RecookYummy

Daging Kambing

Santan

Serai

Tengkleng Kambing Khas Solo

Seduh bunga telang dengan air hangat hingga air berubah menjadi biru

Masukan madu, nata de coco, es batu, leci

Bahan

Es Batu

Madu

Nata de Coco

Butterfly Tea Lychee Yak*lt

Mixer hingga kental, lebih kurang selama 10 menit.

Ayak tepung dan vanili, masukkan secara bertahap.

Masukkan margarin cair, aduk balik pakai spatula.

Bagi 3 adonan, yang satu beri pasta coklat, red velvet dan yang satu lagi biarkan.

Masukkan ke loyang dengan ukuran diameter 24 cm secara acak, panggang selama 40 menit suhu 160°C.

Keluarkan dari oven, hentakan 3 kali lalu keluarkan dari loyang. Biarkan dingin. Sajikan.

Mentega

Tepung Terigu

Marmer Cake Ekonomis

Siapkan daging ayam yang sudah disuwir dan bakso yang dipotong dadu kecil-kecil.

Haluskan cabe merah, cabe keriting, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis, tambahkan daun salam dan daun jeruk, tumis bumbu hingga matang.

Masukkan ayam suwir, baso, air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masak hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap, angkat biarkan hingga dingin.

Cireng: campur tepung sagu, tepung terigu dan garam, lalu beri air panas, aduk hingga rata.

Ambil adonan secukupnya, lalu cetak bentuk bulat, lakukan hingga adonan habis.

Ambil 1 lembar cireng, beri isian secukupnya, lipat atau bentuk sesuai selera.

Lakukan hingga selesai, lalu goreng hingga matang, sajikan.

Karena anak gadis suka banget, jadi lebih sering bikin sendiri. Jika cireng mentah akan disimpan dikulkas, setelah cireng diisi dan dicetak, balur cireng dengan tepung beras, tata di wadah tertutup, lalu simpan di freezer.

Adonan Cireng :

Bahan Lain :

Daun Salam

Cireng Isi Ayam Baso Pedas

Balurkan paha ayam dan bumbu marinasi ayam goreng, sisihkan.

Blender cabai merah, cabai keriting, daun ketumbar, bawang merah, dan bawang putih hingga halus, sisihkan.

Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus dan tambahkan bumbu, aduk rata. Tambahkan ayam yang sudah di goreng, aduk rata.

 Bahan Saus

Bawang Merah

Bawang Putih

Saus Tiram

Ayam Saus Thailand

Rebus mutiara dalam air mendidih sampai bening kemudian tiriskan.

Siapkan panci, didihkan air. Masukkan kolang kaling dan daun pandan, rebus sampai kolang kaling empuk lalu masukkan mutiara, aduk rata.

Masukkan gula merah, gula pasir dan garam. Masak sampai gula larut.

Tambahkan santan, aduk rata sampai mendidih. Angkat.

Kolak sudah bisa disajikan hangat maupun dingin.

Daun Pandan

Kolak Kolang Kaling Mutiara #JagoMasakMinggu8

Siapkan kentang. Kupas. Potong memanjang. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus wortel dan buncis sampai setelah matang. Masukkan brokoli. Rebus sebentar. Angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan adonan. Kemudian giling sampai halus.

Siapkan daun pisang. Ambil secukupnya adonan. Kemudian bungkus.

Kukus galantine sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.

Goreng galantine sampai kecoklatan. Angkat dan biarkan dingin. Kemudian potong-potong.

Siapkan air. Rebus sampai mendidih. Kemudian masukkan tulang ayam sisa fillet. Rebus sampai mengeluarkan minyak. Kemudian angkat tulang ayamnya. Sisakan kaldu ayamnya.

Lelehkan margarin. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan layu.

Kemudian masukkan ke dalam air kuah kaldu. Tambahkan bahan kuah lainnya. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena. Masak sampai mendidih dan matang. Icip rasa.

Siapkan galantine bersama sayur lainnya. Kemudian siram dengan kuah. Sajikan.

Selat Solo merupakan steak ala Eropa yang dimodifikasi sesuai lidah raja-raja Kasunanan Solo. Hal itu dikarenakan makanan di Jawa identik dengan cita rasa manis. Untuk menyesuaikan rasa steak dengan selera raja-raja Kasunanan Solo, modifikasi pun dilakukan. Kecap digunakan untuk memberi cita rasa manis, menggantikan penggunaan kecap Inggris dan mayones.

Bahan Kuah :

Larutan :

Pelengkap :

Brokoli

Buncis

Wortel

Selat Solo Galantine Ayam #JelajahBarat

Iris cabai rawit merah, dan cincang bawang putih, sisihkan.

Sangrai gula pasir hingga membentuk karamel.

Setelah gula menjadi karamel, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.

Setelah harum masukkan cabai rawit, tumis lagi, sambil dikucuri air sedikit demi sedikit, aduk merata.

Masukkan saus tomat, saus sambal, air lemon, dan garam. Terakhir masukkan maizena, masak hingga saus mengental.

Tidak kalah enak dengan sambal bangkok botolan.

Makasih resepnya mba, ini enak banget loh bikin nagih 🤤 karena saya gak punya bawang putih jadi saya pakai bawang putih bubuk mba. Ijin reshare ya 🙏

sekali coba resep nya langsung ketagihan ..terimksh bunda rewel nya

Tomat

Sambal Bangkok Homemade

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan bahan sambal yang sudah di blender beserta daun jeruk, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan udang, oseng-oseng sebentar hingga berwarna orange.

Goreng ayam ungkep, terong, tahu dan tempe.

Siapkan nasi, lauk pauk dan lalapan di atas piring, kemudian siram sambal yang sudah dibuat.

Nasi dengan siraman sambal serta ditemani berbagai lauk pauk dan lalapan, karena kebetulan saya lagi buat nasi liwet jadi nasinya saya pakai nasi liwet, kalau untuk nasi sesuaikan selera masing-masing.

Sambal

Daun Jeruk

Nasi

Udang

Sego Sambel khas Suroboyo #JagoMasak2022

Potong-potong jantung pisang lalu cuci bersih.

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan jantung pisang yang sudah dipotong.

Lalu Tumis bumbu halus sampai bau harum atau berubah warna.

Lalu masukkan bumbu halus ke dalam jantung pisang yang sudah direbus kemudian aduk-aduk sampai semuanya tercampur dengan rata.

Setelah semuanya tercampur rata masukkan santan lalu aduk terus supaya santan tidak pecah dan jantung pisang sudah empuk kemudian tes rasa jika sudah dirasa pas angkat dan sajikan.

Kangen dengan masakan teman akhirnya saya mau buat sendiri.

Cabe Merah Besar

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Gulai jantung pisang.

Haluskan dengan Chopper, ayam, telur, bawang putih, air es, garam, kaldu bubuk dan lada sampai halus.

Tuang adonan ke mangkok, tambahkan tepung tapioka, daun bawang dan seledri.

Lilitkan di tusukan sate, jika lembek alasi tangan dengan minyak. Bisa juga cetak di talenan dulu memanjang lalu letakkan tusukan di tengah kemudian saat dimasukkan ke air mendidih tinggal dorong dengan pisau supaya tetap lurus. Rebus di air mendidih sekitar 20 menit.

Setelah dingin bisa lanjutkan dengan celupkan ke kocokan telur.

Selasa, 08.10 24
Pemakaian ayamnya banyak jadi ini terasa banget dagingnya ya.. kurang cocok kalo buat jualan 😁 Resep Susi Agung

Resep Sambal Ikan Tongkol Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Ikan Tongkol Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!